有機化學實驗教學大綱

有機化學實驗教學大綱課程代碼：z0901009

課程性質(zhì)：專業(yè)主干課課程名稱：有機化學實驗

英文名稱：Organicchemistry

Experiment適用專業(yè)：化學

開設(shè)學期：第三、四學期實驗學時/總學時：64

實驗學分/總學分：4

大綱擬定人：

一、實驗?zāi)康?、實驗方式及學生應(yīng)掌握的實驗技術(shù)及基本技能1、實驗?zāi)康模孩儆?xùn)練學生進行有機化學實驗的基本操作技能；②實踐、印證并加深理解所學的理論知識；③培養(yǎng)學生駕馭實驗、設(shè)計和創(chuàng)新實驗的能力；④熏陶學生的環(huán)保意識和團隊精神；⑤養(yǎng)成學生良好的實驗作風和實驗習慣。其主要教學內(nèi)容包括實驗常識講授、操作理論講授、基本操作訓(xùn)練、分離純化實驗、有機合成實驗、化合物性質(zhì)實驗、設(shè)計性實驗等。2、實驗方式：儀器操作3、基本要求是：①通過實驗學生要學會一些重要有機物的制備、分離和提純方法，加深對典型有機反應(yīng)的理解。②通過性質(zhì)實驗，驗證各類常見有機物的主要性質(zhì)和鑒定方法，以豐富學生的感性知識，鞏固和加深有機化學理論的基本知識。③學會正確觀察實驗現(xiàn)象，合理處理數(shù)據(jù)，準確描繪儀器裝置簡圖，撰寫實驗報告，查閱化學手冊。④通過基礎(chǔ)性實驗、多步合成實驗與設(shè)計性實驗，學生要養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度和良好的實驗習慣，并在分析問題和解決問題、實驗技能、實驗設(shè)計、創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力等方面有較大的提高。實驗項目及內(nèi)容提要

項目序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學時

儀器套數(shù)每套人數(shù)實驗屬性

開出要求1有機化學實驗一般知識課堂講授；試驗室一般知識、（課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、考試方法等）洗滌儀器、組裝蒸餾、回流裝置3502綜合性必做2有機物元素的定性分析實驗室鈉熔法分析樣品中N、S、X、等元素3502驗證性必做3蒸餾和沸點的測定安裝蒸餾裝置測水和乙醇的沸點。3502驗證性必做4重結(jié)晶提純用重結(jié)晶法精制乙酰苯胺；熱水漏斗的使用3502驗證性必做5環(huán)己烯的制備1、以環(huán)己醇為原料，濃硫酸為催化劑催化脫水制烯烴；2、分餾裝置、分液與洗滌、液體有機物的干燥、常壓蒸餾等操作。4502驗證性必做6狄爾斯—阿耳德反應(yīng)1、解聚二聚環(huán)戊二烯2、環(huán)戊二烯在混和溶劑中與順丁烯二酸酐反應(yīng)得加成物3、加熱水解后冷卻得二酸.3502驗證性必做7茶葉中咖啡因的提取1、用索氏提取器提取咖啡因2、升華法提純咖啡因.3502驗證性必做8無水乙醇的制備1、氧化鈣與95%乙醇回流脫水法制備無水乙醇；2、蒸餾無水乙醇(無水操作)3502驗證性必做9正丁醚的制備1、帶分水器的回流裝置制備正丁醚、2、除去雜質(zhì)3、干燥后蒸餾提純4502驗證性必做102-甲基-2-氯丁烷的制備進一步鞏固蒸餾的基本操作3502驗證性必做11二芐叉丙酮的制備利用反應(yīng)物的投料比控制反應(yīng)產(chǎn)物3502驗證性必做12環(huán)己酮肟的制備環(huán)己酮與羥胺作用制備環(huán)己酮肟；鞏固處理固體物質(zhì)的操作。3502驗證性必做13肉桂酸的制備利用柏琴反應(yīng)合成肉桂酸；掌握回流、水蒸氣蒸餾等操作。3502驗證性必做14乙酸乙酯的制備酸催化下乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)；鞏固蒸餾、分液漏斗的操作。3502驗證性必做15乙酰水楊酸的制備用乙酸酐為?；瘎┖铣桑凰】販胤磻?yīng)。3502驗證性必做16乙酰苯胺的制備由苯胺冰醋酸合成乙酰苯胺；熟悉鞏固重結(jié)晶操作。4502驗證性必做17甲基橙的制備由偶合反應(yīng)合成甲基橙；鞏固鹽析和重結(jié)晶操作。3502驗證性必做18糠醛的制備酸催化的聚戊糖水解、脫水制備；鞏固回流等操作。3502驗證性必做19β—五乙酰葡萄糖的制備乙酐與葡萄糖制備；重結(jié)晶提純。3502驗證性必做20冬青油的制備通過文獻查閱設(shè)計合理可行的實驗路線；對設(shè)計路線進行論證；設(shè)計合理的實驗在實驗室做實驗。4502綜合性必做

三、實驗所需重要儀器設(shè)備及臺（套）數(shù)

序號實驗項目名稱主要儀器設(shè)備主要材料備注1有機化學實驗一般知識燒瓶、蒸餾頭、冷凝管、接收器等下同

2有機物元素的定性分析燒杯試管等金屬鈉、硝酸銀、硫酸亞鐵等

3蒸餾和沸點的測定蒸餾裝置水、乙醇

4重結(jié)晶提純減壓泵，熱水漏斗乙酰苯胺

5環(huán)己烯的制備分餾、蒸餾裝置環(huán)己醇、濃磷酸、無水氯化鈣等

6狄爾斯—阿耳德反應(yīng)分餾裝置二聚環(huán)戊二烯、馬來酸酐等

7茶葉中咖啡因的提取索氏提取器、蒸餾裝置、蒸發(fā)皿、漏斗等95%乙醇、氧化鈣

8無水乙醇的制備回流、蒸餾裝置95%乙醇

9正丁醚的制備分水器、兩頸燒瓶、球形冷凝管、直形冷凝管等正丁醇、無水氯化鈣、濃硫酸、等

102-甲基-2-氯丁烷的制備燒瓶、分液漏斗、蒸餾裝置、叔丁醇、濃鹽酸無水氯化鈣等

11二芐叉丙酮的制備燒杯、燒瓶、抽濾裝置苯甲醛、丙酮、乙醇、10%氫氧化鈉、醋酸

12環(huán)己酮肟的制備燒杯、燒瓶、抽濾裝置環(huán)己酮、鹽酸羥胺等

13肉桂酸的制備回流、水蒸氣蒸餾裝置。苯甲醛、乙酸酐、無水碳酸鉀

14乙酸乙酯的制備蒸餾裝置、分液漏斗等。乙酸、乙醇、濃硫酸、飽和碳酸鈉、無水硫酸鎂

15乙酰水楊酸的制備燒杯、吸濾裝置乙酸酐、水楊酸、濃硫酸

16乙酰苯胺的制備回流裝置、抽濾裝置、燒杯等乙酸、苯胺、鋅粉

17甲基橙的制備燒杯、吸濾裝置對氨基苯磺酸、亞硝酸鈉、鹽酸、N,N—二甲基苯胺

18糠醛的制備回流裝置。玉米芯、硫酸、苯胺、冰乙酸

19β—五乙酰葡萄糖的制備燒杯、吸濾裝置乙酸酐、葡萄糖等

20冬青油的制備回流裝置、減壓蒸餾裝置水楊酸、甲醇、濃硫酸

注：其它實驗主要儀器為有機實驗常用儀器：各種規(guī)格燒杯、標準口燒瓶，直、球型冷凝管，蒸餾頭，多規(guī)格錐瓶、分液漏斗，彎接管，彎管塞，干燥管，空心塞，接頭，接引管等。四、實驗成績評定方法實驗考核方式采用操作和筆試相結(jié)合的方式進行，第一學期為操作考試，第二學期為閉卷筆試，實驗平時成績（包括操作和實驗報告成績）與期末考核相結(jié)合，平時成