生產(chǎn)管理的作用與現(xiàn)代化

《生產(chǎn)與作業(yè)管理》講授提綱

一、生產(chǎn)作業(yè)管理的基本內(nèi)容

1.生產(chǎn)組織——生產(chǎn)前的各種物質(zhì)準(zhǔn)備工作.

物質(zhì)準(zhǔn)備五要素(5M)

Man---------------人

如勞動組織、勞動定額等Machine----------機

如設(shè)備維修、設(shè)備布置等

Material----------料

如物資保管與發(fā)放等

Method-----------法

如工藝規(guī)程、方法研究等Medium----------環(huán)

如安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、

清潔生產(chǎn)等.2.生產(chǎn)計劃生產(chǎn)作業(yè)活動必須有計劃地進行.按計劃期長短可分三類:

A.長計劃:生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃----二三年以上的戰(zhàn)略計劃

B.中計劃:產(chǎn)品生產(chǎn)計劃----年季度的生產(chǎn)大綱

C.短計劃:生產(chǎn)作業(yè)計劃----月度以內(nèi)的具體執(zhí)行計劃3.生產(chǎn)控制它是保證計劃實現(xiàn)的工具.

現(xiàn)代生產(chǎn)控制的內(nèi)容包括:進度控制;質(zhì)量控制;成本控制;庫存控制.

4.生產(chǎn)管理要以計劃為中心二、生產(chǎn)管理的地位和作用

1.地位:是企業(yè)管理的一項基本職能.

企業(yè)管理系統(tǒng)的一般模式經(jīng)營決策開發(fā)生產(chǎn)營銷人事財務(wù)法律后勤

2.作用:是企業(yè)取得經(jīng)濟效益的基礎(chǔ);是市場營銷的后盾.

3.中國的經(jīng)驗:企業(yè)管理要兩手抓:一手抓市場,一手抓現(xiàn)場.

4.美國的經(jīng)驗:美國管理學(xué)的發(fā)展史也說明生產(chǎn)管理在企業(yè)管理系統(tǒng)中的地位和重要性.

三、生產(chǎn)管理的現(xiàn)代化1.必要性:是市場發(fā)展和技術(shù)發(fā)展的必然要求.

2.內(nèi)容:管理現(xiàn)代化的五要素:管理觀念現(xiàn)代化管理組織現(xiàn)代化管理方法現(xiàn)代化管理手段現(xiàn)代化管理人才現(xiàn)代化

四、生產(chǎn)管理組織的現(xiàn)代化1.傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理組織:

直線—職能制.

直線—職能制是在直線制和職能制基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它綜合了它們兩者的優(yōu)點而避免了兩者的缺點.

直線制:職能制:(見圖)優(yōu)點:設(shè)置專職參謀,管理深細缺點:多頭指揮,缺乏集中統(tǒng)一

廠長職能工長職能工長職能工長工人工人工人工人直線---職職能制:2.大生產(chǎn)管理體體制A.含義:擴大大了生產(chǎn)管理理的職能(見見圖)采購部物資采購物資保管與發(fā)放物資管理計劃調(diào)度半成品庫運輸生產(chǎn)管理生產(chǎn)部工藝質(zhì)量機修動力工具研發(fā)部新產(chǎn)品研制技術(shù)管理現(xiàn)代體制職能傳統(tǒng)體制B.新體制的優(yōu)越越性——在體制上上實現(xiàn)了三個個統(tǒng)一:生產(chǎn)與準(zhǔn)備的的統(tǒng)一;前方與后方的的統(tǒng)一;生產(chǎn)與技術(shù)的的統(tǒng)一.3.專業(yè)業(yè)管理實行一一級管理一級管理的概概念基層不設(shè)專職職的職能機構(gòu)構(gòu),其工作及及人員上收,合并到管理理層的各個專專職管理部門門(如生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計劃、、物資保管發(fā)發(fā)放、考勤、、成本核算等等)并并且直接一竿竿子工作和服服務(wù)到基層的的生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)現(xiàn)場.一級管理的優(yōu)優(yōu)越性從專業(yè)管理角角度看,一級級管理是高效效率的管理方方式;從基層管理角角度看,基層層擺脫了專業(yè)業(yè)管理工作,有利于它集集中精力抓好好生產(chǎn)作業(yè)任任務(wù)和相應(yīng)的的作業(yè)管理.如何實行一級級管理關(guān)鍵在于專業(yè)業(yè)管理部門要要面向基層,做好為基層層服務(wù)的工作作.為此,要做好好四個環(huán)節(jié)的的工作:轉(zhuǎn)變思想觀念念;改進工作作風(fēng)風(fēng);落實規(guī)章制度度;健全管理機制制.4.作業(yè)長長制A.概念：作業(yè)長是基層層的管理者.他同傳統(tǒng)的的工段長(小車間的的班組長)不不同,具有有更大的管理理權(quán)力,同時時負擔(dān)更大的的管理責(zé)任.B.實質(zhì):是基層管理重重心下移.C.意義:強化了基層的的生產(chǎn)指揮,更準(zhǔn)、更快快、更有力;同時也加加強了整個企企業(yè)管理的基基礎(chǔ).D.推行的關(guān)鍵:大力加強基層層管理干部特特別是現(xiàn)行班班組長的培訓(xùn)訓(xùn).五、生產(chǎn)管理方法法的現(xiàn)代化1.流水生生產(chǎn)方式的新新發(fā)展-----混合流流水生產(chǎn)A.流水生產(chǎn)的原原理:合理地組織生生產(chǎn)過程各道道工序間的緊緊密銜接與配配合。它包括二方面面的工作：1)空間組織----即地點點上的緊密銜銜接與配合2)時間組織----即時間間上的緊密銜銜接與配合1)合理的空間組組織其基本任務(wù)是是縮短運輸路路線縮短運輸路線線對降低生產(chǎn)產(chǎn)成本有重要要意義。生產(chǎn)單位的二二種組織方法法:工藝專業(yè)化對象專業(yè)化工藝專業(yè)化示示意圖31245612345材料庫成品庫鍛造熱處理電鍍焊接車加工銑加工磨加工檢驗注:A產(chǎn)品工藝路線線B產(chǎn)品工藝路線線對象專業(yè)化示示意圖12345612345材料庫產(chǎn)品A產(chǎn)品B成品庫鍛造銑加工焊接磨加工檢驗銑加工焊接熱處理磨加工檢驗車加工2)合理的時時間組織其基本任務(wù)是是縮短生產(chǎn)周周期?？s短生產(chǎn)周期期也有重要經(jīng)經(jīng)濟意義.兩種時間組織織方式:順序移動方式式平行移動方式式順序移動方式式示意圖工序單件時間（分鐘）時間間進進度度12341051510平行移動方式式示意圖工序單單件時間間時時間間進進度度11025320410改進的平行移移動方式示意意圖工序單件時間時間間進進度度123410101010B.流水生產(chǎn)的特特征主要特征:一）工作地(工序序)高度專業(yè)業(yè)化----------大大量大批生產(chǎn)產(chǎn)二）先進的空間組組織---------對象專業(yè)化+設(shè)設(shè)備按工藝順順序排列三）先進的時間組組織---------平行移動方式式+節(jié)拍拍生產(chǎn)C.流水生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)缺點優(yōu)點:生產(chǎn)效率高，，質(zhì)量穩(wěn)定，，運輸路線短短,周期短短，庫存少，，占用生產(chǎn)產(chǎn)面積小，成成本低。缺點:分工太細，工工人技術(shù)面狹狹窄;變變換品種和產(chǎn)產(chǎn)品更新困難難。D.流水生產(chǎn)方式式的發(fā)展——三代流流水生產(chǎn)方式式的比較——混流生產(chǎn)產(chǎn)方式的不同同水平:日混流；小時時混流；單臺臺混流.市場需求不不變變流水可可變流水水混混合合流流水每月:每每月生生產(chǎn)1月月A型5000每每日生產(chǎn)2月A型5000A型100A型2000標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)型型3月B型5000B型100B型200050004月B型5000C型50C型10005月月C型50006月A型5000總計5000每每日共計2502.準(zhǔn)準(zhǔn)時時生產(chǎn)產(chǎn)方式式JIT(JustInTime)A.概況：：1953年年日本本豐田田汽車車公司司創(chuàng)建建,61年年全公公司推推廣,70年年日本本國內(nèi)內(nèi)大力力推廣廣.80年年代美美國開開始引引進.87年年有25%公公司應(yīng)應(yīng)用,92年已已達55%,美美國稱稱之為為“瘦瘦型型生產(chǎn)產(chǎn)方式式”(LeanProduction).中國80年年代也也開始始引進進,如如長春春一汽汽引進進、吸吸收、、消化化、發(fā)發(fā)展,稱之之為““精益益生產(chǎn)產(chǎn)方式式”B.概念:在準(zhǔn)確確時間間內(nèi)生生產(chǎn)出出準(zhǔn)確確數(shù)量量的合合格產(chǎn)產(chǎn)品.C.實質(zhì):杜絕生生產(chǎn)中中的一一切無無效勞勞動與與浪費費D.目標(biāo):零庫存存、零零廢品品、零零搬運運、零零準(zhǔn)結(jié)結(jié)時間間、短短周期期等E.思想革革命這是推推行JIT的前提提條件件例如:1)對對計計劃的的看法法;2)對對庫庫存的的看法法.F.主要內(nèi)內(nèi)容JIT是一套套綜合合性的的方法法。主要內(nèi)內(nèi)容有有:--看板管管理--多多機機床看看管--快快換換工裝裝--集集中中磨刀刀--設(shè)設(shè)備備零故故障修修理--五五不不流質(zhì)質(zhì)量控控制--““5S”管理3.多多品品種小小批量量生產(chǎn)產(chǎn)方式式A.必要性性“買方方市場場”引引發(fā)發(fā)消費費需求求多樣樣化；；技術(shù)術(shù)發(fā)展展加快快帶來來產(chǎn)品品更新新?lián)Q代代的加加快。。B.引起生生產(chǎn)管管理的的深刻刻變革革深刻變變革主主要內(nèi)內(nèi)容（（一））A.設(shè)計標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化化“三化化”:產(chǎn)產(chǎn)品系系列化化、零零部件件標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化、、工藝藝專業(yè)業(yè)化B.生產(chǎn)過過程組組織成成組化化改流水水生產(chǎn)產(chǎn)為““成組組生產(chǎn)產(chǎn)”〈成組組生產(chǎn)產(chǎn)的原原理〉〉把不同同品種種、系系列、、規(guī)格格的產(chǎn)產(chǎn)品折折成零零件來來看,其中中有許許多相相同或或相似似的零零件,叫做做標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)件(各各種產(chǎn)產(chǎn)品都都通用用),通用用件(同同系系列產(chǎn)產(chǎn)品都都通用用),同類類型件件(它它們雖雖不能能通用用,但但形狀狀相同同,加加工工工藝和和設(shè)備備相同同),把同同類型型件集集中到到一個個生產(chǎn)產(chǎn)單元元內(nèi)組組織生生產(chǎn),即可可加大大生產(chǎn)產(chǎn)批量量,提提高生生產(chǎn)效效率。。深刻變變革主主要內(nèi)內(nèi)容（（二））C.生產(chǎn)作作業(yè)計計劃方方法:改”以以產(chǎn)品品為中中心””為為”以以零件件為中中心””D.控制方方法:實行以以庫存存為中中心E.生產(chǎn)技技術(shù)上上:采用柔柔性制制造系系統(tǒng),如數(shù)數(shù)控機機床、、自動動運輸輸小車車、立立體倉倉庫等等F.管理手手段上上:計算機機輔助助管理理.4.生生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)業(yè)計劃劃A.性質(zhì):是是產(chǎn)品品計劃劃的具具體執(zhí)執(zhí)行計計劃從二方方面具具體化化:首先,從地地點上上具體體化,即把把全廠廠的生生產(chǎn)任任務(wù)分分解為為車間間、工工段、、班組組、個個人(機臺臺)的的任務(wù)務(wù);其次,從時時間上具體體化,即把把全年分季季任務(wù)分解解為月、旬旬、周、日日、以至輪輪班和小時時的任務(wù).B.編制方法基本方法:反工藝藝順序法例如:全廠商品任任務(wù)----------裝裝配車間任任務(wù)-----------機工車間任任務(wù)--------鑄鍛車車間任務(wù)具體方法:在制品品定額法、、提前期定定額法、生產(chǎn)周期法法、MRP法(物料需需求計劃)零件(材材料)明明細表AF(3)BG(6)HCDIJEE(2)總裝批量:40件件總裝配作業(yè)業(yè)計劃表總裝周期:3周時間(周)12345678910總需要量202825161819206220裝配出產(chǎn)量量40404040庫存量35152722682993121裝配投入量量404040批量:85件部件加工裝裝配作業(yè)計計劃表保險儲備:10件周期:4周周時間(周)12345678910備件需要量量5555555555總需要量4554555545555分裝出產(chǎn)量量8585庫存量337368231813*9348433833分裝投入量量85C.MRP法(物料料需求計劃劃)計劃編制依依據(jù)的信息息資料:固定信息:如零件(材材料)明細細表;工臺臺時定額;各種期量量標(biāo)準(zhǔn)等.變動信息:如產(chǎn)品出廠廠任務(wù);半半成品和材材料的期初初庫存數(shù)等等.5.庫存存控制A.庫存的三種種形態(tài)原材料---------半半成品---------成成品*三種庫存存同時并存存,所以企企業(yè)總庫存存為上述三三種庫存之之總和.B.物資儲備定定額的制定定a.兩種儲備:經(jīng)常(周轉(zhuǎn))儲儲備和保險(安全)儲備經(jīng)常儲備:大批采采購而小批批領(lǐng)用所形形成的儲備備.保險儲備:防備意意外而保證證生產(chǎn)所形形成的儲備備.b.定額構(gòu)成成示意圖最大儲備經(jīng)常儲備最小儲備保保險險儲備c.經(jīng)常儲備備定額的兩兩種制定方方法:1)以以期定定量法公式:經(jīng)常儲備定定額=供供應(yīng)間間隔天數(shù)X平平均均日耗用量量例:100kg=20天X5kg2)經(jīng)經(jīng)濟訂購批批量法(EOQ)原理:使使訂購費用用及保管費費用之和為為最少費用總費用保管費用訂購費用Q訂訂購購量2x每次訂購費費用(D)x物資年需用用量(CT)公式:2年需用量(D)每次訂購費費(Ct)EOQ=單位材料年年保管費(Ci)25元8000Kg=0.5元=400KgC.庫存控制制的方法二種方法:1)定期期訂購法:(定期期不定量)2)定量量訂購法:(定量量不定期)又稱訂貨點點法、雙堆堆(盒)法法訂貨點的確確定:訂貨點量=(訂訂購周期期平均日耗量量)+保險儲儲備量訂貨點法的的原理訂貨點訂貨點量訂貨周期D.ABC管理法原理:即即重點管理理法,用80%的管管理力量管管好20%品種的重點物資資.(見示示意圖)資100金占80用%604020406080100品品種%206.現(xiàn)場管管理的5S活動5S活動是文明生生產(chǎn)的新發(fā)展A.文明生產(chǎn)的含含義:生產(chǎn)現(xiàn)場要保保持良好的生生產(chǎn)秩序和環(huán)環(huán)境.B.文明生生產(chǎn)的內(nèi)容1)嚴(yán)格遵遵守勞動紀(jì)律律、操作規(guī)程程和安全規(guī)程程;2)保持廠廠區(qū)和生產(chǎn)現(xiàn)現(xiàn)場的清潔和和衛(wèi)生;3)廠區(qū)綠綠化,消除““三廢”污染染(廢料、廢廢氣、廢水);4)工作地地合理布置;5)堅持安安全生產(chǎn),消消除安全隱患患;6)配備必必要的工位器器具,等.C.5S話話動是文明生生產(chǎn)的發(fā)展歷史:工工作作地合理布置置------文明生產(chǎn)產(chǎn)-------5S活活動內(nèi)容:現(xiàn)場管理理更全面,更更系統(tǒng),更提提高.D.5S活活動的內(nèi)容容1S:整理(Seiri):一切切無用之物堅堅決清出現(xiàn)場場.2S:整頓(Seiton):有有用之物科學(xué)學(xué)擺放-----定定置化、目視視化、彩色化化.3S:清掃(Seiso):經(jīng)常常保持上述狀狀態(tài).4S:清潔(Seikeetsu):擴大、、深入和提高高.5S:素養(yǎng)(Shitsuke):養(yǎng)成良好好的習(xí)慣和作作風(fēng).六、生產(chǎn)管理理手段的現(xiàn)代代化-------計計算機輔助管管理A.必然性*管理精精細化的要求求:數(shù)據(jù)處處理量大增;處理迅速速及時。*電子商商務(wù)的要求B.工作內(nèi)容*訂貨合同同管理*編制制作業(yè)計劃*能力平衡衡*材材料核算*下達生產(chǎn)產(chǎn)指令*生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)統(tǒng)計*庫存控制制等等C.應(yīng)用軟件*MRP-