校園食品安全工作計(jì)劃樣本(三)

第4頁共4頁校園食品安全工作計(jì)劃樣本(三)一、指導(dǎo)?思想為認(rèn)?真貫徹落實(shí)?《營養(yǎng)餐工?程》，進(jìn)一?步抓好學(xué)校?衛(wèi)生及食品?及安全工作?，限度地遏?制學(xué)校安全?事故的發(fā)生?，確保師生?的身體健康?和生命安全?，針對學(xué)校?衛(wèi)生工作實(shí)?際，進(jìn)一步?完善衛(wèi)生工?作制度，特?制定大有山?學(xué)校___?年度食品安?全工作計(jì)劃?如下：二?、工作重點(diǎn)?通過廣大?師生開展食?品衛(wèi)生安全?教育，同時(shí)?增長消費(fèi)知?識、科學(xué)合?理消費(fèi)，自?我保護(hù)意識?和能力。上?好健康課，?充分認(rèn)識食?品衛(wèi)生安全?和飲水衛(wèi)生?工作的重要?性和復(fù)雜性?，樹立“安?全第一，預(yù)?防為主”的?思想，認(rèn)真?貫徹落實(shí)省?、市、縣及?教育局對食?品衛(wèi)生安全?工作的要求?，嚴(yán)格按《?湟中縣衛(wèi)生?工作條例》?、《食品衛(wèi)?生法》、《?傳染病防治?法》等法律?法規(guī)，對學(xué)?校的衛(wèi)生設(shè)?施、食堂設(shè)?施與布局、?自備水源和?學(xué)校食品衛(wèi)?生、飲用水?衛(wèi)生、傳染?病防治等工?作重點(diǎn)督查?，要求負(fù)責(zé)?人做好各項(xiàng)?工作，做到?警鐘長鳴，?常抓不懈，?確保學(xué)校穩(wěn)?定，師生平?安。學(xué)校定?期或不定期?地___自?查，發(fā)現(xiàn)問?題，及時(shí)整?改，有效預(yù)?防安全事故?的發(fā)生。?三、健全學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全領(lǐng)導(dǎo)及?應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小?組組長：?魏統(tǒng)盛(校?長)副組?長：張彬(?營養(yǎng)餐主管?)成員：?各班主任?四、領(lǐng)導(dǎo)組?的職責(zé)1?、組長負(fù)責(zé)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全的監(jiān)?督工作：聽?取成員的匯?報(bào)，布置各?項(xiàng)工作。?2、副組長?負(fù)責(zé)食品衛(wèi)?生的把關(guān)和?監(jiān)管工作：?檢查學(xué)校食?品衛(wèi)生的工?作和供應(yīng)。?3、各組?員具體負(fù)責(zé)?各學(xué)校食品?衛(wèi)生的各項(xiàng)?工作：及全?部食品衛(wèi)生?安全的把關(guān)?工作。4?、發(fā)生食品?衛(wèi)生安全事?故，領(lǐng)導(dǎo)小?組成員必須?最短時(shí)間內(nèi)?到達(dá)事故現(xiàn)?場，按照應(yīng)?急預(yù)案，積?極___拯?救工作。?5、發(fā)生食?品衛(wèi)生安全?事故，第一?時(shí)間上報(bào)上?級部門并及?時(shí)與各相關(guān)?部門聯(lián)系，?保護(hù)事故現(xiàn)?場。五、?具體的工作?1、學(xué)校?每學(xué)期召開?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?會(huì)議三次：?參加對象為?領(lǐng)導(dǎo)組全體?組成人員和?負(fù)責(zé)食品安?全衛(wèi)生的老?師。2、?學(xué)校經(jīng)常檢?查食品衛(wèi)生?情況。3?、每學(xué)期食?堂人員進(jìn)行?一次食品衛(wèi)?生安全知識?培訓(xùn)，每年?進(jìn)行一次健?康體檢。?4、利用廣?播、主題班?會(huì)、健康教?育課、校會(huì)?等對師生進(jìn)?行食品衛(wèi)生?安全教育。?5、提倡?勤儉節(jié)約、?管住口手，?不亂扔垃圾?，不亂賣三?無食品和流?動(dòng)灘點(diǎn)加工?銷售的食物?。6、教?育學(xué)生不喝?生水。7?、每天做好?衛(wèi)生工作的?一日兩掃和?保潔檢查工?作，每周對?教室、食堂?、圖書室、?實(shí)驗(yàn)室、電?教室、辦公?室、廁所等?進(jìn)行消毒?六、工作措?施1、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明?確職責(zé)切?實(shí)加強(qiáng)對學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校?成立食品衛(wèi)?生領(lǐng)導(dǎo)小組?，明確職責(zé)?，細(xì)化責(zé)任?，層層抓落?實(shí)，形成部?門協(xié)作、上?下聯(lián)動(dòng)的工?作格局，有?效預(yù)防、控?制和消除食?品衛(wèi)生安全?事故的危害?。要建立預(yù)?防應(yīng)急機(jī)制?，___、?協(xié)調(diào)、指導(dǎo)?應(yīng)急處置工?作，一旦發(fā)?生食物中毒?事故，能迅?速處理，把?險(xiǎn)情控制在?最小范圍，?并降到最低?程度。2?、加大宣傳?，營造氛圍?，突出教育?的長效性。?貫徹落實(shí)?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?，大力宣傳?《___食?品衛(wèi)生法》?、《學(xué)生_?__用餐衛(wèi)?生監(jiān)督辦法?》、《街頭?食品管理辦?法》。充分?利用健康教?育課、班會(huì)?、隊(duì)會(huì)、講?座、板報(bào)、?廣播、電視?、網(wǎng)絡(luò)等形?式進(jìn)行食品?衛(wèi)生安全教?育，要加強(qiáng)?教育，使學(xué)?生養(yǎng)成良好?的衛(wèi)生習(xí)慣?，自覺抵制?購買流動(dòng)攤?點(diǎn)食品。增?強(qiáng)學(xué)生的預(yù)?防意識，提?高自我保護(hù)?的能力。?3、突出重?點(diǎn)、狠抓落?實(shí)要始終?把學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作作為大事?來抓，緊緊?圍繞確定的?工作目標(biāo)，?狠抓落實(shí)，?力爭取得明?顯效果。重?點(diǎn)抓好四個(gè)?方面的工作?。(1)?加強(qiáng)學(xué)校食?堂安全監(jiān)管?，提高餐飲?質(zhì)量。(?2)學(xué)校食?堂監(jiān)管從源?頭抓起，建?立經(jīng)營者采?購食品時(shí)索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴(yán)?把進(jìn)貨渠道?關(guān)，加強(qiáng)食?品衛(wèi)生日常?管理，并有?專人負(fù)責(zé);?積極配合衛(wèi)?生監(jiān)督部門?落實(shí)食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?存貯、加工?、烹飪各個(gè)?環(huán)節(jié)，禁止?向?qū)W生出售?變質(zhì)的食品?和“三無”?產(chǎn)品;依法?強(qiáng)化學(xué)校食?品衛(wèi)生后勤?管理，讓學(xué)?生吃上放心?的飯菜，堅(jiān)?決嚴(yán)防學(xué)生?食物中毒事?故的發(fā)生。?(3)加?強(qiáng)對健康體?檢的把關(guān)，?有效防止病?菌侵入。?(4)加強(qiáng)?事前預(yù)防工?作，嚴(yán)防_?__的發(fā)生?。(5)?要進(jìn)一步落?實(shí)預(yù)防為主?，常抓不懈?的工作方針?，提高警惕?，預(yù)防校園?侵害。切實(shí)?做好食堂管?理，嚴(yán)格控?制外人進(jìn)入?操作間，嚴(yán)?防盜竊和投?毒事件發(fā)生?，嚴(yán)把房門?關(guān)。(6?)加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，提高?監(jiān)管水平?(7)要加?強(qiáng)校醫(yī)、食?品安全管理?人員的業(yè)務(wù)?知識培訓(xùn)，?提高他們的?業(yè)務(wù)能力和?依法管理