超市市調(diào)方法

市調(diào)1市調(diào)目的

為確保分店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，利用市調(diào)，以了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及商品行情，達(dá)到知己知彼的目的。2敏感性商品市調(diào)新商品市調(diào)其他市調(diào)市調(diào)種類3調(diào)查商品價(jià)格以民生必須品、知名品牌商品及季節(jié)性商品為主。敏感性商品市調(diào)4總公司指定品項(xiàng)每季一次更換品項(xiàng)換季前7天通知分店及采購(gòu)采購(gòu)建檔后該敏感性商品不受“售價(jià)洗盤(pán)”影響而變價(jià)品項(xiàng)決定5品項(xiàng)決定分店決定品項(xiàng)根據(jù)分店自身需求以當(dāng)?shù)孛舾猩唐菲贰⒏?jìng)爭(zhēng)店常年低價(jià)商品、地產(chǎn)商品為主6市調(diào)品項(xiàng)數(shù)課別總公司指定品項(xiàng)數(shù)

分店決定品項(xiàng)數(shù)日配5015——20休閑酒飲10015——20糧油滋補(bǔ)8015——20清潔用品10015——20家用五金500——10紡織用品300——10鞋、服飾300——10家電400——10文化用品300——10合計(jì)51060——1307商品市調(diào)對(duì)象1～2家，其中1家為主要市調(diào)店以大賣(mài)場(chǎng)為主或同性質(zhì)的賣(mài)場(chǎng)為對(duì)象生鮮可以1家傳統(tǒng)市場(chǎng)為對(duì)象8商品市調(diào)時(shí)間與次數(shù)原則每周1次，市調(diào)時(shí)間為周三、周四特殊情形依分店需求增加市調(diào)頻率9分店每周四下午15：00前匯總市調(diào)結(jié)果，經(jīng)部門(mén)經(jīng)副理、店總簽核后，以店總信箱E－mail（檔名以I開(kāi)頭）交總公司相關(guān)采購(gòu)總監(jiān)及營(yíng)運(yùn)總監(jiān)助理，由助理分發(fā)相關(guān)相關(guān)人員。商品市調(diào)流程與回報(bào)10采購(gòu)處處須于于周五五下午午16：00前明確確回復(fù)復(fù)是否否同意意分店店市調(diào)調(diào)建議議售價(jià)價(jià)；如如采購(gòu)購(gòu)不同同意，，須于于采購(gòu)購(gòu)意見(jiàn)見(jiàn)欄注注明原原因。。商品市市調(diào)流流程與與回報(bào)報(bào)11采購(gòu)如如對(duì)市市調(diào)有有疑問(wèn)問(wèn)，可可要求求分店店重新新確認(rèn)認(rèn)，分分店必必須立立即處處理并并反饋饋如采采購(gòu)購(gòu)未未依依周周五五16：00回復(fù)復(fù)，，分分店店，，可可直直接接改價(jià)價(jià)，但但負(fù)負(fù)毛毛利利跟跟價(jià)價(jià)須須經(jīng)經(jīng)采采購(gòu)購(gòu)總總監(jiān)監(jiān)同同意意采購(gòu)購(gòu)對(duì)對(duì)此此些些商商品品進(jìn)進(jìn)行行再再變變價(jià)價(jià)須須和和門(mén)門(mén)店店溝溝通通后后方方可可商品品市市調(diào)調(diào)流流程程與與回回報(bào)報(bào)12跟價(jià)價(jià)有廠廠商商支支持持－－廠廠商商同同意意降降低低進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)，，公公司司毛毛利利不不受受損損失失，，分分店店可可做做大大量量陳陳列列，，采采購(gòu)購(gòu)須須要要求求廠廠商商補(bǔ)補(bǔ)差差價(jià)價(jià)無(wú)廠廠商商支支持持－－分分店店不不必必作作大大量量或或明明顯顯陳陳列列，，低低調(diào)調(diào)處處理理即即可可特殊殊情情形形如如面面對(duì)對(duì)面面競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)、、打打仗仗…經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)總總監(jiān)監(jiān)同同意意，，可可不不考考慮慮上上述述原原因因作作為為跟跟價(jià)價(jià)參參考考、、跟價(jià)價(jià)須須注注意意除除降降價(jià)價(jià)外外部部分分門(mén)門(mén)店店售售價(jià)價(jià)較較低低的的商商品品價(jià)價(jià)格格應(yīng)應(yīng)上上調(diào)調(diào)，，以以避避免免無(wú)無(wú)謂謂損損失失毛毛利利跟價(jià)價(jià)與與不不跟跟價(jià)價(jià)的的考考慮慮13跟價(jià)價(jià)與與不不跟跟價(jià)價(jià)的的考考慮慮不跟跟價(jià)價(jià)不影影響響公公司司競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力力如跟跟價(jià)價(jià)會(huì)會(huì)損損失失很很多多毛毛利利（（廠廠商商不不支支持持））公司司剛剛做做完完促促銷銷或或即即將將做做促促銷銷競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者者已已遭遭廠廠商商斷斷貨貨、、買(mǎi)買(mǎi)回回或或無(wú)無(wú)法法銷銷售售者者14市調(diào)調(diào)方方式式現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)抄抄價(jià)價(jià)利用用手手機(jī)機(jī)、、電電話話報(bào)報(bào)價(jià)價(jià)拍照照其他他15商品品市市調(diào)調(diào)注注意意事事項(xiàng)項(xiàng)市調(diào)調(diào)資資料料旨旨重重正正確確執(zhí)行行市市調(diào)調(diào)之之人人員員，，原原則則以以正正副副課課長(zhǎng)長(zhǎng)、、資資深深課課員員或或?qū)Ｈ巳藞?zhí)執(zhí)行行，，避避免免填填寫(xiě)寫(xiě)錯(cuò)錯(cuò)誤誤資資料料16商品市調(diào)調(diào)注意事事項(xiàng)AppletoApple即以相同同品牌、、規(guī)格、、質(zhì)量的的商品做做比較，，如規(guī)格格、包裝裝不同須須換算成成相同單單位再做做比較，，或于備備注欄上上說(shuō)明原則上比比較正常常商品之之售價(jià)，，如競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手做做促銷，，分店必必須于該該備商品品注欄中中注明，，以免誤誤判17做商品市市調(diào)時(shí)同同時(shí)須了了解市調(diào)調(diào)對(duì)象促銷活活動(dòng)、促促銷價(jià)格格、促銷銷商品品陳陳列量分店市調(diào)調(diào)后于回回報(bào)公司司時(shí)應(yīng)同同時(shí)計(jì)算算和競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)店價(jià)格格高低品品項(xiàng)數(shù)的的比例。。如30%較便宜，，20%較貴，50%相同，以以利參考考商品市調(diào)調(diào)注意事事項(xiàng)18執(zhí)行市調(diào)調(diào)時(shí)被發(fā)發(fā)現(xiàn)，須須低調(diào)處處理，不不得引起起無(wú)謂沖沖突，確確保自己己安全服飾和鞋鞋子因和和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手做相相同品牌牌規(guī)格市市調(diào)的可可能性小小，故每每月僅須須1次（特別別是換季季前后））對(duì)商品品各分類類的價(jià)格格帶、款款式、顏顏色做市市調(diào)提供供采購(gòu)參參考即可可商品市調(diào)調(diào)注意事事項(xiàng)19**店肉品課市調(diào)表表時(shí)間：2007年6月5日09時(shí)00分至10時(shí)00分編號(hào)貨號(hào)品名包裝單位/規(guī)格時(shí)代正常售價(jià)市調(diào)對(duì)象：***同公司規(guī)格之售價(jià)分店建議售價(jià)采購(gòu)意見(jiàn)備注包裝單位/規(guī)格正常售價(jià)促銷售價(jià)1148866瘦肉型光鴨(蘇鳳)(w)500克4.95500克4.902210305三黃童子雞(蘇)0.6以上鳳)0.6以上(只)只8.000.8~1.0/500克6.383123206雞翅中(蘇鳳k)(w)500克14.00500克14.50對(duì)方為托盤(pán)包裝銷售（精加工）4204807半邊鴨(正大)(w)500克4.70500克4.54.5√5145855兔后腿(蘇鳳)(w)500克8.60500克8.60我店為快報(bào)商品6123217鴨肫(蘇鳳)(w)500克11.50500克11.507204793雞爪(蘇食)(W)500克9.99（促）500克8.98對(duì)方為快報(bào)價(jià)8184371鴨二節(jié)翅A(正大)500克4.85500克6.45.9√市調(diào)品項(xiàng)數(shù)：16我店價(jià)高品項(xiàng)數(shù)6占比50%備注：我店價(jià)低品項(xiàng)數(shù)8占比25%價(jià)格持平品項(xiàng)數(shù)2占比25%市調(diào)員：王**課長(zhǎng)：王**部門(mén)經(jīng)副理：黃**店總經(jīng)理：張**采購(gòu)總監(jiān)：****

20新商品市市調(diào)市調(diào)市場(chǎng)場(chǎng)流行性性商品或或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手銷售售好的商商品用“新品品市調(diào)表表”E-mail給采購(gòu)并并抄送采采購(gòu)總監(jiān)監(jiān)采購(gòu)必須須于10天內(nèi)回復(fù)復(fù)21其他市調(diào)調(diào)是針對(duì)特特殊目的的專案性性市調(diào),一般由公公司指定定分店執(zhí)執(zhí)行以了解競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)店促促銷商品品、各種種活動(dòng)、、清潔衛(wèi)衛(wèi)生、布布置、、陳列等等，以以增進(jìn)對(duì)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手的了了解，或或作為學(xué)學(xué)習(xí)與改改善的參參考是無(wú)固定定時(shí)間的的市場(chǎng)調(diào)調(diào)查22謝謝大家家！23改價(jià)價(jià)填寫(xiě)折扣標(biāo)簽簽（改價(jià)價(jià)）申請(qǐng)表采購(gòu)?fù)庖馇翼毥?jīng)經(jīng)副理、、助理密密碼及生生鮮面銷銷方可改改價(jià)ITEMS（商品基基本資料料）DTEMS_CHG（商品異異動(dòng)）對(duì)不當(dāng)變變價(jià)嚴(yán)加加控管，，追查何何人所為為及原因因D_PRICE_CH（每日變變價(jià)異動(dòng)動(dòng)）<F2>S194（賣(mài)場(chǎng)售售價(jià)異動(dòng)動(dòng)明細(xì)））2425經(jīng)副理、、助理密密碼方可可改價(jià)26S813D_PRICE_CH※※店賣(mài)場(chǎng)售價(jià)異動(dòng)明細(xì)(2007-06-04)2007-06-05PAGE1課別:2肉品課總公司大/小分類貨號(hào)品名狀態(tài)訂價(jià)目前售價(jià)變動(dòng)售價(jià)差異異動(dòng)時(shí)間異動(dòng)者

2401201444牛胸肉(W)1021.611.010.606/0408:03磅秤53

1021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤53201453牛腩(W)1020.422.7-2.306/0411:53磅秤531020.423.7-3.306/0411:53磅秤531020.424.7-4.306/0411:53磅秤532728**店肉品課市調(diào)表表時(shí)間：2007年6月5日09時(shí)00分至10時(shí)00分編號(hào)貨號(hào)品名包裝單位/規(guī)格時(shí)代正常售價(jià)市調(diào)對(duì)象：***同公司規(guī)格之售價(jià)分店建議售價(jià)采購(gòu)意見(jiàn)備注包裝單位/規(guī)格正常售價(jià)促銷售價(jià)1148866瘦肉型光鴨(蘇鳳)(w)500克4.95500克4.902210305三黃童子雞(蘇)0.6以上鳳)0.6以上(只)只8.000.8~1.0/500克6.383123206雞翅中(蘇鳳k)(w)500克14.00500克14.50對(duì)方為托盤(pán)包裝銷售（精加工）4204807半邊鴨(正大)(w)500克4.70500克4.54.5√5145855兔后腿(蘇鳳)(w)500克8.60500克8.60我店為快報(bào)商品6123217鴨肫(蘇鳳)(w)500克11.50500克11.507204793雞爪(蘇食)(W)500克9.99（促）500克8.98對(duì)方為快報(bào)價(jià)8184371鴨二節(jié)翅A(正大)500克4.85500克6.45.9√市調(diào)品項(xiàng)數(shù)：16我店價(jià)高品項(xiàng)數(shù)6占比50%備注：我店價(jià)低品項(xiàng)數(shù)8占比25%價(jià)格持平品項(xiàng)數(shù)2占比25%市調(diào)員：王**課長(zhǎng)：王**部門(mén)經(jīng)副理：黃**店總經(jīng)理：張**采購(gòu)總監(jiān)：****

29市調(diào)（I）收件人：：相關(guān)采采購(gòu)副件：相相關(guān)采購(gòu)購(gòu)總監(jiān)、、營(yíng)運(yùn)總總監(jiān)助理理發(fā)件人：：店總IST17070605-肉品：2007年6月5日分店17肉品課市市調(diào)記錄錄表30折扣標(biāo)簽簽(改價(jià))申請(qǐng)表日期申請(qǐng)人貨號(hào)品名原包裝單位折扣包裝單位原價(jià)折扣價(jià)新售價(jià)列印數(shù)量折扣[改價(jià)]原因經(jīng)/副理簽核６／５王＊＊184371鴨二節(jié)翅((正大)500克4.855.9市調(diào)變價(jià)黃**204807半邊鴨(正大)(w)500克4.74.5市調(diào)變價(jià)黃**以下空白白319、靜夜四四無(wú)鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。2022/12/312022/12/31Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹(shù)，燈下下白頭人。。。2022/12/312022/12/312022/12/3112/31/20223:18:58PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見(jiàn)見(jiàn)頻。。2022/12/312022/12/312022/12/31Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Saturday,December31,202213、乍見(jiàn)翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問(wèn)年。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青山。。。31十二二月20222022/12/312022/12/312022/12/3115、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。。十二月222022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/312022/12/3131December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/319、沒(méi)有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。2022/12/312022/12/31Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒(méi)沒(méi)有。。2022/12/312022/12/312022/12/3112/31/20223:18:58PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Dec-2231-Dec-2212、世間間成事事，不不求其其絕對(duì)對(duì)圓滿滿，留留一份份不足足，可可得無(wú)無(wú)限完完美。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Saturday,December31,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202214、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月20222022/12/312022/12/312022/12/3115、楚塞三湘湘接，荊門(mén)門(mén)九派通。。。。十二月222022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202216、少年十五五二十時(shí)，，步行奪得得胡馬騎。。。2022/12/312022/12/3131De