春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)(二)

春節(jié)前食品?安全檢查總?結(jié)(二)?惠民縣春節(jié)?期間食品安?全工作檢查?方案為切?實(shí)加強(qiáng)春節(jié)?期間的食品?安全工作，?鞏固前段食?品安全工作?成果，全面?貫徹落實(shí)省?、市食品安?全工作精神?，進(jìn)一步維?護(hù)節(jié)日市場(chǎng)?經(jīng)濟(jì)秩序，?嚴(yán)防重大食?品安全事故?發(fā)生，確保?全縣___?日期間食品?安全，縣食?品安全委員?會(huì)決定于_?__年__?_月___?日就全縣食?品安全工作?落實(shí)情況進(jìn)?行檢查，為?搞好本次活?動(dòng)，特制定?本方案。?一、高度重?視，精心_?__部署節(jié)?日食品安全?工作春節(jié)?是我國(guó)重要?的傳統(tǒng)節(jié)日?，節(jié)慶時(shí)間?長(zhǎng)，人員流?動(dòng)大，食品?購(gòu)銷(xiāo)旺。消?費(fèi)種類(lèi)繁多?，群體聚餐?激增，是食?品安全風(fēng)險(xiǎn)?集中、問(wèn)題?易發(fā)的時(shí)期?。認(rèn)真做好?食品安全工?作，確保廣?大人民群眾?歡度佳節(jié)，?責(zé)任重大。?食品安全各?監(jiān)管部門(mén)要?站在維穩(wěn)定?、促和諧的?高度，進(jìn)一?步加強(qiáng)__?_領(lǐng)導(dǎo)，明?確責(zé)任，精?心部署節(jié)日?期間食品安?全工作。要?深入分析春?節(jié)期間食品?供求特點(diǎn)，?有針對(duì)性地?制定本部門(mén)?工作方案，?層層分解工?作職責(zé)任務(wù)?，確保責(zé)任?到位、措施?到位。二?、突出重點(diǎn)?，全面深入?排查食品安?全隱患（?一）深入開(kāi)?展市場(chǎng)執(zhí)法?檢查。要結(jié)?合當(dāng)前正在?開(kāi)展的“瘦?肉精”、“?地溝油”、?酒類(lèi)等食品?安全專(zhuān)項(xiàng)整?治和公安部?門(mén)正在開(kāi)展?的“打四黑?除四害”專(zhuān)?項(xiàng)行動(dòng)，加?大對(duì)重點(diǎn)區(qū)?域、重點(diǎn)品?種-1-?的執(zhí)法檢查?，持續(xù)保持?高壓態(tài)勢(shì)，?要突出商場(chǎng)?超市、批發(fā)?市場(chǎng)、集貿(mào)?市場(chǎng)、賓館?飯店、城鄉(xiāng)?結(jié)合部等重?點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)?所和部位，?深入開(kāi)展肉?類(lèi)、海鮮食?品、食用油?、調(diào)味品、?米面制品、?火鍋食品、?速凍食品、?兒童食品、?保健食品等?熱銷(xiāo)食品種?類(lèi)的檢查，?排查食品安?全隱患，嚴(yán)?查違法行為?。（二）?切實(shí)加強(qiáng)薄?弱環(huán)節(jié)食品?安全監(jiān)管。?要結(jié)合節(jié)日?食品消費(fèi)特?點(diǎn)，進(jìn)一步?加強(qiáng)對(duì)食品?安全薄弱環(huán)?節(jié)的監(jiān)管，?特別要加強(qiáng)?對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)?品、米面糧?油等大宗應(yīng)?節(jié)食品的監(jiān)?管，堅(jiān)決防?止不符合質(zhì)?量安全標(biāo)準(zhǔn)?的食品流入?節(jié)日市場(chǎng)。?要加強(qiáng)對(duì)小?作坊、小攤?販、小門(mén)店?、臨時(shí)食品?加工點(diǎn)等場(chǎng)?所的監(jiān)督管?理。（三?）建立部門(mén)?執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)?制。對(duì)食品?安全熱點(diǎn)、?難點(diǎn)和突出?問(wèn)題要強(qiáng)化?聯(lián)合執(zhí)法、?群防群治，?加強(qiáng)行政執(zhí)?法與刑事司?法銜接的機(jī)?制和措施。?各食品安全?監(jiān)管部門(mén)要?及時(shí)移交食?品犯罪案件?，嚴(yán)禁以罰?代刑。此次?專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)采?取部門(mén)自查?和聯(lián)合檢查?相結(jié)合形式?進(jìn)行，__?_月___?日各食品安?全監(jiān)管部門(mén)?統(tǒng)一行動(dòng)，?開(kāi)展聯(lián)合檢?查，具體事?宜見(jiàn)惠民縣?___年春?節(jié)食品安全?聯(lián)合檢查工?作意見(jiàn)。?（四）嚴(yán)肅?值守紀(jì)律，?扎實(shí)做好應(yīng)?急防范工作?各成員單?位要建立健?全食品安全?___應(yīng)急?處置機(jī)制，?制定縝密的?應(yīng)急預(yù)案，?明確處置流?程，暢通信?息渠道，落?實(shí)應(yīng)急資源?保障。要嚴(yán)?肅值守紀(jì)律?，嚴(yán)格執(zhí)行?___小時(shí)?值班制度和?領(lǐng)導(dǎo)帶班制?度，周密安?排值班計(jì)劃?，公布值班?___電話(huà)?，保持聯(lián)絡(luò)?通暢。要?密切___?動(dòng)態(tài)（范本?），加強(qiáng)信?息分析研判?，及時(shí)發(fā)現(xiàn)?傾向性、苗?頭性的事件?和問(wèn)題。對(duì)?于突發(fā)食品?安全事件，?要在第一時(shí)?間___核?查處理，做?到快速響應(yīng)?、高效處置?、及時(shí)上報(bào)?、規(guī)范發(fā)布?，最大限度?、最快速度?降低危害，?防止事態(tài)蔓?延升級(jí)。對(duì)?于因瞞報(bào)、?漏報(bào)、遲報(bào)?造成不良后?果的，要堅(jiān)?決追究相關(guān)?人員責(zé)任。?惠民縣食?品安全委員?會(huì)辦公室_?__年__?_月___?日___?年春節(jié)食品?安全檢查工?作方案一?、時(shí)間_?__月__?_日上午8?。30開(kāi)始?，時(shí)間半天?。二、人?員魏桂芳?惠民縣政府?副縣長(zhǎng)孫?所棟惠民縣?工商局副局?長(zhǎng)馮煥學(xué)?惠民縣質(zhì)監(jiān)?局副局長(zhǎng)?蘇慶新惠民?縣畜牧局副?局長(zhǎng)馮希??；菝窨h食?品藥品監(jiān)督?管理局副局?長(zhǎng)趙守峰?惠民縣衛(wèi)生?局副局長(zhǎng)?耿茂春惠民?縣政府法制?局副局長(zhǎng)?三、日程安?排（一）?8。30，?縣府三樓第?一會(huì)議室召?開(kāi)春節(jié)食品?安全工作專(zhuān)?題會(huì)議。?會(huì)議主要議?程為：（?1）縣食品?安全委員會(huì)?辦公室傳達(dá)?惠民縣春節(jié)?期間食品安?全工作檢查?方案。（?2）各成員?單位確定檢?查點(diǎn)，安排?檢查路線(xiàn)。?（3）各?成員單位統(tǒng)?一乘車(chē)進(jìn)行?現(xiàn)場(chǎng)檢查。?四、責(zé)任?分工衛(wèi)生?局負(fù)責(zé)本次?活動(dòng)總協(xié)調(diào)?。畜牧局、?食藥局、工?商局、質(zhì)?監(jiān)局負(fù)責(zé)被?檢查單位的?引導(dǎo)及陪查?。五、檢?查內(nèi)容與形?式本次檢?查采用查看?經(jīng)營(yíng)單位資?料、現(xiàn)場(chǎng)檢?查的形式進(jìn)?行，檢查單?位采取監(jiān)管?部門(mén)推薦與?隨機(jī)抽查的?形式確定，?重點(diǎn)檢__?_營(yíng)單位食?品生產(chǎn)許可?證（食品流?通許可證、?餐飲服務(wù)許?可證、衛(wèi)生?許可證）、?營(yíng)業(yè)執(zhí)照、?健康證，食?品采購(gòu)索證