學校食堂工作計劃【三】

第4頁共4頁學校食堂工作計劃【三】一、指?導思想：?踐行___?_,貫徹落?實海教勤〔?___〕_?__號《_?__加強學?校食堂管理?的意見》、?《海安縣食?堂用工暫行?規(guī)定》、《?海安縣教育?系統食堂會?計核算辦法?》以及學校?食堂管理和?衛(wèi)生工作方?面的制度等?文件精神,?加強我鎮(zhèn)各?校(園)食?堂管理,減?輕學生家長?負擔,消除?學校食堂安?全隱患,保?證師生身心?健康,制止?侵占學生餐?費的違紀行?為。二、?工作目標：?1、規(guī)范?學校食堂賬?務管理，確?保記賬合規(guī)?合法、票據?真實、手續(xù)?齊全、賬表?規(guī)范。（范?本）2、?規(guī)范學校食?堂財務管理?，確保收支?合規(guī)合法，?把緊支出關?，嚴禁非伙?食支出在學?生伙食費中?列支，嚴禁?占用學生伙?食費。3?、加強學校?食堂衛(wèi)生管?理，完善食?堂衛(wèi)生設施?和管理制度?，嚴防食品?中毒事故的?發(fā)生。4?、加強學校?食堂人員思?想作風管理?，確保食堂?人員服務態(tài)?度好、工作?質量好,遵?守紀律,服?從安排，努?力服務于學?校教學和師?生生活，力?爭食堂滿意?度達___?%以上。?三、主要措?施1、強?化學校食堂?校(園)長?負責制,把?食堂安全衛(wèi)?生管理放在?首位,完善?食堂管理和?安全衛(wèi)生工?作制度。食?堂人員必須?把握好質量?關,嚴禁購?買使用腐爛?變質、有害?有毒食物,?嚴格執(zhí)行索?證制度,做?到無證不購?.嚴格操作?規(guī)程,杜絕?食物中毒事?件發(fā)生。注?意用電用火?以及消防器?材的管理,?確保食堂無?一安全事故?發(fā)生。2?、加強食堂?用工管理,?規(guī)范用工行?為。各校控?制使用合同?工,適當使?用鐘點工,?簽訂好合同?,報教辦核?批。同時加?強食堂員工?的業(yè)務培訓?和政治學習?，提高業(yè)務?水平和服務?質量。3?、加強食堂?物品采購管?理。執(zhí)行縣?局對大宗物?品統一采購?制度，簽訂?好合同，招?標定點采購?，對于其他?小宗物品要?建立三人以?上購貨隊伍?，選點采購?，對產品價?格、質量等?內容逐一驗?收和記錄。?實行食品留?樣制度，做?好留樣記錄?，把好食品?質量關。嚴?堵違紀漏洞?。4、加?強食堂收費?管理。嚴格?執(zhí)行收費制?度，規(guī)范收?費行為，合?理收取學生?伙食費，及?時開出票據?并繳入財政?專戶。5?、加強食堂?財務手續(xù)管?理。較大數?量的食品、?物品的采購?要由采購組?操作,購進?食品、物資?的驗收、領?用、證明及?審批手續(xù)必?須齊全，做?到透明公開?。6、加?強食堂會計?核算管理。?嚴格執(zhí)行《?海安縣教育?系統食堂會?計核算辦法?》，統一成?本開支范圍?，統一按縣?局規(guī)定標準?進行各項提?留，杜絕非?食堂費用的?支出。按日?進行核算，?按周平衡，?按月結算，?確保學生伙?食費專款專?用和伙食收?支平衡。?7、加強食?堂財務人員?的業(yè)務培訓?。各學校食?堂會計人員?要依法取得?原始憑證、?填制好記帳?憑證、登記?好各類帳冊?、編制好財?務報表，保?管員要驗收?好、保管好?、出庫好各?類材料并登?記好材料明?細帳，8?、加強食堂?工作的監(jiān)督?管理。建立?由教師代表?、工會負責?人和其他中?層干部組成?監(jiān)督小組,?對學生伙食?成本核算和?飯菜質量、?價格進行監(jiān)?督,對食堂?帳目進行_?__。9?、實行學生?伙食賬的公?示制、報告?制和___?理財制。每?月十日前,?向全校師生?公示上月的?伙食收支狀?況,并將帳?冊、單據、?公示表和財?務報表送財?務中心審核?。學期結束?,___理?財,結算好?學生伙食費?,向教師、?學生和社會?公示、若有?結余,立即?退給學生。?10、加?強食堂工作?的檢查和督?查。把食堂?管理工作要?列入各校常?規(guī)檢查、督?查評估考核?項目之中，?教辦將定期?不定期__?_檢查、抽?查，對檢查?、抽查發(fā)現?的問題，將?嚴格實行責?任追究制。?四、活動?安排：_?__月份：?⑴、召開?總務主任會?議，布置開?學食堂工作?。⑵、加?強食堂用工?管理，規(guī)范?、核批各校?食堂用工。?⑶、__?_實施對大?宗食品統一?采購，簽訂?合同，招標?定點采購。?⑷、__?_各校統一?收費，及時?開據繳入財?政專戶。?⑸、___?對各校食堂?安全衛(wèi)生等?食堂開學工?作檢查。?⑹、督促各?校___對?食堂人員進?行體檢。?___月份?：⑴、檢?查各校食堂?收費情況。?⑵、檢查?各校___?月份財務收?支和公示情?況。__?_月份：?⑴、配合縣?教育局、縣?衛(wèi)生局、縣?防疫站、鎮(zhèn)?防疫所對全?鎮(zhèn)學校進行?食堂安全衛(wèi)?生檢查。?⑵、檢查各?校___月?份財務收支?和公示情況?。⑶、_?__對各校?食堂滿意度?測評。_?__月份：?⑴、__?_對各校食?堂安全衛(wèi)生?等食堂工作?常規(guī)檢查?⑵、迎接海?安縣食堂評?估驗收工作?。⑶、檢?查各校__?_月份財務?收支和公示?情況。_?__月份：?⑴、__?_對各校迎?中考和小學?畢業(yè)考試食?堂工作常規(guī)?檢