酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范例【二】

第3頁(yè)共3頁(yè)酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范例【二】一?、加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，提高?員工素質(zhì)?前廳部作為?酒店的門面?，每個(gè)員工?都要直接的?面對(duì)客人，?員工的工作?態(tài)度和服務(wù)?質(zhì)量反映出?一個(gè)酒店的?服務(wù)水準(zhǔn)和?管理水平，?因此對(duì)員工?的培訓(xùn)是我?們的工作重?點(diǎn)，只有通?過(guò)培訓(xùn)才能?讓員工在業(yè)?務(wù)知識(shí)和服?務(wù)技能上有?進(jìn)一步的提?高，才能更?好的為客人?提供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。二?、給員工灌?輸開源節(jié)流?、增收節(jié)支?意識(shí)，控制?好成本開?源節(jié)流、增?收節(jié)支是每?個(gè)企業(yè)不矢?的追求，開?展節(jié)約、節(jié)?支活動(dòng)，控?制好成本。?為節(jié)約費(fèi)用?，比如，每?次退房客人?的卡套我們?都統(tǒng)一回收?;過(guò)期報(bào)表?的重復(fù)使用?;督促住宿?的員工節(jié)約?用水電;控?制好辦公用?品，用好每?一張紙、每?一支筆。通?過(guò)這些控制?，為酒店創(chuàng)?收做出前廳?部應(yīng)有的貢?獻(xiàn)。三、?加強(qiáng)員工的?銷售意識(shí)和?銷售技巧，?提高入住率?前廳部根?據(jù)市場(chǎng)情況?，積極地推?進(jìn)散客房銷?售，在前臺(tái)?的售價(jià)以及?員工激勵(lì)方?面我部計(jì)劃?出臺(tái)了新的?政策，高價(jià)?房政策，接?待員在了解?酒店優(yōu)惠政?策的同時(shí)根?據(jù)市場(chǎng)行情?和當(dāng)日的入?住情況靈活?掌握房?jī)r(jià)，?強(qiáng)調(diào)接待員?：只要到前?臺(tái)的客人，?我們都要想?盡辦法讓客?人住下來(lái)的?宗旨，爭(zhēng)取?更多的入住?率。四、?注重各部門?之間的協(xié)調(diào)?工作酒店?就像一個(gè)大?家庭，部門?與部門之間?在工作中難?免會(huì)發(fā)生磨?擦，協(xié)調(diào)的?好壞在工作?中將受到極?大的影響。?前廳部是整?個(gè)酒店的中?樞部門，它?同餐飲、銷?售、客房等?部門都有著?緊密的工作?關(guān)系，如出?現(xiàn)問(wèn)題，我?們都能主動(dòng)?地和該部門?進(jìn)行協(xié)調(diào)解?決，避免事?情的惡化，?因?yàn)榇蠹业?共同目的都?是為了酒店?，不解決和?處理好將對(duì)?酒店帶來(lái)一?定的負(fù)面影?響。五、?加強(qiáng)各類報(bào)?表及報(bào)關(guān)數(shù)?據(jù)的管理?前臺(tái)按照公?安局的規(guī)定?對(duì)每個(gè)入住?的客人進(jìn)行?入住登記，?并輸入電腦?，境外客人?的資料通過(guò)?酒店的報(bào)關(guān)?系統(tǒng)及時(shí)的?向___科?進(jìn)行報(bào)關(guān)，?認(rèn)真執(zhí)行公?安局下發(fā)_?_通知，對(duì)?每位住客的?貴重物品進(jìn)?行提醒寄存?。前廳部所?有的報(bào)表和?數(shù)據(jù)指定專?人負(fù)責(zé)，對(duì)?報(bào)表進(jìn)行分?類存檔并每?月統(tǒng)計(jì)上報(bào)?。酒店所?存在的不足?：1、酒?店系統(tǒng)的局?限性酒店?所采用的系?統(tǒng)由于模塊?的限制，導(dǎo)?致許多記帳?，掛賬都通?過(guò)手工完成?，通過(guò)每個(gè)?模板查出來(lái)?的數(shù)據(jù)也不?一致，導(dǎo)致?數(shù)字量化的?準(zhǔn)確度不高?，這些通過(guò)?手工操作結(jié)?賬有許多的?漏洞，加大?管理上的難?度。比如客?人預(yù)存款我?們都只能通?過(guò)手工記賬?，消費(fèi)手工?賬單再錄入?，這些都會(huì)?影響酒店員?工的工作效?率，也影響?客人對(duì)酒店?的印象。這?關(guān)鍵酒店酒?店的操作系?統(tǒng)是否完善?，系統(tǒng)是否?有專業(yè)人士?定期維護(hù)。?2、薪酬?制度過(guò)于固?定前廳員?工流動(dòng)頻繁?，很大程度?上影響了服?務(wù)質(zhì)量，一?個(gè)新員工從?入職后，要?經(jīng)過(guò)一到三?個(gè)月的試用?，才能完全?熟練掌握本?崗位的各項(xiàng)?工作，但是?有些員工在?剛熟練本職?工作的后，?便由于薪酬?提出離職，?造成了人員?的流失。個(gè)?人覺(jué)得酒店?的薪酬體制?不能激勵(lì)員?工的積極性?，員工每?個(gè)月都是拿?的固定工資?，建議完善?人事薪酬制?度，酒店的?工資應(yīng)該是?呈階梯狀分?布，員工試?用期___?，工作半年