《物流成本管理》課件項目六 倉儲成本管理

項目六倉儲成本管理任務一認識物流成本任務二倉儲成本核算任務三倉儲成本分析的方法

項目說明現(xiàn)代物流科學的發(fā)展,為企業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的經(jīng)濟效益,物流已被喻為“第三利潤源”,因而受到企業(yè)的高度重視。倉儲活動作為現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的一個重要環(huán)節(jié),涉及物流管理和技術(shù)等多學科領域,對保持企業(yè)再生產(chǎn)的順利進行起著重要的作用。倉儲是以改變“物”的時間狀態(tài)為目的的活動,以克服產(chǎn)需之間的時間差異而獲得更好的效用。倉儲成本是指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn),是伴隨物流活動而發(fā)生的各種費用。倉儲成本管理的任務是用最低的費用在適當?shù)臅r間和適當?shù)牡攸c取得適當數(shù)量的存貨。在采購、生產(chǎn)、銷售的不斷循環(huán)過程中,庫存使各個環(huán)節(jié)相對獨立的經(jīng)濟活動成為可能。所以倉儲可以調(diào)節(jié)各個環(huán)節(jié)之間由于供求品種及數(shù)量的不一致而發(fā)生的變化,使采購、生產(chǎn)和銷售等企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)連接起來,起到“潤滑劑”的作用。物流倉儲成本主要由倉儲持有成本、訂貨或生產(chǎn)準備成本、缺貨成本和在途庫存持有成本等構(gòu)成。現(xiàn)代倉儲是保證社會再生產(chǎn)順利進行的必要條件,是國家滿足急需特需的保障,是平衡市場供求關系、穩(wěn)定物價的重要條件,是物資供銷管理工作的重要組成部分,是保持物資原有使用價值的重要手段。但是,倉儲需要一定的成本。因此,要對倉儲的成本進行周密的計算、分析與控制。知識目標能力目標√了解倉儲在物流企業(yè)成本管理中的作用和地位;√理解物流倉儲成本的構(gòu)成;√掌握倉儲成本核算的方法?！棠軌?qū)}儲成本核算的方法應用到實踐中;√掌握倉儲成本控制的策略和倉儲成本優(yōu)化的措施。亞馬遜倉儲機器人為倉儲中心節(jié)省20%運營費用書129頁問題1.與傳統(tǒng)方式相比,亞馬遜倉儲機器人有哪些優(yōu)勢?2.亞馬遜機器人是如何節(jié)約倉儲成本的?項目案例任務一認識倉儲成本一、物流倉儲的概念

二、倉儲在物流中的地位和作用

三、物流倉儲成本的構(gòu)成任務一認識倉儲成本一、物流倉儲的概念

“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。

倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進行的管理,是倉儲機構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。任務一認識倉儲成本在物流科學體系中,經(jīng)常涉及庫存、儲備和倉儲三個概念,它們雖有共同之處,但仍然有所區(qū)別。(1)庫存。是指處于存儲狀態(tài)的物品,廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。(2)儲備。是指儲存起來以備急需的物品。庫存和儲備這兩者的本質(zhì)區(qū)別在于物品停滯的位置,儲備這種停滯所處的地理位置比庫存廣泛得多。第一,儲備的位置可能在生產(chǎn)及流通中的任何節(jié)點上,可能是倉庫中的儲備,也可能是其他形式的儲備;第二,儲備是有目的的、主動的行為,而庫存有可能不是有目的的,甚至有可能完全是盲目和被動的。(3)倉儲。是指保護、管理、儲藏的物品。倉儲是包含庫存和儲備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟現(xiàn)象,是一切社會形態(tài)都存在的經(jīng)濟現(xiàn)象。但在一般情況下,倉儲和儲備兩個概念是不作區(qū)分的。任務一認識倉儲成本二、倉儲在物流中的地位和作用(一)倉儲在物流中的地位(二)倉儲在物流中的積極作用1.降低成本,提高效率2.有利于商品整合,提高附加值3.調(diào)節(jié)供需為銷售服務(三)倉儲在物流中的消極作用1.固定費用支出2.利息損失和機會損失3.陳舊損失與跌價損失4.保險費用支出5.進貨、驗收、保管、發(fā)貨、搬運等項目支出任務一認識倉儲成本三、物流倉儲成本的構(gòu)成(一)倉儲持有成本1.倉儲持有成本的含義(1)資金占用成本。(2)倉儲維護成本。(3)倉儲運作成本。(4)倉儲風險成本。2.倉儲持有成本的計算項目(二)訂貨或生產(chǎn)準備成本1.訂貨成本具體來說,訂貨成本包括與下列活動有關的費用。(1)檢查存貨費用。(2)編制并提出訂貨申請。(3)對多個供應商進行調(diào)查比較,選擇最合適的供應商。(4)填寫并發(fā)出訂單。(5)填寫并核對收貨單。(6)驗收發(fā)來的貨物。(7)籌集資金并進行付款。2.生產(chǎn)準備成本3.倉儲持有成本與訂貨成本的關系任務一認識倉儲成本任務一認識倉儲成本(三)缺貨成本1.保險庫存的持有成本2.缺貨成本(1)發(fā)生外部缺貨將導致的幾種情況。1)延期交貨。2)失銷。3)失去客戶。(2)確定發(fā)生缺貨而造成損失的步驟。1)分析發(fā)生缺貨可能產(chǎn)生的后果,包括延期交貨、失銷和失去客戶;2)計算與可能結(jié)果相關的成本,即利潤損失;3)計算一次缺貨的損失。(四)在途庫存持有成本任務二倉儲成本核算一、倉儲成本核算的意義

二、倉儲成本的核算范圍

三、倉儲成本的核算方法四、倉儲成本管理的發(fā)展任務二倉儲成本核算

一、倉儲成本核算的意義(一)提高對倉儲重要性的認識(三)有利于物流管理水平的提高(二)為合理制定倉儲價格提供依據(jù)任務二倉儲成本核算

二、倉儲成本的核算范圍(1)保管費。(2)倉庫管理人員的工資和福利費(3)折舊費或租賃費。(4)修理費。(5)裝卸搬運費。。(7)倉儲損失。(6)管理費用。任務二倉儲成本核算

三、倉儲成本的核算方法(一)倉儲成本的計算1.按支付形態(tài)計算倉儲成本2.按倉儲項目計算倉儲成本3.按適用對象計算倉儲成本(二)現(xiàn)行倉儲成本測算方法例:假設某物流公司為某客戶進行為期3天的貨物存儲,3月份倉儲費用基本資料如下:倉庫操作人員日工資(包括工資和福利費)為35.56元;倉庫管理人員日工資(包括工資和福利費)為49.23元;場地日折舊費(通過倉庫建造投資額和使用年限測算)為14.21元;設備日折舊費(通過購入叉車投資額和使用年限測算)為456.87元;擔當日工資(工資及福利費)為50.48元;擔當辦公設備日折舊費(打印機、電腦、辦公桌椅設備)為342.42元;以上總計費用的15%作為中高層領導的管理費用支出。解:由此可以算出每天倉儲成本為日成本=倉庫人員日工資+場地日折舊費+設備日折舊費+擔當日工資+管理費 =35.56+49.23+14.21+456.87+50.48+342.42+(35.56+49.23+

14.2+456.87+50.48+342.42)×15% =1091.09(元)總成本=1091.09×3=3273.27(元)任務二倉儲成本核算

(三)作業(yè)成本法理論1.建立作業(yè)中心2.歸集資源到作業(yè)成本庫3.確定作業(yè)動因,分配費用(四)關于應用成本法應注意的事項(1)注重資源歸集。(2)加強成本核算人員的培訓工作。任務二倉儲成本核算

四、倉儲成本管理的發(fā)展(一)倉儲成本認識階段倉儲成本管理在物流管理中占有重要的位置,“第三利潤源”的觀點說明了倉儲成本問題是物流管理初期人們關心的主要問題。所謂“物流是第三利潤源”是指通過物流合理化降低倉儲成本,成為繼降低制造成本和在擴大銷售之后企業(yè)獲取利潤的第二種途徑。正是由于在物流領域存在廣闊降低成本的空間,物流問題已引起企業(yè)經(jīng)營管理者的重視。但是,在這個階段,人們對倉儲成本的認識只是停留在概念認識的層次上,還沒有依照管理的步驟對倉儲成本實施全面管理。(二)物流項目成本管理階段在對倉儲成本認識的基礎上,根據(jù)不同部門、不同領域或不同產(chǎn)品出現(xiàn)的特定物流問題,組織專門的人員研究解決。但是,對于倉儲成本的組織化程度,以及對倉儲成本的持久把握方面仍存在不足。到了這個階段,物流管理組織開始出現(xiàn)。任務三倉儲成本分析的方法一、影響倉儲成本的因素

二、倉儲成本的分析

任務三倉儲成本分析的方法一、影響倉儲成本的因素影響采購批量的成本因素可以分為以下幾種。(一)取得成本(二)儲存成本(三)缺貨成本(四)運輸時間任務三倉儲成本分析的方法二、倉儲成本的分析(一)取得成本分析取得成本是指為取得存貨而支出的成本。取得成本又可以分為訂貨成本和購置成本,前者是指取得訂單的成本,與訂貨次數(shù)有關;后者是存貨本身的價值。因此取得成本為:

TCa=F1+KaD/Q+DU式中,TCa——取得成本; F1——訂貨固定成本; Ka——每次訂貨的變動成本; D——年需求量; Q——每次訂貨量; U——單價。任務三倉儲成本分析的方法(二)儲存成本分析儲存成本是指企業(yè)為保持存貨而發(fā)生的成本,如倉儲費、搬運費、保險費、占用資金的利息等。儲存成本可以分為變動成本和固定成本兩部分,前者與存貨數(shù)量的多少有關,后者與存貨數(shù)量無關。因此儲存成本用公式表達為:

TCc=F2+KcQ/2式中,TCc——儲存成本; F2——固定儲存成本; Kc——單位變動儲存成本。任務三倉儲成本分析的方法(三)缺貨成本分析缺貨成本是指由于存貨不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要而造成的損失,如失銷損失、信譽損失、緊急采購額外支出等。缺貨成本用TCs表示。則總成本TC為:

TC=取得成本+儲存成本+缺貨成本=TCa+TCc+TCs =F1+KaD/Q+DU+F2+KcQ/2+TCs任務三倉儲成本分析的方法(四)經(jīng)濟批量的基本模型(五)保險儲備任務三倉儲成本分析的方法例:某汽車配件銷售公司主要經(jīng)營某種汽車零部件,每年的銷售量為400件,該零件的單位儲存成本為25元,一次訂貨成本為50元,單位缺貨成本1.5元。在交貨間隔期內(nèi)的需要量及其概率分布,見表6—3。任務三倉儲成本分析的方法解:經(jīng)濟批量為

Q'===40(件)每年最佳訂貨次數(shù)為

N'=D/Q'=400/40=10(次)交貨期內(nèi)平均需要量為

10×0.1+20×0.2+30×0.4+40×0.2+50×0.1=30(件)保險儲備如果為30件,缺貨量為0,則總成本為

TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=0+25×30=750(元)保險儲備如果為20件,缺貨量為10,則總成本為

TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=(1.5×10×10)+(25×20)=650(元)保險儲備如果為10件,缺貨量為20,則總成本為

TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=(1.5×20×10)+(25×10)=550(元)故應保持10件的保險儲備。任務四倉儲成本優(yōu)化控制一、物流倉儲成本控制的意義

二、倉儲成本控制的重要性

三、倉儲成本控制的原則四、倉儲成本優(yōu)化措施美國布魯克林釀酒廠的物流成本管理一、布魯克林釀酒廠對運輸成本的控制布魯克林釀酒廠于1987年11月將它的第一箱布魯克林拉格運到日本,并在最初的幾個月里使用了各種航運承運人。最后,日本金剛砂航運公司被選為布魯克林釀酒廠唯一的航運承運人。金剛砂公司之所以被選中,是因為它向布魯克林釀酒廠提供了增值服務。金剛砂公司在其國際機場的終點站交付啤酒,并在飛往東京的商航班上安排運輸,金剛砂公司通過其日本報關辦理清關手續(xù)。這些服務有利于保證產(chǎn)品完全符合保鮮要求。二、布魯克林釀酒廠對物流時間與價格進行控制啤酒之所以能達到新鮮的要求,是因為這樣的物流作業(yè)可以在啤酒釀造后的1周內(nèi)將啤酒從釀酒廠直接運送到顧客手中。新鮮啤酒能超過一般的價值定價,比海運裝運的啤酒價格高5倍。雖然布魯克林拉格在美國是一種平價價位的啤酒,但在日本,它是一種溢價產(chǎn)品,獲得了極高的利潤。三、布魯克林釀酒廠對包裝成本進行控制布魯克林釀酒廠將改變包裝,通過裝運小桶裝啤酒而不是瓶裝啤酒來降低運輸成本。雖然小桶重量與瓶的重量相等,但減少了玻璃破碎而使啤酒損毀的機會。此外,小桶啤酒對保護性包裝的要求也比較低,這也進一步降低了裝運成本。問題：

結(jié)合美國布魯克林釀酒廠的物流成本管理現(xiàn)狀,談談降低倉儲成本的對策及其重要性。任務四倉儲成本優(yōu)化控制

一、物流倉儲成本控制的意義倉儲成本控制有廣義與狹義之分。廣義的倉儲成本控制,是指企業(yè)在倉儲管理方面,對任何必要的倉儲作業(yè)方法所采取的控制手段,目的是以最低的儲存成本,達到預先規(guī)定的儲存質(zhì)量和倉儲數(shù)量。任務四倉儲成本優(yōu)化控制狹義的倉儲成本控制與廣義的倉儲成本控制的區(qū)別體現(xiàn)在以下幾方面。(1)狹義的倉儲成本控制以完成預定儲存成本限額為目標;廣義的倉儲成本控制以儲存成本最小化為標準。(2)狹義的倉儲成本控制僅限于有儲存成本限額的項目;廣義的倉儲成本控制不受這種限制,涉及企業(yè)的全部活動。(3)狹義的倉儲成本控制是在執(zhí)行決策過程中努力實現(xiàn)儲存成本限額;廣義的倉儲成本控制還應包括正確選擇倉儲經(jīng)營方案,涉及制定倉儲決策的過程,包括倉儲成本預測和決策分析。(4)狹義的倉儲成本控制是指降低儲存成本支出的絕對額,故又稱為絕對倉儲成本控制;廣義的倉儲成本控制還包括統(tǒng)籌安排倉儲成本分布、最佳經(jīng)濟儲存數(shù)量和最佳經(jīng)濟采購時間和數(shù)量等,實現(xiàn)倉儲成本的相對最低,故又稱為相對倉儲成本控制。任務四倉儲成本優(yōu)化控制二、倉儲成本控制的重要性(1)倉儲成本控制是企業(yè)增加盈利的“第三利潤源”,直接服務于企業(yè)的最終目標。(2)倉儲成本控制是抵抗內(nèi)外壓力