教師企業(yè)實(shí)踐匯報(bào)

云南省中等職業(yè)學(xué)校青年教師企業(yè)實(shí)踐

總結(jié)匯報(bào)

實(shí)踐教師：朱杰二O一六年四月二十七日匯報(bào)提綱企業(yè)實(shí)踐背景實(shí)踐時(shí)間安排及要求實(shí)踐企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)集中實(shí)踐教學(xué)組織企業(yè)實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)本次企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容本次企業(yè)實(shí)踐收獲本次企業(yè)實(shí)踐思考為貫徹落實(shí)黨的十八屆五中全會(huì)重要精神，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，全面實(shí)現(xiàn)建成小康社會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)教育教學(xué)改革，提高青年教師在教學(xué)中理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力，落實(shí)教育部頒發(fā)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的完成培訓(xùn)一大批“雙師型”教師的工作要求，以及《教育部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃的意見》文件精神，使參訓(xùn)教師成為“雙師型”專業(yè)骨干教師，以滿足職業(yè)教育持續(xù)快速健康發(fā)展的需要。一、企業(yè)實(shí)踐背景二、企業(yè)實(shí)踐時(shí)間安排及要求

滬滇農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司建設(shè)位于草壩鎮(zhèn)富民村，公司在上海農(nóng)委直接幫扶下于1997年10月注冊(cè)成立，注冊(cè)資金160萬(wàn)元，至今累計(jì)完成2000余萬(wàn)元，在蒙自市草壩鎮(zhèn)（云南紅河國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心示范中心區(qū)內(nèi)）建成占地350余畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地和畜禽良種繁育基地。

主要進(jìn)行以梅山豬為主導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)良種畜、種禽繁育，優(yōu)質(zhì)稻種提純繁育、蔬菜新品種引進(jìn)選育及水果良種繁育示范、培訓(xùn)、推廣等。

引進(jìn)了蒙自綠蔬生態(tài)園、紅河滇宏生物科技有限責(zé)任公司、蒙自春曉高原農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司3家企業(yè)入園孵化和創(chuàng)業(yè)，引進(jìn)新品種40多個(gè)，新技術(shù)9項(xiàng)。開展無(wú)土栽培技術(shù)、全光照噴霧扦插技術(shù)、空調(diào)保鮮技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、果樹矮化密植技術(shù)、組織培養(yǎng)等技術(shù)的研究與開發(fā)。三、實(shí)踐企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)共設(shè)3個(gè)專業(yè)1、畜牧獸醫(yī)2、高原特色現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)3、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)教學(xué)組織形式

課堂多媒體教學(xué)、實(shí)作教學(xué)與訓(xùn)練、行業(yè)企業(yè)實(shí)地考察交流等形式四、企業(yè)實(shí)踐教學(xué)組織形式高等院校教授如云南農(nóng)業(yè)大學(xué)李文祥、邵婉芳、袁唯、何月秋、安瞳昕等；科研院所的專家如云南省農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所玉米體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專家肖植文、質(zhì)標(biāo)所玉米體系栽培崗位專家張建華等；行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)能手如謝慶華、張瑩、楊國(guó)志、李德興、孔凡勇、高光明、韓建、秦琪書、邵林等；上屆企業(yè)實(shí)踐的優(yōu)秀老師如石屏職業(yè)高級(jí)中學(xué)的李文祥老師等。五、企業(yè)實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)六、企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容（一）（一）畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)1、養(yǎng)雞實(shí)訓(xùn)，包括（1）雞的孵化操作（22天）（2）雞的育雛--脫溫操作（30天）（3）雞的飼養(yǎng)管理（55天）（4）閹雞技術(shù)（5）養(yǎng)雞綜合技術(shù)。2、養(yǎng)豬實(shí)訓(xùn)，包括（1）豬飼料配制（2）豬的繁殖（3）妊娠母豬的飼養(yǎng)管理（4）母豬分娩前后的護(hù)理（5）哺乳母豬的飼養(yǎng)管理（6）仔豬的培育（7）肉豬的肥育技術(shù)（8）豬的外科劁騸（9）豬的常見病防治（10）豬場(chǎng)的選址于建設(shè)（11）豬的行為學(xué)特點(diǎn)與應(yīng)用（12）種公豬、母豬、仔豬、育肥豬飼養(yǎng)管理雞疫病防治（13）家禽健康養(yǎng)殖技術(shù)及疫病防治3、養(yǎng)牛養(yǎng)羊?qū)嵱?xùn)，包括（1）牛的飼養(yǎng)管理及疫病防治（2）羊的飼養(yǎng)管理及疫病防治。企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容（二）（二）農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)課程安排（1）石榴栽培技術(shù)及病蟲害防治（2）大枇杷栽培技術(shù)及病蟲害防治（3）我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)中的園林建設(shè)（4）園林設(shè)計(jì)的基本原理及技術(shù)要領(lǐng)（5）蔬菜新品種種植技術(shù)及市場(chǎng)前景（6）金絲棗栽培技術(shù)及病蟲害防治（7）葡萄種植關(guān)鍵技術(shù)及病蟲害防治（8）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施類型、結(jié)構(gòu)及性能（9）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的安裝和使用（10）大樹移栽技術(shù)（11）果樹修剪技術(shù)與產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)系（12）馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治（13）魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治（14）鐵皮石斛組胚技術(shù)及栽培管理（15）現(xiàn)代設(shè)施栽培技術(shù)及病蟲害防治（16）中外食品安全現(xiàn)狀及初探（17）云南花卉產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展?fàn)顩r（18）云南觀賞植物資源及園林應(yīng)用（19）云南茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及普洱茶的獨(dú)特性（20）玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)分析（21）玉米高產(chǎn)高效栽培理論與實(shí)踐（22）玉米病害的識(shí)別與防治（23）玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容（三）實(shí)地考察蒙自市區(qū)和草壩鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)及蔬菜產(chǎn)業(yè)、村級(jí)科技服務(wù)體系建設(shè)；新安所石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)化建設(shè)、蒙自蒙生石榴產(chǎn)銷合作社；芷村鎮(zhèn)設(shè)施大枇杷產(chǎn)業(yè)和中共云南省第一次代表大會(huì)會(huì)址；瀘西“四花一果”高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及云南牛牛牧業(yè)、尚美嘉花卉有限公司基地、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)牧業(yè)的建設(shè)發(fā)展情況；彌勒市葡萄產(chǎn)業(yè)、蔬菜示范基地、紅云紅河卷煙廠、西三鎮(zhèn)螞蟻村民族民俗文化；紅河縣南部山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、紅河特色農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、紅河州馬邦文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)與梯田文化美麗家園建設(shè)；金平縣惠達(dá)農(nóng)林開發(fā)公司—黃精種植基地及中藥材加工企業(yè)；河口縣邊境農(nóng)產(chǎn)品交易口岸和熱帶作物研究所示范基地；文山縣樂西蔬菜基地、巴西菇生產(chǎn)基地、文山三七工業(yè)園區(qū)；麻栗坡老山作戰(zhàn)紀(jì)念館、烈士陵園、天?？诎?；廣南縣云南三豐牧業(yè)開發(fā)有限公司（養(yǎng)豬）、鐵皮石斛基地、云南高峰牛良種繁育基地；丘北水圍營(yíng)富農(nóng)合作社蔬菜生產(chǎn)基地、新溝農(nóng)場(chǎng)李彩標(biāo)種植基地、太陽(yáng)魂葡萄酒莊；一、個(gè)人專業(yè)實(shí)踐教學(xué)技能操作二、學(xué)員之間教育教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)交流三、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神實(shí)踐四、愛國(guó)主義意識(shí)增強(qiáng)、理性愛國(guó)五、現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)運(yùn)作模式創(chuàng)新及發(fā)展趨勢(shì)六、現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)人才需求：勤于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新工作七、企業(yè)實(shí)踐收獲（一）個(gè)人專業(yè)實(shí)踐教學(xué)技能提高（1）本次企業(yè)實(shí)踐，專業(yè)技能操作得到了強(qiáng)化，如孵化機(jī)的檢修、小雞孵化與脫溫的整個(gè)操作過程、孵化室的熏蒸消毒操作、雞場(chǎng)消毒藥的配制、公雞的劁騸、豬場(chǎng)的建設(shè)等；（2）補(bǔ)充學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練了許多以前沒接觸過的專業(yè)技能。比如，我以前對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)和豬的飼養(yǎng)管理相對(duì)較熟悉，對(duì)養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)的建設(shè)及牛羊的飼養(yǎng)管理了解相對(duì)較少，通過專家課堂多媒體講授及對(duì)云南牛牛牧業(yè)、云南三豐牧業(yè)、云南高峰牛良種繁育基地、蒙自騰豐種豬場(chǎng)等龍頭企業(yè)的實(shí)地考察使我對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)及豬的飼養(yǎng)管理有了更新的認(rèn)識(shí)和理解，對(duì)養(yǎng)牛場(chǎng)和養(yǎng)羊場(chǎng)的建設(shè)及牛羊飼養(yǎng)管理理論和實(shí)踐有了更深層次的的理解，對(duì)牛場(chǎng)和羊場(chǎng)的建設(shè)基本參數(shù)有更加深入的理解。（3）另外，公司還安排了果蔬花卉等的技能操作，如果樹如枇杷、芒果、金絲棗、桃樹、葡萄等的修剪技術(shù)、果樹的嫁接技術(shù)如桃樹的切接、皮接和芽接技術(shù)等；蔬菜的組織培養(yǎng)、育苗、蔬菜的嫁接技術(shù)實(shí)踐操作如南瓜的播種操作，茄子的嫁接操作等，豐富了我們的技能。（二）學(xué)員之間多向交流通過本次企業(yè)實(shí)踐，7個(gè)地州、14所學(xué)校共21位學(xué)員在實(shí)踐中充分交流和溝通，對(duì)不同地州的語(yǔ)言文化、飲食文化、風(fēng)土人情、民族特色、等互相有了更多的了解，更為重要的是交流了教育教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)員溝通能力得到了進(jìn)一步的鍛煉和提高；（三）團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神實(shí)踐本次企業(yè)實(shí)踐，我真切地感受到，做人做事中團(tuán)隊(duì)意識(shí)的重要性。本次實(shí)踐中，很多實(shí)踐技能操作都需要多人既分工又協(xié)作才能完成，考核時(shí)也是分組考核，按組打分，這就需要學(xué)員之間相互能積極的交流和溝通，需要團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神才能很好的完成。（四）愛國(guó)主義教育通過參觀紅河州博物館、西南聯(lián)大舊址、芷村-中共云南一大會(huì)址、法國(guó)花園遺址、碧色寨，老山烈士陵園敬獻(xiàn)花圈等活動(dòng)，讓我們深受教育，尤其師長(zhǎng)眠在老山的戰(zhàn)士最小的不滿17歲，最大的也只是22歲?；叵霊?zhàn)爭(zhēng)年代老百姓的苦難生活，我們應(yīng)加倍珍惜今天來(lái)之不易的和平。（五）現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)運(yùn)作模式創(chuàng)新及發(fā)展趨勢(shì)1、養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)走向規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化深加工發(fā)展，產(chǎn)品趨向無(wú)公害化、生態(tài)化，糞污的處理及循環(huán)利用有了更大的發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和人力資源管理更加人性化，養(yǎng)殖企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有望很好地延續(xù)（1）、養(yǎng)殖企業(yè)越來(lái)越重視安全標(biāo)簽：牛牛牧業(yè)（2）、養(yǎng)殖場(chǎng)在規(guī)?；幕A(chǔ)上，逐漸趨向機(jī)械化邁進(jìn)。（3）、糞污處理及循環(huán)利用越來(lái)越成熟。（4）、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)設(shè)計(jì)更加科學(xué)合理，更加注重防疫，更加注重經(jīng)營(yíng)管理。（5）、養(yǎng)殖企業(yè)用人更加注重人性化。（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更加規(guī)?；瑱C(jī)械化，產(chǎn)業(yè)化（五）現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)運(yùn)作模式創(chuàng)新及發(fā)展趨勢(shì)（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更加規(guī)?；?，機(jī)械化，產(chǎn)業(yè)化通過對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)地考察，無(wú)一例外的都顯示出來(lái)一大共同點(diǎn)，那就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)非常難做，規(guī)模越小越賺不了錢，原因是本地消化不掉，銷外地又達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量，更賣不了好價(jià)錢；機(jī)械化程度越低，人工成本就會(huì)越高，基本都是在虧，年年虧；有錢賺的公司(文山樂西蔬菜基地)都是產(chǎn)業(yè)化做得較好的企業(yè)，他們專門有成熟的市場(chǎng)銷售團(tuán)隊(duì)，他們公司運(yùn)作模式是這樣的：將樂西村1200畝土地全部連片整理后（中低產(chǎn)田改造項(xiàng)目），按照蔬菜生產(chǎn)需要修路，建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施（如給排水溝渠等），然后把剩下來(lái)的土地按原來(lái)承包戶土地比例按小組重新分配到農(nóng)戶手里。采取小農(nóng)戶管理模式，由公司統(tǒng)一根據(jù)市場(chǎng)需求，提供種子，農(nóng)藥和技術(shù)指導(dǎo)，公司按市場(chǎng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)產(chǎn)品，種植管理好的合格產(chǎn)品越多，收益就越好，收益比原來(lái)公司打工時(shí)的計(jì)時(shí)工資要翻2-3倍，極大地調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的積極性。所以該基地的運(yùn)作是非常成功的，可以普及和推廣?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)只有走規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化才有出路，才有錢賺，同時(shí)能夠帶動(dòng)一方，使農(nóng)戶不用拖家?guī)Э诘氐教幈疾ㄕ夜ぷ?，在自己家門口就能上班，為自己打工。也不用擔(dān)心自家種出來(lái)的蔬菜賣不出去，因?yàn)橛泄疽粭l龍的生產(chǎn)技術(shù)和銷售服務(wù)，農(nóng)戶可以真真正正地享受安居樂業(yè)的生活?。┺r(nóng)牧業(yè)企業(yè)人才需求方向及趨勢(shì)1、發(fā)展意識(shí)最重要：今天為老板打工是為明天讓別人為我打工！----不安心于只做“螺絲釘”2、上進(jìn)心：勤于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新工作3、耐心：冷靜的思考習(xí)慣和堅(jiān)強(qiáng)的毅志力“創(chuàng)新性工作”的工人最受歡迎?。ㄆ撸┍敬纹髽I(yè)實(shí)踐思考一、實(shí)踐價(jià)值本次企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的舉辦無(wú)疑是成功的，教師的創(chuàng)新能力和動(dòng)手解決問題的能力有了一定程度的提高，開闊了教師的視野，豐富了教師地知識(shí)面。確實(shí)應(yīng)多舉行這樣的培訓(xùn)班，也希望學(xué)校能多爭(zhēng)取這樣實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓更多地