標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 18192-2000是一項(xiàng)針對(duì)液體食品無菌包裝行業(yè)中使用的紙基復(fù)合材料的質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了此類材料的性能要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求,旨在確保液體食品在無菌包裝條件下的安全性和保存期限。
標(biāo)準(zhǔn)范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸液體食品的無菌包裝用紙基復(fù)合材料,這類材料通常由紙、塑料薄膜、鋁箔等多層材料復(fù)合而成,用于維持食品的無菌狀態(tài)直至消費(fèi)。
性能要求
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衛(wèi)生要求:材料必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保不含有對(duì)人類健康有害的物質(zhì),且在生產(chǎn)過程中不得受到污染。
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物理性能:包括但不限于阻隔性(如氧氣、水蒸氣透過率)、機(jī)械強(qiáng)度(如抗拉強(qiáng)度、耐破度)、熱封性能等,以保證包裝的完整性和保護(hù)效果。
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化學(xué)穩(wěn)定性:確保在預(yù)定的存儲(chǔ)條件下,材料成分不會(huì)遷移到食品中,影響食品品質(zhì)或產(chǎn)生有害物質(zhì)。
試驗(yàn)方法
標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了各項(xiàng)性能指標(biāo)的具體測試方法,如使用透氣性測試儀測定透氣性,電子萬能試驗(yàn)機(jī)測試力學(xué)性能等,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
檢驗(yàn)規(guī)則
明確了產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)類別(如型式檢驗(yàn)、例行檢驗(yàn))及抽樣方案,規(guī)定了不合格品的處理流程,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量一致性。
標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存
要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期等,同時(shí)對(duì)包裝材料、運(yùn)輸條件和儲(chǔ)存環(huán)境提出具體要求,以防材料在流通環(huán)節(jié)受損或變質(zhì)。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008
- 2000-09-26 頒布
- 2001-03-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS55.040A82中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB18192—2000液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料Paperbasedlaminatedmaterialusingforasepticpackageofliquidfood2000-09-26發(fā)布2001-03-01實(shí)施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
GB18192—2000前本標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條款是:1.標(biāo)準(zhǔn)中5.2.1表1中內(nèi)層塑料膜定量偏差;2.標(biāo)準(zhǔn)中5.4物理性能和機(jī)械性能;3.標(biāo)準(zhǔn)中5.5衛(wèi)生指標(biāo)。用本材料制成的液體食品包裝盒其內(nèi)表面縱縫與食品接觸表面的貼條、與食品接觸的盒蓋以及-切與食品接觸的材料必須符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C都是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中國包裝總公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、全國包裝改進(jìn)辦公室、利樂中國有限公司共同起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李書良、李世元、籃欽棠、許耀明、王利。本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位:丹陽復(fù)合包裝材料廠、康美包有限公司上海辦事處、上海中包國際紙業(yè)有限公司、廣東遠(yuǎn)東食品包裝機(jī)械有限公司等。
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料GB18192—2000asepticpackageofliquidfood1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貼存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以原紙為基體,與塑料、鋁箱或其他阻透材料等經(jīng)擠壓復(fù)合而成,供卷筒給紙式無菌灌裝機(jī)包裝液體食品用的材料和以包裝容器半成品形式供應(yīng)的以原紙為基體,與塑料、鋁箱或其他阻透材料等經(jīng)擠壓復(fù)合而成,供液體食品無菌包裝用的復(fù)合材料.引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB191—2000包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T1038—1970塑料薄膜透氣性試驗(yàn)方法GB/T2679.3—1996紙和紙板挺度的測定GB/T5009.60—1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T6673—1986塑料薄膜與片材長度和寬度的測定GB/T8808—1988軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗(yàn)方法GB9687—1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9683—1988復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13022—1991塑料薄膜拉伸性能試驗(yàn)方法3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1液體食品包括液體、帶顆粒液體、醬體等可以在管道中流動(dòng)的食品3.2無菌包裝將經(jīng)過滅菌的食品(飲料、奶制品等)在無菌環(huán)境中包裝,封閉在經(jīng)過滅菌的容器中,使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長的貨架壽命。3.3搭接材料外表面與材料和食品
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