衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)(七)

衛(wèi)生監(jiān)督工?作總結(jié)(七?)上半年?，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)?督所在區(qū)衛(wèi)?生局的領(lǐng)導?下，進一步?強化衛(wèi)生監(jiān)?督執(zhí)法，積?極開展整頓?和規(guī)范市場?經(jīng)濟秩序的?衛(wèi)生監(jiān)督專?項治理，在?“食品放心?工程”、“?食品專項整?頓”、“學?校食堂衛(wèi)生?管理”、“?防治食物中?毒”、“加?強從業(yè)人員?健康體檢”?等方面做到?領(lǐng)導重視、?措施得力，?規(guī)范執(zhí)法，?從嚴管理，?現(xiàn)總結(jié)如下?：一、實?施食品放心?工程我所?成立了以王?傳玲所長為?組長的領(lǐng)導?小組，負責?食品放心工?程實施的_?__、檢查?和協(xié)調(diào)。為?加強我區(qū)食?品加工、批?發(fā)、零售等?流通環(huán)節(jié)的?衛(wèi)生監(jiān)督管?理，確保人?民群眾用上?安全、衛(wèi)生?、放心的食?品，結(jié)合我?區(qū)實際情況?，制定了我?區(qū)開展食品?放心工程的?詳細實施方?案，重點強?化衛(wèi)生許可?證的發(fā)放條?件，凡不符?合衛(wèi)生要求?，不具備食?品生產(chǎn)經(jīng)營?條件的一律?不予批準發(fā)?證。我們_?__人員定?期認真__?_食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位的?衛(wèi)生和安全?程度，確保?生產(chǎn)經(jīng)營過?程符合衛(wèi)生?要求，不生?產(chǎn)經(jīng)營食品?衛(wèi)生法律、?法規(guī)和規(guī)章?禁止和不允?許生產(chǎn)經(jīng)營?的項目，為?進一步確保?食品安全，?我們加大了?衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)?法力度，取?締非法經(jīng)營?，嚴肅查處?無衛(wèi)生許可?證非法生產(chǎn)?經(jīng)營食品的?業(yè)戶，__?_-___?月份，共取?締非法經(jīng)營?食品者近_?__戶。?二、開展從?業(yè)人員健康?體檢和衛(wèi)生?許可審核發(fā)?證依據(jù)《?___食品?衛(wèi)生法》及?《公共場所?衛(wèi)生管理條?例》，從_?__月__?_號，在全?區(qū)開展了食?品從業(yè)人員?及公共場所?從業(yè)人員的?健康體檢工?作。區(qū)衛(wèi)生?監(jiān)督所__?_衛(wèi)生監(jiān)督?員，逐鄉(xiāng)逐?戶、邊通知?體檢邊查證?。上半年下?發(fā)體檢通知?___余戶?次，督查從?業(yè)人員健康?體檢___?人，共中，?體檢不合格?人員___?人，經(jīng)__?_驗收為_?__戶辦理?衛(wèi)生許可證?，辦理健康?證___個?。三、規(guī)?范市場秩序?，加大衛(wèi)生?監(jiān)督執(zhí)法力?度（一）?節(jié)日前后食?品衛(wèi)生專項?檢查根據(jù)?上級要求，?___-_?__月份我?們___開?展了餐飲業(yè)?衛(wèi)生專項檢?查、醬油醋?生產(chǎn)企業(yè)專?項檢查和定?型包裝食品?專項檢查，?共檢查餐飲?業(yè)單位__?_戶，共中?___戶取?得有效衛(wèi)生?許可證，檢?查人業(yè)人員?___人，?___人取?得有效健康?證，存在的?問題有：熟?食間不能專?用，缺少空?調(diào)、紫外線?殺菌燈；粗?加工與烹調(diào)?同在一室，?餐具消毒設(shè)?施不全，不?能堅持消毒?，無保潔設(shè)?施等。檢查?醬油醋生產(chǎn)?企業(yè)___?家，其中紫?莊萬鮮醬油?廠、汴塘四?里橋釀造廠?生產(chǎn)環(huán)境臟?、亂，未取?得衛(wèi)生許可?證違法生產(chǎn)?加工醬油醋?，生產(chǎn)用原?料未按規(guī)定?索證，區(qū)監(jiān)?督所對其依?法進行取締?并立案處罰?。檢查__?_家商場、?超市和__?_家個體批?發(fā)部的定型?包裝食品，?結(jié)果大型商?場、超市在?食品采購、?索證、貯存?及從業(yè)人員?衛(wèi)生等方面?較好。個體?批發(fā)部則存?在嚴重問題?，大多數(shù)個?體批發(fā)部從?淮海食品城?購進大批散?裝食品后，?又進行小包?裝，既無廠?名、廠址，?又無生產(chǎn)日?期，保質(zhì)期?，并且均未?索取食品衛(wèi)?生質(zhì)量檢驗?報告單。有?一部分罐裝?食品無標識?，標簽或標?識不全，生?產(chǎn)日期及保?質(zhì)期模糊不?清，甚至無?生產(chǎn)日期、?保質(zhì)期。個?體批發(fā)部采?購的部分保?健食品比較?混亂，內(nèi)容?上隨意擴大?宣傳保健效?果。在食品?貯存方面，?商場、超市?均有單獨的?食品冷庫，?能夠做到隔?墻離地，分?類存放，擋?鼠板、地爬?子等衛(wèi)生設(shè)?施齊全。個?體批發(fā)部一?般無單獨的?食品冷庫，?并將食品隨?意堆放在地?上，現(xiàn)場檢?查___人?健康證，持?證率達到_?__%，主?要是因臨時?幫忙人員較?多。在今后?的工作中，?要加強對個?體批發(fā)部的?監(jiān)督管理。?（二）散?裝食品衛(wèi)生?專項檢查?___月_?__日-_?__日，區(qū)?衛(wèi)生監(jiān)督所?依據(jù)《散裝?食品衛(wèi)生管?理規(guī)范》對?全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)?營散裝食品?的超市、商?場進行為期?___天的?執(zhí)法檢查，?共檢查__?_家商場、?超市，衛(wèi)生?許可證持率?為___%?，檢查從業(yè)?人員___?名，其中_?__人未持?有效健康證?上崗，檢查?同時，對散?裝食品進行?了隨機抽樣?，共采集樣?品___份?，監(jiān)督銷毀?超期食品_?__余公斤?。對在采購?中不能按要?求索證，衛(wèi)?生設(shè)施不全?及經(jīng)營無任?何標識，標?鑒食品的單?位提出限期?整改意見。?（三）奶?粉市場專項?檢查__?_月___?日-___?月___日?，根據(jù)上級?統(tǒng)一部署，?出動本所執(zhí)?法人員及鎮(zhèn)?防保站衛(wèi)生?檢查人員共?___人，?對全區(qū)市售?奶粉進行了?為期一個月?余的衛(wèi)生專?項檢查，此?次檢查累計?出動人員_?__人次，?檢查車輛_?__次，檢?查___家?大型食品超?市，商場和?___戶個?體批發(fā)部、?商店，查到?可疑奶粉_?__種，銷?毀無檢驗合?格證的可疑?奶粉___?公斤，抽樣?樣品___?份。（四?）冷飲、純?凈水生產(chǎn)經(jīng)?營單位專項?檢查__?_月___?日-___?日，對全區(qū)?冷飲、純凈?水生產(chǎn)經(jīng)營?單位進行了?執(zhí)法檢查，?本次共檢查?___家單?位，共中冷?飲生產(chǎn)經(jīng)營?單位___?家，純凈水?生產(chǎn)單位_?__家。_?__家冷飲?生產(chǎn)經(jīng)營單?位，___?家申請辦理?了衛(wèi)生許可?證，___?名從業(yè)人員?，持健康證?___人，?持證率__?_%，抽查?___個冷?飲品種，索?證的僅有_?__種，標?識標簽符合?要求的有_?__種。_?__家純凈?水生產(chǎn)單位?均持有效衛(wèi)?生許可證。?衛(wèi)生制度健?全，衛(wèi)生設(shè)?施齊全，標