可口可樂的供應(yīng)鏈管理

可口可樂的供應(yīng)鏈管理可口可樂公司簡介1886年5月，可口可樂（Coca-Cola）首次面試于美國佐治亞洲亞特蘭大市的雅各布藥店，由約翰.潘伯頓(Dr.JohnS.Pemberton)在家中后院中將碳酸水和糖以及其他原材料混合在一個(gè)三角壺中發(fā)明的，至今已有125歲了?？煽诳蓸饭粳F(xiàn)成為全世界最大的飲料公司，也是軟飲料銷售市場的領(lǐng)袖和先鋒，透過全球最大的分銷系統(tǒng)，暢銷世界超過200個(gè)國家及地區(qū)，每日飲用量達(dá)10億杯，占全世界軟飲料市場的48%，其品牌價(jià)值已超過700億美元，是世界第一品牌。企業(yè)文化和企業(yè)愿景產(chǎn)品系列產(chǎn)品系列可口可樂在華合作伙伴

太古集團(tuán)

太古可口可樂[SwireCoca-Cola]是由美國可口可樂公司與英國太古集團(tuán)有限公司合資建立的可口可樂裝瓶集團(tuán)。其中國總部設(shè)于香港。太古可口可樂的業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍是香港、臺(tái)灣、中國內(nèi)地七個(gè)省份及美國十一個(gè)州。太古可口可樂裝瓶集團(tuán)旗下?lián)碛?1家可口可樂裝瓶公司：（以下裝瓶公司均由太古可口可樂控股并管理）

太古可口可樂香港有限公司（香港）臺(tái)灣太古可口可樂股份有限公司（臺(tái)灣）廣東太古可口可樂有限公司（廣東）廈門太古可口可樂飲料有限公司（福建）杭州中萃食品有限公司（浙江）上海申美飲料食品有限公司（上海）南京中萃食品有限公司（江蘇）合肥太古可口可樂飲料有限公司（安徽）鄭州太古可口可樂飲料有限公司（河南）西安中萃可口可樂飲料有限公司（陜西）美國太古可口可樂（美國十一個(gè)州）可口可樂在華合作伙伴中糧集團(tuán)

中糧可口可樂[CofcoCoca-Cola]是由美國可口可樂公司與中國中糧集團(tuán)合資建立的可口可樂裝瓶集團(tuán)。其總部設(shè)于北京。中糧可口可樂的業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍是新疆、西藏、青海、甘肅、寧夏、北京、天津、內(nèi)蒙古、河北、山東、貴州、湖南、江西、湛江、海南等內(nèi)地15個(gè)省份。中糧可口可樂裝瓶集團(tuán)旗下?lián)碛?0家可口可樂裝瓶公司：（以下裝瓶公司均由中糧可口可樂控股并管理）中糧可口可樂飲料（新疆）有限公司（新疆）甘肅中糧可口可樂飲料有限公司（西藏、青海、甘肅、寧夏）北京可口可樂飲料有限公司（北京、河北）天津可口可樂飲料有限公司（天津、河北、內(nèi)蒙古）濟(jì)南可口可樂飲料有限公司（山東）青島可口可樂飲料有限公司（山東）湖南中糧可口可樂飲料有限公司（貴州、湖南）中糧可口可樂飲料（江西）有限公司（江西）湛江中糧可口可樂飲料有限公司（湛江）海南可口可樂飲料有限公司（海南）可口可樂在華合作伙伴可口可樂中國事業(yè)有限公司可口可樂中國實(shí)業(yè)有限公司（CCCI）是Coca-ColaEnterprises（全球十大裝瓶集團(tuán)之一）的全資附屬裝瓶集團(tuán)，主要業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍是黑龍江、吉林、遼寧、山西、四川、湖北、云南、廣西等中國內(nèi)地8個(gè)省份。可口可樂中國實(shí)業(yè)有限公司旗下?lián)碛?0家可口可樂裝瓶公司：（以下裝瓶公司均由可口可樂中國實(shí)業(yè)有限公司控股并管理）哈爾濱可口可樂飲料有限公司（黑龍江）吉林可口可樂飲料有限公司（吉林）沈陽可口可樂飲料有限公司（遼寧）大連可口可樂飲料有限公司（遼寧）太原可口可樂飲料有限公司（山西）成都可口可樂飲料有限公司（四川）重慶可口可樂飲料有限公司（四川）武漢可口可樂飲料有限公司（湖北）昆明可口可樂飲料有限公司（云南）南寧可口可樂飲料有限公司（廣西）供應(yīng)鏈角色色分配濃縮液制造造商物流商原材料供應(yīng)應(yīng)商物流商裝瓶商經(jīng)銷商、零零售商廣告商回收商消費(fèi)者物流資金流信息流配方材料供供應(yīng)商包裝袋供應(yīng)應(yīng)商包裝箱供應(yīng)應(yīng)商包裝瓶供應(yīng)應(yīng)商食品店自動(dòng)售貨機(jī)機(jī)各駐地銷售售點(diǎn)飯店可口可樂裝瓶商瓶子回收商商消費(fèi)者廣告商自來水供應(yīng)應(yīng)商塑料瓶供應(yīng)應(yīng)商玻璃瓶供應(yīng)應(yīng)商紙箱供應(yīng)商商可口可樂濃濃縮液制造商原漿經(jīng)銷商、零零售商駐地倉庫快餐店（麥當(dāng)勞、、肯德基））即沖濃縮液液可口可樂的的原料可口可樂的的主要配料料是公開的的，包括糖糖、碳酸水水、焦糖、、磷酸、咖咖啡因、““失效”的的古柯葉等等，其核心心技術(shù)是在在可口可樂樂中占不到到1%的神神秘配料———“7X商品”。?！?X”的的信息被保保存在亞特特蘭大一家家銀行的保保險(xiǎn)庫里。。它由三種種關(guān)鍵成分分組成，這這三種成分分分別由公公司的3個(gè)個(gè)高級(jí)職員員掌握，三三人的身份份被絕對(duì)保保密。同時(shí)，他們們簽署了““決不泄密密”的協(xié)議議，而且，，連他們自自己都不知知道另外兩兩種成分是是什么。三三人不允許許乘坐同一一交通工具具外出，以以防止發(fā)生生飛機(jī)失事事等事故導(dǎo)導(dǎo)致秘方失失傳。原料供應(yīng)商商濃縮液蔗糖水二氧化碳甜味素安賽蜜果脯糖漿其他原材料包裝材料供供應(yīng)商包裝袋包裝箱包裝瓶紙箱玻璃瓶塑料瓶包裝材料濃縮液制造造商原料配送潔凈&沖洗洗混合攪拌裝瓶壓蓋標(biāo)簽打碼檢驗(yàn)包裝儲(chǔ)存&運(yùn)輸輸濃縮液制造造過程裝瓶商裝瓶廠在從從裝瓶廠到到分銷商這這一供應(yīng)鏈鏈環(huán)節(jié)起主主要作用，，主要包括括銷售和分分銷、應(yīng)收收賬款管理理、送貨管管理、冷飲飲計(jì)劃、關(guān)關(guān)鍵客戶賬賬務(wù)管理等等方面。而而可口可樂樂公司則在在從零售商商到消費(fèi)者者這一供應(yīng)應(yīng)鏈環(huán)節(jié)起起主要作用用，包括消消費(fèi)者研究究、品牌管管理、廣告告和促銷等等方面起作作用。而從從分銷商到到零售商這這一環(huán)節(jié)，，有可口可可樂公司和和裝瓶廠共共同管理，，包括零售售商管理、、價(jià)格及包包裝計(jì)劃、、產(chǎn)品擺設(shè)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、渠渠道管理等等方面。通通過這種供供應(yīng)鏈管理理方式，可可口可樂公公司既能保保證整個(gè)中中國地區(qū)品品牌宣傳的的一致性，，體現(xiàn)規(guī)模模優(yōu)勢，又又使各地區(qū)區(qū)裝瓶廠根根據(jù)本地區(qū)區(qū)的實(shí)際情情況，靈活活地采取適適合當(dāng)?shù)丨h(huán)環(huán)境的運(yùn)營營方式，以以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐丨h(huán)境變化化。裝瓶商到到銷售商商濃縮液制制造商裝瓶商銷售商瓶裝封面面廣告紙塑料瓶塑料蓋吸管玻璃瓶玻璃蓋自來水紙箱包裝箱可口可樂樂生產(chǎn)車車間可口可樂樂生產(chǎn)車車間庫存管理理ABC管理理法庫存管理理ABC管理理法庫存管理理ABC管理理法A類產(chǎn)品品的最低低庫存量量：5天天（6周周滾動(dòng)平平均日銷銷量*5）B類產(chǎn)品品的最低低庫存量量：12天（6周滾動(dòng)動(dòng)平均日日銷量*12））C類產(chǎn)品品的最低低庫存量量：20天（6周滾動(dòng)動(dòng)平均日日銷量*20））訂貨量=最低庫庫存量*調(diào)整因因子-當(dāng)當(dāng)前庫存存（調(diào)整因因子一般般為1.1/1.0)可口可樂樂的渠道道系統(tǒng)四條：批發(fā)渠道道、ka渠道、、101渠道和和直營渠道可口可樂樂重點(diǎn)客客戶部專專門負(fù)責(zé)責(zé)ka渠渠道的運(yùn)運(yùn)營；銷售部負(fù)負(fù)責(zé)101渠道道和批發(fā)發(fā)渠道的的運(yùn)營，，101渠道和和批發(fā)渠渠道的區(qū)區(qū)別在于于，可口口可樂公公司業(yè)務(wù)務(wù)員是能能夠直接接掌控101客客戶下屬屬的終端端的，而而不能掌掌控批發(fā)發(fā)渠道下下屬的終終端網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。直營渠道道，則是是由可口口可樂直直營餐飲飲渠道、、學(xué)校渠渠道、旅旅游景點(diǎn)點(diǎn)等?？煽诳蓸窐返奶丶s經(jīng)營營模式可口可樂樂以全國國各地的的裝瓶商商為區(qū)域域中心點(diǎn)點(diǎn)，以一一定的區(qū)區(qū)域范圍圍為作戰(zhàn)戰(zhàn)半徑，，實(shí)施區(qū)區(qū)域精耕耕。可口可樂樂在中國國的裝瓶瓶商，幾幾乎絕大大部分都都是建在在了中心心城市。。渠道上上就以該該中心城城市為區(qū)區(qū)域中心心點(diǎn)展開開直控終終端的工工作。分分布在不不同區(qū)域域的廠家家所灌裝裝的產(chǎn)品品只能在在各自劃劃分區(qū)域域內(nèi)銷售售，嚴(yán)格格禁止跨跨區(qū)銷售售。這些些中心城城市占據(jù)據(jù)了可口口可樂總總銷量的的絕大部部分，由由當(dāng)?shù)氐牡难b瓶商商直接負(fù)負(fù)責(zé)。在物流選選擇上，，可口可可樂的物物流絕大大部分交交給第三三方物流流。同時(shí)時(shí)，針對(duì)對(duì)大客戶戶比如沃沃爾瑪、、家樂福福等，物物流由裝裝瓶商自自己承擔(dān)擔(dān)和組織織。那些處在在中心城城市外圍圍的區(qū)域域，則由由各地的的分公司司負(fù)責(zé)。。可口可可樂的每每個(gè)裝瓶瓶商下都都設(shè)置有有二三十十個(gè)分公公司，名名義上是是分公司司，其實(shí)實(shí)和營業(yè)業(yè)所或辦辦事處沒沒有本質(zhì)質(zhì)區(qū)別。。人員設(shè)設(shè)置也比比較精簡簡，通常常由一個(gè)個(gè)財(cái)務(wù)人人員、一一兩個(gè)負(fù)負(fù)責(zé)經(jīng)理理，和一一大批業(yè)業(yè)務(wù)人員員組成。?？煽诳蓸窐返奶丶s經(jīng)營營模式可口可樂樂裝瓶商客戶消費(fèi)者實(shí)行分散散外包戰(zhàn)戰(zhàn)略由于可口口可樂業(yè)業(yè)務(wù)范圍非常大，，所以在在每個(gè)區(qū)區(qū)域都會(huì)會(huì)找一個(gè)個(gè)運(yùn)輸商商，將物物流壓力力分散給給這五個(gè)個(gè)運(yùn)輸商商。不僅僅如此，，由于運(yùn)運(yùn)輸商對(duì)對(duì)自己當(dāng)當(dāng)?shù)氐氖惺袌龆己芎苁煜?，，于是可可以將?dāng)當(dāng)?shù)厥袃?nèi)內(nèi)配送、、庫存管管理、干干線運(yùn)輸輸?shù)韧獍o他們們，把自自己當(dāng)?shù)氐氐能囐u賣給了他他們、給給他們具具體培訓(xùn)訓(xùn)倉庫管管理、當(dāng)當(dāng)?shù)氐氖惺袃?nèi)配送送、干線線運(yùn)輸?shù)鹊冗\(yùn)作方方法，讓讓他們按按照可口口可樂的的流程及及對(duì)衛(wèi)生生、環(huán)境境等指標(biāo)標(biāo)來實(shí)施施，甚至至讓他們們使用公公司的信信息管理理系統(tǒng)，，將信息息透明化化，由中中央來控控制各區(qū)區(qū)域訂單單管理、、庫存管管理、運(yùn)運(yùn)營管理理等?？煽诳蓸窐吠獍牡睦孀鳛槿蚯蜃畲蟮牡娘嬃蠌S廠商，可可口可樂樂公司卻卻不從事事飲料生生產(chǎn)，只只掌握可可口可樂樂原液配配方以及及品牌的的營銷工工作?？煽煽诳蓸窐饭緫{憑借獨(dú)特特的配方方形成壟壟斷地位位，這種種沒有大大規(guī)模的的廠房、、生產(chǎn)線線，依靠靠核心技技術(shù)的虛虛擬經(jīng)濟(jì)濟(jì)模式，，大大節(jié)節(jié)約了企企業(yè)成本本。通過過外包，，社會(huì)上上剩余生生產(chǎn)能力力也得到到了有效效利用，，拉動(dòng)了了企業(yè)的的快速發(fā)發(fā)展。避免外包包劣勢的的對(duì)策在可口可可樂公司司與客戶戶簽訂的的合同當(dāng)當(dāng)中，除除通過很很多方面面來促進(jìn)進(jìn)客戶取取得合理理的返利利之外，，合同獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)的關(guān)鍵鍵指標(biāo)主主要是銷銷量和賬賬款（可口可可樂公司司的賬款款主要指指在一定定賬期內(nèi)內(nèi)未收回回的貨款款，而非非賒賬經(jīng)經(jīng)營），，但這些些指標(biāo)在在各個(gè)渠渠道的要要求很不不相同，，重要程程度也差差別很大大，具體體內(nèi)容也也都有區(qū)區(qū)別對(duì)待待。通過對(duì)各各個(gè)渠道道的合同同化管理理，將各各個(gè)渠道道的獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)進(jìn)行平平衡，在在具體執(zhí)執(zhí)行過程程中嚴(yán)格格按照各各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)措施進(jìn)進(jìn)行實(shí)施施。這樣，不不但脫離離了拍腦腦門決策策方式，，各個(gè)渠渠道都在在宏觀的的統(tǒng)籌范范圍之中中各施其其職，各各盡其責(zé)責(zé)，都在在固有的的程序和和模式中中運(yùn)轉(zhuǎn)。。在可口口可樂系系統(tǒng)，企企業(yè)的個(gè)個(gè)性服務(wù)務(wù)能力和和統(tǒng)籌能能力得到到充分的的重視。。在快餐餐行業(yè)、、工礦企