飲料制造業(yè)行業(yè)分析

飲料制造業(yè)行業(yè)分析商一一組：王雪崔艷云韓君李瑞雪魏緒萍景麗曉CONTENTS飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)02目錄飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r03飲料行業(yè)知名企業(yè)04行業(yè)盈利模式05行業(yè)發(fā)展

選擇飲料行業(yè)的原因0106Part選擇飲料行業(yè)的原因第一章oneLOREMLOREMLOREMLOREM1：選擇飲料行業(yè)的原因我國飲料行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品品種多樣化消費(fèi)群體不斷壯大，人均消費(fèi)量持續(xù)增長市場容量大企業(yè)盈利增長Part飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)第一章two2：飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)

飲料制造業(yè)國有控股工業(yè)企業(yè)單位數(shù)(個)841個飲料制造業(yè)外商及港澳臺商投資工業(yè)企業(yè)單位數(shù)(個)512個飲料制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)單位數(shù)(個)949個飲料制造業(yè)大中型工業(yè)企業(yè)單位數(shù)(個)527個飲料及冷飲服務(wù)業(yè)法人企業(yè)數(shù)(個)209個飲料行業(yè)企業(yè)個數(shù)2：飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)

2003年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入(億元)1.77億元飲料制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入(億元)202.86億元飲料制造業(yè)大中型工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入(億元)1552.98億元飲料制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入(億元)2117.23億元2013年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入(億元)86.11億元主營業(yè)務(wù)收入2：飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)

2003年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)資產(chǎn)總計(億元)1.60億元飲料及冷飲服務(wù)業(yè)流動資產(chǎn)合計(億元)0.50億元飲料及冷飲服務(wù)業(yè)固定資產(chǎn)合計(億元)0.60億元飲料制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)資產(chǎn)總計(億元)204.74億元飲料及冷飲服務(wù)業(yè)資產(chǎn)總計(億元)53.48億元2013年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)流動資產(chǎn)合計(億元)26.46億元資產(chǎn)總計2：飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)

2003年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)負(fù)債合計(億元)1.20億元飲料制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)負(fù)債合計(億元)120.86億元飲料制造業(yè)大中型工業(yè)企業(yè)負(fù)債合計(億元)1197.68億元飲料制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)負(fù)債合計(億元)1758.57億元2013年飲料及冷飲服務(wù)業(yè)負(fù)債合計(億元)29.55億元負(fù)債合計2：飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)

利潤總額2003年飲料制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)8.69億元飲料制造業(yè)大中型工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)125.50億元飲料制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)149.04億元2013年酒、飲料和精制茶制造業(yè)私營工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)396.14億元酒、飲料和精制茶制造業(yè)大中型工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)1260.43億元酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)1716.90億元酒、飲料和精制茶制造業(yè)國有控股工業(yè)企業(yè)利潤總額(億元)525.43億元Part飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r第三章three1有利因素：（1）國家政策支持及行業(yè)逐漸規(guī)范化發(fā)展（2）市場需求增長（3）技術(shù)的進(jìn)步與信息化的運(yùn)用加快了行業(yè)的升級2不利因素：（1）市場競爭秩序尚待規(guī)范（2）地區(qū)差異對行業(yè)的營銷能力提出更高要求。3發(fā)展趨勢：（1）角逐中式養(yǎng)生飲料（2）茶飲料逐漸走向高端（3）產(chǎn)品更生周期變短3：飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

Part飲料行業(yè)知名企業(yè)第四章four4：飲料行業(yè)知名企業(yè)-五糧液集團(tuán)發(fā)展歷程：（1985年至1990年共6年）走質(zhì)量效益型道路這一階段是質(zhì)量管理的深化階段。這一時期五糧液集團(tuán)以深挖內(nèi)部潛力，深化全面質(zhì)量管理，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)品率的提高不斷改進(jìn)外觀質(zhì)量和科技含量，增加附加值。（1991年至1996年共6年）走質(zhì)量規(guī)模效益型道路主要是在保證提升質(zhì)量的前提下，加快擴(kuò)展生產(chǎn)能力（規(guī)模）。（1997年至今）走質(zhì)量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路(一業(yè)為主，多元發(fā)展)企業(yè)在以酒業(yè)為主業(yè)的基礎(chǔ)上，實行多元化的質(zhì)量規(guī)模效益擴(kuò)張。飲料行業(yè)知名企業(yè)-五糧液集團(tuán)

飲料行業(yè)知名企業(yè)-五糧液集團(tuán)經(jīng)營模式：第一種商業(yè)模式，授權(quán)買斷包銷模式。第二種商業(yè)模式，OEM授權(quán)貼牌模式第三種商業(yè)模式，代理模式（全球總代理模式、全國總代理模式、大區(qū)域代理模式、省級代理模式、省級代理模式）第四種模式，面向終端市場零售商業(yè)模式第五種模式，面向終端市場零售商業(yè)模式飲料行業(yè)知名企業(yè)-百事公司發(fā)展歷程：1998年，百事公司收購了世界著名的Tropicana果汁飲料公司，大大豐富了產(chǎn)品線。2001年，百事公司又與世界著名的食品公司Quaker公司合并，并通過此次收購，將一流運(yùn)動飲料品牌佳得樂（Gatorade）歸入百事旗下。1992年，百事公司與ThomasJ.Lipton結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在北美市場生產(chǎn)即飲茶飲料品牌——立頓茶(Lipton)，并于2003年將這一北美市場最大、最成功的即飲茶的合作關(guān)系推向了全球。2010年，百事公司還收購了兩家最大的灌瓶廠——百事裝瓶集團(tuán)(PBG)和百事美洲公司（PA），這項收購很大程度上增強(qiáng)了百事公司在北美和歐洲的飲料業(yè)務(wù)實力。飲料行業(yè)知名企業(yè)-百事公司經(jīng)營模式：促銷直銷模式重點(diǎn)突破銷售策略飲料行業(yè)知名企業(yè)-農(nóng)夫山泉股份有限公司發(fā)展歷程：1997年6月，農(nóng)夫山泉4升裝產(chǎn)品率先在上海、浙江的重點(diǎn)城市（如杭州、寧波、溫州等）上市，并農(nóng)夫山泉很快進(jìn)入注重生活質(zhì)量的現(xiàn)代家庭。同年，農(nóng)夫山泉在上海同類產(chǎn)品的市場占有率排名已躍居第一。1998年，農(nóng)夫山泉550毫升運(yùn)動裝在全國各地作推廣，借助全國熱點(diǎn)媒體的傳播，“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的廣告語迅速傳遍大江南北，農(nóng)夫山泉的紅色風(fēng)暴也開始席卷全國各地。當(dāng)年，農(nóng)夫山泉的市場占有率迅速上升為全國第三。

飲料行業(yè)知名企業(yè)-農(nóng)夫山泉股份有限公司發(fā)展歷程：2000年3月由國家國內(nèi)貿(mào)易局商業(yè)信息中心（現(xiàn)更名為中華商業(yè)信息中心）發(fā)布的1999年度全國食品日用品市場監(jiān)測報告顯示：99年瓶裝飲用水市場占有率排名，農(nóng)夫山泉為第一，份額為16.39%。*2001年3月公布的“2000度瓶裝飲用水市場分析”公布，農(nóng)夫山泉市場占有率為19.63%，繼續(xù)排名第一。*2008年，“農(nóng)夫山泉”被美國《讀者文摘》評選為中國瓶裝水中唯一的“白金品牌”。事件營銷1策劃新聞事件1以情動人2公益活動營銷2鍛造黃金廣告3專題活動營銷3飲料行業(yè)知名企業(yè)-農(nóng)夫山泉股份有限公司經(jīng)營模式廣告策略農(nóng)夫山泉公共關(guān)系策略Part行業(yè)盈利模式第五章five>>飲料制造業(yè)盈利的基本模式一、資產(chǎn)利潤水平：高2000年以來，飲料行業(yè)（包括碳酸飲料制造、瓶罐裝飲用水制造、果菜汁及果菜汁制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造、固體飲料制造、

飲料制造及其他飲料制造）強(qiáng)勁增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2000年行業(yè)總產(chǎn)量為1490.8萬噸，至2011年已突出億噸關(guān)口，達(dá)到1.2億噸。行業(yè)總產(chǎn)量在12年間增長了近7倍，年增長率高達(dá)20.7%，表現(xiàn)出良好的發(fā)展能力>>飲料制造業(yè)盈利的基本模式二、銷售利潤額水平：高產(chǎn)品銷售保持了較快增長，但增速放緩。飲料行業(yè)需求隨季節(jié)波動明顯，中國飲料市場已成為中國食品行中發(fā)展最快的市場之一，中國飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。2013年，飲料行業(yè)實現(xiàn)累計產(chǎn)量1.49億噸，同比增長了11.4%。雖然增速水平趨近“十二五”預(yù)期，但增幅較往年繼續(xù)下滑，至2014年，飲料行業(yè)總體總體形勢顯得更為嚴(yán)峻。2014年全年飲料行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量1.66億噸，同比增長7.01%，增速進(jìn)一步下滑至個位。不過，截止2015年8月，飲料行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量1.20億噸，累計同比相較去年有所反彈。2014年我國飲料制造行業(yè)規(guī)模總資產(chǎn)達(dá)到4078.37億元，較上年同期增長13.0%。行業(yè)銷售收入為5784.86億元，較上年同期增長9.6%。2014年行業(yè)利潤總額為482.44億元，較上年同期增長5.1%。>>飲料制造業(yè)盈利的基本模式三、銷售隊伍占企業(yè)人數(shù)的比重：飲料生產(chǎn)企業(yè)的比例為2:2: