2023年金牌店長(zhǎng)的基礎(chǔ)修煉課綱

《金牌店長(zhǎng)的基礎(chǔ)修煉》培訓(xùn)大綱【課程背景】對(duì)于連鎖公司而言，門店是銷售和毛利的實(shí)現(xiàn)者，門店是連鎖公司的利潤(rùn)中心亦無(wú)庸置疑。麻雀雖小，五臟俱全。店長(zhǎng)是門店之魂,提高店長(zhǎng)的綜合能力是提高門店賺錢能力的必由之路。事實(shí)上我們面臨的問(wèn)題是，在連鎖公司快速發(fā)展的今天，門店店長(zhǎng)的管理水平制約了公司的發(fā)展。高層有遠(yuǎn)大的戰(zhàn)略目的，中層有具體的工作計(jì)劃,但往往在在直接面對(duì)消費(fèi)者的地方-一門店的執(zhí)行起來(lái)往往問(wèn)題百出，導(dǎo)致這樣的因素有很多，但門店店長(zhǎng)自身的經(jīng)營(yíng)和管理能力有待提高。于是,連鎖公司不斷從內(nèi)部提高管理人員，但晉升之后看到的結(jié)果往往是少了一個(gè)優(yōu)秀的員工，多了一個(gè)令人失望的店長(zhǎng)；從外部空降經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)未必適合公司的公司文化,從一張白紙的大學(xué)生中來(lái)培養(yǎng)“接班人”恐怕也難以滿足公司快速發(fā)展的需求，我們?cè)撛趺崔k？【課程特色】該課程綜合闡述作為一名金牌店長(zhǎng)需要具有的條件，以店長(zhǎng)的核心能力展開(kāi)，結(jié)合平常工作，針對(duì)性的指出常犯的錯(cuò)誤，最后輔以衡量?jī)?yōu)秀店長(zhǎng)的五個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)來(lái)i上學(xué)員自我判斷自我超越。由于一個(gè)人的學(xué)習(xí)途徑一般來(lái)自三種：1、工作中學(xué)習(xí)；2、社會(huì)關(guān)系中學(xué)習(xí)；3、課程中學(xué)習(xí)。其三者的比例應(yīng)為7:2:1,所以課程只是學(xué)員學(xué)習(xí)的很少一部分，培訓(xùn)是否有用更多的還是在培訓(xùn)課程之外,所以在每次培訓(xùn)結(jié)束之后，除了布置作業(yè)，更重要的還是經(jīng)常的和學(xué)員交流，跟蹤在課堂上所學(xué)的知識(shí)技能是否在工作中落地，也為之后課程主題選定收集素材?！菊n程目的】1、提高門店店長(zhǎng)綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握門店店長(zhǎng)管理技能；2、規(guī)范管理，強(qiáng)調(diào)管理科學(xué)化、規(guī)劃化和程序化，從而達(dá)成優(yōu)秀員工的可復(fù)制性；3、加強(qiáng)V1P顧客管理，用創(chuàng)新服務(wù)拉動(dòng)銷量；贏得忠誠(chéng)顧客，保證門店連續(xù)經(jīng)營(yíng)；4、問(wèn)題來(lái)自工作中，解決方案要用回到工作中去，跟蹤培訓(xùn)效果，讓培訓(xùn)落地?！九嘤?xùn)方式】訓(xùn)前一周收集店鋪具體產(chǎn)生問(wèn)題,在基本框架的前提下,根據(jù)實(shí)際店鋪問(wèn)題為血肉填充課程內(nèi)容，以案例分析、小組活動(dòng)、游戲互動(dòng)、情景演練等形式讓學(xué)員提高參與度。鼓勵(lì)每人都要提出需要解決的問(wèn)題,讓后再?gòu)闹泻Y選大家公認(rèn)的要解決的問(wèn)題，排名靠前的問(wèn)題具有普遍性，挑選出來(lái)作為課程的核心內(nèi)容。教學(xué)過(guò)程:聚焦問(wèn)題，激活舊識(shí)，論證新識(shí)，驗(yàn)證新識(shí)，融會(huì)貫通?！九嘤?xùn)對(duì)象】運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、連鎖店長(zhǎng)、督導(dǎo)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、資深導(dǎo)購(gòu)等【課程大綱】第一塊：店長(zhǎng)的定位、角色與職責(zé)第二塊:店長(zhǎng)的核心能力1、經(jīng)營(yíng)管理能力平常工作解決：1、營(yíng)業(yè)前（門店5"S”管理）和早會(huì)；2、營(yíng)業(yè)中的淡旺場(chǎng)討論；“集客營(yíng)銷”的構(gòu)建；3、營(yíng)業(yè)后的工作總結(jié)（世界咖啡游戲）突發(fā)事件解決：情景模擬突發(fā)事件a2、領(lǐng)導(dǎo)力你往往領(lǐng)導(dǎo)著四類人；什么是最優(yōu)質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)力？如何讓你的下屬“自動(dòng)自發(fā)”3、教育下屬能力工作中所需能力的三個(gè)維度：獲取能力的三個(gè)途徑；4、卓越服務(wù)能力客戶為什么會(huì)投訴？客戶投訴的因素投訴的目的a5、溝通能力溝通原如何有效溝通第三塊:店長(zhǎng)的重要工作1、計(jì)劃2、組織3、指揮與協(xié)調(diào)4、控制（考核與評(píng)價(jià)）第四塊：店長(zhǎng)容易犯的錯(cuò)誤結(jié)合工作主題討論，1、抱怨經(jīng)營(yíng)者2、自己不做決定a3、不設(shè)高指標(biāo)4、獨(dú)