標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.4-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 六偏磷酸鈉》相比于《GB 1890-2005 食品添加劑 六偏磷酸鈉》有以下幾點(diǎn)主要變化：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)體系調(diào)整：《GB 1886.4-2015》納入了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系，反映了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的最新框架和要求，而《GB 1890-2005》屬于舊版標(biāo)準(zhǔn)體系。

  2. 適用范圍與分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對六偏磷酸鈉的應(yīng)用范圍和分類做了更細(xì)致或更新的規(guī)定，以適應(yīng)食品安全管理和技術(shù)進(jìn)步的需求，雖然具體變動(dòng)內(nèi)容未直接列出，但通常新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更加精確地界定產(chǎn)品使用場景。

  3. 技術(shù)指標(biāo)更新：《GB 1886.4-2015》很可能會(huì)對六偏磷酸鈉的技術(shù)指標(biāo)如純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等進(jìn)行修訂，提高或細(xì)化了質(zhì)量控制要求，以確保食品添加劑的安全性和適宜性。

  4. 檢驗(yàn)方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更科學(xué)、更精確的檢驗(yàn)方法來測定六偏磷酸鈉的各項(xiàng)指標(biāo)，這些方法的進(jìn)步有助于提升檢測效率和準(zhǔn)確性。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識要求：隨著食品安全法規(guī)的完善，新標(biāo)準(zhǔn)可能對食品添加劑的標(biāo)簽標(biāo)識提出了更嚴(yán)格的要求，包括但不限于成分標(biāo)示、使用說明、警示語等，以增強(qiáng)透明度和消費(fèi)者知情權(quán)。

  6. 安全管理與執(zhí)行：《GB 1886.4-2015》在食品安全管理方面可能加入了新的規(guī)定或強(qiáng)化了既有要求，比如生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生控制措施，以及市場監(jiān)管和執(zhí)行力度的提升。

請注意，以上分析基于標(biāo)準(zhǔn)更新的一般規(guī)律，具體每項(xiàng)變動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容需查閱標(biāo)準(zhǔn)原文。


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  • 2015-11-13 頒布
  • 2016-05-13 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB18864—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑六偏磷酸鈉

2015-11-13發(fā)布2016-05-13實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB18864—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑六偏磷酸鈉

GB1890—2005《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB1890—2005,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑六偏磷酸納

———“”。

Ⅰ

GB18864—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑六偏磷酸鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑六偏磷酸鈉

。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無色透明

取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤和狀態(tài)

狀態(tài)玻璃片狀或粒狀50mL,

22理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

總磷酸鹽以計(jì)w附錄中

(P2O5),/%≥68.0AA.4

非活性磷酸鹽以計(jì)w附錄中

(P2O5),/%≤7.5AA.5

水不溶物w附錄中

,/%≤0.06AA.6

鐵w附錄中

(Fe),/%≤0.02AA.7

附錄中

pH5.8~6.5AA.8

砷

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.76

重金屬以計(jì)

(Pb)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74

氟化物以計(jì)w附錄中

(

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