學(xué)校食堂工作計(jì)劃【三】

第4頁(yè)共4頁(yè)學(xué)校食堂工作計(jì)劃【三】一、指?導(dǎo)思想：?踐行___?_,貫徹落?實(shí)海教勤〔?___〕_?__號(hào)《_?__加強(qiáng)學(xué)?校食堂管理?的意見(jiàn)》、?《海安縣食?堂用工暫行?規(guī)定》、《?海安縣教育?系統(tǒng)食堂會(huì)?計(jì)核算辦法?》以及學(xué)校?食堂管理和?衛(wèi)生工作方?面的制度等?文件精神,?加強(qiáng)我鎮(zhèn)各?校(園)食?堂管理,減?輕學(xué)生家長(zhǎng)?負(fù)擔(dān),消除?學(xué)校食堂安?全隱患,保?證師生身心?健康,制止?侵占學(xué)生餐?費(fèi)的違紀(jì)行?為。二、?工作目標(biāo)：?1、規(guī)范?學(xué)校食堂賬?務(wù)管理，確?保記賬合規(guī)?合法、票據(jù)?真實(shí)、手續(xù)?齊全、賬表?規(guī)范。（范?本）2、?規(guī)范學(xué)校食?堂財(cái)務(wù)管理?，確保收支?合規(guī)合法，?把緊支出關(guān)?，嚴(yán)禁非伙?食支出在學(xué)?生伙食費(fèi)中?列支，嚴(yán)禁?占用學(xué)生伙?食費(fèi)。3?、加強(qiáng)學(xué)校?食堂衛(wèi)生管?理，完善食?堂衛(wèi)生設(shè)施?和管理制度?，嚴(yán)防食品?中毒事故的?發(fā)生。4?、加強(qiáng)學(xué)校?食堂人員思?想作風(fēng)管理?，確保食堂?人員服務(wù)態(tài)?度好、工作?質(zhì)量好,遵?守紀(jì)律,服?從安排，努?力服務(wù)于學(xué)?校教學(xué)和師?生生活，力?爭(zhēng)食堂滿(mǎn)意?度達(dá)___?%以上。?三、主要措?施1、強(qiáng)?化學(xué)校食堂?校(園)長(zhǎng)?負(fù)責(zé)制,把?食堂安全衛(wèi)?生管理放在?首位,完善?食堂管理和?安全衛(wèi)生工?作制度。食?堂人員必須?把握好質(zhì)量?關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)?買(mǎi)使用腐爛?變質(zhì)、有害?有毒食物,?嚴(yán)格執(zhí)行索?證制度,做?到無(wú)證不購(gòu)?.嚴(yán)格操作?規(guī)程,杜絕?食物中毒事?件發(fā)生。注?意用電用火?以及消防器?材的管理,?確保食堂無(wú)?一安全事故?發(fā)生。2?、加強(qiáng)食堂?用工管理,?規(guī)范用工行?為。各?？?制使用合同?工,適當(dāng)使?用鐘點(diǎn)工,?簽訂好合同?,報(bào)教辦核?批。同時(shí)加?強(qiáng)食堂員工?的業(yè)務(wù)培訓(xùn)?和政治學(xué)習(xí)?，提高業(yè)務(wù)?水平和服務(wù)?質(zhì)量。3?、加強(qiáng)食堂?物品采購(gòu)管?理。執(zhí)行縣?局對(duì)大宗物?品統(tǒng)一采購(gòu)?制度，簽訂?好合同，招?標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)?，對(duì)于其他?小宗物品要?建立三人以?上購(gòu)貨隊(duì)伍?，選點(diǎn)采購(gòu)?，對(duì)產(chǎn)品價(jià)?格、質(zhì)量等?內(nèi)容逐一驗(yàn)?收和記錄。?實(shí)行食品留?樣制度，做?好留樣記錄?，把好食品?質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)?堵違紀(jì)漏洞?。4、加?強(qiáng)食堂收費(fèi)?管理。嚴(yán)格?執(zhí)行收費(fèi)制?度，規(guī)范收?費(fèi)行為，合?理收取學(xué)生?伙食費(fèi)，及?時(shí)開(kāi)出票據(jù)?并繳入財(cái)政?專(zhuān)戶(hù)。5?、加強(qiáng)食堂?財(cái)務(wù)手續(xù)管?理。較大數(shù)?量的食品、?物品的采購(gòu)?要由采購(gòu)組?操作,購(gòu)進(jìn)?食品、物資?的驗(yàn)收、領(lǐng)?用、證明及?審批手續(xù)必?須齊全，做?到透明公開(kāi)?。6、加?強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)?核算管理。?嚴(yán)格執(zhí)行《?海安縣教育?系統(tǒng)食堂會(huì)?計(jì)核算辦法?》，統(tǒng)一成?本開(kāi)支范圍?，統(tǒng)一按縣?局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行各項(xiàng)提?留，杜絕非?食堂費(fèi)用的?支出。按日?進(jìn)行核算，?按周平衡，?按月結(jié)算，?確保學(xué)生伙?食費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)?用和伙食收?支平衡。?7、加強(qiáng)食?堂財(cái)務(wù)人員?的業(yè)務(wù)培訓(xùn)?。各學(xué)校食?堂會(huì)計(jì)人員?要依法取得?原始憑證、?填制好記帳?憑證、登記?好各類(lèi)帳冊(cè)?、編制好財(cái)?務(wù)報(bào)表，保?管員要驗(yàn)收?好、保管好?、出庫(kù)好各?類(lèi)材料并登?記好材料明?細(xì)帳，8?、加強(qiáng)食堂?工作的監(jiān)督?管理。建立?由教師代表?、工會(huì)負(fù)責(zé)?人和其他中?層干部組成?監(jiān)督小組,?對(duì)學(xué)生伙食?成本核算和?飯菜質(zhì)量、?價(jià)格進(jìn)行監(jiān)?督,對(duì)食堂?帳目進(jìn)行_?__。9?、實(shí)行學(xué)生?伙食賬的公?示制、報(bào)告?制和___?理財(cái)制。每?月十日前,?向全校師生?公示上月的?伙食收支狀?況,并將帳?冊(cè)、單據(jù)、?公示表和財(cái)?務(wù)報(bào)表送財(cái)?務(wù)中心審核?。學(xué)期結(jié)束?,___理?財(cái),結(jié)算好?學(xué)生伙食費(fèi)?,向教師、?學(xué)生和社會(huì)?公示、若有?結(jié)余,立即?退給學(xué)生。?10、加?強(qiáng)食堂工作?的檢查和督?查。把食堂?管理工作要?列入各校常?規(guī)檢查、督?查評(píng)估考核?項(xiàng)目之中，?教辦將定期?不定期__?_檢查、抽?查，對(duì)檢查?、抽查發(fā)現(xiàn)?的問(wèn)題，將?嚴(yán)格實(shí)行責(zé)?任追究制。?四、活動(dòng)?安排：_?__月份：?⑴、召開(kāi)?總務(wù)主任會(huì)?議，布置開(kāi)?學(xué)食堂工作?。⑵、加?強(qiáng)食堂用工?管理，規(guī)范?、核批各校?食堂用工。?⑶、__?_實(shí)施對(duì)大?宗食品統(tǒng)一?采購(gòu)，簽訂?合同，招標(biāo)?定點(diǎn)采購(gòu)。?⑷、__?_各校統(tǒng)一?收費(fèi)，及時(shí)?開(kāi)據(jù)繳入財(cái)?政專(zhuān)戶(hù)。?⑸、___?對(duì)各校食堂?安全衛(wèi)生等?食堂開(kāi)學(xué)工?作檢查。?⑹、督促各?校___對(duì)?食堂人員進(jìn)?行體檢。?___月份?：⑴、檢?查各校食堂?收費(fèi)情況。?⑵、檢查?各校___?月份財(cái)務(wù)收?支和公示情?況。__?_月份：?⑴、配合縣?教育局、縣?衛(wèi)生局、縣?防疫站、鎮(zhèn)?防疫所對(duì)全?鎮(zhèn)學(xué)校進(jìn)行?食堂安全衛(wèi)?生檢查。?⑵、檢查各?校___月?份財(cái)務(wù)收支?和公示情況?。⑶、_?__對(duì)各校?食堂滿(mǎn)意度?測(cè)評(píng)。_?__月份：?⑴、__?_對(duì)各校食?堂安全衛(wèi)生?等食堂工作?常規(guī)檢查?⑵、迎接海?安縣食堂評(píng)?估驗(yàn)收工作?。⑶、檢?查各校__?_月份財(cái)務(wù)?收支和公示?情況。_?__月份：?⑴、__?_對(duì)各校迎?中考和小學(xué)?畢業(yè)考試食?堂工作常規(guī)?檢