廚師工作推薦信

第頁(yè)廚師工作推薦信廚師工作舉薦信1

先生于x年xx月xx日進(jìn)入酒樓從事廚師工作以來(lái)，可以特別嫻熟地操作廚房里面的各個(gè)流程工作。主要負(fù)責(zé)后廚菜肴與食品的烹調(diào)與制作工作，負(fù)責(zé)管理廚房人員及其他日常行政工作，與經(jīng)理一起制定菜單與食譜，檢查購(gòu)買(mǎi)的食品原料是否符合規(guī)格作好成本核算的工作。

先生在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了豐富的操作及管理閱歷，對(duì)本酒樓后廚各工種的一切工作支配，調(diào)動(dòng)管理，能做到很好的指揮并詳細(xì)的組織實(shí)施。先生熟知各種操作方法，在烹制過(guò)程中能依據(jù)原料的不同和制作菜肴的須要敏捷駕馭火候，保證菜肴質(zhì)量，對(duì)后廚所做的每一道，力求色、香、味、器、養(yǎng)分等方面的很好搭配，由于他堅(jiān)固樹(shù)立質(zhì)量第一的觀念，因此很好地取得來(lái)賓的信任。

先生在工作中虛心，耐性，仔細(xì)的聽(tīng)取客人的看法，常常考察市場(chǎng)行情、信息、盡最大的努力發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，使本酒樓于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗。

先生在本酒樓工作期間，不斷開(kāi)發(fā)與創(chuàng)作新的菜肴，使本酒樓在同行中做到“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”的特色。

先生在本酒樓中敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，工作主動(dòng)、吃苦耐勞，是一位很優(yōu)秀的廚師，我深信這樣的優(yōu)秀廚師人才赴加拿大后肯定能夠發(fā)揮他的技術(shù)與才能，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)作出貢獻(xiàn)。

舉薦人：

職務(wù)：

電話：

X大酒樓

xx年x月x日

廚師工作舉薦信2

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

首先感謝您在百忙之中閱讀我的自薦信。

我叫，今年21歲，是廣州技師學(xué)院食品養(yǎng)分與配餐科學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。

從網(wǎng)上或老師摯友那里了解到，貴酒店是我市知名企業(yè)，我左思右量，最終鼓足志氣向貴酒店投了求職信。我讀的是五年制高職班，上課時(shí)仔細(xì)聽(tīng)講，每門(mén)功課均為優(yōu)良。在校期間，還得到過(guò)學(xué)校發(fā)的一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)學(xué)金、優(yōu)秀團(tuán)員等榮譽(yù)。我還擔(dān)當(dāng)中餐課代表一職，我酷愛(ài)我的專業(yè)，在家也會(huì)做些家常菜給家人嘗嘗。在對(duì)西餐、西點(diǎn)、裱花、面塑、雕刻等也有肯定的了解。

我有較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐閱歷。入校以來(lái)，我會(huì)利用寒暑假時(shí)間到飯店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，豐富了自身的閱歷，提高自身的綜合素養(yǎng)。在20xx年3月至20xx年10月，曾在世博餐廳工作學(xué)習(xí)過(guò)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊許，這也成為我人生中一次珍貴的閱歷。在即將踏入這個(gè)社會(huì)大熔爐中的.我，會(huì)更懷揣著炙熱的心向往將來(lái)并努力學(xué)習(xí)啊。我懇請(qǐng)貴酒店給我一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我成為你們的一員，我將以無(wú)比的熱忱和勤奮的工作回報(bào)您的知遇之恩，并特別樂(lè)意與將來(lái)的同事合作，虛心接受前輩對(duì)我的指導(dǎo)。

最終感謝您的檢閱，祝貴酒店業(yè)績(jī)頗升，祝您事業(yè)蒸蒸日上。

此致

敬禮!

舉薦人：

職務(wù)：

電話：

X大酒樓

xxxx年xx月xx日

廚師工作舉薦信3

xxx是餐飲部上善坊的一名服務(wù)人員，在本崗位工作已快一年了。

作為一名老員工，平常加班加點(diǎn)從不計(jì)較，，節(jié)假日是餐廳最忙的時(shí)候，她主動(dòng)要求取最大的區(qū)域，幾乎每次都是走到最終。她跟同事相處的也很融洽，大家總親切的稱呼她為“小霞子”。

她在工作中嚴(yán)于律己，虛心學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能。為了能更好得對(duì)客服務(wù)，她在平常常常練習(xí)自己的一般話與英語(yǔ)。她還嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)管理制度，從來(lái)沒(méi)有違規(guī)記錄。其工作也多次得到客人的贊揚(yáng)。

対客服務(wù)，她總是力爭(zhēng)做到最好。有一次，她負(fù)責(zé)的區(qū)域來(lái)了幾位外地客人，很喜愛(ài)吃我們燒臘區(qū)的烤大蒜。當(dāng)客人再次去取得時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有了，客人很惋惜的回去和同伴說(shuō)了一下。就這麼一個(gè)小小的瞬間，被我們細(xì)心的小霞子看到了眼里，她立即去和廚師說(shuō)了一下。可當(dāng)時(shí)正值快下班的時(shí)候，廚師們都不想做了，她把狀況和廚師們說(shuō)明白一下，廚師們立即給做了一份。當(dāng)她把大蒜端到客人餐桌上時(shí)，客人用很驚喜的眼光看著她，并說(shuō)“你們的服務(wù)太細(xì)心了，出乎我的意料之外”，并在我們的看法單上書(shū)面表?yè)P(yáng)了她。像這樣的故事還有許多許多，她的成果是有目共睹的。

我信任是一名不行多得的優(yōu)秀員工，我信任她會(huì)在以后的工作中做的更好。

舉薦人：