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走進(jìn)東北黑土地東北地區(qū)1、東北地區(qū)指中國(guó)東北3省所在的區(qū)域,簡(jiǎn)稱東北。2、東北地區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧三省和內(nèi)蒙古東部地區(qū),是新中國(guó)的老工業(yè)基地。3、東北地區(qū)三面環(huán)山,西部是大興安嶺,北部是小興安嶺,東部是長(zhǎng)白山。在大山的懷抱中,有一塊廣闊的平原,叫東北平原,它是我國(guó)面積最大的平原。4、東北地區(qū)是我國(guó)緯度位置最高的區(qū)域,冬季寒冷。
肥沃的黑土地“北大倉(cāng)”東北平原黑土地
東北大平原是一塊肥沃的能攥出“油”來(lái)的黑土地。這里盛產(chǎn)春小麥、玉米、大豆、高粱等農(nóng)作物,是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地,被譽(yù)為“北大倉(cāng)”!
東北平原為什么有如此肥沃的黑土地呢?黑土地的形成東北平原在開(kāi)發(fā)以前,到處都生長(zhǎng)著茂密的野草。千百年來(lái),野草不斷地生長(zhǎng)、枯死、腐爛,變成天然肥料,使這里的泥土變成了非常肥沃的黑土。全世界僅有三大塊黑土區(qū):
一、是分布在烏克蘭大平原,面積約190萬(wàn)平方公里;二、是分布在北美洲密西西比河流域,面積約120萬(wàn)平方公里;三、是分布于我國(guó)松遼流域的東北黑土區(qū),面積約102萬(wàn)平方公里,是被譽(yù)為"北大倉(cāng)"的我國(guó)重要的商品糧基地。
東北林海東北林海這里的森林真茂密大小安嶺和長(zhǎng)白山到處都是茂密的原始森林,郁郁蔥蔥,古松參天,幼林茁壯。有些地方幾百里連成一片,就像一望無(wú)際的綠色海洋,人們把這里的森林叫做“東北林?!?。大興安嶺原始林中主要有紅松、落葉松、樟子松、白樺、云杉、楊樹(shù)等多種針葉、小闊葉林紅松樺樹(shù)美人松落葉松樟子松云杉
為什么東北原始森林中的樹(shù)木多是針葉林和小闊葉林,與我國(guó)其他地方的森林有什么不同?
因?yàn)闁|北原始森林處于我國(guó)北方,天氣寒冷,空氣干燥,樹(shù)木進(jìn)化時(shí)形成富含蠟質(zhì)成分的葉子,可有效鎖住水分,防止水分流失。
珍貴的植物稀有的動(dòng)物人參東北三寶東北八怪與人參貂皮鹿茸東北八大怪一怪,窗戶紙糊在外二怪,姑娘叼著大煙袋三怪,大缸小缸漬酸菜四怪,養(yǎng)活孩子吊起來(lái)五怪,吉祥喜慶粘豆包六怪,翻穿皮襖毛朝外七怪,草皮房子籬笆寨八怪,狗皮帽子頭上戴冬季北方人御寒的一項(xiàng)措施,若糊在內(nèi)容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網(wǎng)狀麻繩,糊在一起,然后再糊到窗欞上,再在窗紙上均勻地涂上豆油,紙干后,挺闊結(jié)實(shí),既不怕雨淋,又不怕風(fēng)吹,經(jīng)久耐用。東北大姑娘叼煙袋吸煙有三個(gè)原因,一是增添女子的豪氣,男子吸煙,我女子同樣吸煙,你的煙袋桿短,我的煙袋桿長(zhǎng);二是東北姑娘崇尚陽(yáng)剛;三是東北森林茂密,各種野獸和蟒蛇經(jīng)常出沒(méi),用煙防獸,用煙袋中的尼古丁防蛇成為人們常用的自衛(wèi)方法。到現(xiàn)在為止,人們?nèi)员A羯仙綆Щ鸷臀鼰煹姆郎砹?xí)慣。從前,差不多家家有煙笸籮,來(lái)了客人不但要敬茶,敬煙也必不可少;不但老人抽,青壯年抽,就連年青的姑娘、媳婦們也都抽。當(dāng)然,隨著時(shí)代的進(jìn)步,生活環(huán)境的改變,滿族女子早已摒棄了這樣的習(xí)俗,只有那些已經(jīng)上了年紀(jì)的老奶奶們,還時(shí)常一邊抽著旱煙,一邊嘮著家常,品味著生活的甘與苦,談?wù)撝艉臀磥?lái)。冬天白菜不易儲(chǔ)存,東北人發(fā)明腌漬法。這是北方大白菜的一種特殊吃法,東北的特色食品。大缸小缸漬酸菜。冬天白菜不易儲(chǔ)存,在冬長(zhǎng)夏短生產(chǎn)力低下的東北,大路菜很難保鮮,東北人就發(fā)明了白菜的腌漬法。把白菜洗凈,晾曬幾天,放在大缸里,撒上大鹽,涼水要瞞過(guò)白菜,用大塊石頭壓住,缸口用黃泥封住,40天就可食用。圖中就是腌漬酸菜。東北搖籃與南方的“悠車(chē)”相似,只不過(guò)東北的搖籃吊在房梁上。“養(yǎng)活孩子吊起來(lái)”說(shuō)的是“悠車(chē)子”,是北方民族的一個(gè)重要育兒習(xí)俗。北方民族早期婦女和男人一塊外出勞作,為了照料方便,孩子從小就隨著父母外出,“繩之以板”掛在馬上。蒙古族、赫哲族、鄂倫春族、滿族......盛孩子的“悠車(chē)”掛在勒勒車(chē)上。后來(lái)游牧民族走出草原,定居下來(lái),便開(kāi)始了“掛在房梁上”悠車(chē)育兒階段??梢赃@樣說(shuō),悠車(chē)子不但搖大了一代天驕成吉思汗,也搖大了馳騁中原的努而哈赤。第五怪:【草坯房子籬笆寨】——關(guān)東百姓把草和泥合在一起,按在固定的模子中,做成一塊塊一尺長(zhǎng)短的土磚,叫“坯"。在陽(yáng)光下晾干,然后用來(lái)壘屋?!竟菲っ弊宇^上戴】——東北在嚴(yán)冬降臨的時(shí)候,有的狗凍死了,天氣又那么冷,漢族人因?yàn)椴簧么颢C不能獲取其他動(dòng)物的皮毛,所以將狗皮做成狗皮帽子。【大缸小缸淹酸菜】——冬天白菜不易儲(chǔ)存,東北人發(fā)明腌漬法。這是北方大白菜的一種特殊吃法,東北的特色食品。大缸小缸漬酸菜。冬天白菜不易儲(chǔ)存,在冬長(zhǎng)夏短生產(chǎn)力低下的東北,大路菜很難保鮮,東北人就發(fā)明了白菜的腌漬法。把白菜洗凈,晾曬幾天,放在大缸里,撒上大鹽,涼水要瞞過(guò)白菜,用大塊石頭壓住,缸口用黃泥封住,40天就可食用。寒冷的冬天快樂(lè)的生活雪雕冰雕冰雕冰雕,顧名思義就是在冰上雕刻出各樣的東西,比如:動(dòng)物,家庭用品等。早在我國(guó)東北,因天寒地凍,經(jīng)常冰天雪地,門(mén)外積雪盈尺,那時(shí)已有人將河水結(jié)成的冰塊鑒取雕成簡(jiǎn)單形狀以盛物,故冰雕最早應(yīng)發(fā)源于中國(guó)。哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)是我國(guó)歷史上第一個(gè)以冰雪活動(dòng)為內(nèi)容的國(guó)際性節(jié)日,持續(xù)一個(gè)月,中國(guó)哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)與日本札幌雪節(jié)、加拿大魁北克冬季狂歡節(jié)和挪威滑雪節(jié)并成世界四大冰雪節(jié)。自1985年1月5日創(chuàng)辦以來(lái),智慧、勤勞、勇敢的哈爾濱人化嚴(yán)寒為藝術(shù)、賦冰雪以生命,將千里冰封、萬(wàn)里雪飄的北國(guó)冬天,創(chuàng)造成融文化、體育、旅游、經(jīng)貿(mào)、科技等多領(lǐng)域活動(dòng)為一體的黃金季節(jié)。成為世界著名的冰雪盛會(huì)。經(jīng)地方立法,1月5日已成為哈爾濱人的盛大節(jié)日。東北名人東北特色東北特色菜豬肉燉粉條東北
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