標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 12651-1990 是一項(xiàng)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，其全稱為《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用于盛裝或烹飪食物的陶瓷器皿中鉛和鎘兩種有害元素在特定測試條件下溶出的最大安全限量，旨在保障公眾健康，防止這些有害物質(zhì)通過食物鏈進(jìn)入人體。

標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接與食物接觸的各種類型的陶瓷制品，如餐具、茶具、咖啡具等。

  2. 術(shù)語定義：對“鉛溶出量”、“鎘溶出量”等關(guān)鍵術(shù)語給出了明確的定義，確保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時的一致性和準(zhǔn)確性。

  3. 測試方法：規(guī)定了測定陶瓷制品中鉛、鎘溶出量的具體實(shí)驗(yàn)方法，通常涉及模擬食品接觸環(huán)境的溶出試驗(yàn)，以評估在正常使用情況下，陶瓷制品中可能轉(zhuǎn)移到食物中的鉛、鎘含量。

  4. 限量要求：

    • 鉛溶出量的允許極限值為不大于7毫克/升（mg/L）。
    • 鎘溶出量的允許極限值為不大于0.5毫克/升（mg/L）。
    • 這些限值基于科學(xué)評估，旨在確保即使長期使用，陶瓷制品中鉛、鎘的溶出也不會對人體健康造成危害。

  5. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠前應(yīng)如何按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，以及不合格產(chǎn)品的處理原則。

  6. 標(biāo)志與包裝：要求合格的陶瓷制品需按規(guī)定標(biāo)注相關(guān)信息，便于消費(fèi)者識別和監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 12651-2003
  • 1990-12-28 頒布
  • 1991-10-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 12651-1990與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限_第1頁
GB 12651-1990與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限_第2頁
GB 12651-1990與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限_第3頁
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UDC666.645：614.3Y24中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)12651一90GB與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎬溶出量允許極限Standardpermissiblelimitsofleadandcadmiumreleasefromceramicwareincontactwithfood1990-12-28發(fā)布1991-10-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)主督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)與食物接的陶瓷制品鋁、鍋客出量允許極限GB12651-90中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471991年7月第一版2004年12月電子版制作書號：155066·1-8101版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)與食物接觸的陶瓷制品鉛、錦GB12651-90溶出量允許極限Standardpermissiblelimitsofleadandcadmiumreleasefromceramicwareincontactwithfood本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國際標(biāo)準(zhǔn)ISO6486/2—1981《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鍋溶出量允許極限》1主題內(nèi)客與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了與食物接觸的陶瓷制品鉛、鍋溶出量允許值本標(biāo)準(zhǔn)適用于與食物接觸的瓷器、拓器、有軸和無釉陶器制品，但不包括食品制造工業(yè)、包裝和離調(diào)用陶瓷器(它必須使用更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn))，也不包括玻璃、玻璃陶瓷和塘瓷制品。引用標(biāo)準(zhǔn)GB3534日用陶瓷器鉛、鍋溶出量測定方法GB5000日用陶瓷名詞術(shù)語3定義3.1陶瓷器：用于與食物接觸的陶瓷制品，例如，瓷器、炬器、有釉和無釉陶器3.2扁平制品：從制品內(nèi)部最低平面至口緣水平面的深度小于25mm的陶瓷器。.3.3空心制品;從制品內(nèi)部最低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm的陶瓷制品空心制品的大小,根據(jù)它的容量，規(guī)定如下：大空心制品：容量大于等于1.1L.小空心制品;容量小于1.1L。b許極限當(dāng)采用GB3534所規(guī)定的方法測定時,任何單一制品鉛、鍋溶出量的允許極限不超過下表給定值：mgL陶瓷器類型扁平制品7.00.50小空心制

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