電子商務(wù)下供應(yīng)鏈物流與優(yōu)化

項(xiàng)目四電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈物流分析與優(yōu)化模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述什么是供應(yīng)鏈管理？模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述

它是在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種系統(tǒng)化、集成化、敏捷化的先進(jìn)管理模式，是對供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流、增值流、業(yè)務(wù)流以及貿(mào)易伙伴關(guān)系等進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制一體化的管理過程。一、電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理模式模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述（一）供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈：是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零銷商、直到最終用戶連接成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和，是企業(yè)交易伙伴共同承諾一起緊密合作并有效率地管理供應(yīng)鏈中的信息流、物流和資金流，以期在最少供應(yīng)成本下為消費(fèi)者或顧客帶來更大的價(jià)值。模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述一、電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理模式供應(yīng)鏈管理主要由信息流管理、資金流管理和物流管理3部分組成。可以突破傳統(tǒng)模式的障礙，協(xié)調(diào)三流，將企業(yè)內(nèi)部與外部供應(yīng)鏈有機(jī)地集成管理，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系，以適應(yīng)新競爭環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)管理的高質(zhì)量、高柔性和低成本的管理。模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述（一）結(jié)構(gòu)橫向一體化與網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展（二）鏈?zhǔn)焦芾硇畔⒒ㄈ┢髽I(yè)生產(chǎn)敏捷化、柔性化模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述二、特點(diǎn)三、信息技術(shù)支撐體系模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述支撐技術(shù)由EDI向IT轉(zhuǎn)換EDI就是按照商定的協(xié)議，將商業(yè)文件標(biāo)準(zhǔn)化和格式化，并通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，在貿(mào)易伙伴的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之間進(jìn)行數(shù)據(jù)交換和自動(dòng)處理。俗稱“無紙化貿(mào)易”。IT可使供應(yīng)鏈上所有企業(yè)最大程度地共享各自內(nèi)部資源，交易實(shí)行電子化、網(wǎng)絡(luò)化。四、功能模塊一：電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈物流管理概述（一）動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的系統(tǒng)化管理（二）生產(chǎn)資源的優(yōu)化管理（三）不確定性需求的信息共享管理（四）生產(chǎn)的敏捷化管理一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)流程再造模塊二：供應(yīng)鏈管理與企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造（一）供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程再造概念圍繞中心、興起原因、再造途徑目標(biāo)：識別核心業(yè)務(wù)流程、簡化或合并非增值流程，剔除或減少不必要流程，實(shí)現(xiàn)低成本，高效益。（二）供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)流流程再造內(nèi)內(nèi)涵模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造（1）顧客為導(dǎo)導(dǎo)向（2）以業(yè)務(wù)流流程為導(dǎo)向向（3）根本性再再思考及再再設(shè)計(jì)（4）大幅度的的績效改善善（5）信息技術(shù)術(shù)的應(yīng)用（三）供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)流流程再造特特征（1）企業(yè)間業(yè)業(yè)務(wù)流程變變化（2）企業(yè)內(nèi)業(yè)業(yè)務(wù)流程變變化模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造二、供應(yīng)鏈鏈管理與企企業(yè)流程再再造關(guān)系模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造企業(yè)關(guān)系（一）信息息共享（二）風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)共擔(dān)（三）利益益共分供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)再再造關(guān)系：：企業(yè)供應(yīng)應(yīng)鏈要求企企業(yè)不斷優(yōu)優(yōu)化業(yè)務(wù)流流程，業(yè)務(wù)務(wù)流程再造造作用的發(fā)發(fā)揮需要供供應(yīng)鏈的環(huán)環(huán)境下。二、供應(yīng)鏈鏈企業(yè)流程程再造原則則模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造（一）管理理思想與戰(zhàn)戰(zhàn)略制定統(tǒng)統(tǒng)一原則（二）供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)一協(xié)調(diào)再再造原則（三）精簡簡冗余原則則（四）有效效性原則（五）持續(xù)續(xù)改進(jìn)原則則二、供應(yīng)鏈鏈企業(yè)流程程再造的實(shí)實(shí)施模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造（一）觀念念再造1.組建小組2.前期準(zhǔn)備工工作3.設(shè)置合理的的目標(biāo)二、供應(yīng)鏈鏈企業(yè)流程程再造的實(shí)實(shí)施模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造（二）流程程再造1.分析診斷2.再設(shè)計(jì)3.再實(shí)施二、供應(yīng)鏈鏈企業(yè)流程程再造的實(shí)實(shí)施模塊二：供應(yīng)鏈管理理與企業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)流程再再造（三）組織織再造目的：給于于制度保證證，并不斷斷改進(jìn)（四）技術(shù)術(shù)再造生產(chǎn)技術(shù)、、信息技術(shù)術(shù)和技術(shù)管管理目的：實(shí)現(xiàn)現(xiàn)信息共享享一、快速反反應(yīng)快速反應(yīng)系系統(tǒng)(QR)是指通通過零售商商和生產(chǎn)廠廠家建立良良好的伙伴伴關(guān)系，利利用EDI等信息技技術(shù)，進(jìn)行行銷售時(shí)點(diǎn)點(diǎn)以及訂貨貨補(bǔ)充等經(jīng)經(jīng)營信息的的交換，用用多頻度、、小數(shù)量配配送方式連連續(xù)補(bǔ)充商商品，用來來實(shí)現(xiàn)銷售售額增長、、客戶服務(wù)務(wù)的最佳化化以及庫存存量、商品品缺貨、商商品風(fēng)險(xiǎn)和和減價(jià)最小小化的目標(biāo)標(biāo)的一個(gè)物物流管理系系統(tǒng)模式。。模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（一）產(chǎn)生生背景和含含義1.解決供應(yīng)鏈鏈過長導(dǎo)致致效率低下下的原因2.含義聯(lián)盟環(huán)境目標(biāo)模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（二）快速速反應(yīng)（QR)優(yōu)點(diǎn)1.對廠商2.對零售商（三）QR成功條件（1）革新新意識和組組織形式（2）先進(jìn)進(jìn)技術(shù)（3）信息息充分共享享（4）縮短短生產(chǎn)周期期模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（四）QR步驟實(shí)施（1）條形碼和和EDI（2）固定周期期補(bǔ)貨（3）先進(jìn)補(bǔ)貨貨聯(lián)盟（4)零售空間管管理（5）聯(lián)合產(chǎn)品品開發(fā)（6）快速響應(yīng)應(yīng)集成模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法二、有效顧顧客反應(yīng)(一）ECR的定義ECR是指指供應(yīng)鏈各各方相互協(xié)協(xié)調(diào)合作，，更好、更更快，并以以更低的成成本滿足消消費(fèi)者需要要為目的的的供應(yīng)鏈管管理系統(tǒng)。。模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（1）管理意識識的創(chuàng)新（2）供應(yīng)鏈整整體協(xié)調(diào)（3)涉及范圍廣廣模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（二）ECR的特征（1）以低成本高高服務(wù)為目目的（2）輸贏型交交易關(guān)系轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為雙贏贏型聯(lián)盟伙伙伴關(guān)系（3）信息精準(zhǔn)準(zhǔn)迅速且實(shí)實(shí)現(xiàn)共享（4)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品移移動(dòng)過程不不斷增值（5）建立成果果評價(jià)體系系模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（三）應(yīng)用用原則具體目標(biāo)：：實(shí)現(xiàn)低成成本流通、、基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)聯(lián)設(shè)施建設(shè)設(shè)、消除組組織間的隔隔閡、協(xié)調(diào)調(diào)合作滿足足消費(fèi)者需需求。模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法（四）ECR系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)要素：：包含營銷銷技術(shù)、物物流技術(shù)、、信息技術(shù)術(shù)和組織革革新技術(shù)模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法1.營銷技術(shù)（1）商品類別別管理（2）店鋪貨架架空間管理理2.物流技技術(shù)(1)連續(xù)庫存補(bǔ)補(bǔ)充計(jì)劃（2）自動(dòng)訂貨貨（3）預(yù)先發(fā)貨貨通知（4）供應(yīng)商管管理用戶庫庫存（5）交叉配送送（6）店鋪直送送模塊三：供應(yīng)鏈管理理方法3.信息技術(shù)（1）電子數(shù)據(jù)據(jù)交換（EDI）（2）POS時(shí)點(diǎn)信息技技術(shù)4.組織革新技術(shù)（1）組組織織革革新新（2）合合作作伙伙伴伴關(guān)關(guān)系系建建立立模塊塊三三：：供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理方方法法（五五））ECR戰(zhàn)略略1.應(yīng)用用客客戶戶中中心心型型組組織織的的營營銷銷方方式式2.建立立主主要要職職能能評評價(jià)價(jià)目目標(biāo)標(biāo)1）有有效效店店內(nèi)內(nèi)布布局局2）有有效效補(bǔ)補(bǔ)貨貨3）有有效效促促銷銷4）有有效效的的新新產(chǎn)產(chǎn)品品導(dǎo)導(dǎo)入入5)競爭爭提提升升效效率率模塊塊三三：：供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理方方法法（六六））ECR的實(shí)實(shí)施施1）準(zhǔn)準(zhǔn)備備階階段段2）確確認(rèn)認(rèn)階階段段3）訂訂立立目目標(biāo)標(biāo)階階段段4）設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)階階段段5）建建設(shè)設(shè)階階段段6）推推廣廣階階段段QRvsECRQR主要要集集中中在在一般般商商品品和和紡紡織織行行業(yè)業(yè)，其其主主要要目目標(biāo)標(biāo)是是對對客客戶戶的的需需求求作作出出快快速速反反應(yīng)應(yīng)，，并并快快速速補(bǔ)補(bǔ)貨貨，，而而ECR主要要以食食品品行行業(yè)業(yè)為為對對象象，其其主主要要目目標(biāo)標(biāo)是是降降低低供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈各各環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)的的成成本本，，提提高高效效率率。。（l））側(cè)重重點(diǎn)點(diǎn)不同同。。（（2））管理理法法的差差別別。。（（3））適用用的的行行業(yè)業(yè)不同同（（4））改革革的的重重點(diǎn)點(diǎn)不同同快速速反反應(yīng)應(yīng)（（QR））是是指指在在供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈中中，，為為了了實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)共共同同的的目目標(biāo)標(biāo)，，至至少少在在兩兩個(gè)個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)之之間間進(jìn)進(jìn)行行緊緊密密合合作作。。QR的著著重重點(diǎn)點(diǎn)：：是是對對消消費(fèi)費(fèi)者者需需求求做做出出快快速速反反應(yīng)應(yīng)。。案例例：：ZARA服服飾飾ZARA服服飾飾采取取的是是QR——快快速速反反應(yīng)應(yīng)這一一供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理的的方方法法。。ZARA成成功功模模式式是是：：通通過過信信息息系系統(tǒng)統(tǒng)，，西西班班牙牙總總部部將將各各地地的的門門店店緊緊密密地地控控制制在在手手中中，，通過過單單一一的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈節(jié)節(jié)奏奏，，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的的管管理理模模式式，，單單一一的的物物流流中中心心，，ZARA編編織織出出一一個(gè)個(gè)中中心心輻輻射射狀狀的的中中央央集集權(quán)權(quán)制制網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。。優(yōu)秀的供供應(yīng)鏈系系統(tǒng)，使使得ZARA在在市場反反應(yīng)上最最快的時(shí)時(shí)候只用用了15天的時(shí)時(shí)間。從從遙遠(yuǎn)的的西班牙牙到中國國，ZARA保保持了從從設(shè)計(jì)到到銷售只只需15天的神神話。商商業(yè)科技技幫助它它延續(xù)了了急速供供應(yīng)鏈的的傳奇。。ZARA為了營營造稀缺缺價(jià)值，，總是頻頻繁地推推出小批批量的新新品，所所以每天天都有很很多人來來這里血血拼，ZARA的貨架架卻永遠(yuǎn)遠(yuǎn)掛滿了了琳瑯滿滿目的服服飾，那那是因?yàn)闉槊扛舭氚胄r(shí)，，ZARA女裝裝、男裝裝和童裝裝的主管管都會(huì)根據(jù)POS機(jī)的的銷售系系統(tǒng)對店店面進(jìn)行行實(shí)時(shí)控控制和補(bǔ)補(bǔ)貨。在中國的的ZARA店的的店長會(huì)會(huì)通過一一臺(tái)定制制的手持持式PDA與西西班牙總總部保持持密切的的聯(lián)系。。例如，，中國店店面需要要的銷售售量，西西班牙總總部就發(fā)發(fā)出訂單單。對于于西班牙牙總部可可以根據(jù)據(jù)通過PDA傳傳送回來來的亞洲洲市場數(shù)數(shù)據(jù)，設(shè)設(shè)計(jì)適合合亞洲人人的服飾飾，這是是對亞洲洲市場做做出的快快速反應(yīng)應(yīng)。ZARA的成功功：1、ZARA建建立了一一個(gè)不同同于傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)的的通信供供應(yīng)鏈，，正是這這個(gè)供應(yīng)應(yīng)鏈幫助助ZARA完成成了它的的15天天神話。。2、在ZARA你總是是能夠找找到新品品，并且且是限量量供應(yīng)的的。3、公司司本身擁擁有9家家成衣廠廠，從新新款策劃劃到生產(chǎn)產(chǎn)出廠，，最快可可在一周周內(nèi)完成成。4、ZARA的的送貨速速度快。。有效客戶反應(yīng)（ECR））是一個(gè)個(gè)生產(chǎn)廠家家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈鏈組成各各方相互協(xié)調(diào)調(diào)和合作作，更好、、更快并并以更低的成成本滿足消費(fèi)費(fèi)者需要要為目的的的供應(yīng)應(yīng)鏈管理理系統(tǒng)。。案例：臺(tái)灣雀巢巢和家樂樂福臺(tái)灣雀巢巢從1999年年10月月開始，，積極與與家樂福福公司合合作，建立基于于ECR原理的的供應(yīng)鏈鏈模式，并積極極采用VMI來來打通臺(tái)臺(tái)灣雀巢巢和家樂樂福的信信息渠道道，通過過ECR供應(yīng)鏈鏈模式，，雀巢和和家樂福福取得了了雙贏，，雀巢公公司增加了其在家家樂福的的商品供應(yīng)率，降低家樂福庫存天數(shù)數(shù)，縮短了訂貨前置置時(shí)間并降低雙方方物流作作業(yè)成本本，取得了了很好的的績效改改善，使使得雀巢巢對家樂樂福物流流中心的的產(chǎn)品到到貨率達(dá)達(dá)90%，家樂樂福物流流中心對對零售店店面的產(chǎn)產(chǎn)品到貨貨率達(dá)95%，，家樂福福對雀巢巢的建議議訂貨單單修改率率下降至至10%?？偨Y(jié)上述述實(shí)施QR的好處有有：1．銷售額的大幅度度增加。應(yīng)用QR系統(tǒng)可以以降低經(jīng)營營成本，從而能能降低銷售售價(jià)格，增加銷售售。2．商品周轉(zhuǎn)率的大幅度度提高。應(yīng)用QR系統(tǒng)可以以減少商品庫存量，并保證暢銷商品品的正常庫存存量，加快商品品周轉(zhuǎn)。3．需求預(yù)測測誤差大幅度減少臺(tái)灣雀巢巢和家樂樂福的成成功：1、生產(chǎn)產(chǎn)廠家和和零售商商的友好好合作。。2、采用用VMI(VendorManagedInventory)供供應(yīng)商商管理的的庫存：：一種以以用戶和和供應(yīng)商商雙方都都獲得最最低成本本為目的的，在一一個(gè)共同同的協(xié)議議下由供供應(yīng)商管管理庫存存，并不不斷監(jiān)督督協(xié)議執(zhí)執(zhí)行情況況和修正正協(xié)議內(nèi)內(nèi)容，使使庫存管管理得到到持續(xù)地地改進(jìn)的的合作性性策略。。（一））QR和ECR的差異異（二））QR和ECR的共同同特征征1．共同同的外外部變變化2．解決決惡劣劣的關(guān)關(guān)系3．共同同的威威脅4．共同同的目目標(biāo)5．共同同的戰(zhàn)戰(zhàn)略6．共同同的錯(cuò)