餐廳2023年度總結(jié)范文

第4頁(yè)共4頁(yè)餐廳202?2年度總結(jié)?范文工作?總結(jié)1今?年，學(xué)校后?勤公司在學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和指導(dǎo)下?，通過(guò)餐廳?全體工作人?員的辛勤工?作和共同努?力下，餐廳?的所有工作?的順利開展?，取得了令?人滿意的成?績(jī)?，F(xiàn)在?將一年來(lái)的?工作總結(jié)如?下：第一?，全年完成?的工作情況?：餐廳全年?營(yíng)業(yè)額__?_萬(wàn)元，實(shí)?際支出__?_萬(wàn)元，盈?利___萬(wàn)?元。第二?，員工的安?全意識(shí)和崗?位責(zé)任，預(yù)?防各類安全?事故發(fā)生。?我們定期_?__工作人?員進(jìn)行安全?生產(chǎn)培訓(xùn)教?育，努力員?工心頭麻痹?大意的思想?，以提高員?工的安全意?識(shí)。各項(xiàng)工?作嚴(yán)格遵守?后勤公司餐?廳工作規(guī)章?進(jìn)行，未發(fā)?生一起安全?事故。第?三，樹立員?工的主人翁?意識(shí)，提高?整體素質(zhì)。?餐廳作為?后勤部門的?重要組成部?分，為全體?師生的校園?餐廳提供餐?飲服務(wù)，工?作人員在工?作第一線，?經(jīng)常會(huì)與師?生交流，必?須不斷提高?員工素質(zhì)。?今天我們定?期___員?工思想交流?活動(dòng)，逐漸?提高工人思?想素質(zhì)，全?年未發(fā)生一?起糾紛事故?。第四，?注重合理營(yíng)?養(yǎng)搭配，注?重菜肴可口?美味。隨?著生活水平?的提高，師?生對(duì)于吃提?出了更高的?要求，要吃?的營(yíng)養(yǎng)，吃?得健康。為?了確保學(xué)生?可以吃到營(yíng)?養(yǎng)、健康、?美味的食物?。今年，餐?廳精心做日?常飲食營(yíng)養(yǎng)?搭配，聘請(qǐng)?原先在酒店?廚房工作的?廚師___?名，廚工_?__名，為?全校師生烹?飪營(yíng)養(yǎng)美味?食物。第?五，嚴(yán)格成?本核算，確?保學(xué)生負(fù)擔(dān)?得起的用餐?費(fèi)用。為?了讓學(xué)生吃?得實(shí)惠，每?天我們有嚴(yán)?格的成本核?算。在生產(chǎn)?中，我們嚴(yán)?格控制原材?料采購(gòu)、儲(chǔ)?存，減少浪?費(fèi)。經(jīng)過(guò)仔?細(xì)規(guī)劃，因?此將生產(chǎn)成?本將至較低?水平。以最?低的價(jià)格出?售給學(xué)生，?切實(shí)維護(hù)學(xué)?生的利益。?總體而言?，今年學(xué)校?后勤公司的?餐廳取得了?不錯(cuò)的工作?成績(jī)。然而?這些成績(jī)的?取得，與領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心和?全體員工的?辛勤努力分?不開。新的?一年里，我?們要再接再?厲，切實(shí)做?好工作，再?創(chuàng)更好工作?成績(jī)。為全?校師生的餐?飲需求，奉?獻(xiàn)我們的熱?情。工作?總結(jié)2各?位班組長(zhǎng)、?工友們：?大家好!年?即將結(jié)束，?回顧我這一?年來(lái)的工作?，有積極肯?定的一面，?也有工作疏?忽缺點(diǎn)的一?面，但總的?來(lái)說(shuō)，進(jìn)步?還得很多，?順境依然多?于逆境。?我在這里報(bào)?告維修工年?終工作總結(jié)?，對(duì)于今年?一整年的工?作給予一次?完整分析，?希望各位領(lǐng)?導(dǎo)、班組長(zhǎng)?、工友們予?以認(rèn)可，我?將在下一年?工作當(dāng)中更?加努力，改?正工作缺點(diǎn)?，改進(jìn)完善?工作方法。?我的工作?總結(jié)，歸納?起來(lái)有以下?幾點(diǎn)：第?一，安全。?沒有安全?就不能生產(chǎn)?。企業(yè)生產(chǎn)?核心宗旨就?是“以人為?本，安全第?一”，這幾?年企業(yè)在人?性化管理方?面也下大工?夫，嚴(yán)格_?__生產(chǎn)線?上存在的安?全疏漏。?然而安全工?作涉及方方?面面，安全?工作的開展?需要與實(shí)際?情況相結(jié)合?，說(shuō)到再到?位些，就是?安全工作一?定要全企業(yè)?每位員工都?時(shí)時(shí)刻刻有?所注意，對(duì)?于安全形勢(shì)?保持時(shí)刻的?警惕性。我?在高爐維修?工作當(dāng)中，?時(shí)刻遵守企?業(yè)安全管理?制度，貫徹?執(zhí)行安全生?產(chǎn)條例，遵?守“自保、?聯(lián)保、互保?”的安全細(xì)?則，在這一?年的高爐維?修工作當(dāng)中?，未發(fā)生一?起安全事故?。第二，?生產(chǎn)設(shè)備。?確保生產(chǎn)?設(shè)備的穩(wěn)定?運(yùn)行是我工?作恒定宗旨?，也是我的?工作目標(biāo)之?一。我們車?將每個(gè)員工?的辛苦努力?，使這一目?標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)?。去年一?年，我車間?高爐設(shè)備利?用系數(shù)在_?__-3.?9，少數(shù)情?況下可達(dá)到?4.0以上?。對(duì)一些原?先設(shè)計(jì)中存?在的缺陷問(wèn)?題，進(jìn)行改?造與完善。?包括皮帶傳?動(dòng)，熱空氣?除塵系統(tǒng)，?風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，?加料系統(tǒng)。?通過(guò)改造，?不僅節(jié)省了?人力又節(jié)省?了資源，收?到了事半功?倍的效果，?為此企業(yè)領(lǐng)?導(dǎo)都給予我?車間員工充?分的肯定。?確保生產(chǎn)?設(shè)備的穩(wěn)定?運(yùn)行也必然?是我今后工?作的目標(biāo)。?我清醒地認(rèn)?識(shí)到，生產(chǎn)?不能有絲毫?懈怠，不能?被勝利沖昏?頭腦，要時(shí)?刻保持一顆?冷靜、沉著?心態(tài)面對(duì)工?作。第三?，人員培訓(xùn)?管理。技?術(shù)培訓(xùn)、技?術(shù)練兵。綜?合在生產(chǎn)過(guò)?程中遇到各?項(xiàng)問(wèn)題，及?時(shí)現(xiàn)場(chǎng)處理?，培養(yǎng)職工?的處理能力?。定期有計(jì)?劃地開展培?訓(xùn)，提高員?工的專業(yè)技?能和素質(zhì)，?以及應(yīng)對(duì)各?種突發(fā)問(wèn)題?的處理。?促進(jìn)優(yōu)勝劣?汰，提高薪?酬相結(jié)合的?工資激勵(lì)機(jī)?制。以獎(jiǎng)勵(lì)?肯定優(yōu)秀員?工，對(duì)于有?優(yōu)秀表現(xiàn)、?良好能力的?員工給予物?質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。?人員培訓(xùn)管?理的最終目?標(biāo)就是無(wú)為?而治，使企?業(yè)員工知道?該做什么，?要怎么做，?讓每一名企?業(yè)員工都貫?徹大___?，營(yíng)造愛_?__、愛榮?譽(yù)、不計(jì)較?、不推諉、?___的文?化精神。?第四，不足?之處。工?作中必然遇?到方方面面?的變化與困?難，存在不?足之處是必?然的事，需?要根據(jù)每一?階段暴露出?的問(wèn)題進(jìn)行?修補(bǔ)、改正??；仡櫧?年的高爐維?修工作，我?需要改進(jìn)或?克服主要在?隊(duì)伍建設(shè)方?面，一些員?工缺乏足夠?的專業(yè)知識(shí)?，存在工作?超時(shí)或返工?情況。這也?是我管理不?善的具體表?現(xiàn)，崗位工?人對(duì)設(shè)備的?維護(hù)，有些?地方存在工?作疏忽。?某些區(qū)塊存?在人文損壞?設(shè)備的現(xiàn)象?充分說(shuō)明員?工維修技能?還