標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 19505-2004 是一項(xiàng)針對(duì)原產(chǎn)地域產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)，具體聚焦于露水河紅松籽仁的質(zhì)量規(guī)范與管理要求。該標(biāo)準(zhǔn)旨在保護(hù)和推廣具有地理標(biāo)志的露水河紅松籽仁特色品質(zhì)，確保消費(fèi)者能夠獲取到正宗、高質(zhì)量的產(chǎn)品。下面是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的具體說明：

  1. 范圍：本標(biāo)準(zhǔn)明確了露水河紅松籽仁的定義、原產(chǎn)地域范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。

  2. 術(shù)語和定義：規(guī)定了露水河紅松籽仁的基本概念，包括其原料來源、加工方式等，確保對(duì)產(chǎn)品的理解和描述具有一致性。

  3. 原產(chǎn)地域：詳細(xì)說明了露水河紅松籽仁的特定生產(chǎn)區(qū)域，此區(qū)域的自然環(huán)境和傳統(tǒng)工藝被認(rèn)為是保證產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

  4. 要求：

    • 感官指標(biāo)：規(guī)定了露水河紅松籽仁應(yīng)具備的外觀、色澤、氣味及口感等感官特性。
    • 理化指標(biāo)：包括但不限于水分含量、脂肪含量、雜質(zhì)含量等，確保產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    • 衛(wèi)生指標(biāo)：設(shè)定微生物（如細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等）及有害物質(zhì)（如有毒元素、農(nóng)藥殘留等）的最大允許限量，保障食用安全。

  5. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)介紹了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測方法和程序，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)程序、抽樣規(guī)則以及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，確保每批產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：

    • 標(biāo)志與標(biāo)簽：要求在產(chǎn)品外包裝上明確標(biāo)注原產(chǎn)地、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，便于消費(fèi)者識(shí)別和追溯。
    • 包裝：規(guī)定了包裝材料和方式，以保護(hù)產(chǎn)品不受損害，同時(shí)保持產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)。
    • 運(yùn)輸和貯存：提供了在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的條件和要求，防止產(chǎn)品受潮、變質(zhì)或污染。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19505-2008
  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-06-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第1頁
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第2頁
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第3頁
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GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

CS67.080.10X24中華人民共和國國家木：19505-GB—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Lushuihekoreanpineseedsandkernel2004-05-09發(fā)布2004-06-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB19505—2004前本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)管理委員會(huì)提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：露水河林業(yè)局森林復(fù)合經(jīng)營管理處、吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：尹德利、杜慶法、黃忠君、張宏偉、林子秋。

GB19505—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露水河紅松籽仁的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、購存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的露水河紅松籽仁。：規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB/T4789.3大腸菌群測定GB/T5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB/T5009.17食食品中總汞及有機(jī)汞的測定GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B，的測定GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB9683復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T14769食品中水分的測定方法原國家技術(shù)監(jiān)督局令(1995)第43號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定露水河紅松籽仁原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，見附錄A。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。4.1露水河紅松籽Lushuihekoreanpinesceds露水河紅松籽為在本標(biāo)準(zhǔn)第3章規(guī)定的范圍內(nèi)生長的成熟的紅松的種子,呈三角狀卵形，長12mm～18mm,寬9mm～12mm,無翅,棕褐色露水河紅松籽仁Lushuihekoreanpinekernel露水河紅松籽仁為將露水河紅松籽去掉種殼和種皮,經(jīng)-一定的工藝

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