GB 14883.5-1994食品中放射性物質(zhì)檢驗釙-210的測定

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 14883.5-1994 是一項中國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《食品中放射性物質(zhì)檢驗 釙-210的測定》。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品中釙-210（^210Po）放射性核素含量的檢測方法、所需儀器設(shè)備、采樣原則、樣品前處理步驟、測量過程以及結(jié)果計算和表示方法，旨在確保食品安全，控制食品中放射性污染水平，保護(hù)公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中釙-210放射性活度的測定。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施本標(biāo)準(zhǔn)時所依據(jù)或參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件。

3. 術(shù)語和定義：對測試中涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋，確保理解的一致性。

4. 原理：概述了測定釙-210的基本方法，通常采用α能譜法，通過測量釙-210衰變產(chǎn)生的α粒子能量和計數(shù)率來確定其活度。

5. 試劑和材料：詳細(xì)列出了實驗所需的各種化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液及特殊材料的要求和制備方法。

6. 儀器設(shè)備：描述了執(zhí)行測定所必需的儀器設(shè)備，如α能譜儀、放射性防護(hù)裝備等，并給出了性能指標(biāo)。

7. 樣品的采集與保存：規(guī)定了樣品采集應(yīng)遵循的原則，包括隨機(jī)性、代表性，以及樣品的預(yù)處理和保存條件，以防止污染和衰變損失。

8. 樣品前處理：詳細(xì)說明了將食品樣品轉(zhuǎn)化為適合測量狀態(tài)的過程，可能包括干燥、灰化、溶解、化學(xué)分離等步驟。

9. 測定步驟：具體闡述了如何利用α能譜儀進(jìn)行釙-210的測量，包括標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立、樣品測量、背景扣除等關(guān)鍵操作。

10. 結(jié)果計算與表示：提供了計算釙-210活度的具體公式，以及如何正確表示和報告測試結(jié)果，包括必要的誤差分析。

11. 精密度和準(zhǔn)確度：基于多次重復(fù)實驗，規(guī)定了測定結(jié)果應(yīng)達(dá)到的精密度和回收率要求，以保證測試的可靠性。

12. 試驗報告：指出了試驗報告應(yīng)包含的信息，如樣品信息、實驗方法、測得數(shù)據(jù)、結(jié)論及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)的操作等。

該標(biāo)準(zhǔn)為食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、第三方檢測實驗室及食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供了一套統(tǒng)一、科學(xué)的方法，用以監(jiān)控食品中釙-210的含量，有效管理放射性污染風(fēng)險。

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