2022年行業(yè)分析經(jīng)濟(jì)型酒店興起 商家炒作的新概念

經(jīng)濟(jì)型酒店興起商家炒作的新概念？不知什么時候起，贛州市城區(qū)街頭悄然興起一些讓尋常百姓有些生疏的招牌——“商務(wù)酒店”、“快捷酒店”、“假日酒店”……這些如雨后春筍般消失的酒店是商家炒作的新概念，還是經(jīng)濟(jì)進(jìn)展浪潮下異軍突起的酒店新業(yè)態(tài)？他們與傳統(tǒng)星級酒店有什么不一樣？面對短時間內(nèi)突然遍地開花的新酒店，本報記者日前嘗試著走近這種被稱為“經(jīng)濟(jì)型酒店”的舶來品，與業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了對話。

●8月，幾家“假日酒店”紛紛試營業(yè)。

●11月初，又一家裝飾一新的“商務(wù)酒店”在章江北大道黃金地段登場。

●12月底，贛州某商務(wù)連鎖酒店的第五家分店在客家大道即將開業(yè)。

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面對這些有著遍地開花趨勢的新型酒店，贛州市民有些生疏，但其優(yōu)待的價格、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施和平民化的裝修風(fēng)格卻很快得到了認(rèn)可，使新一輪投資熱潮正在興起，引領(lǐng)競爭新潮流。

現(xiàn)狀：遍地開花門檻偏低

走在贛州市城區(qū)的街道上，很多新酒店的名稱有些讓人眼花繚亂，商務(wù)酒店、假日酒店、快捷酒店、客棧等各類特色招牌的立起好像正悄然顯示一個新的運營模式的到來。

“一星的大堂，二星的墻，三星的客房，四星的床”。提起這類酒店，業(yè)內(nèi)人士如此形象的一番描述，讓人布滿奇怪???。據(jù)說這是現(xiàn)代酒店新業(yè)態(tài)——“經(jīng)濟(jì)型酒店”的典型特征。

所謂“經(jīng)濟(jì)型酒店”，又稱“有限服務(wù)酒店”，其服務(wù)模式為：床+早餐。其以快捷、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)勢快速在歐美國家和地區(qū)流行開來。這類酒店相對收費廉價，是以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象，以供應(yīng)客房為惟一或是核心產(chǎn)品，但環(huán)境舒適、便捷、性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，這類酒店是我國進(jìn)入小康社會的態(tài)勢下應(yīng)運而生的，隨著贛州經(jīng)濟(jì)進(jìn)展步伐的加快，這類酒店也開頭在贛州擴(kuò)散。

據(jù)了解，贛州本土企業(yè)“君嘉旅業(yè)”是贛州經(jīng)濟(jì)型酒店的“首嘗螃蟹者”。后來在大潮流的沖擊下，贛州市部分旅社、款待所、賓館也紛紛改造，加上一些社會資金的投入，到2022年底，全市屬于“經(jīng)濟(jì)型酒店”范疇的大小酒店估量已經(jīng)不下三四十家。

為何一夜間可以遍地開花？有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于“經(jīng)濟(jì)型酒店”屬于新興業(yè)態(tài)，目前國家還沒有明確的牽頭管理部門，也沒有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此準(zhǔn)入門檻較低，大家蜂擁而上。

服務(wù)：舒適潔凈但魚龍混雜

據(jù)了解，與高檔酒店、賓館相比，經(jīng)濟(jì)型酒店只供應(yīng)客房和早餐，一些酒店還供應(yīng)簡潔的餐飲、健身和會議設(shè)施，價格卻比星級賓館要廉價很多；與一般社會旅館相比，經(jīng)濟(jì)型酒店強調(diào)客房的舒適和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。從外在表現(xiàn)上看，經(jīng)濟(jì)型酒店一般采納連鎖經(jīng)營的方式，這是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)分于其他星級酒店和旅館的一個明顯特征。

記者走訪了幾家較大的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)覺，從門面上看，裝修普遍特別簡潔、時尚，不同于星級賓館的大氣、豪華。它的客房不大，但空間被利用的特別奇妙，房內(nèi)家居擺設(shè)簡約、衛(wèi)生，感覺特別溫馨。舒適潔凈的大床、免費上網(wǎng)服務(wù)、免費洗衣、延時退房等人性化增值服務(wù)旨在給客人營造家的感覺。據(jù)一名經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)理介紹，商務(wù)客房不是簡潔的在客房里布寬帶，增加液晶電腦，更重要的是給客人供應(yīng)各種專業(yè)旅游、休閑商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)資訊服務(wù)。

據(jù)介紹，很多常常從縣城來贛州市城區(qū)辦事、出差的一般公務(wù)、商務(wù)客人是目前經(jīng)濟(jì)型酒店的主要消費群體之一。但是有的客人反映，部分所謂經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)有些變味，很多賓館、旅社紛紛推出商務(wù)客房、商務(wù)樓層。一名客人告知記者，有一次他在某經(jīng)濟(jì)型酒店入住商務(wù)客房，房價在100元以內(nèi)，但雪白的床單下面的床墊彈簧突起，他很不舒適一夜沒睡，要求調(diào)換幾次發(fā)覺很多床都是這樣，白天想上網(wǎng)查資料時，電腦卻頻出故障，一問狀況，服務(wù)員對電腦卻一竅不通。如此遭受讓他對經(jīng)濟(jì)型酒店的印象大打折扣，后來寧愿多出點錢住星級賓館。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，酒店服務(wù)貴在專業(yè)。硬件標(biāo)準(zhǔn)的缺失和投資者對酒店業(yè)態(tài)熟悉不夠，都是導(dǎo)致行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)良莠不齊的重要原

隱憂：市場飽和面臨洗牌

據(jù)一名業(yè)內(nèi)人士估量，目前僅贛州市城區(qū)就有星級和準(zhǔn)星級酒店10余家，其他18個縣（市、區(qū)）還分別在建各類星級賓館，加上遍地開花的經(jīng)濟(jì)型酒店的床位，贛州總的酒店業(yè)市場供應(yīng)量其實已經(jīng)趨于飽和，甚至有些供大于求。

但市民可能會有些驚奇，認(rèn)為有時候到了高峰期，贛州市城區(qū)時常消失訂不到客房的現(xiàn)象。業(yè)界人士分析說，客人選擇賓館入住時簡單產(chǎn)生“兩頭翹”的現(xiàn)象，即高標(biāo)準(zhǔn)星級酒店的高價格將不少消費者拒之門外，但款待所、接待站、培訓(xùn)中心等卻因環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)等狀況不盡如人意，又無法滿意游客的需要。消費者往往集中選擇幾家信譽較好的酒店入住，就簡單消失訂不到房的假象。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在任何行業(yè)中，滿意最大多數(shù)人需求的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品，都應(yīng)當(dāng)以占據(jù)市場為主導(dǎo)地位。因此，這直接打算了經(jīng)濟(jì)型酒店巨大的市場前景，贛州經(jīng)濟(jì)型酒店市場能夠在短時間內(nèi)便狼煙四起也就不足為奇。

迄今為止，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)受了10年的急速萌發(fā)和崛起，正朝著整合、拓展、壯大的方向闊步前進(jìn)。作為一種全新的綜合業(yè)態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)的缺失卻使經(jīng)濟(jì)型酒店市場難以得到規(guī)范。

從有關(guān)方面?zhèn)鱽硐?，我國首個經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營規(guī)范》2022年初即將出臺。今后，經(jīng)濟(jì)型飯店有望像星級酒店一樣，根據(jù)規(guī)模、所處地段以及經(jīng)營質(zhì)量等重要參數(shù)劃出不同等級。

贛州的經(jīng)濟(jì)型酒店通過近3年的快速擴(kuò)張，有業(yè)內(nèi)人士分析說，目前已面臨理性進(jìn)展的“洗牌期”，整合購并、品牌化、連鎖化將是下一步進(jìn)展的主要方向。隨著更多的國際、國內(nèi)強勢品牌和資本參加和擴(kuò)張，贛州經(jīng)濟(jì)型酒店市場真正與狼共舞的時代即將來臨。

記者手記：理性投資避開冒險

記者在采訪中了解到，讓業(yè)內(nèi)人士最擔(dān)憂的是，部分投資者自身缺乏酒店業(yè)投資和管理的相關(guān)學(xué)問，認(rèn)為簡潔的承租一些物業(yè)，為消費者供應(yīng)住宿就能稱之為“經(jīng)濟(jì)型酒店”，是一項投資少，回報快的行業(yè)。于是，趨之若鶩，盲目跟風(fēng)投資，圈地擴(kuò)建連鎖，增加床位。一些款待所、小酒店也簡潔的改名為“快捷”、“商務(wù)”酒店，使贛州的經(jīng)濟(jì)型酒店市場漸漸消失魚龍混雜的現(xiàn)象，對這個行業(yè)的進(jìn)展極為不利。

有專業(yè)人士分析說，經(jīng)濟(jì)型酒店的共性化服務(wù)，假如沒有一個專業(yè)的管理團(tuán)隊，就盲目做單體運作,這種投資是特別盲目和冒險的。假如快速進(jìn)展的連鎖企業(yè)沒有良好的機制、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的內(nèi)部人才培訓(xùn)體系，競爭力勢必大為減弱。同時，由于眾多酒店拼搶符合條件的物業(yè)，導(dǎo)致此類物業(yè)租金快速攀升，甚至消失同一品牌的酒店加盟業(yè)主爭搶一個物