T-NTRPTA 0058-2021 甜糯型鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20B31團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/NTRPTA0058—2021甜糯型鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationsforcultivationofSweetandFreshCorn2021-08-26發(fā)布 2021-09-01實(shí)施南通市農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)發(fā)布T/NTRPTA0058—2021T/NTRPTA0058—2021前 言GB/T1.1-2020本文件由江蘇嘉安食品有限公司、南通市農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)起草。本文件主要起草人：袁春新、吳剛、程玉靜、王建華、吳浩、洪少明、孫健、蔡國(guó)華、盧浩明。1T/NTRPTA0058—2021T/NTRPTA0058—2021PAGEPAGE5甜糯型鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于江蘇省南通市及其農(nóng)業(yè)生態(tài)相似地區(qū)甜糯型鮮食玉米的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T418 綠色食品玉米及玉米制術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。3.1甜糯型鮮食玉米Fresh-eatingsweetandwaxycorn3.2鮮穗freshcorncob甜糯型鮮食玉米在籽粒發(fā)育的乳熟期，含水量70%左右，花絲變黑時(shí)采收的果穗。3.3時(shí)間間隔timeinterval不同玉米品種播種期間隔≥25d。3.4空間間隔spaceinterval根據(jù)不同玉米品種，同期播種相隔200m～400m距離種植。產(chǎn)地環(huán)境NY/T391種植技術(shù)品種選擇212種子質(zhì)量要達(dá)到種子分級(jí)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上。播種整地有條件地塊25cm～30cm20cm，耕后立即耙耢。施基肥17.5kg～20.0kg6.0kg～7.0kg、6.0kg～7.0kg12.5kg～13.5kg5.5kg～7.0kg、5.5kg～7.0kg1500kg～2000kg，同時(shí)基30NY/T394播期春玉米地膜覆蓋栽培可在3月中、下旬播種，露地直播可在3月底至4月上旬播種，夏6785d～7d3d～4d，可根據(jù)銷(xiāo)售能力或加工能80%銷(xiāo)售、加工能力為宜。播種密度25cm～30cm50cm～60cm3800株～4500種植隔離種植隔離有自然隔離、空間隔離、時(shí)間隔離3種方式。自然隔離利用樹(shù)林、村莊或高桿作物等自然屏障，距離應(yīng)該在400m以上?？臻g隔離種植田塊四周400m范圍內(nèi)不能種植與甜糯型鮮食玉米同期開(kāi)花的其它類(lèi)型玉米。時(shí)間隔離不同品種鮮食玉米或其它玉米種在一起時(shí)，要求花期相差20d以上。播種方法開(kāi)溝或挖穴點(diǎn)播，每穴播種2粒，播種深度2.0cm～3.0cm。噴施除草劑9650g400mLNY/T393田間管理保濕促發(fā)芽播種后至出苗前控制土壤相對(duì)持水量為60%～75%。適時(shí)定苗當(dāng)玉米長(zhǎng)有4片～5片可見(jiàn)葉時(shí)及時(shí)定苗。清除分蘗當(dāng)玉米6葉～8葉期，發(fā)現(xiàn)分蘗及時(shí)去掉。養(yǎng)分管理在拔節(jié)期和大喇叭口期分別追施氮肥，拔節(jié)期每畝施用量為整個(gè)生育期氮用量的23%，大喇叭口期每畝施用量為整個(gè)生育期氮用量的47%，開(kāi)溝穴施。施肥后及時(shí)澆水。水分管理一般拔節(jié)前（8～9）60%左右，拔節(jié)后要保持土70%～80%之間；根據(jù)天氣狀況和土壤墑情變化，及時(shí)采取灌排水措施。培土大喇叭口期至抽雄穗前結(jié)合除草進(jìn)行培土，在莖基部培土10cm。人工輔助授粉開(kāi)花期遇到連續(xù)陰雨天時(shí)應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。病蟲(chóng)草害防治NY/T393主要病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)防治選擇抗病品種。科學(xué)肥料運(yùn)籌。保持田園清潔。適時(shí)摘除玉米病殘葉，及時(shí)將病殘葉和雜草及時(shí)清理出田。物理防治自玉米小喇叭口期始，應(yīng)用黃板誘殺蚜蟲(chóng)，利用性誘劑或燈光誘殺害蟲(chóng)。生物防治赤眼蜂防治玉米螟。在玉米螟產(chǎn)卵初期至卵盛期，每畝放赤眼蜂1.5萬(wàn)至2萬(wàn)頭，8—10化學(xué)防治嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期，根據(jù)防治適期，主要病蟲(chóng)草害防治方法參見(jiàn)附錄A。鮮穗采收前10d切忌用任何農(nóng)藥。收獲適期采收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)鮮穗無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)病變籽粒，穗型整齊，無(wú)嚴(yán)重缺粒。最佳采收期為授粉后22 d～26 d判斷標(biāo)準(zhǔn)是花絲枯萎撕開(kāi)苞葉可看到籽粒飽滿，行間無(wú)縫隙，手指略用勁掐，有少量漿液溢出（呈噴射狀時(shí)尚嫩）。收獲時(shí)間952h4h0～490%～95%48h。貯藏與運(yùn)輸15℃以下的低溫條件下，在3.0d～5.0d內(nèi)銷(xiāo)售完畢。生產(chǎn)記錄全程記錄生產(chǎn)過(guò)程中氣候條件、生育期、生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)、各項(xiàng)投入品名稱(chēng)及使用時(shí)期、次數(shù)、數(shù)量、收獲、產(chǎn)量、質(zhì)量等，及時(shí)歸檔，檔案保存時(shí)間不少于兩年。附錄A（資料性附錄）甜糯型鮮食玉米病蟲(chóng)草害防治方法甜糯型鮮食玉米病蟲(chóng)草害防治方法見(jiàn)表A.1。表A.1甜糯型鮮食玉米病蟲(chóng)草害防治方法主要防治對(duì)象藥劑防治適期方法安全間隔期大小葉斑病50%多菌靈可濕性粉劑病斑發(fā)生初期500倍液噴霧10～15d銹病25%三唑酮懸浮劑病斑發(fā)生初期1000～1500倍液噴霧10～15d莖腐病72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑抽雄前10天4000倍液7～10d地下害蟲(chóng)10%氯氰菊酯乳油在害蟲(chóng)出土前，土中為害期用藥600～800倍液噴霧10～15d蚜蟲(chóng)10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑蚜蟲(chóng)發(fā)生初期1500倍液噴霧10～15d玉米螟B(niǎo)T乳油玉米大喇叭口期600～1000灌心5～7d斜紋夜蛾2.5%溴氰菊酯乳油2～3齡幼蟲(chóng)期2000～2500倍液噴霧7～10d5%抑太保乳油1000～1500倍液噴霧10d苗前雜草96%金都爾乳油播后帶濕噴霧1000～1500倍液噴霧10～15d苗期雜草80%莠去津可濕性粉劑出苗后半個(gè)月4000倍液噴霧10～15dT/NTRPTA0058—2021T/NTRPTA0058—2021PAGEPAGE3南通市農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《甜糯型鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明一、目的與意義1010.5kg。甜糯型鮮食玉米市場(chǎng)開(kāi)發(fā)水平一直穩(wěn)定上目前，國(guó)內(nèi)鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)主要有NY/T523-2020專(zhuān)用籽粒玉米和鮮食玉米、DB46/T81-2007鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB21/T1312-2004無(wú)公害食品鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB3205/T152-20082DB45/T929-2013米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、T/HDHT002-2019T/SXAGS0006-2020DB15/T2166-2021鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB37/T2151-2012綠色食品鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、DB32/T1916-201114DB22/T2016-2014二、任務(wù)來(lái)源2019三、編制過(guò)程及主要技術(shù)內(nèi)容確定依據(jù)（一）編制過(guò)程201820198102020（二）主要技術(shù)內(nèi)容確定依據(jù)編制原則。規(guī)程編制遵循“科學(xué)、適度、可行”原則，既考慮標(biāo)準(zhǔn)前瞻性又顧及生GB/T1.1-20201參照標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要參照NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、NY/T394 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則、NY/T418綠色食品玉米及玉米制品等行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。四、主要試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)（一）品種選擇201720188227117.50%，風(fēng)味物質(zhì)甲基硫醚含951%1505100’次之。從而確定‘京甜紫花21505100’為最佳甜糯型鮮食玉米品種。（二）播種期確定播種期是甜糯型鮮食玉米生產(chǎn)成功與否的另一個(gè)關(guān)鍵因素。我們?cè)O(shè)定了春播3月20日、25日、30日、4月5日和4月10日五個(gè)播種期；秋播7月20日、25日、30日、8月5日和8月10日五個(gè)播種期，分別測(cè)定商品產(chǎn)量、評(píng)價(jià)