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文檔簡介
咖啡機(jī)的發(fā)展史
2013級產(chǎn)品設(shè)計(jì)1班趙婷婷第一章:咖啡機(jī)的發(fā)展史
‘西元二十世紀(jì)初,意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”,發(fā)明了全世界獨(dú)一無二的意大利咖啡快速調(diào)理,Espresso也開始風(fēng)行。
1903
年,Desiderio
Pavoni
取得Bezzera
的設(shè)計(jì)專利,二零年代,意大利的咖啡店到處可見這種咖啡機(jī)的蹤跡。但意大利人顯然不甚滿意蒸氣壓力咖啡機(jī)的成果。透蒸氣應(yīng)該可以將壓力增加一些,但加強(qiáng)熱度可能會使咖啡粉在調(diào)煮過程中被灼傷,失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂,更萃取出加倍苦的咖啡。1948年,Gaggia
應(yīng)用了這個(gè)原理完成他的咖啡機(jī),從此,克麗瑪便成了意大利咖啡的標(biāo)志,和以往的土耳其咖啡一樣,克麗瑪也是判斷咖啡好壞的標(biāo)準(zhǔn)。第二章:咖啡機(jī)外部構(gòu)成簡介咖啡機(jī)的構(gòu)造:裝置工藝流程表:1準(zhǔn)備材料2裝配溫控器3水箱布線4裝配濾網(wǎng)5裝配蒸汽管6裝配大身7裝配蒸汽導(dǎo)管8裝配蒸汽大身蓋裝飾品9裝配出水控制件10裝配大身蓋及水箱外的密封環(huán)11裝配底座12裝配底板膠線、電源線13裝配底板工作原理:滴漏式咖啡壺工作時(shí),水箱里面的水經(jīng)止口閥(單向法)流入發(fā)熱管內(nèi)加熱后產(chǎn)生壓力,通過連接管流到花灑。噴入裝有咖啡粉的咖啡籃里面,浸泡咖啡粉后,咖啡經(jīng)滴漏閥滴入咖啡杯,由于單向閥的作用,水流是脈沖間斷的。零部件——水箱固定式水箱設(shè)計(jì)移動水箱水位箱材質(zhì):頂蓋、水箱蓋咖啡籃形狀:咖啡壺:玻璃壺形態(tài):把手形態(tài):使用方法:操作流程:作用第三章:咖啡機(jī)的發(fā)展趨勢咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)內(nèi)之果仁,再用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞?/p>
全球咖啡生產(chǎn)和消費(fèi)市場均處于穩(wěn)步增長態(tài)勢。主要消費(fèi)市場是美國、日本、歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)由過去偏好飲用速溶咖啡逐步轉(zhuǎn)向消費(fèi)現(xiàn)磨咖啡;由過去偏好飲用含咖啡因較高的口感強(qiáng)烈的Robusta(中粒種)咖啡逐步向消費(fèi)咖啡因較低、口感柔和的Arabica(小粒種)咖啡轉(zhuǎn)變。我國咖啡的引進(jìn)試種已有100多年的歷史,主要產(chǎn)區(qū)在云南及海南等少數(shù)區(qū)域。作為中國最大的咖啡生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)咖啡原料基地,云南咖啡種植面積和產(chǎn)量均占到全國總量的98%以上,其出產(chǎn)的小粒種咖啡國際咖啡市場上大受歡迎,被公認(rèn)為世界上最優(yōu)質(zhì)的咖啡之一。
自1998年起,中國咖啡消費(fèi)市場的人均年消費(fèi)量以30%的速度遞增,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界咖啡消費(fèi)年增長率。中國巨大的咖啡消費(fèi)市場導(dǎo)致從咖啡的種植到連鎖零售店都成了中國本土企業(yè)和投資者追逐的對象,中國咖啡市場競爭日趨激烈。咖啡機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀中國咖啡產(chǎn)業(yè)具有巨大發(fā)展空間。近年來,國內(nèi)咖啡消費(fèi)人群和消費(fèi)市場均呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢,預(yù)計(jì)到2020年,中國將成為相當(dāng)于日本的世界咖啡消費(fèi)大國。高品質(zhì)的咖啡將會是中國未來的消費(fèi)主流。造型按壺型分美式咖啡機(jī)式虹吸壺式
泡濾式按外形分意式咖啡式摩卡壺式濾壓壺式按人機(jī)分人與咖啡機(jī)的水箱人與咖啡機(jī)的高度人與咖啡機(jī)的按鍵咖啡機(jī)的分類:1全自動咖啡機(jī)2半自動咖啡機(jī)俗稱搬把子機(jī),(意大利傳統(tǒng)的咖啡機(jī)。這種機(jī)器依*人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘?jiān)?3、滴漏式咖啡機(jī)滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡單,高效,可靠,適合大眾使用。上面一個(gè)V型漏斗,下面一只可拿取的咖啡壺,是滴漏式咖啡機(jī)的經(jīng)典樣式。4、高壓蒸汽咖啡機(jī)高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。泵壓式咖啡機(jī)是通過壓力的原理,沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓,一般為5-19個(gè)大氣壓,快速將咖啡精華萃取出來,煮出來的咖啡比較香濃,而且會有一層油脂沫。咖啡機(jī)的類型:滴漏式咖啡機(jī)簡介:滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡單,高效,可靠,最適合家庭,辦公及宿舍用。1965年,飛利浦發(fā)明第一部滴式咖啡機(jī),各方面的性能得到廣泛的認(rèn)同,歷史進(jìn)入滴漏式電咖啡機(jī)獨(dú)霸天下的時(shí)代。滴漏式基本結(jié)構(gòu):滴漏式咖啡壺一般由以下幾個(gè)不分組成,不同的結(jié)構(gòu)和外形,部件有增有減。大身、底座、水箱和單向閥、頂蓋和水箱蓋、花灑組件、咖啡籃及防滴漏結(jié)構(gòu)、玻璃杯或者保溫杯組件、隔熱圈及保溫板組件、發(fā)熱管組件、控制板及開關(guān)、連接管及電源線。壓力式咖啡機(jī)意大利古典壓力咖啡機(jī)咖啡機(jī)產(chǎn)品對比中國飛利浦PHILIPS
第一名德龍Delonghi第二名喜客Saeco第三名伊萊克第四名燦坤EUPA第五名博朗BRAUN第六名ACA北美第七名松下Panasonic第八名惠家WELHOME第九名東菱Donlim第十名世界
1、燦坤咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,燦坤)
2、伊萊克斯咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,伊萊克斯)
3、飛利浦咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,飛利浦)
4、博朗咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,博朗)
5、瑞士咖啡人咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,瑞士咖啡人)
6、松下咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,松下電器有限公司)
7、惠家咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,惠家)
8、德龍咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,德龍健伍貿(mào)易(深圳)有限公司)
9、SKG咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,德國SKG集團(tuán)公司)
10、優(yōu)瑞咖啡機(jī)(十大咖啡機(jī)品牌,優(yōu)瑞)外觀
NuovaSimonelliAppia單頭咖啡機(jī)型號產(chǎn)品類型額定功率額定電壓機(jī)身材料重量品牌產(chǎn)地顏色功率Appia咖啡機(jī)1500(W)W
220(V)V金屬
42kgNuov-aSimo-nelli意大利黑色50(Hz)HZ
品牌咖啡機(jī)參數(shù)德龍咖啡機(jī)相關(guān)參數(shù)型號產(chǎn)品類型額定功率額定電壓機(jī)身材料重量品牌產(chǎn)品尺寸顏色功率德龍EC155咖啡機(jī)1100W
220-240V/50-60Hz金屬
3kg德龍190*240*190mm銀色50(Hz)HZ德龍產(chǎn)品對比產(chǎn)品定位價(jià)格特點(diǎn)高端
德龍ESAM6600
3.98萬最新寧靜型綜合咖啡研磨器具有13種研磨設(shè)置可調(diào)節(jié)咖啡用量
可調(diào)節(jié)水量
最新獲專利的溫度鎖定裝置:可隨時(shí)制作理想溫度的咖啡
中端
德龍EC7504900元整體不銹鋼的表面,簡約大氣,也十分便于清潔。因?yàn)榭Х葯C(jī)是要經(jīng)常清潔的,不銹鋼的耐磨性不容易造成劃痕,讓他時(shí)時(shí)亮麗如新。低端德龍EC7咖啡機(jī)399元蒸汽,空氣和牛奶融合在一起,產(chǎn)生豐富的奶沫,配制出味道極佳的卡布其諾;特制的安全煮蓋,防止意外開啟;耐熱玻璃壺;帶指示燈的開啟/關(guān)閉開關(guān);可卸式滴水盤,方便清洗。
型號產(chǎn)品類型額定功率額定電壓機(jī)身材料重量品牌材料顏色功率飛利浦咖啡機(jī)1500(W)W
220(V)V金屬
0.6L飛利浦HD7450/20聚丙烯/玻璃壺黑銀650w飛利浦
咖啡機(jī)相關(guān)參數(shù)飛利浦產(chǎn)品對比產(chǎn)品定位價(jià)格特點(diǎn)高端飛利浦HD8944/072.32萬專利智能調(diào)節(jié)奶泡技術(shù);現(xiàn)磨速溶全定制;動態(tài)多媒體用戶界面;符合人體工程學(xué)設(shè)計(jì),每日使用更舒適;自動清潔和除垢;正面操作的可分離式烹煮套件。中端飛利浦HD87453799元專為家庭用戶所打造體現(xiàn)了該款機(jī)器的專業(yè)性,又是國際知名品牌,無論在售后還是其品質(zhì)來說都具有保障。低端飛利浦HD7450/20225元防滴漏功能可隨時(shí)中斷沖煮過程,可用洗碗機(jī)清洗的部件,易于清洗。PHILIPS飛利浦滴漏式咖啡機(jī)HD7447/20好咖啡如此簡單一次烹煮10-15杯咖啡,造型纖巧
這款飛利浦咖啡機(jī)造型時(shí)尚纖巧,易于收納。超大容量讓您同家人朋友一起分享咖啡帶來的美好時(shí)刻。使用方便?先進(jìn)的水量指示功能?防滴漏系統(tǒng)讓您能夠在咖啡烹煮時(shí)隨意取出咖啡壺?可用洗碗機(jī)清洗的部件讓咖啡機(jī)的清洗變得如此簡單?可分離式濾網(wǎng)架?LED電源指示燈造型纖巧,大容量水箱?1.2升大容量水箱,一次烹煮10-15杯咖啡型號產(chǎn)品類型額定功率額定電壓機(jī)身材料重量尺寸價(jià)格顏色功率伊萊克斯EGCM200咖啡機(jī)600w220v金屬
1.5kg250*185*275mm139元銀黑50HZ伊萊克斯咖啡機(jī)相關(guān)參數(shù)松下
咖啡機(jī)相關(guān)參數(shù)型號產(chǎn)品類型額定功率額定電壓機(jī)身材料重量尺寸價(jià)格顏色功率松下NC-GF1咖啡機(jī)730w220v金屬
1.8kgmm249元白色50HZ咖啡機(jī)品牌的對比——低端品牌價(jià)格特點(diǎn)飛利浦HD7450/20225元防滴漏功能可隨時(shí)中斷沖煮過程,可用洗碗機(jī)清洗的部件,易于清洗。德龍EC7399元蒸汽,空氣和牛奶融合在一起,產(chǎn)生豐富的奶沫,配制出味道極佳的卡布其諾;特制的安全煮蓋,防止意外開啟;耐熱玻璃壺;帶指示燈的開啟/關(guān)閉開關(guān);可卸式滴水盤,方便清洗。伊萊克斯ECM3000333元
數(shù)碼智能控制/LCD顯示功能,可拆卸式的永久濾網(wǎng),防滴漏閥門,可調(diào)節(jié)咖啡豆研磨器!
咖啡機(jī)品牌的對比——中端品牌價(jià)格特點(diǎn)飛利浦飛利浦HD87453799元專為家庭用戶所打造體現(xiàn)了該款機(jī)器的專業(yè)性,又是國際知名品牌,無論在售后還是其品質(zhì)來說都具有保障。德龍EC7504900元整體不銹鋼的表面,簡約大氣,也十分便于清潔。因?yàn)榭Х葯C(jī)是要經(jīng)常清潔的,不銹鋼的耐磨性不容易造成劃痕,讓他時(shí)時(shí)亮麗如新。伊萊克斯EA120898元不太貴。2,做出的咖啡比滴漏式要明顯濃郁。3,咖啡油大概5mm厚。4,打奶泡很細(xì)膩??Х葯C(jī)品牌的對比——高端品牌價(jià)格特點(diǎn)飛利浦HD8944/072.32萬專利智能調(diào)節(jié)奶泡技術(shù);現(xiàn)磨速溶全定制;動態(tài)多媒體用戶界面;符合人體工程學(xué)設(shè)計(jì),每日使用更舒適;自動清潔和除垢;正面操作的可分離式烹煮套件。德龍ESAM6600
3.98萬最新寧靜型綜合咖啡研磨器具有13種研磨設(shè)置可調(diào)節(jié)咖啡用量
可調(diào)節(jié)水量
最新獲專利的溫度鎖定裝置:可隨時(shí)制作理想溫度的咖啡
伊萊克斯ECF2506254元伊萊克斯ECF250多用可移動式噴嘴,可視前置式水箱,可調(diào)節(jié)高度的咖啡出口,超大容量可移除式盛豆器,簡潔控制面板。市場前景人們通常去哪里買咖啡機(jī)?隨便找一個(gè)賣咖啡機(jī)的店15%專賣店40.5%網(wǎng)上專賣店7.35%商場專柜37.15%調(diào)查證明人們一般還是去專賣店買咖啡機(jī)人們會在什么情況下購買咖啡機(jī)?追求品牌8%心血來潮,喜歡就買9.5%其他5%促銷10%快捷方式65%價(jià)格80%通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)價(jià)格是影響購買咖啡機(jī)的主要因素訪談錄一:姓名:李女士性別:女職業(yè):文秘年齡:251.問:您平時(shí)使用咖啡機(jī)的頻率多嗎?答:挺多的,基本每天都會用到。2.問:您平時(shí)使用的咖啡機(jī)類型是自動的,還是半自動的?答:我平時(shí)使用的是自動的。3.問:您認(rèn)為你所使用的咖啡機(jī)有哪些不足?答:煮出來的咖啡味道不夠濃.4.問:您所希望的咖啡機(jī)更傾向于哪種?答:我所使用的咖啡機(jī)我傾向于全自動型的,因?yàn)槭褂梅奖恪?.問:您使用的咖啡機(jī)一般是從哪買的?答:我所使用的咖啡機(jī)是從大型超市購買的??偨Y(jié):人們平常使用咖啡機(jī)的頻率挺多的,多使用自動的。訪談錄二:姓名:孫先生性別:男職業(yè):個(gè)體經(jīng)營者年齡:401.問:您覺得全自動的咖啡機(jī)清洗方便?答:全自動咖啡機(jī)的零部件可拆卸,所以清洗起來很方便。2.問:您覺得您所使用的咖啡機(jī)加熱系統(tǒng)怎么樣?答:全自動咖啡機(jī)使用熱阻板和加熱單元進(jìn)行加熱,通常不到一分鐘就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。所以加熱系統(tǒng)很不錯(cuò)。3.問:您覺得您使用的咖啡機(jī)程序設(shè)置怎么樣?答:對于全自動咖啡機(jī)來說程序設(shè)置大體一樣,比如杯量控制、溫度控制、預(yù)磨粉功能、咖啡豆用量的調(diào)節(jié)、預(yù)置功能等。4.問:您覺得是全自動的咖啡機(jī)操作方便還是半自動的咖啡機(jī)操作方便?答:我覺得是全自動的咖啡機(jī)操作方便??偨Y(jié):全自動咖啡機(jī)清洗方便,使用方便。訪談錄三:姓名:周女士性別:女職業(yè):家庭主婦年齡:321.問:您對咖啡機(jī)的外形有什么要求?答:不要求新穎,實(shí)用最重要。2.問:你覺得咖啡機(jī)在使用的時(shí)候應(yīng)該注意什么?答:先在粉巢里面放滿咖啡粉,要壓實(shí),擰上去接出咖啡液。需要打奶泡的話再打奶泡,有點(diǎn)半自動需要泄壓,等蒸汽嘴噴出的不是熱水而是蒸汽時(shí)在打奶泡。3.問:您覺得咖啡機(jī)在用完應(yīng)該怎么處理?答:1)可以將咖啡渣放入冰箱中,吸收冰箱因堆放食物而產(chǎn)生的異味;
2)可以將咖啡渣撒在墻角,不僅可消除異味,同時(shí)還能防止蟲蟻侵入房間;
3)可以將儲藏過久的咖啡粉放入衣柜、書柜,用來當(dāng)作干燥劑,防止衣物、書籍受潮而發(fā)霉;
4)將用過的咖啡渣擱入鞋柜,能吸取鞋子里的難聞氣味,使空氣變清新.4.您覺得您購買的咖啡機(jī)價(jià)格您滿意?答:基本上比較滿意??偨Y(jié):對咖啡機(jī)的外形沒有太多的要求,價(jià)格還是基本滿意的。訪談錄四:姓名:王先生性別:男職業(yè):公務(wù)員年齡:301.問:您平時(shí)使用咖啡機(jī)的頻率多嗎?答:挺多的,基本每天都會用到。2.問:您平時(shí)使用的咖啡機(jī)類型是自動的,還是半自動的?答:我平時(shí)使用的是半自動的。3.問:您認(rèn)為你所使用的咖啡機(jī)有哪些不足?使用起來既方便,只需輕輕一按就可得到的咖啡,其便捷性優(yōu)于傳統(tǒng)咖啡機(jī)的產(chǎn)品。結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,需要良好保養(yǎng),維護(hù)費(fèi)用較高是這種機(jī)器的缺點(diǎn)。4.問:您使用的咖啡機(jī)一般是從哪買的?答:我所使用的咖啡機(jī)是從大型超市購買的。全自動咖啡機(jī)使用方便。訪談錄五:姓名:吳女士性別:女職業(yè):公務(wù)員年齡:251.問:您使用咖啡機(jī)的目的是?答:是不是進(jìn)口的,是什么牌子,性價(jià)比高不高。2.問:您希望咖啡機(jī)有哪些改變?答:我咖啡機(jī)可以有專門為一些人群設(shè)計(jì),然后可以設(shè)計(jì)一些便捷的咖啡機(jī),也可以設(shè)計(jì)一些仿生的咖啡機(jī)。3.問:您希望你購買的咖啡機(jī)是是怎么樣?答:我希望我購買的是家用咖啡機(jī),家用咖啡機(jī)的購買首先得看其質(zhì)量,選擇一些材質(zhì)好符合食品安全并且耐用的機(jī)器。目前市場上所用材質(zhì)一般分為不銹鋼,鋁合金以及烤漆塑料三種,如果選擇烤漆類材質(zhì)的家用咖啡機(jī),可能會聞到很濃的一股塑料味道,如果是選擇一些材質(zhì)很好的咖啡機(jī)煮出來的咖啡基本上是聞不到塑料味的,另外烤漆塑料咖啡機(jī)還要注意其塑料的厚度,有的企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本將機(jī)器壁做的很薄,這樣在使用使很容易造成燙傷不安全的結(jié)果??偨Y(jié):使用咖啡機(jī)的目的在乎它是不是進(jìn)口的和牌子的,應(yīng)該設(shè)計(jì)一些便捷的咖啡機(jī)和一些仿生的咖啡機(jī)。咖啡機(jī)的問卷調(diào)查1.您對咖啡的喜愛程度如何?()A喜歡B一般C不喜歡您愛喝現(xiàn)煮的咖啡,沖泡的咖啡還是包裝的咖啡?
A.
現(xiàn)煮咖啡
B.沖泡的咖啡
C.包裝咖啡您愛喝現(xiàn)煮的咖啡,沖泡的咖啡還是包裝的咖啡?
A.
現(xiàn)煮咖啡
B.沖泡的咖啡
C.包裝咖啡2.您的性別是?()A.男B.女20份530%60%10%1010根據(jù)以上兩個(gè)問題可以知道喜歡咖啡的人偏多4.了解商業(yè)咖啡機(jī)和家用咖啡機(jī)的區(qū)別么?()
A.了解
B.不了解
3.您所在的年齡段()
A、18歲以下
B、18-35歲
C、35-50歲D、50歲以上2%20%56%21%30%70%喜歡咖啡的人主要集中在35-50歲左右的人群,因?yàn)閬碜砸恍┕ぷ魃厦娴膲毫Α?.您喜歡什么風(fēng)格咖啡機(jī)?()A.時(shí)尚簡約5%B.古典優(yōu)雅10%C.可愛迷你
25%D.歐式8%E.其他
52%6.您對咖啡機(jī)的使用頻率如何?()
A.經(jīng)常用2%
B.偶爾用25%
C.基本不用40%
D.沒有33%
使用咖啡機(jī)的頻率都不算多。7.以下各種咖啡機(jī)感覺適宜家庭使用的有哪些?
()A.全自動多龍頭咖啡機(jī)13%B.全自動單龍頭咖啡機(jī)10%C半自動多龍頭咖啡機(jī)40%D.半自動單龍頭咖啡機(jī)37%8.家用咖啡機(jī)一般您需要一次至少能泡制多少杯咖啡?
()A.1~3杯55%B.3~5杯25%C.5杯以上20%多使用半自動的咖啡機(jī)9.對于咖啡機(jī)覺得操作起來方便么?
()A.很方便20%B.基本了解70%C.很難操作10%10.您家的咖啡機(jī)一般放置在什么區(qū)域?()A.廚房50%B.客廳15%C.臥室10%D.其他25%
咖啡機(jī)多放置在廚房,基本上了解其是怎么操作的。11.您喜歡什么顏色的咖啡機(jī)?()A.黑色10%B.白色
15%C.深紅色20%D.銀色20%E.其他35%12.您希望購買什么材料制作的咖啡機(jī)?()A.不銹鋼拉絲50%B.塑料10%C.金屬合金25%D.玻璃10%E.其他5%材料是購買咖啡機(jī)的主要考慮方面。13.您喜歡那個(gè)品牌的咖啡機(jī)?()
A.伊萊克斯(Electrolux)
5%B.喜客(Saeco)10%
C.燦坤
15%D.飛利浦(Philps)
50%E.優(yōu)瑞(Jura)5%
F.布朗(Braun)
10%G其他5%您喜歡那個(gè)品牌的咖啡機(jī)?
A.
伊萊克斯(Electrolux)
B.喜客(Saeco)
C.燦坤
D.飛利浦(Philps)
E.優(yōu)瑞(Jura)
F.布朗(Braun)
G.其他
14.您選購咖啡機(jī)都考慮哪些因素?()A.沖泡咖啡的方式5%
B.形態(tài)10%C.品牌15%
D.價(jià)格30%E.可操作性10%F.材質(zhì)5%
G色彩10%H.其他15%
購買咖啡機(jī)的主要因素還是價(jià)格。15.您會購買哪個(gè)價(jià)位的咖啡機(jī)?()A.1000元以下15%B.1000~1500元10%C.1500~2000元25%D.2500~3500元30%E.3500元以上20%16.您所從事的職業(yè)?
()A、學(xué)生5%B雇員10%C個(gè)體經(jīng)營者50%D退休或無業(yè)者35%購買咖啡機(jī)的價(jià)位主要集中在2500-3500元之間。17.如果您喜歡飲用咖啡,會選擇何種方式?()
A.速溶
B.自己燒煮
C.咖啡店
D.公共場合的咖啡機(jī)
18..您愛喝現(xiàn)煮的咖啡,沖泡的咖啡還是包裝的咖啡?()
A現(xiàn)煮咖啡15%B.沖泡的咖啡25%
C.包裝咖啡60%25%25%30%20%多喜歡便捷的咖啡,而且?guī)Оb的。20.您平常選擇喝咖啡的原因有哪些?(多選)()A.口味10%B.提神20%C.喜歡咖啡文化10%D.品牌廣10%E.跟隨潮流40%F.享受咖啡帶來的感覺10%19.你覺得使用咖啡機(jī)有什么不便?()
A.外觀不好看,影響擺放環(huán)境27.69%B.清洗不方便26.92%C.對咖啡機(jī)的利用率不高,導(dǎo)致浪費(fèi)23.08%D.功能單一。應(yīng)該結(jié)合其他功能38.4%E.其他2多跟隨潮流,外形方面要改造。21.您喜歡的咖啡種類?()A.意式咖啡10%B.美式咖啡20%C.摩卡50%D.卡布奇諾20%22.您能接受全自動咖啡機(jī)嗎?()A.完全接受
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