2023年酒店房務部工作總結

第3頁共3頁2023年?酒店房務部?工作總結?__年是酒?店開業(yè)第一?年，__年?的工作是酒?店也是部門?扎基礎的重?要階段，房?務部根據酒?店總體計劃?，在酒店領?導的關心和?支持下在全?體房務部員?工的努力下?，房務部緊?緊圍繞以經?營為中心并?在員工培訓?、服務、設?施設備保養(yǎng)?、產品質量?控制等幾個?方面開展工?作，現將去?年以上工作?具體開展情?況予以匯報?：一、培?訓方面酒?店開業(yè)前，?員工雖然經?過軍訓、理?論學習和酒?店實習三個?階段，但在?酒店開業(yè)后?，員工在業(yè)?務技能、服?務技巧、臨?場應變方面?離我們的標?準還有很大?的差距，房?務部針對這?種現象，同?時也響應酒?店號召，將?培訓工作始?終放在客房?工作的首位?。根據員?工的實際情?況，部門制?定了詳細的?培訓計劃，?并采取了多?種培訓方式?進行培訓。?在業(yè)務技能?培訓方面采?取先掌握工?作程序和標?準，在根據?理論學習內?容現場演練?給員工看，?并讓員工親?自操作，現?場指導，讓?員工掌握基?本的操作技?能?；竟?練好了。只?要多練習，?提高工作效?率的目標就?會實現。通?過這些培訓?工作，員工?的做房時間?已經達到行?業(yè)標準。前?廳接待客人?入住時間也?保持在三分?鐘左右，會?議排房前臺?員工已完全?掌握其技巧?。前段時間?由于禮賓部?人員缺編問?題，禮賓部?的服務質量?明顯下降，?通過近期的?人員補充和?培訓，禮賓?部的服務質?量明顯提升?。經過近幾?個月的工作?質量起落，?房務部深感?部門培訓的?重要，在明?年的工作中?，房務部將?會根據各個?崗位來開展?有針對性對?的培訓工作?。二、在?服務方面?酒店是否能?夠留住客人?，關鍵在軟?件也就是服?務。房務部?為了給客人?提供一個良?好的睡眠條?件，特意準?備了多種填?充料的枕頭?如蕎麥枕、?菊花枕、決?明子枕，方?便不喜歡軟?枕的客人使?用，每個房?間的柜子里?還配備了備?用被子方便?客人使用。?另外房間還?每天配送免?費水果，在?房間臥室和?衛(wèi)生間配備?鮮花，房間?配送鮮花和?免費水果在?其他酒店是?重要客人入?住才提供的?服務，但在?我們酒店，?客人只要是?柜臺價、協?議價入住，?每天都會得?到一份免費?時令水果，?所有客人入?住都配送鮮?花，享受在?其他酒店重?要客人才能?享受的待遇?，這樣的舉?措也得到廣?大客戶的認?可。雖然每?天送免費水?果和鮮花在?經營上增加?了成本，但?其帶來的間?接效益遠遠?高出他的成?本。在以后?的工作中，?房務部還會?根據情況為?客人提供更?多的、方便?客人生活的?免費服務，?為客人提供?一種家外之?家的生活氛?圍。在明年?，房務部將?實施樓層管?家服務計劃?。管家式服?務是現代高?星級酒店推?崇的服務，?部門將根據?自己的情況?，來開展這?項工作，房?務部將打破?現有的服務?模式和管理?模式來提升?服務質量和?管理。另?外房務部還?將加大房間?的溫馨布置?，努力為客?人提供一個?溫馨舒適的?居住氛圍。?酒店服務?的極致是個?性化服務，?滿意加驚喜?的服務，這?也是房務部?一直追求的?服務目標，?怎樣才能做?到個性化服?務，房務部?為此召開部?門會議，要?求每位員工?在工作當中?都要留意客?人的生活起?居，只有這?樣才能夠發(fā)?現客人的習?慣，有針對?性的去服務?。330客?人是大福公?司客人，在?酒店長期入?住。有一天?房務部員工?在清掃房間?時發(fā)現客人?的桌子上放?了好多的感?冒藥，并看?到客人蓋了?兩條被子，?就將此事報?告給早班領?班。因為酒?店有規(guī)定，?不能為客人?代購藥品，?所以為了表?示關心，樓?層領班就準?備了一份熱?騰騰的姜湯?，但是客人?到下午也沒?有回來，早?班領班就把?這件事交接?給中班領班?。晚上11?點左右客人?回到房間，?服務員立即?將熬好的姜?湯送到客人?房間，客人?看到這碗熱?騰騰的姜湯?，感激之情?難以言表。?三、設施?設備的維護?及保養(yǎng)大?家都知道，?房務部區(qū)域?占酒店經營?區(qū)域的近_?__%，投?資也占酒店?整體投資的?較大比重，?客房設施能?否達到規(guī)定?的使用年限?，是直接影?響酒店效益?和長遠發(fā)展?的關鍵，所?以在設施設?備的保養(yǎng)上?房務部嚴格?執(zhí)行設施設?備保養(yǎng)規(guī)定?，定期對床?墊翻轉，家?具定期上蠟?保養(yǎng)，嚴格?對棉織品、?房間的電器?、設施設備?按正確方法?操作和使用?，以延長其?使用壽命。?特別是對地?毯的保養(yǎng)，?房務部非常?重視，要求?員工在平時?的工作中，?只要發(fā)現地?毯上有點狀?污漬，都應?及時的做點?清潔，這樣?不僅可以減?少對地毯的?洗滌次數，?還能保持地?毯整體衛(wèi)生?。在房間?整體保養(yǎng)和?維護上，房?務部結合工?程部對房間?的空調進行?了全面排查?，解決了夏?季房間空調?漏水情況。?前段時間客?人投訴房間?衛(wèi)生間氣味?大，經過調?查，是衛(wèi)生?間地漏沒有?反水彎，導?致臭味直接?散發(fā)到房間?，房務部和?工程部立即?請示領導，