企業(yè)策略產(chǎn)能管理

企業(yè)策略產(chǎn)能管理策略產(chǎn)能管理作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能規(guī)劃的觀念產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃結(jié)論策略產(chǎn)能管理巴黎迪士尼的案例從策略的觀點(diǎn)來看產(chǎn)能

--以長(zhǎng)期間的運(yùn)作為考量--看製造業(yè)及服務(wù)業(yè)者如何規(guī)劃產(chǎn)能作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能：在特定的時(shí)間內(nèi)，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量服務(wù)業(yè)：中午12點(diǎn)至1點(diǎn)之間，能服務(wù)的顧客數(shù)製造業(yè)：一天所能生產(chǎn)的汽車數(shù)目資源的投入、產(chǎn)品的產(chǎn)出作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能的時(shí)間維度長(zhǎng)期、中期、短期產(chǎn)能的組織維度製造副總裁：所有工廠的總產(chǎn)能工廠經(jīng)理：個(gè)別工廠的產(chǎn)能第一線主管：設(shè)備及部門人力的混和產(chǎn)能作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能水準(zhǔn)的選擇影響公司的反應(yīng)速度本錢結(jié)構(gòu)存貨政策管理型態(tài)員工的需求產(chǎn)能缺乏服務(wù)太慢失去消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入產(chǎn)能太高降低價(jià)格以刺激需求量或閒置局部人員或持有過多存貨或生產(chǎn)利潤(rùn)較差的產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)畫之觀念最正確生產(chǎn)水準(zhǔn)設(shè)計(jì)製程時(shí)所設(shè)定的產(chǎn)能水準(zhǔn)平均單位本錢最小的產(chǎn)能水準(zhǔn)固定費(fèi)用、加班本錢、設(shè)備損耗、不良率等產(chǎn)能規(guī)畫之觀念規(guī)模經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量逐漸增加，產(chǎn)出的單位本錢必降低規(guī)模不經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量過大，故需適度降低售價(jià)，以維持足夠的需求高度自動(dòng)、高產(chǎn)出的機(jī)器直接人工費(fèi)用低維修人工本錢高學(xué)習(xí)〔經(jīng)驗(yàn)〕曲線隨產(chǎn)出量增加，能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)本錢會(huì)按一定比例下降產(chǎn)能規(guī)畫之觀念規(guī)模經(jīng)濟(jì)與學(xué)習(xí)曲線建立有潛在規(guī)模經(jīng)濟(jì)的大工廠利用低本錢訂定低價(jià)格低價(jià)格導(dǎo)致銷售增加〔產(chǎn)出量增加〕經(jīng)驗(yàn)曲線比競(jìng)爭(zhēng)者降的更快成功的條件產(chǎn)品必須符合消費(fèi)者需求需求量必須大到可以支持產(chǎn)量產(chǎn)能規(guī)畫之觀念產(chǎn)能彈性迅速增加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn)的能力快速改變產(chǎn)能，從一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種藉由彈性工廠彈性製程彈性工作者產(chǎn)能規(guī)畫之觀念--產(chǎn)能彈性彈性工廠：零換線時(shí)間可移動(dòng)的設(shè)備組合式的牆容易出入且可變更佈線路徑的公共設(shè)施馬戲團(tuán)彈性製程：彈性製造系統(tǒng)可簡(jiǎn)易地重新設(shè)定設(shè)備同時(shí)製造多樣產(chǎn)品達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模彈性工多能工工作者擁有多樣技能，可輕易的轉(zhuǎn)換工作增加產(chǎn)能的考量重點(diǎn)維持系統(tǒng)的平衡系統(tǒng)不可能平衡且不符合需要每一個(gè)生產(chǎn)階段的最正確作業(yè)水準(zhǔn)是不同的產(chǎn)品需求和製程的變異性(除非使用自動(dòng)生產(chǎn)線)處理不平衡的方法暫時(shí)增加瓶頸作業(yè)的產(chǎn)能加班租設(shè)備轉(zhuǎn)包瓶頸之前使用緩衝庫存品〔同步製造〕再投資一套瓶頸作業(yè)設(shè)備產(chǎn)能增加頻率小量、頻繁地提高產(chǎn)能直接本錢高搬動(dòng)和重新設(shè)定設(shè)備新設(shè)備的人員訓(xùn)練大量、不頻繁地提高產(chǎn)能超額產(chǎn)能未被利用之前，皆成固定本錢頻繁與不頻繁之產(chǎn)能擴(kuò)充確定產(chǎn)能需求預(yù)測(cè)個(gè)別產(chǎn)品的銷售量估計(jì)符合產(chǎn)品預(yù)測(cè)的設(shè)備和人力需求預(yù)估規(guī)劃期間，人工和設(shè)備的取得緩衝產(chǎn)能：預(yù)定需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異緩衝產(chǎn)能有正負(fù)之分例9.1確定產(chǎn)能需求Stewart公司生產(chǎn)了兩種味道的沙拉醬－Paul和Newman。兩者的包裝都有瓶裝或一人份塑膠袋裝的，管理者希望能確定在未來五年設(shè)備和勞動(dòng)力的需求量步驟1：預(yù)測(cè)步驟2：計(jì)算滿足預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需求量目前三部機(jī)器每年可以包裝150,000瓶，每部機(jī)器需要兩個(gè)操作員，且均可生產(chǎn)Paul和Newman的包裝。目前有六個(gè)瓶裝機(jī)器的作業(yè)員；另外有五部填裝塑膠袋裝的機(jī)器，也是可生產(chǎn)Paul和Newman兩種塑膠袋，每部機(jī)器每年可以包裝250,000個(gè)，每部機(jī)器需要三個(gè)操作員。目前共有20個(gè)袋裝機(jī)器作業(yè)員。從前面的表格可以計(jì)算出總生產(chǎn)線的預(yù)測(cè)量，其年需求如下表所示計(jì)算第一年設(shè)備和人力的需求瓶裝機(jī)器的總可用產(chǎn)能為450,000瓶/年〔3部機(jī)器*150,000/每部機(jī)器〕，第一年我們只使用135/450=0.3的可用產(chǎn)能，或說只用了0.3*3=0.9部機(jī)器。同理，對(duì)塑膠袋裝機(jī)器我們只使用了300/1,250=0.24的可用產(chǎn)能，即0.24*5=1.2部機(jī)器步驟3：計(jì)畫實(shí)施期間，人力及設(shè)備的需求決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案決策樹以決策節(jié)點(diǎn)及連結(jié)節(jié)點(diǎn)的分枝線組合而成方格代表決策點(diǎn)圓圈代表機(jī)率事件決策點(diǎn)的分枝線決策者可能的選擇機(jī)率事件的分枝線事件發(fā)生的機(jī)率求解由後往前看將每一個(gè)步驟的期望值計(jì)算出來留下報(bào)酬(payoff)最大的分枝線將決策點(diǎn)上其餘的分枝線刪除這個(gè)程序一直繼續(xù)進(jìn)行到第一個(gè)決策點(diǎn)例9.2決策樹Hackers電腦公司的老闆正思考，公司五年內(nèi)應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)。過去兩年銷售量成長(zhǎng)尚稱良好。在鄰近的地區(qū)，設(shè)立一個(gè)大型電器商店的計(jì)劃，如果準(zhǔn)時(shí)完工，將會(huì)帶來更多的商機(jī)。Hackers的老闆有三個(gè)可能的選擇，第一個(gè)是擴(kuò)大目前的店，其次是遷到一個(gè)新地方，第三是什麼都不改變。擴(kuò)張及遷移不用花太多時(shí)間，因此不會(huì)有收入損失。假設(shè)第一年不做改變，而市場(chǎng)高度成長(zhǎng)，還是可以再考慮擴(kuò)張。等待時(shí)間假設(shè)超過一年，會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，擴(kuò)張則不可行。假設(shè)條件1.由於電子公司設(shè)立，使得愛用電腦的人增加，高成長(zhǎng)的機(jī)率為55%。2.假設(shè)移到新址且高成長(zhǎng)，將造成每年$195,000的報(bào)酬，遷移新址及弱成長(zhǎng)，則有$115,000的報(bào)酬。3.擴(kuò)張且高成長(zhǎng)會(huì)帶來每年$190,000的報(bào)酬，擴(kuò)張及弱成長(zhǎng)則有$100,000。4.繼續(xù)留在現(xiàn)址且高成長(zhǎng)，會(huì)帶來每年$170,000的報(bào)酬，弱成長(zhǎng)則有$105,000的報(bào)酬。5.原地?cái)U(kuò)張本錢為$87,000。6.遷至新址的本錢為$210,000。7.如果成長(zhǎng)很強(qiáng)且現(xiàn)址於第二年擴(kuò)張，本錢為$87,000。8.作業(yè)本錢都相同。服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)畫服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)畫的特性時(shí)間性：服務(wù)無法儲(chǔ)存已啟飛班機(jī)的空位地點(diǎn)：產(chǎn)能應(yīng)接近消費(fèi)者揮發(fā)性需求餐廳於用餐時(shí)間非常忙碌春假期間校園內(nèi)的餐廳可能空無一人

服務(wù)業(yè)之產(chǎn)能規(guī)劃通常必須以10至30分鐘為單位進(jìn)行

低利用率的行業(yè)不確定性高無法接受服務(wù)的代價(jià)高醫(yī)院急診室