物流管理 第九章 供應鏈管理

第十章物流與供應鏈管理供應鏈管理是近幾年在國內(nèi)外受到廣泛重視的一種新的管理理念。供應鏈管理的研究最早是從物流管理開始的，起初人們把庫存控制、物資供應、物資分銷等供應鏈管理的局部性研究作為重點，例如分銷需求計劃的研究就是其典型。隨著經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟時代的到來以及全球制造的出現(xiàn)，供應鏈管理得到了普遍的應用。

1/11/20231安徽科技學院管理學院教學內(nèi)容第一節(jié)供應鏈概述第二節(jié)供應鏈管理第三節(jié)物流與供應鏈管理1/11/20232安徽科技學院管理學院第一節(jié)供應鏈概述一、供應鏈的定義二、供應鏈的構成要素三、供應鏈的特征四、供應鏈的類型1/11/20233安徽科技學院管理學院一、供應鏈的定義（一）相關定義：

1、早期關于供應鏈的概念認為：供應鏈是制造企業(yè)中的一個內(nèi)部過程，是指把從企業(yè)外部采購的原材料和零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售活動，再傳遞到零售商和用戶的一個過程。早期供應鏈的概念局限于企業(yè)內(nèi)部操作層面，關注企業(yè)自身資源的利用。1/11/20234安徽科技學院管理學院2、后來，有些學者將供應鏈的概念與采購、供應管理相關聯(lián)，用來表示企業(yè)與供應商的關系。這種觀點雖然注意到企業(yè)與供應商的關系，但又僅僅局限于這一關系中的各企業(yè)的獨立運作，忽略了與外部供應鏈成員的聯(lián)系，往往造成企業(yè)間的目標沖突。3、其后，供應鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系，注意了供應鏈的外部環(huán)境。認為它應是一個“通過鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程，將原材料轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品，再到最終用戶的轉(zhuǎn)換過程”。1/11/20235安徽科技學院管理學院（二）到了今天，供應鏈的概念更注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)絡關系。如核心企業(yè)與供應商、供應商的供應商以及一切向前的關系；核心企業(yè)與用戶、用戶的用戶以及一切向后的關系。中華人民共和國國家標準（GB/T18354—2001）《物流術語》中將供應鏈（SupplyChain)的概念定義為“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)絡結構”。1/11/20236安徽科技學院管理學院二、供應鏈的構成要素

供應鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)（供應商：廠家：批發(fā)及物流：零售企業(yè)）組成，其中一般有一個核心企業(yè)（可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)，如美國的沃爾瑪特），節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下，通過供應鏈的職能分工與合作（生產(chǎn)、分銷、零售等），以資金流、物流或/和服務流為媒介實現(xiàn)整個供應鏈的不斷增值。

1/11/20237安徽科技學院管理學院三、供應鏈的特征（一）供應鏈的每個節(jié)點都是供應鏈的必不可少的參與者（二）供應鏈是一條物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。（三）供應鏈是由若干供應鏈集成的網(wǎng)鏈結構。總體來說，供應鏈具有復雜性、動態(tài)性、面向用戶需求、交叉性。1/11/20238安徽科技學院管理學院四、供應鏈的類型（一）按運行性質(zhì)不同可分為：

1、穩(wěn)定性供應鏈2、動態(tài)性供應鏈（二）按供應鏈的功能模式不同分：1、有效性供應鏈2、反應型供應鏈1/11/20239安徽科技學院管理學院第二節(jié)供應鏈管理一、供應鏈管理的概念二、供應鏈管理的基本理念三、供應鏈管理的原則四、供應管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別五、供應鏈管理戰(zhàn)略1/11/202310安徽科技學院管理學院一、供應鏈管理的概念（一）供應鏈管理思想的演化背景：

1、早期供應鏈管理的重點庫存管理，將管理庫存作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應用戶需求變化的緩沖手段。

2、現(xiàn)在的供應鏈管理則把供應鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體，使供應鏈上的各企業(yè)分擔的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。1/11/202311安徽科技學院管理學院（二）中華人民共和國國家標準物流術語中定義供應鏈管理的概念為：“利用計算機網(wǎng)絡技術全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。

1、起點是顧客需求

2、對象是各個企業(yè)

3、追求的是總成本最低和整個鏈的高效率1/11/202312安徽科技學院管理學院二、供應鏈管理涉及的內(nèi)容計劃采購制造配送退貨1/11/202313安徽科技學院管理學院三、供應鏈管理的原則（一）根據(jù)客戶所需的服務特性來劃分客戶群（二）設計企業(yè)后勤網(wǎng)絡（三）傾聽市場的需求信息（四）時間延遲（五）與供應商建立雙贏的合作策略（六）在整個供應鏈領域建立信息系統(tǒng)（七）建立績效考核準則1/11/202314安徽科技學院管理學院四、供應管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別（一）存貨管理方式上：（二）信息流上：（三）風險（四）計劃（五）組織關系1/11/202315安徽科技學院管理學院五、供應鏈管理戰(zhàn)略（一）推動型供應鏈戰(zhàn)略供應鏈戰(zhàn)略經(jīng)常可劃分為推動型系統(tǒng)和拉動型系統(tǒng)。它來源于20世紀80年代的制造業(yè)革命。制造商零售商訂單外部需求產(chǎn)品1/11/202316安徽科技學院管理學院推動型供應鏈對市場變化作出反應需要更長的時間，由此可能會導致：

1、當某些產(chǎn)品的需求消失時，供應鏈庫存將過時。

2、從分銷商到倉庫接到的定單的變動性要比顧客需求的變動性大得多

3、由于需要大量的安全庫存而引起過多庫存。

4、更大和更容易變動的生產(chǎn)批量。

5、無法讓人接受的服務水平。1/11/202317安徽科技學院管理學院（二）拉動型供應鏈：在拉動型供應鏈中，生產(chǎn)是由外部需求驅(qū)動的，因此生產(chǎn)是根據(jù)實際顧客需求而不是預測需求進行協(xié)調(diào)的，如下圖所示：

信息制造商零售商外部需求1/11/202318安徽科技學院管理學院

供應鏈使用快速信息流機制把顧客需求信息傳送給制造機構。這將導致：

1、通過能夠更好地預測零售商的定單而縮短提前期。

2、零售商庫存的減少，因為零售商的庫存水平隨著提前期的增減而增減。

3、由于提前期的縮短，系統(tǒng)變動性的減小，尤其制造商面對的變動性變小了。

4、由于變動性的減小，制造商的庫存降低了。1/11/202319安徽科技學院管理學院第三節(jié)物流與供應鏈管理一、物流與供應鏈的關系二、供應鏈管理下物流的特征三、供應鏈管理下企業(yè)物流管理的特點四、供應鏈管理下物流管理的策略1/11/202320安徽科技學院管理學院一、物流與供應鏈的關系（一）物流是供應鏈管理的重要組成部分（二）物流在供應鏈管理中起重要作用1/11/202321安徽科技學院管理學院二、供應鏈管理下物流的特征（一）物流和物流業(yè)擴大（二）信息量加大，透明度提高（三）物流網(wǎng)絡規(guī)劃能力增強，物流作業(yè)精細化（四）物流過程高度協(xié)調(diào)1/11/202322安徽科技學院管理學院三、供應鏈管理下企業(yè)物流管理的特點（一）提高了物流系統(tǒng)的快速反應能力（