高校英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)研究

高校英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)研究摘要：近十年我們國(guó)家高校英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)的研究重要集中在需要性論證，英語學(xué)習(xí)者的中國(guó)文化英語表達(dá)能力調(diào)查和教學(xué)策略三個(gè)方面。研究者紛紛以為在以培養(yǎng)跨文化交際能力和提升綜合文化素養(yǎng)為英語教學(xué)目的的前提下，中國(guó)文化的英語化教學(xué)的需要性已不容質(zhì)疑。然而，英語教學(xué)環(huán)境下的中國(guó)文化的教學(xué)定位和詳細(xì)的教學(xué)法的研究尚需進(jìn)一步深切進(jìn)入。本文關(guān)鍵詞語：英語教學(xué)，中國(guó)文化，教學(xué)定位一、前言近年來，英語教學(xué)中浸透中國(guó)文化的呼聲越來越高。首先是2000年南京大學(xué)從叢教授〔2000〕指出中國(guó)英語學(xué)習(xí)者的母語文化知識(shí)缺失，用英語表達(dá)中國(guó)文化能力低下，引起了外語界的廣泛關(guān)注，并進(jìn)而激發(fā)了關(guān)于在高校英語教學(xué)環(huán)境下進(jìn)行中國(guó)文化教學(xué)的研究。本文力圖對(duì)近期十年來關(guān)于高校英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)研究予以回首，以期總結(jié)本事域研究現(xiàn)在狀況，發(fā)現(xiàn)突出的問題，瞻望深切進(jìn)入研究的方向。二、研究方法與結(jié)果本研究通過對(duì)中國(guó)期刊網(wǎng)全文數(shù)據(jù)庫1999-2009年十年間的全文期刊用本文關(guān)鍵詞語“大學(xué)英語教學(xué)〞、“中國(guó)文化〞“英語教學(xué)策略〞等本文關(guān)鍵詞語進(jìn)行多組合檢索，然后通過初步研讀論文標(biāo)題和內(nèi)容摘要，剔除與本研究無關(guān)的論文，獲得與本研究主題直接相關(guān)的論文85篇。通過細(xì)心研讀相關(guān)論文，發(fā)現(xiàn)近年來關(guān)于英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)的研究重要集中在下面三個(gè)方面。1．英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教育的需要性研究英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)的需要性研究是本研究領(lǐng)域中理論性強(qiáng)、研究深切進(jìn)入廣泛的方面。大多數(shù)研究者都基于以下的理論根據(jù)，以為英語語言課上必需進(jìn)行中國(guó)文化教育。1〕語言與文化是互相依存，密不可分的。語言既是文化溝通的工具，又是文化思維的載體，具體表現(xiàn)出相關(guān)文化的觀和思維形式，同時(shí)語言自己也是文化的一部分，遭到文化的制約，語言和文化老是交錯(cuò)在一起，你中有我，我中有你。語言與文化關(guān)系如此嚴(yán)密，語言教學(xué)中沒有文化教學(xué)是沒有意義的，也是不可想象的，“只重視語言形式，不留意語言的內(nèi)涵是學(xué)欠好外語的〞〔胡文仲,1999:16)。當(dāng)前我們國(guó)家英語教學(xué)從傳統(tǒng)的關(guān)注語言的教學(xué)轉(zhuǎn)向語言與文化并重的教學(xué)，英語教學(xué)資料中提供更多英語國(guó)家的歷史、社會(huì)和文化風(fēng)俗的內(nèi)容。中國(guó)學(xué)者陳品〔2008〕則強(qiáng)調(diào)，大學(xué)英語教學(xué)環(huán)境下，文化教學(xué)不僅有英語文化教學(xué)，更要有母語文化的教學(xué)。孫太群，林素容〔2008〕以為語言與文化的互相依存關(guān)系決定了英語教學(xué)中文化教學(xué)的主要性，那么“文化教學(xué)中應(yīng)包括學(xué)習(xí)者的母語文化內(nèi)容〞；吳莊，文衛(wèi)平〔2005〕以“拓展的共同潛在能力模型〞說明第二語言習(xí)得中“母語文化的深條理理解不僅不會(huì)阻礙第二文化系統(tǒng)的發(fā)展，相反能為第二文化的深層理解能力提供認(rèn)知基礎(chǔ)〞。對(duì)于中國(guó)英語學(xué)習(xí)者，母語文化和英語文化是英語語言學(xué)習(xí)中不可回避的學(xué)習(xí)內(nèi)容，只要兩種文化并重，英語語言能力能力健康、平衡和連續(xù)發(fā)展。2〕跨文化交際和跨文化交際能力的培養(yǎng)經(jīng)過中母語文化是不可缺失的方面?？缥幕浑H是具有不同文化背景的人之間的交際，也是不同文化背景的個(gè)人之間互相作用的經(jīng)過，交際雙方在溝通中理解對(duì)方，表達(dá)自己的思想和文化，這種行為是文化分享和文化相互影響的經(jīng)過，是母語文化和異域文化平等、互動(dòng)的經(jīng)過，母語文化在跨文化交際經(jīng)過中起著至關(guān)主要的作用。LarryA.Samovar〔2000：253〕指出“了解你自己,了解你自己的文化〞是成功進(jìn)行跨文化交際的主要一環(huán)?！澳肝幕强缥幕浑H的前提、平臺(tái)和橋梁〞〔雷買利，2006〕，跨文化交際的本質(zhì)是各種不同文化間的相互傳譯，“傳譯者要架起跨文化的橋梁，必需精通兩種文化，并具備雙語交際能力，只精通一種文化，一種語言，是無法進(jìn)行跨文化溝通的〞〔張蓓等，2004〕。在跨文化交際能力培養(yǎng)的理論研究結(jié)果中，很多學(xué)者從外語教學(xué)的角度提出了跨文化交際能力培養(yǎng)形式。這些培養(yǎng)形式都把培養(yǎng)文化意識(shí)，提升對(duì)文化差別的敏感度和對(duì)異文化的寬容度作為跨文化交際能力培養(yǎng)的核心內(nèi)容。文化學(xué)習(xí)者怎樣能力有對(duì)異文化的敏感性、寬容性？怎樣能力深刻理解、批判承受并有機(jī)整合異文化呢？回答是首先要有堅(jiān)實(shí)的母語文化基礎(chǔ)，尤其是在當(dāng)下異域文化洶涌進(jìn)入中國(guó)的時(shí)代。文化學(xué)習(xí)者只要有了深切厚重的母語文化底蘊(yùn)，才會(huì)有清楚明晰的母語文化的身份認(rèn)同感，能力對(duì)異文化的文化差別有強(qiáng)烈的敏感性和寬容性，也能力理解并批判地吸納異文化，將其整合進(jìn)學(xué)習(xí)者已有的文化圖式，以到達(dá)內(nèi)在文化人格的完好和完善。“在培養(yǎng)‘社會(huì)文化能力’經(jīng)過中,母語文化通過給外語學(xué)習(xí)者提供相應(yīng)的“主位〞或“客位〞視角,成為外語學(xué)習(xí)中不可缺少的主要因素〞〔袁芳，2006〕?！凹偃绮荒軐?duì)母語文化和異國(guó)文化進(jìn)行有意識(shí)的比較,也就不能發(fā)現(xiàn)兩種文化的類同和差別〞〔曹瑞明，2006〕，就不能有效獲得跨文化交際能力?！罢Z言文化間的雙向流動(dòng)要求我們的外語教育絕對(duì)不能單腳前進(jìn)〞〔劉略昌，2007〕。因而，跨文化交際是不同文化間的平等雙向互動(dòng)的溝通經(jīng)過，母語文化在其中是不可或缺的一環(huán)，是溝通溝通的安身點(diǎn)、出發(fā)點(diǎn)和橋梁；跨文化交際能力的培養(yǎng)中，母語文化是對(duì)異文化認(rèn)知的基礎(chǔ)，是加強(qiáng)對(duì)異文化敏感度和寬容度的基礎(chǔ)，更是批判地接納異文化的基礎(chǔ)。3〕素質(zhì)教育和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)同樣需要中國(guó)文化這一基石教育的實(shí)質(zhì)決定教育必需兼顧素質(zhì)培養(yǎng)和能力訓(xùn)練。英語教育，作為中國(guó)教育體系的主要構(gòu)成部分，同樣需要兼顧兩者，不僅具有教授英語語言文化知識(shí)和培養(yǎng)英語綜合應(yīng)用能力的工具性功能，而且具有提升大學(xué)生人文素養(yǎng)的人文性功能?！步虒W(xué)要求〕和〔大綱〕要求“設(shè)計(jì)大學(xué)英語課程時(shí)要充足考慮對(duì)學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國(guó)際文化知識(shí)的教授。〞鑒于此，國(guó)內(nèi)學(xué)者紛紛從素質(zhì)教育的角度闡述中國(guó)英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教育的主要性和需要性。高一虹〔2002〕以為我們國(guó)家英語教學(xué)中的文化教學(xué)“應(yīng)當(dāng)使學(xué)習(xí)者在作為一個(gè)人的整體素質(zhì)方面最大限度地受益〞，同時(shí)，“學(xué)習(xí)者來自覺展中國(guó)家，處于母語環(huán)境，所學(xué)的目的語、目的語文化具有社會(huì)地位優(yōu)勢(shì)。他們?nèi)缃竦摹材刚Z文化〕自我認(rèn)同需要十分的關(guān)注〞?！耙粋€(gè)自我實(shí)現(xiàn)的雙語者將是能整合不同文化價(jià)值和享有兼收并蓄不同文化的自我身份，…他〔她〕同時(shí)是多文化的人和強(qiáng)烈認(rèn)同本族文化的人〞〔高一虹，2001：57〕?！按髮W(xué)英語教學(xué)中加強(qiáng)中國(guó)文化含量，是避免‘全盤西化’的主要舉措〞〔任海棠，2003〕。由此，我們能夠以為，大學(xué)英語教育中人文素養(yǎng)教育功能的實(shí)現(xiàn)，母語文化與英語文化的教學(xué)同樣主要。英語學(xué)習(xí)者只要對(duì)英語文化和母語文化的雙向互動(dòng)的認(rèn)知，能力有強(qiáng)烈的民族文化的認(rèn)同感、全面認(rèn)識(shí)中西文化差別和正確理解異文化世界觀、道德觀和價(jià)值觀，進(jìn)而提升他們的綜合素質(zhì)。2．中國(guó)英語學(xué)習(xí)者中國(guó)文化英語表達(dá)能力的調(diào)查研究對(duì)中國(guó)英語學(xué)習(xí)者有關(guān)中國(guó)文化的英文表達(dá)能力的實(shí)證調(diào)查是在英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)研究的主要方向。這些實(shí)證研究采取測(cè)試的方法對(duì)全國(guó)高校英語專業(yè)和非英語專業(yè)的英語學(xué)習(xí)者關(guān)于有中國(guó)文化特色的風(fēng)俗、典故和名勝古跡的英文表達(dá)進(jìn)行調(diào)查，并結(jié)合問卷和訪談等質(zhì)性研究方法探究這一現(xiàn)象背后的原因。張為民，朱紅梅〔2002〕、張蔚等〔2008〕和劉世文〔2003〕分別對(duì)不同學(xué)校的非英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了中國(guó)文化的英語表達(dá)能力的測(cè)試，結(jié)果“令人堪憂〞。對(duì)學(xué)生的訪談發(fā)現(xiàn)造成這樣結(jié)果的原因是“平常沒有接觸過英文版的中國(guó)文化介紹，所用教學(xué)資料幾乎沒有反映中國(guó)文化的學(xué)習(xí)內(nèi)容。〞陸魁秋〔1999〕對(duì)英語專業(yè)三年級(jí)三十名學(xué)生關(guān)于中國(guó)文化常識(shí)的問卷調(diào)查，結(jié)果是“學(xué)生的中國(guó)文化常識(shí)非常匱乏，幾乎沒有一道題目的人均得分令人滿意〞。針對(duì)中國(guó)學(xué)習(xí)者中國(guó)文化的英文表達(dá)能力低的現(xiàn)象，研究者們通過實(shí)證調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象背后有多方面原因。鄧文英〔2005〕對(duì)四川省10所高校的英語專業(yè)的授課老師〔約50人〕進(jìn)行訪談。結(jié)果是英語老師在中國(guó)文化知識(shí)及其英語表達(dá)方面有一定的缺失；他們重要通過課外閱讀來自我提升；老師能有意識(shí)地進(jìn)行中西方文化比照講授，補(bǔ)充中國(guó)文化的英文表達(dá)或描繪敘述，但不強(qiáng)迫學(xué)生把握，更多的是推薦英語經(jīng)典名著；絕大多數(shù)英語老師以為有需要開設(shè)中國(guó)文化課程。張蓓，馬蘭〔2004〕通過問卷、訪談?wù){(diào)查我們國(guó)家高校EFL學(xué)生對(duì)英語教學(xué)資料中文化內(nèi)容的需求，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行多數(shù)英語教學(xué)資料未知足學(xué)習(xí)者跨文化交際能力發(fā)展中雙向文化的需求。鄭曉紅〔2009〕通過對(duì)〔大學(xué)英語綜合教程〕〔全新版〕教學(xué)資料的顯、隱性文化內(nèi)容的統(tǒng)計(jì)研究發(fā)現(xiàn)，〔綜合教程〕著重目的語文化價(jià)值取向呈現(xiàn)，本族語文化價(jià)值取向呈現(xiàn)不多，整套教學(xué)資料沒有一篇課文專門介紹或呈現(xiàn)中國(guó)文化。張淑菊〔2008〕對(duì)受試學(xué)生就文化意識(shí)和對(duì)中西方文化的態(tài)度進(jìn)行的訪談發(fā)現(xiàn)學(xué)生雖有一定的中國(guó)文化意識(shí)，但不能將兩種文化平等對(duì)待，以為要承受外語語言文化就必需盡力減少本族文化的影響。這些實(shí)證調(diào)查結(jié)果反映中國(guó)英語學(xué)習(xí)者中國(guó)文化的英語表達(dá)能力低是一個(gè)普遍現(xiàn)象，造成的原因是多方面的，有課程設(shè)置的局限，有教學(xué)資料中文化內(nèi)容的不平衡，有老師的文化素養(yǎng)欠缺，有學(xué)生的文化意識(shí)不足。3．大學(xué)英語教學(xué)環(huán)境下中國(guó)文化教學(xué)的途徑與策略研究在普遍認(rèn)同中國(guó)文化教育的需要性及學(xué)生就中國(guó)文化內(nèi)容的英語表達(dá)能力低下的現(xiàn)在狀況下，很多研究者紛紛研究教學(xué)策略，以期在大學(xué)英語教學(xué)課堂內(nèi)加大中國(guó)文化教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)入，提升學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的學(xué)習(xí)興趣，提升跨文化交際意識(shí)，拓展英語學(xué)習(xí)的視野，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。教學(xué)策略的研究包含兩方面。從宏觀上研究者〔張淑菊，2008；魏云，2006〕以為中國(guó)文化教學(xué)必需從提升學(xué)生的母語文化素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生雙向平等的跨文化交際意識(shí)下手，補(bǔ)充中國(guó)文化的教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)現(xiàn)行教學(xué)資料中中西文化內(nèi)容不平衡的不足；加大對(duì)老師培訓(xùn)，提升老師的文化素質(zhì)。另有研究者闡述中國(guó)文化教學(xué)的指點(diǎn)原則和詳細(xì)的教學(xué)策略。劉長(zhǎng)江〔2003〕提出首先制訂出“外語教育中語言和文化有機(jī)結(jié)合的目的語文化教學(xué)大綱和本族語文化教學(xué)大綱〞，根據(jù)“真實(shí)性、典型性、得體性、簡(jiǎn)潔性和規(guī)范性的選材原則〞將反映“制度文化和觀念文化〞的中西方文化的語言材料選入教學(xué)資料，并提出相關(guān)性、實(shí)用性和循序漸進(jìn)式教學(xué)原則。張友平〔2003〕建議編寫英文版和英漢對(duì)照“中國(guó)文化讀本〞以適應(yīng)不同條理的學(xué)習(xí)者。三、結(jié)束語大學(xué)英語教學(xué)理論中中國(guó)文化教學(xué)當(dāng)前仍然處于起步階段，中國(guó)文化的英語化教學(xué)的需要性已不容質(zhì)疑。然而，英語教學(xué)環(huán)境下的中國(guó)文化的教學(xué)定位和詳細(xì)的教學(xué)法的研究尚需進(jìn)一步深切進(jìn)入。以下為參考文獻(xiàn)