生物化學(xué)與分子生物學(xué)：00-緒論

臨床能力溝通能力倫理思辨醫(yī)學(xué)專業(yè)素養(yǎng)正直誠(chéng)信精益求精人文關(guān)懷勇于承擔(dān)利他助人《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》課程的成績(jī)構(gòu)成讀書報(bào)告：20%；課堂討論：10%；半期考試：30%；期末考試：40%。期末考試題型：選擇題；填空題；名詞解釋（英文）；問答題。教材及參考教材查錫良,藥立波.生物化學(xué)(第八版).北京:人民衛(wèi)生出版社,2013王玉明.醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué).北京:清華大學(xué)出版社,2011揭克敏,羅達(dá)亞.生物化學(xué)與分子生物學(xué)試題庫(kù).北京:人民衛(wèi)生出版社,2010Introduction生物化學(xué)與分子生物學(xué)是利用化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)及生物學(xué)等學(xué)科的基本原理與方法去研究生物體，從分子水平上探討生命現(xiàn)象的一門科學(xué)。因此，生物化學(xué)與分子生物學(xué)是介于化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)及生物學(xué)之間的一門邊緣學(xué)科。重要概念：biochemistryandmolecularbiologySection1HistoryofBiochemistryHowdidbiochemistryandmolecularbiologydevelop?敘述生物化學(xué)階段——大約從18世紀(jì)中葉到20世紀(jì)初；動(dòng)態(tài)生物化學(xué)階段——從20世紀(jì)初到20世紀(jì)50年代；分子生物學(xué)階段——20世紀(jì)50年代至今。主要完成了各種生物體化學(xué)組成的分析研究。發(fā)現(xiàn)了生物體主要由糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸四大類有機(jī)物質(zhì)組成。一、敘述生物化學(xué)階段ThePhaseofDescriptiveBiochemistry此階段主要是闡明了各種化學(xué)物質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝途徑。包括：1932年，英國(guó)科學(xué)家Krebs建立了尿素合成的鳥氨酸循環(huán)；1937年，Krebs又提出了各種化學(xué)物質(zhì)代謝的中心環(huán)節(jié)——三羧酸循環(huán)的基本代謝途徑；二、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)階段ThePhaseofDynamicBiochemistrySirHansAdolfKrebs

(1900-1981)German-bornBritishbiochemistwhoreceivedthe1953NobelPrizeforPhysiologyorMedicineforthediscoveryinlivingorganismsoftheseriesofchemicalreactionsknownasthetricarboxylicacidcycle(alsocalledthecitricacidcycle,orKrebscycle).Thesereactionsinvolvetheconversion—inthepresenceofoxygen—ofsubstancesthatareformedbythebreakdownofsugars,fats,andproteincomponentstocarbondioxide,water,andenergy-richcompounds.從1953年至今。以1953年，Watson和Crick提出DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型為標(biāo)志，生物化學(xué)的發(fā)展進(jìn)入分子生物學(xué)階段。這一階段的主要研究工作就是探討各種生物大分子的結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系。三、分子生物學(xué)階段ThePhaseofMolecularBiology溶菌酶的分子結(jié)構(gòu)Section2TheMainResearchFieldsofBiochemistryandMolecularBiologyWhatdoweresearchinbiochemistryandmolecularbiology?生物體的物質(zhì)組成是什么？生物體內(nèi)的物質(zhì)是怎樣進(jìn)行化學(xué)變化或代謝的（物質(zhì)代謝）？生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝和生理活動(dòng)是怎樣進(jìn)行調(diào)控的？生物大分子的結(jié)構(gòu)與其功能之間有何關(guān)聯(lián)？生物是怎樣進(jìn)行遺傳與繁殖的？高等生物體主要由蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類以及水、無機(jī)鹽等組成；此外還含有一些低分子物質(zhì)，如維生素、激素、氨基酸、多肽、核苷酸及一些分解產(chǎn)物。一、生物體的物質(zhì)組成生物體與其外環(huán)境之間的物質(zhì)交換過程就稱為物質(zhì)代謝(metabolism)或新陳代謝。物質(zhì)代謝的基本過程主要包括三大步驟：消化、吸收→中間代謝→排泄。二、物質(zhì)代謝（新陳代謝）

細(xì)胞內(nèi)的各種生理活動(dòng)，如物質(zhì)代謝、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、基因表達(dá)等，都是受到調(diào)控的。細(xì)胞生理功能的基本調(diào)控方式是通過對(duì)特定的內(nèi)、外調(diào)控信號(hào)產(chǎn)生相應(yīng)的化學(xué)或物理反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)。三、細(xì)胞生理功能的調(diào)控細(xì)胞內(nèi)存在多條信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑，通過一定的方式相互交織在一起，構(gòu)成了非常復(fù)雜的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)。細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)能夠保證細(xì)胞對(duì)內(nèi)、外環(huán)境的變化及時(shí)作出反應(yīng)，從而調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)所有的化學(xué)變化或生理活動(dòng)。根據(jù)現(xiàn)代生物化學(xué)及分子生物學(xué)研究還原論的觀點(diǎn)。研究生物分子的結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系，代表了現(xiàn)代生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展的方向。四、生物分子的結(jié)構(gòu)與功能對(duì)生物體遺傳與繁殖的分子機(jī)制的研究，也是現(xiàn)代生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的一個(gè)重要內(nèi)容。主要研究生物體內(nèi)基因的復(fù)制與表達(dá)，基因突變及修復(fù)，基因表達(dá)調(diào)控的分子機(jī)制。五、遺傳與繁殖Section3RelationshipofBiochemistryandMolecu