康寶萊-市場(chǎng)特殊營養(yǎng)素篇

第五篇特殊營養(yǎng)素一、功能性食品概述人們正從“營養(yǎng)足夠”的概念向“營養(yǎng)最佳”的概念轉(zhuǎn)變；在60年代及之前，膳食僅僅強(qiáng)調(diào)飽足以防止饑餓；現(xiàn)在進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)通過食品促進(jìn)健康，包括改善健康狀態(tài)和預(yù)防疾病兩個(gè)方面。營養(yǎng)學(xué)概念的轉(zhuǎn)變功能性食品的定義具有特定功能的食品，適宜于特定人群食用，可調(diào)節(jié)機(jī)體的功能，又不以治療為目的。功能性食品的適用對(duì)象亞健康人群健康的特定人群某些患者的輔助保健食品預(yù)防保健作用功能特性功能性食品一般食品藥品功能性食品與一般食品、藥品的比較功能性食品與藥品的比較功能性食品藥品利用目的健康增進(jìn)、疾病預(yù)防預(yù)防、治療攝取決定消費(fèi)者醫(yī)生攝取時(shí)間隨時(shí)（能多次）生病時(shí)攝取量較隨意由醫(yī)生決定毒性多量也無毒（除個(gè)別外）幾乎都有食品可以藥用，藥品不可以食用。我國保健食品分類

“食字”號(hào)產(chǎn)品：一般為含有營養(yǎng)成分的食品或含有新資源的食品，稱為營養(yǎng)補(bǔ)充食品。

“食健字”產(chǎn)品：國家制定的保健食品管理辦法規(guī)定，具有特定保健功能的食品，稱為保健食品。一些國際領(lǐng)先的含有新資源的功能性營養(yǎng)食品，由于受中國國家法律法規(guī)發(fā)展進(jìn)程的約束，暫無法申報(bào)特殊功能。

有獎(jiǎng)問答：田園蔬果營養(yǎng)片屬于營養(yǎng)補(bǔ)充食品，還是保健食品？為什么？常見功能性食品分類微生物類：蟲草、靈芝、螺旋藻、益生菌等

植物類：人參、花粉、蘆薈、以及各種植物營養(yǎng)素動(dòng)物類：蜂蜜、魚油、磷蝦油、燕窩、鯊魚軟骨等

其他：氨基酸、卵磷脂、酵素等微生物類——冬蟲夏草冬蟲夏草是由冬蟲夏草菌[Cordyceps

sinensis(Berk.)Sacc.]寄生于鱗翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾屬昆蟲的幼蟲所形成的菌蟲復(fù)合體。主要功效成分：蟲草素腺苷蟲草多糖蟲草酸微生物類——冬蟲夏草冬蟲夏草功能：免疫調(diào)節(jié)功能（雙向）對(duì)腎臟疾病的防治作用（腎毒性損傷、腎炎、慢性腎衰竭）

對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病的防治作用（哮喘、慢支、肺心病)對(duì)肝臟疾病的防治作用（肝損傷、肝炎、肝硬化）抗腫瘤作用對(duì)心臟的保護(hù)作用及降壓作用降血糖作用性激素樣作用（陽痿、更年期綜合征）補(bǔ)腎潤肺護(hù)肝康寶萊科迪賽膠囊精選高品質(zhì)蝙蝠蛾擬青霉菌絲體粉菌株從青海玉樹地區(qū)天然冬蟲夏草分離而得100%菌絲體粉，不添加任何輔料采用進(jìn)口植物膠囊，保證本品的高品質(zhì)與天然蟲草成分的比較成分蝙蝠蛾擬青霉菌絲體粉天然蟲草蟲草酸10.51%3.08%蟲草素0.0015%0.0006%蟲草多糖5.80%7.00%腺苷0.30%0.10%麥角甾醇0.65%0.01%天門冬氨酸2.55%2.02%蘇氨酸1.5%1.03%絲氨酸1.57%1.16%谷氨酸3.97%3.81%脯氨酸0.9%1.26%甘氨酸1.64%1.17%成分蝙蝠蛾擬青霉菌絲體粉天然蟲草丙氨酸2.39%1.47%胱氨酸0.49%0.21%蛋氨酸0.28%0.12%異亮氨酸1.98%0.89%亮氨酸2.49%2.09%酪氨酸0.92%0.66%苯丙氨酸1.79%0.71%賴氨酸1.09%1.23%色氨酸0.38%0.32%組氨酸0.46%0.66%精氨酸1.26%1.76%冬蟲夏草Cs-4菌絲體中硒含量約0.21ppm，是野生蟲草（0.0049ppm）的43倍。有獎(jiǎng)問答：科迪賽是野生的冬蟲夏草嗎？科迪賽的主要作用是什么？（用最簡(jiǎn)短的字概括）微生物類——靈芝保健作用：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：靈芝孢子粉具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝等作用。

主要功效成分：1、靈芝多糖

2、三萜類的靈芝酸3、天然有機(jī)鍺

4、腺嘌呤核苷5、微量元素硒康寶萊金力寶植物膠囊精選靈芝破壁孢子粉、葡萄籽提取物、紅椒粉等多種植物精華營養(yǎng)素健康因子促進(jìn)細(xì)胞克氏循環(huán)，促進(jìn)細(xì)胞能量釋放，增強(qiáng)整體活力促進(jìn)體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)的吸收微生物類——益生菌保健作用：抑制有害菌的增長(zhǎng)改善便秘、腹瀉改善乳糖不耐癥增強(qiáng)免疫系統(tǒng)增加礦物質(zhì)和維生素的吸收人體最主要的益生菌：乳酸菌和雙歧桿菌人體腸道內(nèi)的微生態(tài)

人體腸道內(nèi)有1000萬億個(gè)細(xì)菌比人類身體的細(xì)胞還要多，約為10：1腸道中大約有1000種菌株這些細(xì)菌約有1-1.5公斤腸道內(nèi)的“細(xì)菌戰(zhàn)爭(zhēng)”腸道菌群的種類，按照對(duì)人體健康的影響可以分為三類：

益生菌：這類細(xì)菌是腸道內(nèi)的“健康衛(wèi)士”。有害菌：所幸在健康的人體中只占少數(shù)，起不了多大的“浪”。但是一旦腸道“健康衛(wèi)士”數(shù)目減少，或者機(jī)體的抵抗力減弱時(shí)，致病菌就有了“興風(fēng)作浪”的機(jī)會(huì)，造成人體生病。中間型：這類細(xì)菌屬于“隨風(fēng)倒”。健康時(shí)可以起些積極作用，而當(dāng)身體生病，尤其胃腸道疾病時(shí)，就會(huì)“助紂為虐”，對(duì)身體產(chǎn)生損害。腸道菌群的作用有害菌的影響腹瀉/便秘易患傳染病損害肝臟腸道糜爛潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)益生菌的健康功效抑制有害菌的增長(zhǎng)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)增加礦物質(zhì)和維生素的吸收植物類——蘆薈保健作用：殺菌、消炎、鎮(zhèn)痛加速傷口愈合抗胃潰瘍?cè)鰪?qiáng)免疫抗腫瘤降血脂、降血壓、降血糖保濕、美白、祛斑祛痘、抗衰老主要成分：蘆薈多糖、蘆薈苷（蒽醌類）、維生素、氨基酸等康寶萊蘆薈營養(yǎng)粉精選庫拉索蘆薈凝膠粉，200:1濃縮提?。惶J薈多糖含量高達(dá)10%以上；特別添加益生元，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡；蘆薈苷含量?jī)H為國家標(biāo)準(zhǔn)的七分之一，保證產(chǎn)品食用的安全性。有獎(jiǎng)問答：請(qǐng)用八個(gè)字概括康寶萊蘆薈粉的作用？有獎(jiǎng)問答：康寶萊蘆薈粉中添加的是益生菌嗎？為什么不直接添加益生菌？益生元的健康作用攝入益生元益生菌增加益生菌抑制有害菌的增長(zhǎng)*生成短鏈脂肪酸*產(chǎn)生天然抗生素，如嗜酸菌素*產(chǎn)生乳糖酶*產(chǎn)生維生素;B-1,2,3,6,12,K,葉酸*分解膽固醇*吸收氮*增加排泄量

緩解便秘減少腹瀉降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)保護(hù)肝臟功能降低膽固醇含量降血壓增加礦物質(zhì)的吸收改善乳糖不耐癥增強(qiáng)免疫系統(tǒng)*減少腸內(nèi)有毒、有害物質(zhì)生理功能健康益處情景演練顧客：我是很多年的便秘，所以開始吃你們的產(chǎn)品，一開始的時(shí)候有點(diǎn)作用，后來就沒什么作用了，臉上的色斑也一點(diǎn)都沒有改變。植物類——辣椒保健作用：加速新陳代謝、燃燒脂肪促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化健胃消食止痛防癌主要成分：辣椒紅素（辣素）、維生素（尤其是VC）、礦物質(zhì)等康寶萊金力寶植物膠囊精選靈芝破壁孢子粉、葡萄籽提取物、紅椒粉等多種植物精華營養(yǎng)素健康因子促進(jìn)細(xì)胞克氏循環(huán)，促進(jìn)細(xì)胞能量釋放，增強(qiáng)整體活力促進(jìn)體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)的吸收植物類——植物營養(yǎng)素植物營養(yǎng)素是存在于蔬菜、水果中的除必需營養(yǎng)素之外的一類活躍化學(xué)物質(zhì),又稱植物因子。有獎(jiǎng)問答：植物營養(yǎng)素屬于七大營養(yǎng)素嗎？植物營養(yǎng)素對(duì)人體的作用：1、天然抗氧化劑（強(qiáng)抗氧化性、對(duì)抗自由基）2、其它抗氧化劑的保護(hù)劑3、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)4、有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌5、阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散6、促進(jìn)健康細(xì)胞的保護(hù)及更新7、減少骨質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松“21世紀(jì)抗氧化明星”認(rèn)識(shí)自由基自由基是含不成對(duì)電子的一群原子。自由基極不穩(wěn)定，會(huì)搶奪其他電子來配對(duì)，這個(gè)過程就稱為氧化。自由基對(duì)細(xì)胞的損傷HalliwellB.FreeRadicalsinBiologyandMedicine.3rdEdition.OxfordUniv.Press.NewYork.1999自由基——疾病與衰老的根源衰老

癌癥心腦血管疾病

糖尿病老年癡呆、帕金森病

白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變肺氣腫

關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕、類風(fēng)濕過敏性鼻炎、哮喘易感冒、抵抗力差前列腺炎、宮頸炎痛風(fēng)、水腫、靜脈曲張

認(rèn)識(shí)抗氧化劑內(nèi)源性抗氧化劑：谷胱甘肽抗氧化酶（GSH-Px）、超氧化歧化酶（SOD）、過氧化氫酶等。

外源性抗氧化劑：

維生素——VA、VC、VE礦物質(zhì)——硒、鐵、鋅、錳、銅植物營養(yǎng)素——原花青素、番茄紅素、玉米黃素、大蒜素等抗氧化劑是一種能夠通過抑制自由基的氧化作用來預(yù)防細(xì)胞遭受破壞的化合物。人體自25歲起體內(nèi)自己生成的內(nèi)源性抗氧化劑開始減少，而35歲起體內(nèi)氧自由基的產(chǎn)量反而大大增加。各種植物營養(yǎng)素植物營養(yǎng)素——原花青素食物來源：蔓越莓、藍(lán)莓、覆盆子、葡萄籽/皮、黑加侖保健作用：抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍，是目前發(fā)現(xiàn)活性最強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)；抗過敏，延緩皮膚衰老；降血脂，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防止血栓形成；

抗癌防癌，防突變，抗輻射。﹡美國藥典記載----蔓越莓是對(duì)付尿路感染有效的食品﹡《大英醫(yī)學(xué)期刊》的最新芬蘭研究:

----降低泌尿道感染的痛苦及復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)減少抗生素的使用量蔓越莓——“尿路感染的克星”又稱為“越橘”、“山桑子”覆盆子能顯著改善眼部微循環(huán)，緩解視疲勞，促進(jìn)眼部健康飛行員的秘密武器覆盆子——“眼睛的保護(hù)神”在食用覆盆子二十分鐘后，眼部血流量明顯增加改善視疲勞試驗(yàn)視疲勞主要癥狀改善情況，P〈0.05改善視力的試驗(yàn)裸視力的改善情況藍(lán)莓——“抗氧化之王”美國Tufts大學(xué)天然抗氧化活性實(shí)驗(yàn)康寶萊莓之寶珍莓膠囊濃縮蔓越莓、覆盆子、藍(lán)莓植物精華共同維護(hù)和促進(jìn)泌尿系統(tǒng)和眼睛健康植物營養(yǎng)素——-胡蘿卜素食物來源：黃橙色蔬菜水果和藻類生物如杜氏海藻、胡蘿卜

保健作用：維生素A前體,具備維生素A的功效;抗氧化作用;預(yù)防或降低罹患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn);保護(hù)皮膚,免受紫外線有害照射.

南太平洋和印度洋清潔的海水，精心養(yǎng)殖。兩個(gè)世界最大的鹽藻養(yǎng)殖基地，總面積超過800公頃。杜氏海藻受到陽光的照射，自身為了抵抗紫外線對(duì)它的傷害,自身合成β-胡蘿卜素保護(hù)自己，所以從杜氏海藻中提取的胡蘿卜素能保證純正、天然。杜氏海藻是天然-胡蘿卜素的最佳來源。植物營養(yǎng)素——玉米黃素食物來源：黃色植物如金盞花、玉米

保健作用：視網(wǎng)膜黃斑區(qū)主要色素，保護(hù)眼細(xì)胞健康；預(yù)防自由基攻擊晶狀體，防止白內(nèi)障形成；降低老年性黃斑變性（AMD）的風(fēng)險(xiǎn)。

正常視覺中央視野模糊，色覺無變化白內(nèi)障老年性黃斑變性（AMD）正常視覺AMD晚期AMD植物營養(yǎng)素——異硫酸氫酯食物來源：十字花科植物如西蘭花、菜花、卷心菜、球芽甘藍(lán)等

保健作用：促進(jìn)肝臟解毒，保護(hù)肝臟抑制幽門螺桿菌，預(yù)防胃潰瘍

植物營養(yǎng)素——大蒜素又名二烯丙基三硫化物食物來源：生大蒜，切片或搗碎，與空氣接觸15分鐘。

保健作用：抑菌、殺菌、抗病毒作用提高免疫力防癌抗癌降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病和中風(fēng)降血糖，保護(hù)肝臟，預(yù)防胃腸疾病康寶萊強(qiáng)力大蒜素片萃取自世界上最優(yōu)質(zhì)的大蒜精華國際領(lǐng)先腸溶包衣技術(shù)，不留口腔異味特別添加生姜、橄欖葉提取物等多種草本精華，共同調(diào)節(jié)免疫、維護(hù)機(jī)體健康康寶萊田園蔬果營養(yǎng)片富含7種以上天然蔬果精華補(bǔ)充日常身體所需，維持機(jī)體健康狀態(tài)腸溶包衣，吸收更全面播放影片有獎(jiǎng)問答：田園蔬果營養(yǎng)片最主要的作用是什么？哪些人群需要加強(qiáng)抗氧化？情景演練顧客：我很愛美的，平時(shí)非常注意保養(yǎng)，你們康寶萊有沒有什么保養(yǎng)品能讓我青春永駐？

植物營養(yǎng)素——茶多酚食物來源：茶，尤其是綠茶。

保健作用：抗氧化作用降膽固醇，預(yù)防冠心病減少腫瘤發(fā)病率抗衰老康寶萊草本濃縮速溶茶飲精選高級(jí)綠茶和紅茶提取物特別添加肉豆蔻粉、錦葵花粉末、木槿花粉末等草本精華提神醒腦的低熱量草本茶飲植物類——花粉保健作用：防衰老、美容作用防治前列腺疾病增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防心腦血管疾病功效成分：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、微量元素以及生物活性物質(zhì)，如黃酮、有機(jī)酸以及多種酶。動(dòng)物類——蜂蜜保健作用：防衰老、美容作用調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠防治胃腸道疾病增強(qiáng)免疫預(yù)防心腦血管疾病功效成分：糖類、有機(jī)酸類、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類、膠體物質(zhì)、芳香物質(zhì)等康寶萊蜂蜜花粉膠囊濃縮蜂蜜和蜂花粉精華，具有更高營養(yǎng)價(jià)值采用高科技方法精制而成，大大保留了蜂蜜和蜂花粉的生物活性和營養(yǎng)成分特別添加卵磷脂和低聚果糖，共同促進(jìn)健康動(dòng)物類——魚油保健作用：降低膽固醇，降低動(dòng)脈硬化及心肌梗死的發(fā)病率；促進(jìn)血液循環(huán)，降血壓；抑制血小板的凝集，減少血栓形成，預(yù)防中風(fēng)；減緩炎癥，有助于減輕并改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；對(duì)胎兒及嬰幼兒的腦部發(fā)育尤為重要；是眼睛視網(wǎng)膜的重要成份，有助于視力。

主要功效成分：EPA、DHA動(dòng)物類——磷蝦油保健作用：魚油的所有作用抗氧化作用（蝦青素）心血管保護(hù)全球產(chǎn)品介紹：Herbalifeline(深海魚油）Tri-Shield（三重護(hù)心寶）主要功效成分：EPA、DHA、磷脂質(zhì)、蝦青素

其他類——精氨酸精氨酸是NO的前體，補(bǔ)充精氨酸能促進(jìn)體內(nèi)NO的產(chǎn)生。

精氨酸的食物來源：牛肉、三文魚、堅(jiān)果等精氨酸NO合成酶高脂肪高熱量，不宜多食！其他類——精氨酸

1.促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)血壓、血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞；

2.抑制血小板凝集和血栓形成，預(yù)防中風(fēng)；3.增進(jìn)記憶力，預(yù)防老年癡呆；4.提高生殖器血流量，促進(jìn)男女性功能；5.平衡血糖，降低糖尿病并發(fā)癥；6.阻止癌細(xì)胞的繁殖；

7.促進(jìn)免疫系統(tǒng)；

8.預(yù)防一般的肺部疾??；9.促進(jìn)胃部血液循環(huán)，調(diào)理腸胃功能；10.調(diào)節(jié)全身機(jī)能，提升睡眠品質(zhì)。NO的作用：

康寶萊奈沃科粉精氨酸、瓜氨酸、VC、VE、?；撬?、葉酸等獨(dú)特配方，有效提升體內(nèi)NO含量緩解體力疲勞，提高缺氧耐受力調(diào)