供應鏈管理方法B

第四章供應鏈管理方法

本章學習目標：1.掌握（QR）的產生背景、概念和具體策略2.掌握有效客戶反應（ECR）的產生背景、概念、要素，以及構建技術3.掌握協(xié)同、規(guī)劃、預測和連續(xù)補貨（CPFR）的產生背景、內涵與本質特點以及實施過程4.掌握企業(yè)資源計劃（ERP）的發(fā)展歷程、管理思想、概念及主要功能模塊第一節(jié)快速反應（QR）一、QR出現(xiàn)的背景二、QR的含義三、QR的優(yōu)點四、QR的實施步驟五、QR成功的五項條件一、QR(QuickResponse)出現(xiàn)的背景20世紀70年代后半期，美國的纖維紡織業(yè)出現(xiàn)了大幅度萎縮的趨勢，紡織品進口大幅度上升，到80年代初，進口產品幾乎占據了美國紡織品市場的40%。1984年美國84家大型企業(yè)結成了“愛國貨運動協(xié)會”，該協(xié)會在積極宣傳美國國產品的同時，委托克特·薩爾蒙公司調查、研究提升美國纖維產業(yè)競爭力的方法?？颂亍に_爾蒙公司的研究報告表明，美國纖維產業(yè)的主要問題是，盡管在整個產業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著生產效率比較高的現(xiàn)象，但是整個產業(yè)鏈或供應鏈的效率卻非常低?？颂亍に_爾蒙公司的研究報告提出通過信息的共享以及生產商與零售商之間的合作，確立起能對消費者的需求做出迅速響應的QR體制。在克特·薩爾蒙公司的倡導下，從1985年開始美國纖維行業(yè)開始大規(guī)模開展QR運動，正式掀起了供應鏈構筑的高潮。QR的形成主要是由零售商、服裝生產商和纖維生產商三方組成。當時，在美國積極推動QR的零售商主要有三家，即迪拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪是最早推行QR的先驅，在纖維紡織品領域他們與休閑服裝生產商塞米諾爾和面料生產商米尼肯公司結成了供應鏈管理體系，該QR體系的形成起到了良好的作用，大大提高了參與各方的經營績效，有力地提升了相關產品的競爭力，所以起到了良好的帶動和示范作用。沃爾瑪通過自身的QR實踐，大大推動了供應鏈管理中各種運作體系的標準化，倡導建立了VICS委員會（VoluntaryInter-IndustryCommunicationsStandardCommittee），并制定了行業(yè)統(tǒng)一的EDI標準和商品識別標準，即EDI的ANSIXl2標準和UPC商品條碼。1983年沃爾瑪導入了銷售時點系統(tǒng)（POS，PointofSales），并且由于當時采用了UPC條碼，所以在整個行業(yè)最早實現(xiàn)了產業(yè)鏈中的信息共享，沃爾瑪成為QR的主導者。由于沃爾瑪?shù)南闰屝曰顒樱粌H使美國服裝產業(yè)的惡劣環(huán)境得到改善，削減了貿易赤字，而且也大大推動了QR在美國的發(fā)展，并形成了高潮，成為現(xiàn)代企業(yè)管理變革的主要趨勢之一。二、QR的含義QR是指在供應鏈中，為了實現(xiàn)共同的目標，零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關系，利用EDI等信息技術，進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等其他經營信息的交換，用多頻度小數(shù)量配送方式連續(xù)補充商品，以實現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高客戶服務水平和企業(yè)競爭力的供應鏈管理方法。供應鏈中的共同目標提高顧客服務水平即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應消費者的需求。降低供應鏈的總成本增加零售商和廠商的銷售額，從而提高零售商和廠商的獲利能力。QR這種新型的合作方式意味著雙方都要告別過去的敵對競爭關系，要以戰(zhàn)略伙伴關系來提高向最終用戶的供貨能力，同時降低整個供應鏈的庫存量和總成本。只有當貿易雙方用技術來有效地管理彼此間的商品流和信息流的時候，并在管理中接受這種新的“開放”關系的時候，快速反應才能真正發(fā)揮作用QR最重要的作用用是，在降低低供應鏈總庫庫存和總成本本的同時提高高銷售額。所所以成功的““快速反應””伙伴關系將將提高供應鏈鏈上所有伙伴伴的獲利能力力。QR業(yè)務成功的前前提是零售商商和廠商的良良好關系。實實現(xiàn)這種關系系的方法之一一就是戰(zhàn)略伙伙伴關系。三、QR的優(yōu)點1.快速反應對廠廠商的優(yōu)點2.快速反應對零零售商的優(yōu)點點1.快速反應對廠廠商的優(yōu)點更好的顧客服服務降低了流通費費用降低了管理費費用更好的生產計計劃2.快速反應對零零售商的優(yōu)點點提高了銷售額額。減少了削價的的損失降低了采購成成本降低了流通費費用。加快了庫存周周轉降低了管理成成本。四、QR的實施步驟實施QR的六個步驟公司業(yè)務重組和系統(tǒng)集成跟蹤新產品開發(fā)和試銷店鋪及商品品種補貨和購銷共享預測和POS數(shù)據條形碼和EDI固定周期補貨先進的補貨聯(lián)盟零售空間管理產品聯(lián)合開發(fā)快速響應的集成UPC和EDI五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)統(tǒng)的經營方式式和革新企業(yè)業(yè)的經營意識識和組織。2.必須開發(fā)和應應用現(xiàn)代信息息處理技術，，這是成功進進行QR活動的前提條條件。3.與供應鏈各方方建立戰(zhàn)略合合作伙伴關系系3.必須實現(xiàn)信息息的充分共享享。4.供應方必須縮縮短生產周期期，降低商品品庫存。案例分析見本節(jié)后案例例第二節(jié)有效效客戶反應（（ECR）一、ECR產生的背景二、ECR的含義三、ECR的特點四、ECR實施原則與要要素五、ECR的問題及難點點六、ECR系統(tǒng)的構建一、ECR產生的背景ECR是EfficientConsumerResponse的簡寫，其含含義是有效客客戶反應。ECR首先出現(xiàn)在美美國食品雜貨貨行業(yè)，是美美國食品雜貨貨行業(yè)開展供供應鏈體系構構造的一種實實踐。ECR在美國食品雜雜貨行業(yè)得到到全面認可和和實踐的原因因1.零售業(yè)態(tài)間的的競爭激化2.日益膨脹的促促銷費用和大大量進貨造成成成本高昂、、消耗增加的的壓力。3.構建新型的供供應鏈管理體體系的需要二、ECR的含義ECR是由生產廠家家、批發(fā)商和和零售商等供供應鏈節(jié)點組組成各方相互互協(xié)調和合作作，更好、更更快并以更低低的成本滿足足消費者需要要為目的的供供應鏈管理系系統(tǒng)。ECR的優(yōu)點在于供供應鏈各方為為了提高消費費者滿意這個個共同的目標標進行合作，，分享信息和和訣竅。ECR是一種把以前前處于分離狀狀態(tài)的供應鏈鏈聯(lián)系在一起起來滿足消費費者需要的工工具。ECR活動是一個過過程，這個過過程主要由貫貫穿供應鏈各各方的4個核心過程組組成。ECR的戰(zhàn)略主要集集中在以下4個領域：效率率的店鋪空間間安排，效率率的商品補充充，效率的促促銷活動和效效率的新商品品開發(fā)與市場場投入。貫穿供應鏈各各方的4個核心過程信息零售商供應商批發(fā)商生產廠家消費者新產品投入促銷活動商品齊全商品補充信息ECR的供應鏈過程程三、ECR的特征1．管理意識的的創(chuàng)新2.供應鏈整體協(xié)協(xié)調3.涉及范圍廣四、ECR實施原則與要要素（1）以較少的成成本，不斷致致力于向食品品雜貨供應鏈鏈客戶提供更更優(yōu)的產品、、更高的質量量、更好的分分類、更好的的庫存服務以以及更多的便便利服務。（2）供應鏈ECR必須由相關的的商業(yè)帶頭人人啟動。該商商業(yè)帶頭人應應決心通過代代表共同利益益的商業(yè)聯(lián)盟盟取代舊式的的貿易關系，，而達到獲利利的目的。（3）必須利用準準確、適時的的信息以支持持有效的市場場、生產及后后勤決策。這這些信息將以以EDI的方式在貿易易伙伴間自由由流動，它將將影響以計算算機信息為基基礎的系統(tǒng)信信息的有效利利用。四、ECR實施原則與要要素（4）必須隨其不不斷增值的過過程，即從生生產至包裝，，直至流動到到最終客戶的的購物籃中，，以確保客戶戶能隨時獲得得所需要產品品。（5）必須采用通通用一致的工工作措施和收收益系統(tǒng)。該該系統(tǒng)注重整整個系統(tǒng)的有有效性(即通過降低成成本與庫存以以及更好的資資產利用，實實現(xiàn)更優(yōu)價值值)，清楚地標識識出潛在的收收益(即增加的總值值和利潤)，促進對收益益的公平分享享。ECR四大要素的內內容有效新商品開發(fā)與市場投入最有效地開發(fā)新產品，進行產品的生產計劃，以降低成本有效促銷活動提高倉儲、運輸、管理和生產效率，減少預先購買、供應商庫存及倉儲費用，使貿易和促銷的整個系統(tǒng)效率最高有效店鋪空間安排通過第二次包裝等手段，提高貨物的分銷效率，使庫存和商店空間的使用率最優(yōu)化有效商品補充包括電子數(shù)據交換（EDI）以需求為導向的自動連續(xù)補充和計算機輔助訂貨，使補充系統(tǒng)的時間和成本最優(yōu)化六、ECR系統(tǒng)的構建1、營銷技術2、物流技術3、營銷技術4、組織革新技技術案例分析見本節(jié)后案例例第三節(jié)協(xié)協(xié)同規(guī)劃、預預測和連續(xù)補補貨(CPFR)一、CPFR出現(xiàn)的背景二、CPFR的特點三、CPFR的實踐四、CPFR實施的保障因因素一、CPFR出現(xiàn)的背景隨著經濟環(huán)境境的變遷、信信息技術的進進一步發(fā)展以以及供應鏈管管理逐漸為全全球所認同和和推廣，供應應鏈管理開始始更進一步地地向無縫連接接轉化，促使使供應鏈的整整合程度進一一步提高。高度供應鏈整整合的項目就就是沃爾瑪所所推動的CFAR和CPFR，這種新型系系統(tǒng)不僅是對對企業(yè)本身或或合作企業(yè)的的經營管理情情況給予指導導和監(jiān)控，更更是通過信息息共享實現(xiàn)聯(lián)聯(lián)動的經營管管理決策。CFAR(CollaborativeForecastAndReplenishment)是利用Internet，通過零售企企業(yè)與生產企企業(yè)的合作，，共同做出商商品預測，并并在此基礎上上實行連續(xù)補補貨的系統(tǒng)。。CPFR(CollaborativePlanningForecastingandReplenishment)是在CFAR共同預測和補補貨的基礎上上，進一步推推動共同計劃劃的制定，即即不僅合作企企業(yè)實行共同同預測和補貨貨，同時將原原來屬于各企企業(yè)內部事務務的計劃工作作（如生產計計劃、庫存計計劃、配送計計劃、銷售規(guī)規(guī)劃等）也由由供應鏈各企企業(yè)共同參與與。二、CPFR的特點1、協(xié)同2、規(guī)劃3、預測4、補貨四、CPFR供應鏈的實施施1、CPFR供應鏈的體系系結構2、CPFR實施的框架和和步驟1、CPFR供應鏈的體系系結構決策層：主要要負責管理合合作企業(yè)領導導層，包括企企業(yè)聯(lián)盟的目目標和戰(zhàn)略的的制定、跨企企業(yè)的業(yè)務流流程的建立、、企業(yè)聯(lián)盟的的信息交換和和共同決策。。運作層：主要要負責合作業(yè)業(yè)務的運作，，包括制定聯(lián)聯(lián)合業(yè)務計劃劃、建立單一一共享需求信信息、共擔風風險和平衡合合作企業(yè)能力力。內部管理層：：主要負責企企業(yè)內部的運運作和管理，，包括商品或或分類管理、、庫存管理、、商店運營、、物流、顧客客服務、市場場營銷、制造造、銷售和分分銷等。系統(tǒng)管理層：：主要負責供供應鏈運營的的支撐系統(tǒng)和和環(huán)境管理及及維護。2、CPFR實施的框架和和步驟(1)識別可比較的的機遇(2)數(shù)據資源整合合(3)組織評判(4)商業(yè)規(guī)則界定定實施CPFR的保障體系1．信息共享2．調整企業(yè)管管理流程和制制度3．建立和完善善管理信息系系統(tǒng)4．企業(yè)聯(lián)盟中中的誠信機制制5．企業(yè)之間的的權利均衡6．培育相應的的企業(yè)文化案例分析見本節(jié)后案例例第四節(jié)企業(yè)業(yè)資源計劃（（ERP）1.ERP的內涵與發(fā)展展2.ERP的管理思想3.ERP的主要功能4.ERP軟件的發(fā)展趨趨勢一、ERP的內涵ERP核心管理思想想就是實現(xiàn)對對整個供應鏈鏈的有效管理理，它是建立立在信息技術術基礎上，以以系統(tǒng)化的管管理思想，為為企業(yè)決策層層及員工提供供決策運行手手段的管理平平臺。ERP系統(tǒng)反映了信信息時代對企企業(yè)合理調配配資源、最大大化地創(chuàng)造社社會財富的要要求。ERP具有較為廣泛泛的含義，它它最早是由美美國著名的計計算機技術咨咨詢和評估集集團GarterGroupInc．提出的一整整套企業(yè)管理理系統(tǒng)體系際際準，其實質質是在MRPⅡ的基礎上進一一步發(fā)展而成成的面向供應應鏈(SupplyChain)的管理思想；；后來逐漸發(fā)發(fā)展為整合了了企業(yè)管理理理念、業(yè)務流流程、人力、、物力等于一一體的企業(yè)資資源管理系統(tǒng)統(tǒng)。二、ERP的管理思想(1)體現(xiàn)對整個供供應鏈資源進進行管理的思思想(2)體現(xiàn)精益生產產、同步工程程和敏捷制造造的思想(3)體現(xiàn)事先計劃劃與事中控制制的思想三、ERP的主要功能財務管理模塊塊生產控制管理理模塊物流管理人力資源管理理模塊四、ERP軟件的發(fā)展趨趨勢1.ERP功能的擴展2.向Internet，Web上轉移案例分析見本節(jié)后案例例本章小結快速反應QR（QuickResponse）是美國零售售商、服裝制制造商以及紡紡織品供應商商開發(fā)的整體體業(yè)務概念，，目的是減少少原材料到銷銷售點的時間間和整個供應應鏈上的庫存存，最大限度度地提高供應