膠原蛋白有哪些功效與作用-膠原蛋白有什么營養(yǎng)價值

3/3膠原蛋白有哪些功效與作用-膠原蛋白有什么營養(yǎng)價值膠原蛋白(Collagen)是一種（生物）性高分子物質，在（動物）細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的30%以上。下面是學習啦我整理的一些關于膠原蛋白的資料，供您參考。

膠原蛋白的（營養(yǎng)）價值

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。

膠原蛋白的功效與作用

1、可以預防（心血管）病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內某些缺乏的必需（微量元素），從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的（減肥）降（血脂）食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的（老年癡呆）癥與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對（冠心?。?、缺血性腦病有利。

2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的（保?。┦称贰?/p>

3、可以為特殊人群使用。（婦科）（疾?。┑母磥碜杂冢▋确置冢┦д{，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是（大腦）細胞中是一種中樞（神經）抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮(zhèn)靜作用，對（焦慮癥）、（神經衰弱）等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的（消化），還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕（胃潰瘍）患者疼痛，促進胃潰瘍愈合。

5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助?？商岣呙庖邫C能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療（關節(jié)炎）及酸痛。

6、防止皮膚老化、（去皺）紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。

膠原蛋白的適用征狀

1、由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀。

2、由于年齡、太陽輻射因素引起的（皮膚松弛）、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。

3、由于體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種（色斑）。

4、由于長期戶外活動及皮膚保養(yǎng)不當使膚質受到損傷，過早出現(xiàn)細紋,皮膚干燥、脫皮、紅腫、（毛孔粗）大等不良癥狀。

5、由于內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。

6、由于生活無規(guī)律,吸煙等因素,造成的（黑眼圈）,眼袋等問題。

7.、長期（電腦）旁工作，電腦輻射造成（脫發(fā)），內分泌紊亂問題。

8、由于選用劣質（化妝）品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、（黑頭）密集、皮膚大面積死亡。

服用膠原蛋白的（注意事項）

1、大分子膠原蛋白進入人體后需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風險。

3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。

4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚保