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文檔簡介

采購與供應(yīng)商管理2023/1/19—2—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化一、市場競爭要素變化二、制造業(yè)面臨的挑戰(zhàn)三、解除競爭壓力的途徑第1頁/共41頁2023/1/19—3—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化一、市場競爭要素變化價格競爭品質(zhì)競爭技術(shù)競爭成本競爭速度競爭電視機行業(yè)成本競爭時代到來第2頁/共41頁2023/1/19—4—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化二、制造業(yè)面臨的挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)/機遇新產(chǎn)品推出速度交貨及時控制在制品個性化需求缺料率低物流成本低平滑生產(chǎn)高轉(zhuǎn)換率外購品配合度消弭浪費/不增值質(zhì)量保證第3頁/共41頁2023/1/19—5—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化三、解除競爭壓力的途徑1、立于不敗之地——高品質(zhì)2、搶得一席之地——快速度3、贏得客戶信賴——優(yōu)服務(wù)4、賺取最大利益——低成本第4頁/共41頁2023/1/19—6—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化三、解除競爭壓力的途徑(續(xù))1、明晰企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)領(lǐng)域(應(yīng)變——預(yù)變)2、加強研究與開發(fā),以提升競爭力3、組織運作效率化(組織再造)4、運用供應(yīng)商的力量(產(chǎn)業(yè)分工)5、創(chuàng)造具備競爭力的商品降低成本降低管理費用降低營銷費用降低制造費用(成本)降低物料費用(成本)提高品質(zhì)(HighReliability)縮短產(chǎn)品和服務(wù)到達客戶的時間(TimetoMarket)以最低的成本制造世界級品質(zhì)的產(chǎn)品

——韋爾奇第5頁/共41頁2023/1/19—7—第一部分企業(yè)競爭環(huán)境的變化其中采購成本占51%(2002年)上海電機廠利潤總額為5000萬元,如果采購成本降低10%,即可完成利潤目標。第6頁/共41頁2023/1/19—8—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略一、傳統(tǒng)采購的特點二、現(xiàn)代企業(yè)利潤模型三、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理四、協(xié)同采購第7頁/共41頁2023/1/19—9—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略一、傳統(tǒng)采購的特點和問題

1、傳統(tǒng)采購的特點采購只是采購部門的事,過多地考慮降低采購成本,沒有把采購成為公司的“利潤源”,沒有從戰(zhàn)略高度考慮。信息私有化,不共享:采購、供應(yīng)雙方都盡量隱瞞自己的信息。供需關(guān)系是臨時的或短期的合作關(guān)系:“競爭”多于合作,導(dǎo)致采購過程的不確定性。響應(yīng)用戶需求能力遲鈍:供應(yīng)和采購雙方缺乏及時的信息反饋,在市場需求發(fā)生變化時,缺乏應(yīng)付變化的能力。質(zhì)量和交貨期實行事后把關(guān):采購方無法參與供應(yīng)商的質(zhì)量控制過程和生產(chǎn)過程。第8頁/共41頁2023/1/19—10—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略一、傳統(tǒng)采購的特點和問題(續(xù))

2、傳統(tǒng)采購的問題沒有明確的采購計劃,缺乏對采購需求的分析和對供應(yīng)商的培養(yǎng)。

——采購上隨意性很大,沒有最基本的計劃

——缺乏部門間必要的溝通與銜接,所有的采購都是急性的,

——采購部門在疲于奔命地買東西,整天忙忙碌碌的在干什么。

不注重長期供應(yīng)商的關(guān)系管理,。

——采購就是“一次性”交易,貨款兩清各自走人。

——售后服務(wù)沒有保障不說,一旦發(fā)現(xiàn)問題,人都找不到。

——采購中只注重談判、比價、壓價,缺乏從關(guān)注談判向建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變,更沒有從一味壓價向建立雙贏機制轉(zhuǎn)變。沒有把采購管理上升到事關(guān)公司存亡的戰(zhàn)略性高度來考慮。

——采購只是后勤部門的小事,不會影響發(fā)展大局。

——不注重整體成本降低,只注重“單一最低采購價格”

——沒有把采購策略和供應(yīng)商的選擇評估標準應(yīng)作為企業(yè)整體戰(zhàn)略中的一部分。

第9頁/共41頁2023/1/19—11—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略一、傳統(tǒng)采購的特點和問題(續(xù))

2、傳統(tǒng)采購的問題(續(xù))企業(yè)的分散采購忽略了整體利益的最大化。

——不滿意統(tǒng)一采購而自行采購的情況非常普遍,因為采購代表著權(quán)力。

——分散了采購量帶來的價格和售后優(yōu)勢,忽略了整體利益的最大化。

——資源的浪費和人工成本的增加,還會給企業(yè)文化帶來不利影響。

企業(yè)缺乏有效的工具和信息平臺進行采購跟蹤、評估、分析和科學(xué)決策。

——究竟什么樣的采購才是符合企業(yè)利益的?

——到底采購價格為多少才是合理的?

——在普遍存在采購陰影的大環(huán)境中怎樣實施有效的監(jiān)督檢查?

——怎樣才能事前控制而不是亡羊補牢?

第10頁/共41頁2023/1/19—12—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略二、現(xiàn)代企業(yè)利潤模型客戶環(huán)節(jié)員工環(huán)節(jié)供應(yīng)商環(huán)節(jié)利潤來源產(chǎn)品(服務(wù))質(zhì)量、知識含量獲得方式功能有、質(zhì)量好的產(chǎn)品和服務(wù);利潤來源高效能地完成工作;獲得方式勞動生產(chǎn)率高;學(xué)習(xí)和創(chuàng)新;利潤來源價廉物美的材料獲得方式供應(yīng)商選擇標準控制;供應(yīng)商談判能力;第11頁/共41頁2023/1/19—13—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略二、現(xiàn)代企業(yè)利潤模型示例:各大汽車公司自產(chǎn)零部件的比例變化第12頁/共41頁2023/1/19—14—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略案例介紹供應(yīng)商阻礙了麥當勞品牌擴張

——20世紀60年代,美國農(nóng)場主土豆供應(yīng)質(zhì)量不好,直接影響了市場發(fā)展計劃。土豆種植和初加工成為了麥當勞價值鏈中最薄弱的環(huán)節(jié)。豐田培育供應(yīng)商,保證JIT

——20世紀60年代,豐田開始實施JIT生產(chǎn)方式,強調(diào)準時制造和零庫存。實際上并不是沒有庫存,而是將庫存風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁至供應(yīng)商,陷入價值鏈薄弱環(huán)節(jié)境地。豐田意識到,如果不大幅提高供應(yīng)商水平,躋身第一流汽車廠商的目標不可能實現(xiàn),經(jīng)過多年努力,豐田培養(yǎng)了一大批訓(xùn)練有素、具有快速應(yīng)變能力的供應(yīng)商。第13頁/共41頁2023/1/19—15—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略三、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理自從有了商品交換,供應(yīng)鏈就在無形中形成了各個交換實體聯(lián)接在一起,形成最原始的供應(yīng)鏈農(nóng)夫裁縫客戶織女棉花布匹衣裳通過交換價值傳遞)第14頁/共41頁2023/1/19—16—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略三、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理(續(xù))

SCM營銷部制造部采購部ERP(供應(yīng)鏈管理

/Internet)主體企業(yè)(盟主)聯(lián)盟(虛擬)企業(yè)聯(lián)盟(虛擬)企業(yè)聯(lián)盟(虛擬)企業(yè)批發(fā)商代理商維修服務(wù)辦事處內(nèi)銷外銷MRP/MRPIICRM

電子商務(wù)(B2B)(B2B、B2C)供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商客戶客戶客戶客戶客戶客戶零售商零售商維修點代銷點服務(wù)點代銷點直銷客戶客戶MIS模式運輸、倉儲運輸、倉儲、配送虛擬企業(yè)(動態(tài)聯(lián)盟)第15頁/共41頁2023/1/19—17—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略三、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理(續(xù))采購訂單下達跟蹤檢驗原料庫、發(fā)料接收銷售訂單制造檢驗發(fā)貨需方供方1.

傳統(tǒng)模式成品庫電子商務(wù)、EDI制造檢驗生產(chǎn)線供需合作伙伴(業(yè)務(wù)流程重組)2.

供應(yīng)鏈管理模式運輸?shù)?6頁/共41頁2023/1/19—18—第三部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略四、協(xié)同采購1、“庫存采購”到“訂單采購”

——傳統(tǒng)的采購模式:采購的目的是為了補充庫存,即為庫存采購。傳統(tǒng)采購管理與供應(yīng)商之間缺乏合作,缺乏柔性和對需求快速響應(yīng)的能力。

——供應(yīng)鏈管理采購:采購由訂單驅(qū)動,制造訂單源于客戶的需求訂單。訂單驅(qū)動的采購特點:雙方基于長期協(xié)議進行訂單的下達和跟蹤,無需再次詢價/報價過程。制造計劃、采購計劃、供應(yīng)計劃能夠同步進行,縮短了用戶響應(yīng)時間。采購物料直接進入制造部門,減少采購部門的庫存占用和費用。第17頁/共41頁2023/1/19—19—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略四、協(xié)同采購(續(xù))2、內(nèi)部協(xié)同高效率的采購,需要企業(yè)內(nèi)部各部門的協(xié)同合作。

——正確的物料、合適的數(shù)量、正確的交付時間和地點、合適的貨源和價格。而這些信息自于銷售和市場部門、設(shè)計部門、生產(chǎn)部門、采購管理部門。新產(chǎn)品的增加,需要采購的新零部件數(shù)量增加。

——各部門需要及時維護物料單(BOM)數(shù)據(jù)、供應(yīng)商數(shù)據(jù)、采購價格數(shù)據(jù)等。第18頁/共41頁2023/1/19—20—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略四、協(xié)同采購(續(xù))3、外部協(xié)同

——是指企業(yè)和供應(yīng)商共享庫存、需求等方面的信息,根據(jù)供應(yīng)鏈的供應(yīng)情況實時在調(diào)整計劃和執(zhí)行的過程。供應(yīng)商根據(jù)企業(yè)實時的庫存、計劃等信息實時調(diào)整計劃,降低庫存。預(yù)測協(xié)同將最終產(chǎn)品的中長期預(yù)測和期望的客戶服務(wù)水平傳達給相關(guān)供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商,供應(yīng)商根據(jù)自己的能力將自己所能做的承諾反應(yīng)給企業(yè)。庫存信息協(xié)同庫存情況和供應(yīng)商共享,使供應(yīng)商對其上游企業(yè)有很好的可視性,提高交貨的準確度和速度。

第19頁/共41頁2023/1/19—21—第二部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略四、協(xié)同采購(續(xù))采購計劃協(xié)同:

將采購計劃定期下達給供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商,供應(yīng)商可根據(jù)采購計劃進行自己的生產(chǎn)計劃安排和備貨,提高了交貨的速度。采購訂單執(zhí)行協(xié)同:通過互聯(lián)網(wǎng)下達采購訂單,供應(yīng)商將采購訂單的執(zhí)行情況及時轉(zhuǎn)達,使企業(yè)了解采購訂單的執(zhí)行情況,及時做出調(diào)整。產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同:客戶或企業(yè)研發(fā)部門設(shè)計新產(chǎn)品時,將零部件及時與供應(yīng)商共享,供應(yīng)商同時進行相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)。第20頁/共41頁2023/1/19—22—第三部分建立雙贏的供應(yīng)商戰(zhàn)略四、協(xié)同采購(續(xù))4、供應(yīng)商與采購方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

——與供應(yīng)商建立一種長期的、互惠互利的合作關(guān)系。

——提供信息反饋和培訓(xùn),促進供應(yīng)商持續(xù)質(zhì)量改善,保證交貨期。

——參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程。

——協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計劃。一個供應(yīng)商有可能同時參與多條供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)活動,下游企業(yè)的采購部門應(yīng)主動參與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)計劃。

——建立一種新的、有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),并通過逐步減少供應(yīng)商的數(shù)量,致力于與供應(yīng)商建立長期良好的合作伙伴關(guān)系。第21頁/共41頁2023/1/19—23—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述一、采購的基本形式二、采購管理的要點三、選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴四、控制采購質(zhì)量的措施五、優(yōu)秀采購人員的素質(zhì)第22頁/共41頁2023/1/19—24—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述

一、采購的基本形式交易型采購——一手交錢、一手交貨;

——我關(guān)心我買什么,盡量低價采購,保證交貨期和質(zhì)量;你關(guān)心你買什么,掙多少錢;服務(wù)型采購——客戶購買后,提供主動或被動的服務(wù);伙伴型采購——在全面保證質(zhì)量、交貨期、服務(wù)的基礎(chǔ)上,協(xié)商確定較為穩(wěn)定的采購價格,甚至參與采購方的新產(chǎn)品開發(fā),強調(diào)對供應(yīng)上全面管理;傳統(tǒng)采購提升提升現(xiàn)代采購沒有采購管理,“采購”就變成了“定貨”。第23頁/共41頁2023/1/19—25—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述二、采購管理的要點1、供應(yīng)市場

——采購者必須清楚地掌握供應(yīng)市場的狀況:供應(yīng)市場調(diào)查(同類供應(yīng)商的信息,供應(yīng)商客戶的信息)定期信息收集和數(shù)據(jù)分析2、內(nèi)部采購制度

——采購制度是實現(xiàn)所有采購管理職能的關(guān)鍵。采購流程審核與評估第24頁/共41頁2023/1/19—26—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述MRP建議計劃手工計劃

認證供應(yīng)商供應(yīng)商文檔預(yù)算/權(quán)限審查請購單采購單生成合并處理打印采購合同跟蹤采購單接受采購單檢驗/免檢退貨處理付款處理供應(yīng)商業(yè)績評價審批?其它采購單?常規(guī)采購始終或質(zhì)量?定單/質(zhì)量/價格質(zhì)量/交貨期/價格控制點計劃階段執(zhí)行階段財務(wù)及評價第25頁/共41頁2023/1/19—27—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述二、采購管理的要點(續(xù))3、庫存管理

——庫存管理必須在保障供應(yīng)和控制成本兩方面找到平衡點:大部分企業(yè)的庫存管理只注重保證供應(yīng),大量積壓的現(xiàn)象造成驚人的浪費。

——采購者應(yīng)和相關(guān)部門進行有效溝通,在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上制定庫存計劃。4、采購監(jiān)督

——部門分權(quán)采購:分權(quán)采購如果沒有監(jiān)督,就很難保證采購工作的質(zhì)量。

——中央集中采購:公布采購信息:產(chǎn)品的價格,采購量,供應(yīng)商,申請部門。集體決策:供應(yīng)商的選擇應(yīng)有兩名以上的采購主管參與決策,確保決策的正確性。第26頁/共41頁2023/1/19—28—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述案例:某事業(yè)部申請制作一批印刷品:1、事業(yè)部提出申請2、中央采購部和該事業(yè)部共同組織招標3、評估供應(yīng)商、產(chǎn)品、價格、服務(wù)、技術(shù)4、雙方認可供應(yīng)商入選5、中央采購部監(jiān)督采購協(xié)議的執(zhí)行。減少或杜絕“關(guān)系供應(yīng)商”和“黑幕交易”,實現(xiàn)最佳性價比。背景過程結(jié)果第27頁/共41頁2023/1/19—29—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述二、采購管理的要點(續(xù))5、供應(yīng)商管理:

——資信評估(不同類型供應(yīng)不同評價維度)外部評估:其他客戶評價、法律糾紛等內(nèi)部評估:確定一致的供應(yīng)商評價標準,量化評估戰(zhàn)略評估:經(jīng)營理念、發(fā)展戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)人;

——供應(yīng)商的開發(fā)、選擇和淘汰管理對供應(yīng)商A\B\C分類(按照供應(yīng)產(chǎn)品、采購額、產(chǎn)品的重要性),分別建立篩選標準

——合作規(guī)則:合作原則、具體條款、業(yè)務(wù)運作方式、違約責任

——合作評估定期評價,協(xié)同改進;根據(jù)標準考量、提前準備,有選擇地淘汰建立供應(yīng)商檔案第28頁/共41頁2023/1/19—30—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述根據(jù)重要性設(shè)定不同權(quán)重第29頁/共41頁2023/1/19—31—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述二、采購管理的要點(續(xù))按期交貨率到期實交數(shù)量/應(yīng)交數(shù)量到期實交批數(shù)/應(yīng)交批數(shù)質(zhì)量達標率抽檢或是全檢?質(zhì)量達標率=質(zhì)量合格數(shù)/抽檢或全檢數(shù)技術(shù)能力技術(shù)問題解決能力設(shè)備保障能力………………..(試品、初品、量品)第30頁/共41頁2023/1/19—32—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述二、采購管理的要點(續(xù))供應(yīng)商分級(案例)

——供應(yīng)商分級以質(zhì)量,交貨,價格作為基本依據(jù),原則上分為三到五級。級別交貨準時率質(zhì)量達標率價格A級98%以上98%以上具競爭力B級85%-97%85%-97%適中C級85%以下85%以下偏高級別應(yīng)對策略A級定期抽檢產(chǎn)品質(zhì)量B級定期或不定期全檢產(chǎn)品C級100%全檢產(chǎn)品第31頁/共41頁2023/1/19—33—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述供應(yīng)商來料質(zhì)量確認或檢驗供應(yīng)商過去表現(xiàn)差檢驗免檢好來料的免檢比例分

依來料的批次合格率多少對應(yīng)打分為0~100分(免檢部分按來料在線率計,來料在線率=100%-來料報廢率)供應(yīng)商表現(xiàn)總得分0~1000分×實際來料的批次合格率分

依來料免檢比例0~100%,對應(yīng)打分為0~10分供應(yīng)商的質(zhì)量考評第32頁/共41頁2023/1/19—34—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述中斷生產(chǎn)計劃交貨期不及時交貨期長質(zhì)量一致性不良服務(wù)響應(yīng)不及時改善成本能力弱增加存貨成本技術(shù)開發(fā)能力低降低采購成本(成本控制)降低運輸成本提高產(chǎn)品質(zhì)量(保證能力)改進產(chǎn)品設(shè)計縮短產(chǎn)品交貨期提高客戶滿意度減少存貨引進新產(chǎn)品、新工藝二、采購管理的要點(續(xù))不良的供應(yīng)商優(yōu)秀的供應(yīng)商VS第33頁/共41頁2023/1/19—35—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述三、選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴1、供應(yīng)商數(shù)量選擇

——單一供應(yīng)商的優(yōu)勢和風(fēng)險優(yōu)勢:更直接控制供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量及交貨形成合作伙伴關(guān)系(Partnership)風(fēng)險:供應(yīng)商可能缺乏競爭壓力“雞蛋都放在一個藍子里”

——單一供應(yīng)商還是多個供應(yīng)商?第34頁/共41頁2023/1/19—36—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述三、選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴(續(xù))2、新供應(yīng)商伙伴選擇-操作要點第一次,留下良好印象,試探合作意愿。第二次,認真傾聽,收集情報,現(xiàn)場考察。第三次,簽定相關(guān)協(xié)議、合約,以及送貨細節(jié)條款。第35頁/共41頁2023/1/19—37—第三部分采購和供應(yīng)商管理概述三、選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴(續(xù))根據(jù)新供應(yīng)商對我公司的吸引力和對我公司投入的大小,可以評估出新供應(yīng)商的價值,便于選擇合適的新供應(yīng)商,作為開拓的重點??蛻魞r值吸

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