標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.218-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 亮藍(lán)鋁色淀》與《GB 7655.2-2005 食品添加劑 亮藍(lán)鋁色淀》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
標(biāo)準(zhǔn)體系歸屬:最顯著的變化是標(biāo)準(zhǔn)被納入了新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。GB 1886.218-2016屬于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)系列,體現(xiàn)了對(duì)食品安全要求的進(jìn)一步規(guī)范和強(qiáng)化。
-
適用范圍與分類:雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均針對(duì)亮藍(lán)鋁色淀作為食品添加劑的使用,新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)產(chǎn)品的定義、分類或適用范圍進(jìn)行了更細(xì)致或更新的描述,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管需求。
-
技術(shù)指標(biāo)更新:GB 1886.218-2016很可能會(huì)對(duì)亮藍(lán)鋁色淀的技術(shù)要求進(jìn)行修訂,包括但不限于純度、雜質(zhì)限量、重金屬含量、微生物指標(biāo)等,這些變化旨在提高食品添加劑的安全性和質(zhì)量控制水平。
-
檢測(cè)方法優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和方法,用于測(cè)定產(chǎn)品特性、污染物及其它成分,確保測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性提升。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:考慮到消費(fèi)者知情權(quán)和食品安全信息透明度的增強(qiáng),新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)亮藍(lán)鋁色淀的標(biāo)簽、包裝標(biāo)識(shí)提出了更嚴(yán)格或明確的要求,包括成分列表、使用說明、存儲(chǔ)條件等。
-
安全性評(píng)估:根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù),GB 1886.218-2016可能對(duì)亮藍(lán)鋁色淀的安全性評(píng)價(jià)進(jìn)行了重新評(píng)估,并據(jù)此調(diào)整了最大使用量或使用范圍,以保障消費(fèi)者的健康安全。
-
法規(guī)引用更新:由于時(shí)間跨度較大,新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)引用當(dāng)前有效的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范,確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和適用性。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
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GB 1886.218-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886218—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB1886218—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀
GB7655.2—2005《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB7655.2—2005,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀
———“”;
增加了化學(xué)名稱相對(duì)分子質(zhì)量
———、;
修改了含量指標(biāo)要求
———;
外觀指標(biāo)名稱修改為感官要求修改了指標(biāo)要求
———,;
鹽酸和氨水中不溶物指標(biāo)名稱修改為鹽酸不溶物修改了檢驗(yàn)方法
———,;
重金屬以計(jì)指標(biāo)名稱修改為鉛修改了指標(biāo)要求及檢驗(yàn)方法
———(Pb),;
刪除了干燥減量副染料鋇指標(biāo)要求及檢驗(yàn)方法
———、、;
修改了鑒別試驗(yàn)檢驗(yàn)方法
———;
修改了砷的檢驗(yàn)方法
———。
Ⅰ
GB1886218—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品添加劑亮藍(lán)和鋁鹽為原料經(jīng)色淀化而制得的食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀
。
2化學(xué)名稱和相對(duì)分子質(zhì)量
21化學(xué)名稱
.
乙基乙基磺基芐基氨基苯基磺基苯基亞甲基環(huán)己二烯
3-[N--N-[4-[[4-[N--N-(3-)-]](2-)]-2,5-
基亞基氨基甲基苯磺酸二鈉鹽的鋁色淀
-1-]]-。
22相對(duì)分子質(zhì)量
.
以亮藍(lán)計(jì)按年國際相對(duì)原子質(zhì)量
792.85()(2013)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤藍(lán)色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自
、,
然光線下觀察其色澤和狀態(tài)
狀態(tài)粉末,
32理化指標(biāo)
.
理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
亮藍(lán)含量w符合聲稱附錄中
,/%AA.4
鹽酸不溶物w附錄中
,/%≤0.5AA.5
砷或
(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76
鉛
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