關(guān)于公司總部職能暨業(yè)務(wù)流程規(guī)劃報告

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目錄一二總部職能介紹1.餐飲連鎖事業(yè)總部概述2.總部組織架構(gòu)暨職能部門規(guī)劃3.總部崗位編制暨預算公司業(yè)務(wù)流程規(guī)劃1.公司內(nèi)部對客服務(wù)流程圖(總分關(guān)系圖）2.新項目籌備開業(yè)流程（遞進式關(guān)系圖）3.門店督導管理流程（關(guān)系流程圖）4.新品上市流程（遞進式關(guān)系圖）一總部職能介紹1餐飲連鎖事業(yè)總部概述

無論經(jīng)營何種企業(yè)，制造業(yè)也好連鎖業(yè)也罷，或者是大型企業(yè)也好，小型個人公司也罷，其實一個企業(yè)體本身已具備了經(jīng)營管理的功能，只不過是否能將這些功能加以組織化、規(guī)模化及分工化而已。

因此，即使是只有一人運作的門店，其也包含了采購，銷售、財務(wù)、總務(wù)、營銷……等功能，唯這些功能皆是由該人包辦而已，這時，每一個功能并非像企業(yè)那么明顯。

以連鎖業(yè)而言，一旦終端點（門店）逐漸擴張之后，運作上所需的功能已無法完全由一個店或一、二人所能掌握，必須借助較多人來執(zhí)行后勤支援管理的運作，此時便開始形成所謂的總部。

因此，所謂的總部即是除了門店銷售運作的諸多單位(或功能)的統(tǒng)稱。

總部規(guī)模的大小決定于店數(shù)的多少及所發(fā)展的形態(tài)，店數(shù)愈多，總部所需的機能分工愈齊備。1-1

連鎖運作是否成功，總部當然責無旁貸，而總部是否堅強得足以負擔應(yīng)有的功能，卻與規(guī)模大小及人數(shù)無直接關(guān)系，而主要取決于總部各組織機能是否有效并能適當?shù)陌l(fā)揮作用，而非一味地借著店數(shù)的拓展而毫無限制地擴張，否則終將形成大而不當，結(jié)構(gòu)松散且虛有其表的紙老虎。

不論是先有總部后有店的情況，或是先有店后才有總部的作法，總部主要扮演的角色其實都是一致的。

總部最主要的功能，總括說來就是“讓門店能順利運作的幕后支援系統(tǒng)”，也就是“掌握門店運作背后的那雙黑手”.

因此，門店與總部兩者之間，很難各自獨立生存，雖然有時候會因彼此雙方利益及權(quán)利義務(wù)的認知差距而可能導致某些沖突，但基本上雙方還是一體兩面的“命運共同體”，有著互助依存而生的密切的關(guān)系。1-2

門店依賴總部的程度雖視連鎖經(jīng)營形態(tài)不同而有所差異，但無論何種形態(tài)的連鎖，其總部組織皆應(yīng)具備下列條件，才可能真正擔負起總部應(yīng)有的責任。1》累積成功運作Know—how（秘訣；專門技術(shù)）的經(jīng)驗。在一個成熟的市場中，門店經(jīng)營已無法僅靠個人的主觀想法來運作，成功的運作策略除了必須累積過去的豐富經(jīng)驗之外，市場需求及運作利基點等，都必須通過客觀的調(diào)查資料加以分析，二者互相結(jié)合并不斷調(diào)整，才能發(fā)展出真正屬于自己的Know—how（秘訣；專門技術(shù)）。

首先需確定門店的定位，也就是必須先明白地確立出究竟所經(jīng)營的是什么樣的門店？是百貨公司？量販店、超級市場？便利門店？還是專賣店？唯有門店定位明確后，方能繼續(xù)思考顧客是誰？顧客在哪里？他們需要的是什么？要如何才能滿足這些顧客？

……1-32》明確且可長期發(fā)展的理念。理念是企業(yè)經(jīng)營的終極目標，連鎖的經(jīng)營常因點的擴散分布，而使經(jīng)營決策層與門店之間的距離愈行愈遠，尤其當各單位及每個共事人員在運作過程中無可避免地面臨到問題與挫折時，如果沒有很清楚的經(jīng)營理念或?qū)嵤┘軜?gòu)的話，則不免將形成各自為政，甚至脫序的現(xiàn)象，因為缺乏總部提供的共同努力方向、未來發(fā)展藍圖及共同思考邏輯作為文化的依據(jù)。一旦有了清楚的理念，方可制定出各項經(jīng)營策略及執(zhí)行方針，管理者才可依執(zhí)行狀況，加以追蹤評估及改善。

這樣的架構(gòu)循環(huán)，為的是讓企業(yè)在發(fā)展過程中，不致于亂打散槍，以致忙于經(jīng)營或績效，到最后卻忘了最初創(chuàng)業(yè)的任務(wù)及目的。3》健全且有效率的后勤支援系統(tǒng)。門店的各種需求是不容稍有遲疑的，一旦門店無法順利運作，則將直接反應(yīng)在顧客的流失率上，因此總部的功能，首要必須全力地讓門店順利運作，且能逐漸提高其效率：也就是盡量把繁瑣復雜的工作由總部負擔，門店運作則盡可能使其簡單、方便，以快速縮短商品送到顧客手中的時間，同時又能有效收集回復販售的種種信息（顧客信息反饋渠道）。后勤支援系統(tǒng)包括了物流配送能力、財物管理能力、資訊應(yīng)用能力、商品采購開發(fā)能力、教育訓練能力、店面開發(fā)能力、營銷企劃能力及門店輔導能力……等等，后勤系統(tǒng)愈強，相對的前線門店運作則愈順暢，新店的拓展將更如虎添冀，連鎖企業(yè)得以穩(wěn)步地向前沖。

4》不斷改善的研發(fā)能力。愈是競爭的環(huán)境，將愈無法一味固守過去成功的經(jīng)驗，如果無法創(chuàng)新發(fā)展，僅沿襲以往的模式，終將會發(fā)現(xiàn)過去的成功反而成為今日的負擔。

因此總部必須不斷且快速的發(fā)展出新的商品及服務(wù)，以滿足顧客需求，同時吸引更多客源，另一方面總部也需持續(xù)努力的研究出更適合門店運作的各項運作系統(tǒng)，以不斷提高總部與門店之間的運作效率，保持及創(chuàng)造店與總部雙方的極大利益。5》連鎖店總部應(yīng)應(yīng)具備的機能能。在進入組織擴擴張之前，必必須先行整理理出總部應(yīng)具具備的機能，，因為總部的的機能愈完整整，則連鎖性性能愈強，總總部基本上應(yīng)應(yīng)具有的機能能包括：A．展店的機能能：連鎖發(fā)展銷銷售的其實就就是連鎖運作作體制。如何何將這套連鎖鎖運作體制推推銷出去，同同時又能使門門店及總部雙雙方皆有獲利利，是總部的的首要任務(wù)，，如此才能奠奠定此連鎖體體系日后的發(fā)發(fā)展基石，因此總部必須須設(shè)計出真正正屬于自己的的開店策略，，包括全面展展店計劃、市市場潛力分析析與計算、商商圈調(diào)查與評評估、開店流流程制訂與執(zhí)執(zhí)行、開店投投資與效益評評估、賣場配配置規(guī)劃……等，總而言之之，要設(shè)法達達到高而精準準的開店成功功率。B．研發(fā)的機能能：研發(fā)機能對對連鎖而言，，是非常關(guān)鍵鍵性的機能之之一。連鎖企企業(yè)經(jīng)歷了初初創(chuàng)關(guān)卡后，，要能繼續(xù)守守成的話，只只有不斷研究究發(fā)展出適合合顧客的商品品及服務(wù)，研研究機能是否否能發(fā)揮，必必須考慮針對對差異性商品品(或服務(wù))研究，在顧客客可以接受的的合理價格之之內(nèi)，考慮除除了對商品及及服務(wù)的研發(fā)發(fā)處，如何使使連鎖運作更更加效率化，，以及使連鎖鎖不斷升級，，也是研發(fā)機機能的范疇。。必須朝不致引引起門店太多多運作上的不不便的方向努努力。C．營銷的機能能：營銷是較廣義義的說法，涵涵蓋了商品采采購及引進門門店的促銷與與活動、整體體形象的塑造造與建立、廣廣告媒體的運運用等等，故故營銷的任務(wù)務(wù)在于如何通通過各種工具具、手法及種種種可行且具具體事項，來來提高門店的的營業(yè)額。D．教育訓練練的機能：連鎖運作作的成敗關(guān)關(guān)鍵，在于于如何將連連鎖運作的的精華，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)接傳承給給加盟店或或門店，也也就是如何何將連鎖運運作成功的的經(jīng)驗，有有系統(tǒng)地讓讓門店接受受并可以很很快地運用用，這期間間，教育訓訓練扮演了了內(nèi)(總部人員)、外(加盟店)部傳承中介介的角色，，唯有如此此，才能讓讓毫無經(jīng)驗驗的門外漢漢，得以在在最短的時時間內(nèi)進入入該運作領(lǐng)領(lǐng)域；也可可使運作熟熟練的執(zhí)行行者，提高高其經(jīng)營管管理的能力力；或者讓讓管理者預預見其描繪繪未來連鎖鎖發(fā)展的藍藍圖。E．指導的機機能：門店一旦執(zhí)執(zhí)行運作，，許多毫無無止境的運運作問題將將接踵而至至，如果僅僅靠教育訓訓練單位的的訓練課程程，勢將緩緩不濟急且且可能會應(yīng)應(yīng)接不暇，，因此總部部以指導人人員輔導門門店的機能能將是必要要的，一則則可以做為為總部與門門店之間的的橋梁，避避免其有所所斷層；二二則指導人人員可以快快速地提供供最好的經(jīng)經(jīng)營技術(shù)給給門店，協(xié)協(xié)助門店運運作更有績績效。F．財務(wù)的機機能：財務(wù)機能是是發(fā)展連鎖鎖的重要關(guān)關(guān)鍵，財務(wù)務(wù)健全方不不致努力到到最后卻不不得善終，，所謂財務(wù)務(wù)的機能包包含了正確確的賬務(wù)及及會計系統(tǒng)統(tǒng)、稅務(wù)處處理、防弊弊與稽核、、善用并調(diào)調(diào)度資金……等等，通常常財務(wù)扮演演著較為被被動而守勢勢的角色，，但若能充充分發(fā)揮其其機能，則則也可能因因此而避免免發(fā)生營運運危機，甚甚至也會因因其靈活調(diào)調(diào)度而增加加了非營業(yè)業(yè)方面的收收入。G．信息搜集集的機能：：此一機能常常被遺忘或或輕忽，因因為繁雜的的運作問題題及行政作作業(yè)，就已已使得從業(yè)業(yè)人員焦頭頭爛額了，，如果又缺缺乏較宏觀觀長遠的視視野，則往往往會將此此一機能視視為無意義義且浪費成成本的工作作。信息搜集主主要集中在在經(jīng)營環(huán)境境的變化，，經(jīng)營相關(guān)關(guān)資訊的整整合、國際際國內(nèi)發(fā)展展派絡(luò)與趨趨勢、新觀觀念新技術(shù)術(shù)及內(nèi)部營營運資訊的的整合……等等，方可可建立更科科學、更宏宏觀、更長長遠的經(jīng)營營觀。2總部組織架架構(gòu)暨職能能部門規(guī)劃劃1-2-1組織架構(gòu)概概述1.所謂組織架架構(gòu)，也就是通通過界定組組織的資源源和信息流流動的程序序，明確組組織內(nèi)部成成員個人相相互之間關(guān)關(guān)系的性質(zhì)質(zhì)，使每個個成員在這這個組織中中，具有什么地地位、擁有有什么權(quán)力力、承擔什什么責任、、發(fā)揮什么么作用，提提供的一個個共同約定定的框架。。其作用和目目的，是通通過這種共共同約定的的框架，保保證資源和和信息流通通的有序性性，并通過過這種有序序性，穩(wěn)定定和提升這這個組織所所共同使用用的資源在在實現(xiàn)其共共同價值目目標上的效效率和作用用。這里的資源源不僅僅是是物質(zhì)資源源，也包括括加入這個個組織的每每個成員的的體力和腦腦力——人力資源。。任何一個個組織都是是由一個一一個獨立的的個人組成成的。如果沒有一一個共同約約定的框架架，對這眾眾多的獨立立個人在這這個特定的的社會群體體中的相互互關(guān)系和地地位作用，，明確地做做出界定，，這個組織織也就不能能稱其為組組織，而只只能是一種種隨聚隨散散的社會群群體，也就就是一個沒沒有共同目目標、人員員行為無法法協(xié)調(diào)的烏烏合之眾。。2.所謂組織架架構(gòu)設(shè)計，，也就是通通過對達成成組織目標標而必須完完成的事務(wù)務(wù)工作進行行分析、分分解，并設(shè)設(shè)置分別承承擔事務(wù)工工作相對獨獨立而又相相互依存的的單位、部部門和崗位位，進而以以此為基礎(chǔ)礎(chǔ)界定這個個組織中成成員相互之之間關(guān)系的的性質(zhì)，以以及每個成成員的地位位和作用。。1-2-2組織架構(gòu)圖圖1-2-2組織架構(gòu)圖圖3、在一一個個特特定定的的組組織織中中，，成成員員相相互互之之間間關(guān)關(guān)系系的的性性質(zhì)質(zhì)，，以以及及由由這這種種性性質(zhì)質(zhì)決決定定的的每每個個成成員員的的地地位位和和作作用用，，直直接接取取決決于于每每個個成成員員個個人人在在為為這這個個組組織織目目標標的的達達成成上上承承擔擔的的事事務(wù)務(wù)工工作作的的大大小小和和多多少少。。其所所承承擔擔的的事事務(wù)務(wù)工工作作越越多多，，與與組組織織目目標標達達成成的的關(guān)關(guān)系系越越緊緊密密，，他他在在這這個個組組織織中中的的地地位位就就越越高高，，作作用用就就越越大大。。反反之之相相反反。。但但是是，，在在特特定定的的組組織織中中，，一一定定成成員員的的地地位位和和作作用用，，卻卻絕絕不不是是取取決決于于他他所所能能為為這這個個組組織織目目標標的的達達成成而而承承擔擔的的事事務(wù)務(wù)工工作作的的大大小小和和多多少少。。因為他的的能力不不一定都都能在為為這個組組織目標標的達成成上發(fā)揮揮出來。。這一方方面是因因為，這這個組織織是否會會給他提提供承擔擔充分多多和充分分大的事事務(wù)工作作的機會會；另一一方面是是因為，，他是否否有這種種意志意意愿承擔擔充分多多和充分分大的事事務(wù)工作作。4、組織架構(gòu)構(gòu)設(shè)計的的目的和和作用，，也就是是對為這這個組織織目標的的達成而而承擔事事務(wù)工作作的大小小、多少少，與在在這個組組織中的的地位和和作用之之間，事事先確定定一個對對應(yīng)關(guān)系系。從而一一方面面通過過這種種關(guān)系系的界界定，，把組組織成成員個個人的的意志志行為為誘導導到為為組織織目標標實現(xiàn)現(xiàn)的努努力上上來，，并規(guī)規(guī)范其其行為為模式式，以以保障障組織織目標標的達達成；；另一方方面，，則是是讓每每個成成員根根據(jù)自自己希希望在在這個個組織織實現(xiàn)現(xiàn)的地地位和和作用用，自自主地地選擇擇所承承擔事事務(wù)工工作的的大小小和多多少，，進而而起到到激勵勵組織織成員員工個個人為為組織織目標標的達達成多多承擔擔事務(wù)務(wù)工作作的作作用。。5、企業(yè)業(yè)作為為一個個特定定的社社會經(jīng)經(jīng)濟組組織，，有一一個完完善的的，并并且根根據(jù)實實際情情況變變化而而不斷斷調(diào)整整更新新的目目標體體系，，是其其存在在和發(fā)發(fā)展的的前提提。只有根據(jù)實實際情況變變化而不斷斷調(diào)整更新新的目標體體系，才能能把更多的的人吸引和和穩(wěn)定在這這個特定的的社會組織織之中。但但是，企業(yè)業(yè)作為一個個特定的社社會經(jīng)濟組組織，首先先就必須有有特定的架架構(gòu)，為其其資源、信信息的流動動提供流動動的方向和和程序約束束。這不僅是因因為形成企企業(yè)目標體體系的決策策制定，也也必須在企企業(yè)組織的的一定層次次上由特定定的崗位角角色來完成成。根據(jù)其其內(nèi)容所涉涉及問題的的多少、影影響面的大大小，把形形成企業(yè)目目標體系的的決策的制制定活動，，分散到企企業(yè)組織的的不同層次次、不同方方面，讓不不同的崗位位角色去完完成。這本本身就是一一種資源、、信息流動動的程序約約定。企業(yè)組織織不能把把大大小小小的決決策制定定工作，，都壓在在企業(yè)老老板一個個人身上上，由企企業(yè)老板板――企業(yè)最高高領(lǐng)導人人一個人人閉著眼眼、捋著著須完成成。而且且，企業(yè)業(yè)決策的的貫徹實實施，更更是需要要有一個個事先達達成的、、組織成成員之間間相互關(guān)關(guān)系清楚楚、工作作責任明明確、活活動步調(diào)調(diào)協(xié)調(diào)的的約定。。不可能什什么事都都讓企業(yè)業(yè)老板一一個人來來承擔，，讓他通通過自己己一個人人的努力力，把決決策所確確立的目目標變成成現(xiàn)實。。否則，這這個企業(yè)業(yè)也就不不能算作作一個企企業(yè)了，，而僅僅僅只能是是一個地地攤。相相對于企企業(yè)這樣樣的社會會經(jīng)濟組組織，做做什么事事、誰去去做，也也不能事事先連一一個約定定和安排排都沒有有。否則則一盤散散沙，嘰嘰嘰喳喳喳，鬧鬧鬧哄哄，，企業(yè)組組織的目目標也就就根本無無法實現(xiàn)現(xiàn)，至少少不可能能有效地地實現(xiàn)。。正是從這這個意義義上講，，企業(yè)組組織架構(gòu)構(gòu)直接是是企業(yè)組組織的骨骨骼，是是讓企業(yè)業(yè)立起來來，有效效運行的的基礎(chǔ)和和保障。。6、做企業(yè)業(yè)的人，，都會自自覺不自自覺地談?wù)劦狡髽I(yè)業(yè)組織的的執(zhí)行力力問題。。企業(yè)組組織的執(zhí)執(zhí)行力，，不僅是是企業(yè)組組織的成成員素質(zhì)質(zhì)高低的的問題，，而主要要是企業(yè)業(yè)組織架架構(gòu)的設(shè)設(shè)計構(gòu)建建問題。。所謂執(zhí)行行力，也也就是企企業(yè)組織織下屬員員工，把把企業(yè)組組織高層層決策形形成的目目標，分分析、分分解轉(zhuǎn)換換成具體體、可操操作的辦辦法措施施計劃后后，付諸諸實踐，，貫徹落落實，變變成現(xiàn)實實的能力力。企業(yè)組織織的高層層決策，，能不能能及時有有效地貫貫徹落實實，不僅僅僅是一一個有沒沒有能人人的問題題，更重重要的是是有沒有有機會讓讓能人發(fā)發(fā)揮作用用，并使使下屬員員工的行行為活動動實現(xiàn)協(xié)協(xié)調(diào)的問問題。而這些都得通通過企業(yè)組織織架構(gòu)的作用用來保障。好好的決策，必必須有強有力力的組織架構(gòu)構(gòu)予以支持，，才能貫徹實實施。否則，，再好的決策策，也只能是是空中樓閣，，或紙上談兵兵，沒有絲毫毫意義。1-2-2組織架構(gòu)圖扁平化NAME股東大會HERE

股東大會招商部分公司人力行政部財務(wù)部倉儲物流部法務(wù)部產(chǎn)品研發(fā)部聯(lián)邦智造采購部企劃部營運部品牌1品牌2

監(jiān)事會薪酬委員會戰(zhàn)略委員會審計委員會

總經(jīng)辦

董事會客服部董事會控制整個公司的宏觀運作營運部負責門店培訓/開發(fā)/督導/日常管理/市場調(diào)研等財務(wù)部負責公司財務(wù)核算/管理加盟事業(yè)部負責開發(fā)客源（加盟商/代理商）

倉儲物流部負責物品/調(diào)配/流動/倉庫等管理企劃部品牌推廣/營銷方案/市場調(diào)研等人力行政部負責人事/行政/后勤等管理采購部采購物料/渠道開發(fā)管理產(chǎn)品研發(fā)部產(chǎn)品開發(fā)/質(zhì)量控制總經(jīng)辦執(zhí)行者與整體體協(xié)調(diào)者法務(wù)部公司內(nèi)外部法律支持信息部系統(tǒng)軟硬件維護1-2-3總部職能部門門規(guī)劃拓展部負責開發(fā)門店店（加盟和代理理商）3總部崗位編制制暨預算序號部門崗位名稱定編人數(shù)月薪范圍（單位：千元/K）備注1總經(jīng)辦總經(jīng)理140-60K2常務(wù)副總經(jīng)理230-50K3總經(jīng)理助理14-7K4常務(wù)總經(jīng)理助理14-7K5副總經(jīng)理118-25K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)小計6126-199K6招商部經(jīng)理18-12K7助理14-8K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)8招商客服專員23-5K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)小計415-25K9人力行政部經(jīng)理18-12K人力行政主管15-7K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)1011人力行政文員13-4K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)小計316-23K1-3-1總部崗位編制與預預算12營運部經(jīng)理112-18K13主管25-8K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)14督導24-5K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)15培訓專員14-6K16文員13-4K17維修專員13-5K小計836-54K18企劃部經(jīng)理18-15K19平面設(shè)計1-23.5-5K20文案13.5-5K21設(shè)計師14-7K22網(wǎng)絡(luò)推廣13-5K小計522-37K23財務(wù)部經(jīng)理18-12K24總賬/主管16-8K25成本會計14-6K26往來會計13-5K27出納13-4K小計524-35K28法務(wù)部經(jīng)理/顧問14-9K一般以顧問形式合作較多小計17-9K29產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理15-8K30主管14-7K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)31專員14-6K本崗位編制根據(jù)業(yè)務(wù)需要增加人數(shù)小計39-21K32倉儲物流部經(jīng)理15-8K33干貨主管14-6K34凍貨主管14-6K35干貨專員13-5K36凍貨專員13-5K37物流專員23-5K38訂單專員23-5K小計931-50K39采購部經(jīng)理15-7K注：采購渠道管理：老板直接管理。我不參與！40助理13-4K小計28-11K41客服部主管15-8K

前期合并到人力行政部42專員14-5K小計29-13K合計48人318-494K以上預算不含保險、住房和工作餐等注：1、上述編制和和預算，（薪薪酬參考長三三角薪酬水平平）僅供參考考。2、具體崗位編編制和預算將將根據(jù)公司業(yè)業(yè)務(wù)需要和市市場情況而定定。二公司業(yè)務(wù)（部部分）流程規(guī)規(guī)劃注：客戶：門店和和終端目標人人群收集、匯總、、分析客戶需需求和潛在需需求，并分析析主要競爭對對手對客提供供的需求等信信息，通過客客戶滿意度管管理專題會不不斷完善公司司服務(wù)系統(tǒng)等等等?？蛻舻男枨蠛秃蜐撛谛枨蟛徊粩啾粷M足滿意度不斷提提升。和主要競爭對手手差異化越來來越明顯，公司市場份額額越來越大，，市場競爭力會會越來越強。。2-1-1公司內(nèi)部對客客服務(wù)流程圖圖(總分關(guān)系圖））三角形極具穩(wěn)穩(wěn)定性！2.相關(guān)職能部門在接到客服部信息后第一時間對客戶進行服務(wù)?？头?.總辦對服務(wù)進度和結(jié)果進行跟蹤。5.定期召開專題會議“關(guān)于客戶滿意度管理”。1.客戶需求信息傳遞到客服部，客服部第一時間把相關(guān)信息同時傳遞給總經(jīng)辦和相關(guān)職能部門。4.總辦對客戶進行回訪（效率/態(tài)度/結(jié)果/意見/建議等），并挖掘潛在需求。.2職能部門3總經(jīng)辦11客戶需求戰(zhàn)略指導：以以市場為導向向，以客戶為為導向！企劃部01加盟事業(yè)部營建部（聯(lián)邦邦制造）倉儲物流部門店試營業(yè)134加盟事業(yè)部工作事項1.加盟洽談；2.選址；3.簽約；4.收款。聯(lián)邦制造工作事項1.圖紙設(shè)計；2.材料采購；3.裝修；4.竣工驗收。倉儲物流部工作事項1.設(shè)備/用具/物料等配送。。1.協(xié)同作戰(zhàn)！術(shù)術(shù)有專攻、優(yōu)優(yōu)勢互補！2.為加盟伙伴提提供一站式服服務(wù)！2-1-2新項目籌備開開業(yè)流程企劃部營運部企劃部工作事項1.市場調(diào)查；2.營銷方案制定定；3.方案與營運/財務(wù)等相關(guān)部部門對接；4.門店廣告物料料準備/布置/宣傳/方案培訓等。。營運部工作事項1.人員培訓（服服務(wù)/產(chǎn)品技術(shù)/財務(wù)管理/人力管理/設(shè)備系統(tǒng)等））；2.設(shè)備/用具/物料等所需配配比下單到倉倉儲等相關(guān)部部門。3.門店店竣工工驗驗收收。。營運運部部營運運部部門店店開業(yè)業(yè)成成功功營運運部部工作作事事項項1.協(xié)助助門門店店驗驗收收配配送送物物品品；；2.負責責設(shè)設(shè)備備安安裝裝調(diào)調(diào)試試等等；；3.門店店開開荒荒工工作作。。4.開業(yè)業(yè)設(shè)設(shè)備備/用具具/物料料等等檢檢查查。。營運運部部工作作事事項項1.設(shè)備備/用具具/物料料/系統(tǒng)統(tǒng)等等再再次次檢檢查查核核對對確確認認；；2.試營營業(yè)業(yè)客客戶戶意意見見(口味/價格/效率/態(tài)度/清潔））調(diào)查查分析析；3.門店產(chǎn)產(chǎn)品技技術(shù)/服務(wù)/設(shè)備系系統(tǒng)等等指導導輔助助；4.1公里區(qū)區(qū)域主主要競競爭對對手分分析。。注：開開店