店長報表與績效考核

店長報表分析與績效考核2023/1/141報表分析與績效考核對單品的考核——什么是A類商品？信息化給管理決策帶來充分的依據(jù)對門店店長的考核指標2023/1/142一、單品考核——什么是A類商品？A類商品在哪里？單品考核的標準——交叉比率單品考核的標準——庫存天數(shù)單品考核的方法——A類計劃表單品考核的方法——新品與舊品單品考核的方法——商品大類角色定位單品考核的方法——綜合收益定位單品績效考核與調(diào)整結(jié)論及注意事項ABC2023/1/1431.1商品單品管理與績效考核零售超市的商品單品管理與績效考核的核心是ABC商品管理，A類商品應(yīng)重點扶持。問題是A類商品是怎樣找出來的呢？2023/1/144

暢銷的商品毛利普遍低！毛利高的商品周轉(zhuǎn)普遍較慢！毛利高周轉(zhuǎn)又快的商品鳳毛麟角毛利高周轉(zhuǎn)又快的商品A類商品在哪里？2023/1/145錯！錯！

按銷售額\量排行大多超市的做法，其結(jié)果是無毛利或低毛利的商品全部為A類品項.賣場營銷資源扶持\資金付款支持\排面定位扶持\庫存訂貨扶持等全部扶錯了對象超市的辛苦卻成了搬運工！按毛利排行以追求毛利為核心來判定商品績效其結(jié)果是：毛利高的商品很可能是周轉(zhuǎn)率低或很慢的商品，過分追求毛列額\率的貢獻度容易導(dǎo)致庫存天數(shù)升高，庫存死貨一大堆。2023/1/146銷售額利潤額周轉(zhuǎn)率當(dāng)前國際上對超市的經(jīng)營

80年代的追求銷售額90年代追求利潤21世紀追求周轉(zhuǎn)國內(nèi)超市的不同發(fā)展階段對超市的經(jīng)營初創(chuàng)階段的追求銷售額發(fā)展階段的追求利潤成熟階段的追求周轉(zhuǎn)2023/1/147周轉(zhuǎn)周轉(zhuǎn)：即是商品周轉(zhuǎn)次數(shù)、庫存天數(shù)的控制庫存天數(shù)同付款天數(shù)的負流動資金的有效運用提高周轉(zhuǎn)是提高銷售的外在表現(xiàn)形式！2023/1/1481.2商品單品管理與績效考核——交叉比率A類商品是怎樣找出來的呢？商品績效考核指標交叉比率=商品銷售庫存毛利貢獻比率=商品周轉(zhuǎn)率*毛利率=（平均銷售成本金額\平均庫存成本金額）*毛利率商品交叉比率高表示商品銷售額、庫存額與毛利率相互間各要素協(xié)調(diào)得當(dāng)，商品績效良好2023/1/149示范：1、單品之間的比較：可口可樂355ML10月份的平均銷售成本金額為20萬元，平均庫存成本金額為10萬元，毛利率為5%；紅豆牌內(nèi)衣10月份的平均銷售成本金額為8萬元，平均庫存成本金額為12萬元，毛利率為22%；請比較可口可樂與紅豆內(nèi)衣對超市的貢獻度。2023/1/1410示范：2、商品部門門之間的比較較：煙酒飲料部9月份的平均均銷售成本金金額為200萬元，平均均庫存成本金金額為150萬元，毛利利率為8%；；家居用品的的部9月份的的平均銷售成成本金額為120萬元，，平均庫存成成本金額為210萬元，，毛利率為19.5%；；請比較這兩兩個部門對超超市的貢獻度度。2022/12/3111示范：3、門店之之間的比較較：1號門店第第三季度的的平均銷售售成本金額額為1500萬元，，平均庫存存成本金額額為2000萬元，，毛利率為為12.5%；2號號門店第三三季度的平平均銷售成成本金額為為1200萬元，平平均庫存成成本金額為為1000萬元，毛毛利率為10.5%；請比較較這兩個門門店對公司司的貢獻度度。2022/12/3112練習(xí)：1、樂百氏純凈凈水550ML上月的銷售售成本金額額為8.5萬元，平平均庫存成成本金額為為4萬元，，毛利率為為6%；蘇蘇泊爾佳節(jié)節(jié)三件套上上月的銷售售成本為1.2萬元元，平均庫庫存成本為為2萬元，，毛利率為為25%；；請運用交交叉比率技技術(shù)比較這這兩種商品品對超市的的貢獻度。。2022/12/3113練習(xí)：2、蔬果課課6月份的的銷售成本本金額為105萬元元，平均庫庫存成本金金額為20萬元，毛毛利率為4%；休閑閑食品課6月份的銷銷售成本金金額為280萬元，，平均庫存存成本金額額為250萬元，毛毛利率為13%；請請運用交叉叉比率技術(shù)術(shù)比較這個個部門對超超市的貢獻獻度。2022/12/3114商品單品管管理與績效效考核（交叉比率率）A類商品是怎怎樣找出來來的呢？商品績效考考核指標按照商品交交叉比率的的高低將商商品分為ABC三個等級A類為主力商商品（5%）B類為輔助商商品（20%）C類為附屬商商品（75%）設(shè)定周期考考核交叉比比率等級變變動情況，，如C變B變A則該商品需需大力支持持反之需及及時淘汰。。1.2商商品品單品管理理與績效考考核——交叉比率2022/12/3115商品單品管管理與績效效考核（交叉比率率）交叉比率貢貢獻度ABC考核體系適適用范圍：：單品考核小分類考核核中中分類類考核大大分分類考核商品群、部部門組別考考核門店考核促銷商品考考核1.2商商品品單品管理理與績效考考核———交叉叉比比率率2022/12/31161.3商商品品單單品品管管理理與與績績效效考考核核———庫庫存存天天數(shù)數(shù)庫存存天天數(shù)數(shù)——庫庫存存控控制制賣場場庫庫存存的的控控制制是是商商品品周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)管管理理的的核核心心，，整整體體庫庫存存應(yīng)應(yīng)是是什什么么水水平平？？各各部部門門\組組\大大中中小小分分類類的的合合理理庫庫存存標標準準是是多多少少呢呢？？設(shè)定定賣賣場場庫庫存存整整體體平平均均天天數(shù)數(shù)指指標標（（一一般般為為28天天左左右右，，并并分分解解到到各各部部門門\組組\大大中中小小分分類類。。經(jīng)經(jīng)常常對對照照本本部部門門的的庫庫存存天天數(shù)數(shù)是是否否合合理理，，對照照平平均均付付款款天天數(shù)數(shù)是是否否合合適適，并并根根據(jù)據(jù)企企業(yè)業(yè)階階段段\資資金金情情況況\發(fā)發(fā)展展戰(zhàn)戰(zhàn)略略作作適適當(dāng)當(dāng)調(diào)調(diào)整整，，與與布布局局。。2022/12/3117庫存天數(shù)數(shù)=平均庫存存成本月銷售成成本年庫存周周轉(zhuǎn)次數(shù)數(shù)=年銷售成成本金額額年平均庫庫存成本本金額*30天×12店部門大組類單品>161.3商商品品單品管管理與績績效考核核——庫存存天數(shù)2022/12/31181.3商商品單品品管理與與績效考考核——庫存天數(shù)數(shù)庫存天數(shù)數(shù)—暢暢滯銷商商品現(xiàn)在大多多數(shù)超市市淘汰滯滯銷商品品是強制制將總體體銷售排排行中的的后5%砍掉顯顯然是太太粗燥的的，判斷斷商品暢暢滯銷的的標準不不是商品品賣了多多少，而而是商品品是多長長時間賣賣的！商商品在單單位時間間的高周周轉(zhuǎn)才是是暢銷商商品的主主要特征征。例：康師師傅方便便面一個個月賣10箱顯顯然是滯滯銷，34寸松松下彩電電一個月月賣了10臺顯顯然是暢暢銷。應(yīng)應(yīng)對各中中小分類類的商品品設(shè)立相相關(guān)標準準，及時時稽核。。2022/12/3119庫存天數(shù)數(shù)—暢暢滯銷商商品采取以中中小分類類周轉(zhuǎn)天天數(shù)為核核心得滯滯銷商品品評估淘淘汰體系系，以周周為基礎(chǔ)礎(chǔ)單位進進行刪改改與調(diào)整整。采購經(jīng)理理\主管管\賣場場主管\供應(yīng)商商應(yīng)隨時時檢核，，而不是是月\季季度才發(fā)發(fā)覺例：洗發(fā)發(fā)水小分分類的周周轉(zhuǎn)天數(shù)數(shù)為9天天，如果果百年潤潤發(fā)450ml滋潤洗發(fā)發(fā)水周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)天數(shù)是是16天天，則是是滯銷商商品應(yīng)考考慮如何何提升銷銷售,否否則清除除。1.3商商品單品品管理與與績效考考核——庫存天數(shù)數(shù)2022/12/3120庫存天數(shù)數(shù)—目目的與工工具的關(guān)關(guān)系庫存天數(shù)數(shù)指標是是超市管管理的核核心指標標庫存管理理的核心心：——提高高銷售是是目的——庫存存管理是是工具庫存天數(shù)數(shù)是杠桿桿指標，，但一定定要合理理科學(xué)，，庫存天天數(shù)指標標并不是是越低越越好，銷銷售提升升，毛利利增加，，我們需需要考慮慮的是價價值最大大化。1.3商商品單品品管理與與績效考考核——庫存天數(shù)數(shù)帳期天數(shù)數(shù)〉庫存存天數(shù)2022/12/3121庫存天天數(shù)——ABC商品考考核范范圍單品小分類類中分類類大分類類部門門店資金鏈鏈（付付款天天數(shù)））考核1.3商商品品單品品管理理與績績效考考核——庫存天天數(shù)2022/12/31221.4商商品品單品品管理理與績績效考考核——A類計劃劃表月度A類商品品A類分類類總計計劃表表許多超超市采采購總總部在在月底底做出出A類商品品排行行表，，多數(shù)數(shù)采購購及門門店卻卻置之之不理理，因因為這這只是是馬后后炮事事后后諸葛葛亮，，缺乏乏實際際指導(dǎo)導(dǎo)功能能。應(yīng)應(yīng)事先先引進進規(guī)劃劃預(yù)告告式月月度A類商品品分類類表主要內(nèi)內(nèi)容：：參照上上年\今年年上月月\下下月A類商品品考慮慮客層層\市市場\競爭爭變化化。作作用———經(jīng)經(jīng)營資資源對對A類的傾傾斜以以達到到最大大效率率。下下月采采購\門店店\財財務(wù)\配送送中心心傾斜斜支持持的主主要內(nèi)內(nèi)容。。2022/12/3123A類商品品\分分類各各部門門怎樣樣支持持與政政策傾傾斜？？采購的的傾斜斜與支支持付款資資金及及時性性—為為A類商品品供應(yīng)應(yīng)商開開設(shè)綠綠色通通道其其它在在通道道費用用\促促銷活活動\人員員追蹤蹤上的的支持持。采購上上ABC類商品品銷售售走勢勢與級級別控控制A類—總總監(jiān)監(jiān)監(jiān)控B類—經(jīng)經(jīng)理\主管管監(jiān)控控運營的的傾斜斜與支支持A類商品品的定定位保保護陳陳列，，定位位庫存存、訂訂單、、人員員運營上上ABC類商品品銷售售走勢勢與級級別控控制A類—店店長監(jiān)監(jiān)控B類—經(jīng)經(jīng)理\主管管監(jiān)控控1.4商商品品單品品管理理與績績效考考核——A類計劃劃表2022/12/31241.5商商品單單品管管理與與績效效考核核——新新品與與舊品品新品引引進與與舊品品淘汰汰新品采采購時時應(yīng)先先做競競爭對對手商商品大大類價價格帶帶分析析后，，遵循循要要求求進價價=預(yù)預(yù)定售售價-預(yù)定定毛利利法則則一方面面保證證毛利利空間間另方方面不不成為為供應(yīng)應(yīng)商新新品試試驗場場。主主動根根據(jù)市市場需需求調(diào)調(diào)整商商品構(gòu)構(gòu)成。。舊品淘淘汰應(yīng)應(yīng)充分分理解解超市市的高高周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)商品品理念念，與與百貨貨公司司的商商品齊齊全有有很大大不同同，否否則會會導(dǎo)致致C類商品品一大大堆銷銷售分分散，，供應(yīng)應(yīng)商支支持變變?nèi)鯌?yīng)建立立以交交叉比比率同同品類類庫存存天數(shù)數(shù)為核核心的的淘汰汰體系系，并并建立立定時時定期期清除除制度度。一進一一出2022/12/3125新品引進的的五種方法法1、根據(jù)顧客的的需求與超超市特點進進行最佳的的選擇2、根據(jù)商商品在超市市中的品類類角色進行行新品選擇擇3、根據(jù)價價格帶選擇擇法進行新新品選擇4、根據(jù)高高周轉(zhuǎn)的超超市特點進進行新品選選擇5、根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品的市場場表現(xiàn)進行行新品選擇擇復(fù)習(xí)2022/12/31261.6商商品品單品管理理與績效考考核——商品大大類的角色色定位商品大類收收益定位分分析生鮮熟食及及大賣廠家家電類集客效應(yīng)———提高顧顧客光顧及及購買頻率率，增強商商圈顧客的的忠誠度快速消費品品——食品品+洗滌用用品+冷凍凍冷藏品快速周轉(zhuǎn)受受益定位供應(yīng)商通路路費用\銷銷售折扣\退傭百貨服飾等等非食品類類商品毛利、、銷售利潤潤為核心生鮮做人氣氣食品走銷量量百貨做毛利利2022/12/31271.7商商品單品管管理與績效效考核——綜合收收益定位超市綜合收收益定位客流量收益益定位———廣告告\租賃\聯(lián)營等營營業(yè)外收入入已成為低低毛利超市市的主要純純利來源量化銷售定定位——累累計訂貨折折扣\年終終返傭供應(yīng)商通道道費用的商商品范圍———銷量商品（（按標準收收）效益商品（（加倍收））營業(yè)外收入入占到營業(yè)業(yè)額的6.5%2022/12/3128周轉(zhuǎn)次數(shù)數(shù)20高銷售區(qū)區(qū)域1612中中銷售售區(qū)域8低銷售區(qū)區(qū)域4毛利選擇的商商品種類類必須陳陳列在貨架上上呈給顧顧客如果銷售售低于預(yù)預(yù)期，可根據(jù)大大分類＼＼單品銷銷售排行行來調(diào)整商商品的組組合1.8商商品品績效考考核與調(diào)調(diào)整（圖表分分析）根據(jù)毛利利的高低低決定層層數(shù)的高高低根據(jù)銷售售的大小小決定排排面的大大小2022/12/3129檢查排面面是否足足夠訂單、庫庫存、收收貨高銷售高銷售品品周轉(zhuǎn)次數(shù)數(shù)20高銷售區(qū)區(qū)域1612中中銷售售區(qū)域8低銷售區(qū)區(qū)域4毛利1.8商商品績效效考核與與調(diào)整（圖表分分析）2022/12/3130中銷售促銷提高銷售售檢查毛利做市市調(diào)必要時調(diào)整售售價與廠商協(xié)商較較低進價以上方法無法法改善有無便宜商品品代替將較差品項取取消中銷售1.8商商品績效考考核與調(diào)整整（圖表分析））周轉(zhuǎn)次數(shù)20高銷售區(qū)域1612中中銷售售區(qū)域8低銷售區(qū)域4毛利2022/12/3131檢查以下問題題：不符合市場需需求品質(zhì)較差零售價太高商品陳列在錯錯誤的分類商品陳列排面面不長位置差改進以上各點點如無起色取消此項商品品1.8商商品績效考考核與調(diào)整整（圖表分析））周轉(zhuǎn)次數(shù)20高銷售區(qū)域1612中中銷售售區(qū)域8低銷售區(qū)域4毛利2022/12/31321.9結(jié)論及注意事事項采購必須定期期用圖表的形形式分析高、、中、低銷售售、商品周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)次數(shù)將更了解解商品的銷售售走勢并尋找找價格帶中商品缺項或新新品商品一直在更更新，顧客口口味也在改變變，采購需隨時注注意商品市場場流行走向新舊商品交替替必須遵循一進一出原則則商品與價格是是超市生存的的根本代表著公眾形形象與口碑是零售商生意意成功并興旺旺的基礎(chǔ)商價品格是是靈生魂命!線2022/12/3133調(diào)整依據(jù)：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)據(jù)；店鋪營業(yè)業(yè)建議；顧客客反映；委委托調(diào)查公司司，了解市場場占有率；廠廠商銷售售數(shù)據(jù)；采采購員經(jīng)驗；；商品周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情況。調(diào)整商品：增新品：新新增品類類；替補刪除除品；改變結(jié)結(jié)構(gòu)數(shù)增減分類：重重新定義，，轉(zhuǎn)移分類/單品刪舊品：質(zhì)量淘汰（高高退貨，高投投訴）；角色色重復(fù)，角色色不符，供貨無保保證；排名后后2-5%；；毛利過低（（2%）不可刪除商品品：高單價顧客購購買品，知名名品牌新品（上架3個月表現(xiàn)期期）結(jié)構(gòu)中必備品品（通廁劑））1.9、商品品調(diào)整整2022/12/3134二、信息化給給管理決策帶帶來充充分的依據(jù)2022/12/3135庫存周周轉(zhuǎn)率率空間面面積/員工工人數(shù)數(shù)商品貢貢獻度度庫存/負庫庫存/缺貨貨比率率/損損耗比比率員工貢貢獻效效益（（人均均勞效效）進貨量量/銷銷售額額/毛毛利/退貨貨比率率空間效效益(平均均米效效）市場占占有率率毛利率率來客數(shù)數(shù)/平平均客客單價價交叉比比率動銷率率單品/促銷銷品/組合合品/Z品/帳帳期品品買手時間間供應(yīng)商商大中小小類/柜組組/專專柜/樓面面/區(qū)區(qū)域品牌/自有有品牌牌區(qū)域分分部會員/顧客客門店每天的的某個個時段段,每周的的某一一星期期每周,每月月每季,每年年促銷期期間同期/環(huán)期期分析指指標分析項項目分析方方法1.表表達達方式式:-直直方方圖/圓餅餅圖/曲線線圖-排排行行榜-ABC預(yù)警2.所所有有的指指標均均可按按ABC,28進行分分析3.所所有有的指指標均均可進進行標標桿分分析營業(yè)員員/柜柜組長長總部三維數(shù)數(shù)學(xué)模模型2022/12/3136與商品考考核相相關(guān)的的各類類報表表進行報報表分分析的的目的的超市的的管理理核心心技術(shù)術(shù)是數(shù)數(shù)字化化管理理，一一品一一碼單單品進進銷存存核算算。對對超市市電腦腦管理理系統(tǒng)統(tǒng)MIS相關(guān)數(shù)數(shù)據(jù)的的有效效分析析，成成為超超市管管理決決策的的核心心，是是采購購工作作的重重要環(huán)環(huán)節(jié)。。超市實實行每每日每每周每每月報報表制制度，，管理理者應(yīng)應(yīng)高度度重視視報表表的按時提提供和和分析析功能能，以以便為為正確確的決決策奠奠定良良好的的基礎(chǔ)礎(chǔ)2022/12/3137每日電電腦報報表包包括——門門店昨昨天銷銷售狀狀況——門門店歷歷史銷銷售狀狀況——門門店當(dāng)當(dāng)前銷銷售狀狀況——本本門店店在各各門店店中的的銷售售排行行各商品品部門門/大大類/中類類/小小類的的銷售售排行行——門門店商商品ABC分析——門門店銷銷售前前50名——門門店銷銷售后后50名——門門店連連續(xù)4周無無銷售售商品品二、與商品考考核相相關(guān)的的各類類報表表重點分分析門門店A類、C類商品品、銷售前前50名后后50名及連續(xù)續(xù)4周周無銷銷售的商品品，并采取取相應(yīng)應(yīng)措施施。2022/12/3138二、、與與商商品品考考核核相相關(guān)關(guān)的的各各類類報報表表變價價報報表表————門門店店變變價價商商品品表表門店店應(yīng)應(yīng)一一一一對對應(yīng)應(yīng)變變價價商商品品，，檢檢查查是是否否已已更更換換標標簽簽和和POP收貨貨/退退貨貨/調(diào)調(diào)撥撥報報表表———門門店店每每日日進進貨貨匯匯總總———門門店店每每日日退退貨貨匯匯總總———門門店店每每日日調(diào)調(diào)出出（（入入））商商品品匯匯總總2022/12/3139二、、與與商商品品考考核核相相關(guān)關(guān)的的各各類類報報表表每周周報報表表A.銷售售報報表表———門門店店每每周周銷銷售售前前50名名——門店店每周銷銷售后50名——門店店連續(xù)一一周無銷銷售商品品B.庫存報表表——門店店分部門門/大類類/中類類/小類類庫存報報表——庫存存金額前前50名名商品——庫存存金額后后50名名商品——一周周脫銷商商品報表表——負庫庫存商品品報表2022/12/3140二、與商商品考核核相關(guān)的的各類報報表每月報表表進銷存報報表——門店店每月進進銷存情情況報表表——門店店當(dāng)月進進貨單匯匯總——門店店當(dāng)月退退貨單匯匯總——門店店當(dāng)月調(diào)調(diào)撥單匯匯總其他報表表——本月月門店變變價匯總總——本月月收銀異異常情況況匯總報報表2022/12/3141二、其他他相關(guān)報報表：1、《變變動報告告》：新新增、終終止交易易的供應(yīng)應(yīng)商。新增、終終止交易易的單品品促促銷銷單品單單品的售售價變動動2、《商商品調(diào)整整建議表表》3、《市市調(diào)報告告》4、《促促銷報表表》5、《庫庫存積壓壓商品清清單》《《未銷售售報表》》《暫終終狀態(tài)報報表》《《應(yīng)退未未退商品品報表》》《即將將刪除商商品明細細表》6、《缺缺貨周報報表》《《即將缺缺貨報表表》二、與商商品考核核相關(guān)的的各類報報表2022/12/3142門店每日日應(yīng)在充充分分析析報表的的基礎(chǔ)上上訂貨門店應(yīng)重重點分析析銷售前前50名名、銷售售后50名商品品，及商商品ABC分析中的的A類商品和和C類商品，，加大暢暢銷商品品的訂單單，增大大陳列位位置和促促銷力度度；減少少滯銷商商品的訂訂單，縮縮小排面面，減少少促銷力力度；門店應(yīng)關(guān)關(guān)注庫存存金額前前50名名和后50名的的商品，，注意調(diào)調(diào)整門店店庫存，，確保門門店商品品的正常常周轉(zhuǎn)和和合理庫庫存。二、與商商品考核核相關(guān)的的各類報報表2022/12/3143三、對門店店店長的考考核2022/12/3144每一個指標標都與每個個員工相連，應(yīng)開開放數(shù)據(jù)管管理增加銷售利利潤加快周轉(zhuǎn)降低損耗費費用3.1店店長的基基本素質(zhì)與與技能——店面管理目目標和考核核體系銷售額人均銷售客單價來客數(shù)盈虧點毛利率毛利額損耗率現(xiàn)金流收益庫存周轉(zhuǎn)商品周轉(zhuǎn)人均利潤單米績效凈利潤2022/453.1店店長的基基本素質(zhì)與技技能——店面管理目標標和考核體系系經(jīng)營指標考核核分為費用指指標和收入指指標經(jīng)營指標考核核主要指與經(jīng)經(jīng)營有關(guān)的門門店費用控制制銷售毛利等有有關(guān)的指標是硬性的數(shù)字字指標，也是是衡量門店經(jīng)經(jīng)營狀況的重要數(shù)據(jù)。2022/12/31463.1店店長的基本本素質(zhì)與技能能——店面管理目標標和考核體系系費用指標：是指總部對門門店費用開支支的定性指標標包括1.門店費用率，，費用占銷售售額的比例；；（12%））2.人人力成本費用用率，人員工工資、福利占占銷售額的比比例；（2.8—3%）3.水電電暖費用率，，水費、電費費、暖氣費占占銷售額的比比例；（1.35%)4.客服服包裝費用率率，收銀臺包包裝袋費用占占銷售額的比比例；(0.2%)5.辦辦公費用率，，辦公用品及及耗材占銷售售額的比例。。(0.02%)6.損損耗率，商品品損耗金額占占銷售額的比比例。(0.3—0.5%)2022/12/31473.1店店長的基本素素質(zhì)與技能——店面管理目標標和考核體系系門店指標的下下放各門店應(yīng)將以以上費用指指標總部對門店費用開支支的定性指標標各項數(shù)據(jù)合理分解至至部門大組及及大中小分類類以便完成門店店的既定任務(wù)務(wù)與指標2022/12/31483.1店店長的的基本素質(zhì)與與技能——店面管理理目標和考核核體系收入指標：是指門店經(jīng)營營的各項數(shù)據(jù)據(jù)要求包括日/月/年均均銷售指標，，門店每日每每月、一年的的銷售額任務(wù)務(wù)。米效，門店每每平方米的銷銷售金額。毛利率，門店店各商品部門門的綜合平均均毛利率。周轉(zhuǎn)次數(shù)，門門店平均銷售售金額除以平平均庫存金額額的數(shù)據(jù)。庫存天數(shù)，門門店商品的平平均庫存天數(shù)數(shù)，平均庫存存金額除以平均銷售金金額所得。庫存金額，門門店為保證正正常銷售所應(yīng)應(yīng)當(dāng)配備的存存貨。來客數(shù)，門店店每天前來購購物的人次。。客單價，門店店每次交易所所發(fā)生的平均均金額。2022/12/31493.1店店長的基基本素質(zhì)與技技能——店面管理目標標和考核體系系門店指標的下下放各門店應(yīng)將以以上收入指指標——門店經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)合理理分解至部部門大組及大大中小分類以便完成成門店的既定定任務(wù)與指標標2022/12/31503.2店店長長的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———店面面管管理理目目標標和和考考核核體體系系日常常管管理理指指標標考考核核日常常管管理理考考核核指指對對門門店店日日常常經(jīng)經(jīng)營營管管理理的的常常規(guī)規(guī)工工作作考考核核包括括門店店衛(wèi)衛(wèi)生生考考核核；；門門店店考考勤勤考考核核；；門店店設(shè)設(shè)備備維維護護考考核核；；門門店店訂訂貨貨作作業(yè)業(yè)考考核核；；門店店屯屯貨貨管管理理考考核核；；門門店店收收貨貨考考核核；；門店店補補貨貨/理理貨貨考考核核；；門門店店問問題題商商品品處處理理考考核核；；門店店變變價價管管理理考考核核；；門門店店自自用用品品控控制制考考核核；；門店店庫庫存存更更正正考考核核；；門門店店商商品品退退換換貨貨考考核核；；門店店商商品品調(diào)調(diào)撥撥考考核核；；門門店店商商品品盤盤點點考考核核；；門店店顧顧客客退退換換貨貨考考核核；；門門店店顧顧客客投投訴訴考考核核門店店收收銀銀工工作作考考核核門門店店顧顧客客服服務(wù)務(wù)考考核核；；門店店促促銷銷活活動動執(zhí)執(zhí)行行考考核核十九九項考核核督導(dǎo)導(dǎo)2022/12/3151門店指標標的下放放各門店應(yīng)應(yīng)將以以上日常常管理指指標考核核即對門店店日常經(jīng)經(jīng)營管理理的常規(guī)規(guī)工作考核各項項要求合合理分解解至部部門大組組以便完成成門店的的既定任任務(wù)與指指標3.2店店長的的基本素素質(zhì)與技技能——店面管理理目標和和考核體體系2022/12/31523.2店店長的的基本素素質(zhì)與技技能——店面管理理目標和和考核體體系門店考核核的實施施----門門店考考核由營營運督導(dǎo)導(dǎo)部進行行經(jīng)營指標標的考核核—————經(jīng)營指標標的考核核由電腦腦部、財財務(wù)部于于每月2日打印印出上一個月的的經(jīng)營狀狀況報表表，交給給營運督督導(dǎo)部。。營運督督導(dǎo)部根據(jù)電腦腦報表、、財務(wù)報報表將各各門店排排序分析上月月各門店店經(jīng)營狀狀況。日常管理理考核———運營督導(dǎo)導(dǎo)部根據(jù)據(jù)平時每每周周二二及每月月15日日的門店店巡查進進行質(zhì)量控制制部價格格、質(zhì)量量專員，，企劃部部促銷組組主管及及其他相關(guān)部門門的同事事，均需需要把相相應(yīng)的日日常管理理考核表表上交營運運督導(dǎo)部部。2022/12/31533.2店店長長的基本本素質(zhì)與與技能——店面管理理目標和和考核體體系考核的評評比與公公布營運督導(dǎo)導(dǎo)部于每每月5日日評出上上一月各各門店對對經(jīng)營指指標和日日常管理目目標的達達成情況況，上報報營運總總監(jiān)批示示營運總監(jiān)監(jiān)批示后后于每月月10日日召開業(yè)業(yè)務(wù)會議議公布考核核結(jié)果，，重點表表揚前3名門店店店長應(yīng)在在每月12日召召開本店店業(yè)務(wù)會會議，公公布考核核結(jié)果，，重點表揚獎勵勵前3名名的部門門大組。。業(yè)績突出出的門店店，公司司將給予予店長及及門店相相應(yīng)獎勵勵，店長長應(yīng)如法炮制制，在門門店內(nèi)對對部門大大組進行行相關(guān)評評比與獎獎勵。各門店、、門店各各部門大大組應(yīng)不不斷調(diào)整整，爭取取更好的的成本控制，積積極提升升業(yè)績，，提高公公司盈利利。2022/12/31543.3店店長長的基本本素質(zhì)與與技能——店面管理理目標和和考核體體系類型米效(元)日均銷售(元)毛利率%周轉(zhuǎn)次數(shù)(次)庫存天數(shù)(天)庫存金額萬元來客數(shù)

人\次客單價

(元)A?B?門店經(jīng)營營指標圖圖解舉例例2022/12/31553.3店店長長的基基本素素質(zhì)與與技能能——店面管管理目目標和和考核核體系系類型費用率人力成本費用率水電暖費用率客服包裝費用率辦公費用率損耗率其它費用率A1231．350．20．020.56．93B1231．350．20．020.56．93門店費費用指指標圖圖解舉舉例2022/12/3156祝您成成為優(yōu)秀店店長2022/12/31579、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。10:07:3910:07:3910:0712/31/202210:07:39AM11、以以我我獨獨沈沈久久，，愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2210:07:3910:07Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。10:07:3910:07:3910:07Saturday,December31,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2210:07:3910:07:39December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國國見青青山。。。31十十二二月202210:07:39上上午午10:07:3912月月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月2210:07上午12月-2210:07December31,202216、行動出出成果，，工作出出財富。。。2022/12/3110:07:3910:07:3931December202217、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時時，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點點的射線線向前。。。10:07:39上上午10:07上上午10:07:3912月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時停止成成功！。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻