中層經(jīng)理培訓-標準實務(wù)講課稿

布衣公子作品標準管理(guǎnlǐ)實務(wù)中層(zhōngcéng)經(jīng)理培訓之——第一頁，共39頁?！?—

Start布衣(bùyī)公子@Teliss標準(biāozhǔn)第一章標準化第二章第二頁，共39頁?！?—

過渡(guòdù)頁TRANSITIONPAGE標準(biāozhǔn)第一章下一章(yīzhānɡ)標準的定義標準的類別企業(yè)的標準體系標準的制定原則第三頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第一節(jié)標準(biāozhǔn)的定義引例(yǐnlì)有一個小和尚擔任撞鐘一職，半年下來，覺得無聊之極，認為不過是“做一天和尚撞一天鐘”而已。有一天，主持宣布調(diào)他到后院劈柴挑水，原因是他不能勝任撞鐘一職。小和尚很不服氣地問：“我撞的鐘難道不準時、不響亮？”老主持說：“你撞的鐘雖然很準時、也很響亮，但鐘聲空泛、疲軟，沒有感召力。鐘聲是要喚醒沉迷的眾生，因此，撞出的鐘聲不僅要洪亮，而且要圓潤、渾厚、深沉、悠遠?！钡谒捻?，共39頁。—*—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第一節(jié)標準(biāozhǔn)的定義標準(biāozhǔn)（Standard）是指在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認機構(gòu)批準，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。我們從小和尚的話中，大約可以推斷，本故事中的主持犯了一個常識性管理錯誤，“做一天和尚撞一天鐘”是由于主持沒有提前公布工作標準造成的。如果小和尚進入寺院的當天就明白撞鐘的標準和重要性，我想他也不會因怠工而被撤職。怠工是否怠工？原因在誰？第五頁，共39頁。—*—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別技術(shù)標準標準(biāozhǔn)的類別工作標準管理標準第六頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別1、根據(jù)(gēnjù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的對象不同來分1技術(shù)標準即技術(shù)領(lǐng)域所制定的標準。包括生產(chǎn)對象、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方法及包裝貯運等技術(shù)要求。重點在于技術(shù)要求一致，沒有管理職責內(nèi)容。技術(shù)標準是標準化管理體系的核心，是實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的重要前提，其它標準都要圍繞著技術(shù)標準并為技術(shù)標準服務(wù)。企業(yè)技術(shù)標準的形式可以是標準、規(guī)范、規(guī)程、守則、操作卡、作業(yè)指導(dǎo)書SOP等。技術(shù)標準（針對“物”的標準）為什么麥當勞許多分店的食品都是一樣的美味？據(jù)說他們的操作手冊有560頁！我想這也許是他們的秘密吧。第七頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別案例(ànlì)：《考工記》《考工記》為中國先秦時期手工藝專著。相傳其作者為齊國稷下學宮的學者。《考工記》是中國目前所見年代最早的手工業(yè)技術(shù)文獻，該書在中國科技史、工藝美術(shù)史和文化史上都占有重要地位。其在當時的世界上也是獨一無二的。全書共7100余字，記述了木工、金工、皮革、染色、刮磨、陶瓷等六大類30個工種的內(nèi)容，反映出當時中國所達到的科技及工藝水平。第八頁，共39頁。—*—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別1、根據(jù)(gēnjù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的對象不同來分2管理標準即針對具體管理過程所制定的標準。包含公司全部管理范疇，重點在于強調(diào)辦事時職責清楚和程序分明，如5S管理標準等。管理標準（針對“事”的標準）第九頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)(shēngchǎn)經(jīng)營活動的對象不同來分3工作標準是針對各崗位制定的標準。包括任職資格、崗位職責、崗位權(quán)限、工作內(nèi)容及作業(yè)指導(dǎo)、檢查與考核、附件或附表等內(nèi)容。重點在于“任職資格匹配、責權(quán)利一致、清楚干什么、明白怎么干”。工作標準（針對“人”的標準）工作標準部分其實是技術(shù)標準和管理標準的要求在該崗位的具體轉(zhuǎn)化，如崗位工作手冊，下面會重點講解。第十頁，共39頁。—*—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第二節(jié)標準(biāozhǔn)的類別國家標準(ɡuójiābiāozhǔn)行業(yè)標準地方標準企業(yè)標準12342、按照標準的不同級別來分，即是我國的四級標準第十一頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第三節(jié)企業(yè)(qǐyè)的標準體系企業(yè)(qǐyè)標準體系是企業(yè)(qǐyè)內(nèi)的標準按其內(nèi)在的聯(lián)系形成的科學的、有機的整體。企業(yè)(qǐyè)標準體系的建立和實施要在貫徹落實國家關(guān)于標準化工作的法律、法規(guī)、政策、方針的基礎(chǔ)上，建立健全以技術(shù)標準為核心，以管理標準為支持，以工作標準為保障的企業(yè)(qǐyè)標準化體系。企業(yè)標準體系的建立與管理，應(yīng)設(shè)立專門的標準管理部門統(tǒng)一負責標準體系的建立、實施、監(jiān)督檢查和完善等工作。第十二頁，共39頁?！?—

LOGO標準(biāozhǔn)第一章第四節(jié)標準的制定(zhìdìng)原則簡單原則簡單才最有力量，最易于執(zhí)行。協(xié)調(diào)原則為保持標準系統(tǒng)的整體功能達到最佳，必須協(xié)調(diào)對接好系統(tǒng)內(nèi)外關(guān)聯(lián)因素之間的關(guān)系。優(yōu)化原則一定要選擇最優(yōu)的表述方式：能量化的盡量量化；不能量化盡量細化；不能細化的盡量流程化。統(tǒng)一原則以最少的標準去覆蓋最大的范圍，擴大標準的適用范圍，減少不必要的重復(fù)或多樣化。第十三頁，共39頁?！?—

過渡(guòdù)頁TRANSITIONPAGE標準化第二章上一章(yīzhānɡ)標準化的定義標準化的作用(zuòyòng)標準化的實施崗位工作手冊第十四頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第一節(jié)標準化的定義(dìngyì)案例(ànlì)某企業(yè)生產(chǎn)部有一位設(shè)備維修工，經(jīng)常違反紀律，但有些設(shè)備只有他會修理。請問是否該處分他？其實國內(nèi)不少企業(yè)都會出現(xiàn)類似這樣讓管理者頭疼的問題。在一個企業(yè)里，如果出現(xiàn)像這樣不可缺少的人，那對企業(yè)來說是十分危險(wēixiǎn)的。避免或減少這種危險(wēixiǎn)的法寶就是——標準化。為追求最佳秩序和最大效益，從制定標準、培訓與實施標準到檢查與完善標準的動態(tài)過程稱之為標準化（Standardization）。標準化也就是實施標準管理的過程。定義第十五頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第二節(jié)標準化的作用(zuòyòng)為什么需要(xūyào)標準化？客戶(kèhù)需求的變化越來越快，一線員工流動率越來越高，隨著人工成本的上升，動態(tài)用工和結(jié)構(gòu)性用工又成為必然，在這樣的市場環(huán)境和社會環(huán)境中，要保持高質(zhì)量、高效率、低成本和快速應(yīng)變的競爭優(yōu)勢，標準化管理是至關(guān)重要。提高效率，節(jié)約成本①②③④監(jiān)督檢查，明確責任儲備經(jīng)驗，持續(xù)改進交接培訓，大量復(fù)制第十六頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第二節(jié)標準化的作用(zuòyòng)提高效率，節(jié)約(jiéyuē)成本標準是基于多數(shù)人的經(jīng)驗教訓得來最優(yōu)現(xiàn)行方法，標準的執(zhí)行，必然能夠有效地提高生產(chǎn)(shēngchǎn)效率，標準的一致性、通用性，同樣節(jié)約企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)成本。作用一第十七頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第二節(jié)標準化的作用(zuòyòng)監(jiān)督(jiāndū)檢查，明確責任制定標準使工作井井有條，非標準的東西就很容易暴露出來。有了標準，有法可依，有章可循，有據(jù)可查，能夠(nénggòu)快速明確問題的責任所在，標準不對的完善標準，未按標準執(zhí)行的嚴格要求杜絕違規(guī)。作用二第十八頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第二節(jié)標準化的作用(zuòyòng)儲備(chǔbèi)經(jīng)驗，持續(xù)改進每個人都有好主意，如果我們不能把最好方法文件化，則不可能充分利用團隊的智慧，不但不能取得進步，甚至會越來越糟糕；而且許多寶貴的經(jīng)驗和優(yōu)秀的方法會伴隨著員工的離職而帶走。因此，如果推進標準化就可以儲備經(jīng)驗，并在原來標準的基礎(chǔ)(jīchǔ)上持續(xù)改進。作用三第十九頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第二節(jié)標準化的作用(zuòyòng)交接培訓，大量(dàliàng)復(fù)制有了標準，每一項工作即使換了不同的人來操作，也不會在效率(xiàolǜ)與品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。標準化做的越好，對員工技能的依賴越低，員工離職也不會造成太大影響，隨著企業(yè)規(guī)模的增加，統(tǒng)一的標準便于快速化的培訓與復(fù)制。作用四第二十頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第三節(jié)標準化的實施(shíshī)制定標準監(jiān)督標準執(zhí)行標準標準化的實施(shíshī)過程為：完善標準第二十一頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第三節(jié)標準化的實施(shíshī)制定(zhìdìng)標準推進公司標準化管理的第一步，就是要制定標準。制定標準，要根據(jù)公司標準化管理的整體要求，選擇對各具體工作熟悉(shúxī)的員工，組建標準化編寫小組，進行編寫。第一步第二十二頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第三節(jié)標準化的實施(shíshī)執(zhí)行(zhíxíng)標準制定標準的目的就是為了執(zhí)行的。同時，制定好的標準，要通過實踐來檢驗標準的合理性和可操作性，并根據(jù)運行中發(fā)現(xiàn)的問題隨時進行(jìnxíng)修訂。第二步第二十三頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第三節(jié)標準化的實施(shíshī)監(jiān)督(jiāndū)標準肯德基的分店(fēndiàn)遍布全球近百個國家，超過1萬個。然而，肯德基國際公司在萬里之外，又怎么能相信他的下屬們能循規(guī)蹈矩呢?一次，上?？系禄邢薰臼盏搅?份總公司寄來的鑒定書，對他們外灘快餐廳的工作質(zhì)量分3次鑒定評分，分別為83、85、88分。第三步公司中外方經(jīng)理都為之瞠目結(jié)舌，這三個分數(shù)是怎么評定的？原來，肯德基國際公司雇傭并培訓了一批人，讓他們佯裝顧客潛入店內(nèi)進行檢查評分。這些“特殊顧客”來無影，去無蹤，這就使快餐廳經(jīng)理、雇員時時感到某種壓力，絲毫不敢疏忽。第二十四頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第三節(jié)標準化的實施(shíshī)完善(wánshàn)標準標準(biāozhǔn)要能夠經(jīng)常保持同變化中的企業(yè)環(huán)境相適應(yīng)，要不斷的充實、更新、優(yōu)化、細化，使標準(biāozhǔn)更加務(wù)實、有效。第四步第二十五頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊崗位工作手冊是指導(dǎo)崗位員工進行正確工作的規(guī)范性文件集合，一般包含以下幾部分(bùfen)內(nèi)容：崗位任務(wù)崗位概況工作說明督查要點附表附件工作警示第二十六頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊崗位(gǎngwèi)概況崗位概況主要包括崗位任職資格、崗位工作職責兩部分內(nèi)容(nèiróng)。這兩部分內(nèi)容(nèiróng)來自于《崗位說明書》，因為它是崗位工作手冊的綱領(lǐng)性文件，所以放在崗位工作手冊的前面。內(nèi)容一第二十七頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊崗位(gǎngwèi)任務(wù)崗位任務(wù)即崗位事項清單，是指通過羅列的清單方式，按照每天、每周、每月、每季度、每年等規(guī)律(guīlǜ)，將該崗位的事項以表格的形式羅列出來，以確保事項無遺漏。參考表格如下：內(nèi)容二第二十八頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊崗位(gǎngwèi)任務(wù)時間類別序號工作名稱備注每天

每周

每月

每季度

每年

第二十九頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊工作(gōngzuò)說明工作說明主要是由工作流程圖及流程說明組成，對上述每一個工作事項畫出具體(jùtǐ)的流程圖，并給予準確、簡潔的流程說明，以指導(dǎo)具體(jùtǐ)的工作開展。同時，該部分也是對工作進行督查的具體(jùtǐ)標準。內(nèi)容三第三十頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊流程即工作(gōngzuò)程序，是指為達到特定目標的一系列按步驟、按順序執(zhí)行的活動。流程圖是流程的一種圖像表示，使之更為清晰、明了。流程(liúchéng)知識概述流程與流程圖第三十一頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊流程知識(zhīshi)概述流程圖的符號(fúhào)流程開始和結(jié)束流程涉及的文檔工作任務(wù)、動作判斷工作流向（單向）工作流向（雙向）兩項工作相連接跨越（兩項工作不連接）流程說明、標注子流程第三十二頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊流程知識(zhīshi)概述流程圖的繪制(huìzhì)A矩陣式流程圖橫坐標表示流程參與部門和崗位的名稱，縱坐標是按時間順序描述的動作，即先做何事，后做何事。部門經(jīng)理申領(lǐng)人管理部提出文具申請審批辦理結(jié)束第三十三頁，共39頁?！?—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊流程(liúchéng)知識概述流程圖的繪制(huìzhì)B直線式流程圖直接按照動作的順序完成的流程圖。參與的部門和崗位可通過流程說明或標注的方式予以補充。流程開始流程一：流程二：資料保存，流程結(jié)束流程三：第三十四頁，共39頁。—*—

LOGO標準化第二章第四節(jié)崗位(gǎngwèi)工作手冊流程知識(zhīshi)概述流程說明(shuōmíng)的撰寫對于簡單的流程說明，可以以標注的方式直接標注在流程圖的一側(cè)。如果流程說明的內(nèi)容較多，則將流程說明（5W1H