GB 17988-2000食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求

ICS.97.040.40C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB17988-2000食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求Safetyandsanitationrequirementsfordisinfectiontablewarecabinet2000-03-16發(fā)布2001-03-01實(shí)施國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局愛(ài)布

GB17988—2000前言·…………范圍引用標(biāo)準(zhǔn)·定義A技術(shù)要求與試驗(yàn)方法………附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄）食具消毒柜對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌消毒效果的試驗(yàn)方法附錄B(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)食具消毒柜對(duì)乙型肝炎表面抗原HBsAg破壞效果的試驗(yàn)方法附錄C(提示的附錄）食具消毒柜的物理性能試驗(yàn)方法10

GB17988—2000食具消毒柜自1988年問(wèn)世以來(lái)·已由電熱食具消毒柜發(fā)展到臭氧食具消毒柜,紫外線(xiàn)食具消毒柜以及電熱、臭氧等組合型食具消毒柜。為了滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)督的要求,促進(jìn)該產(chǎn)品質(zhì)量的提高·保障用戶(hù)安全、健康，并為各企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提供技術(shù)依據(jù)，特制訂《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是在目前國(guó)外還沒(méi)有類(lèi)似用途食具消毒柜標(biāo)準(zhǔn)情況下制定的。本標(biāo)準(zhǔn)吸收了國(guó)內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)、輕工總會(huì)行業(yè)兩個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中技術(shù)要求和試驗(yàn)方法的優(yōu)點(diǎn).在兩個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上進(jìn)行統(tǒng)一.并進(jìn)一步完善和提高·使其更加合理、科學(xué)和便于操作。本標(biāo)準(zhǔn)的安全要求與試驗(yàn)方法應(yīng)與GB4706.1一1998《家用和類(lèi)似用途電器的安全第一部分:通用要求》配合使用，標(biāo)準(zhǔn)中涉及的衛(wèi)生要求及技術(shù)指標(biāo)應(yīng)滿(mǎn)足GB14934一1994《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部1991.12《消毒技術(shù)規(guī)范》中有關(guān)食具消毒指標(biāo)和消毒效果的要求。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、附錄B是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)附錄C是提示的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局廣州電氣安全檢驗(yàn)所、全國(guó)消毒技術(shù)與設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、廣東康寶電器有限公司、廣東容聲電器股份有限公司、廣東萬(wàn)和企業(yè)集團(tuán)、廣東家用電器行業(yè)協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：林志力、黃秀蓮、易驗(yàn)、梁冠智、洪文清。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)解釋.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求GB17988—2000Safetyandsanitationrequirementsfordisinfectiontablewarecabinet1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用和類(lèi)似用途食具消毒柜(除定義外以下簡(jiǎn)稱(chēng)消毒柜)的定義、要求和試驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于家用和類(lèi)似用途以電能作為主要能源的電熱消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線(xiàn)消毒柜及以上這幾種消毒方式相互組合的消毒柜。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于不以食具消毒為主要用途的其他消毒柜。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文.通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性GB4706.1—1998家用和類(lèi)似用途電器的安全第一部分:通用要求GB/T5433—1985日用玻璃透過(guò)率測(cè)定方法GB7000.1—1996燈具一般安全要求與試驗(yàn)GB9969.1—1998工業(yè)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)總則GB14934—1994食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生部1991.12消毒技術(shù)規(guī)范3定義應(yīng)符合GB4706.1中的定義要求，本標(biāo)準(zhǔn)另外采用下列定義。3.1食具消毒disinfectiontableware用物理或化學(xué)方法殺滅清洗過(guò)的自然食具中病源微生物的過(guò)程3.2食具消毒柜disinfectiontablewarecabinet有適當(dāng)?shù)娜莘e和裝備，用物理、化學(xué)或兩者結(jié)合為手段來(lái)消毒食具的器具。它具有放置食具的一個(gè)或多個(gè)間室。3.3電熱食具消毒柜electric-heatingdisinfectiontablewarecabinet通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜。3.4臭氧食具消毒柜ozonedisinfectiontablewarecabinet通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜。3.5紫外線(xiàn)食具消毒柜ultravioletradiationdisinfeetiontablewarecabine把紫外線(xiàn)作為食具消毒手段之一的消毒柜?。簝H靠紫外線(xiàn)消毒的消毒柜是不適用于食具消毒3.6組合型食具消毒柜comb