2022年行業(yè)分析高端白酒市場現(xiàn)狀及未來前景分析

高端白酒市場現(xiàn)狀及未來前景分析我國白酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久，到今日已經(jīng)進(jìn)展有數(shù)千年歷史，而從白酒里面進(jìn)展出來的高端白酒近幾年卻大為風(fēng)光。不過，在金融危機(jī)的影響下，白酒的日子慢慢有點(diǎn)不好過，高端白酒受到的影響也愈加明顯，從08年開頭，白酒企業(yè)就紛紛加大對中端白酒市場進(jìn)展的力度。

面對高端白酒面臨的逆境，中投顧問食品德業(yè)討論員陳晨將對高端白酒市場的現(xiàn)狀做出分析，并通過現(xiàn)狀為高端白酒的將來進(jìn)展前景做出猜測，讓投資者對高端白酒有個(gè)全面的了解。

高端白酒市場的現(xiàn)狀

高端白酒是近10多年來在白酒行業(yè)興起的風(fēng)潮，由于高端白酒誕生的時(shí)間較短，目前高端白酒的消費(fèi)人群并不多，銷售份額在整個(gè)白酒行業(yè)也不太多。但是，由于白酒行業(yè)的進(jìn)展增速較快，高端白酒的消費(fèi)增速也逐步加快。

近幾年，高端白酒消費(fèi)的主力市場已經(jīng)形成。中投顧問產(chǎn)業(yè)討論中心的數(shù)據(jù)顯示，從2022年起，我國高端白酒銷量占整個(gè)白酒行業(yè)的1.2%左右，銷售收入約占白酒行業(yè)總數(shù)的15%以上。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大。

中投顧問產(chǎn)業(yè)討論中心的數(shù)據(jù)顯示，目前，中國白酒產(chǎn)量近年來平均每年下降50萬噸左右，平均降幅約為7.5%，但高端白酒的年消費(fèi)總量卻每年保持15%的增長幅度。中投顧問食品德業(yè)討論員陳晨認(rèn)為，白酒行業(yè)的強(qiáng)勢表現(xiàn)為高端白酒的進(jìn)展供應(yīng)了保障。

目前，我國已確立了以茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573等大品牌盤踞白酒高端市場的版圖，由于高端白酒需對品牌、口感、銷售渠道的要求較高，將來幾年，高端白酒的競爭格局不會(huì)有太大的變動(dòng)。

白酒總產(chǎn)量的削減和高端白酒需求量的增加，使更多的白酒企業(yè)將目光盯向了利潤更豐厚的高端市場，其中高端白酒中的“年份酒”更成為市場爭奪的焦點(diǎn)。目前，我國“年份酒”年銷售額達(dá)到50—55億元左右的。

金融危機(jī)重創(chuàng)高端白酒

高端白酒在近年來雖然保持良好的進(jìn)展態(tài)勢，但是，由于金融危機(jī)和其他方面的影響，高端白酒目前也面臨不少的難題。

首當(dāng)其沖的就是金融危機(jī)。從08年以來，由于金融危機(jī)的影響，導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)力量的降低，高端白酒需求量消失削減，目前，白酒企業(yè)對高端白酒紛紛實(shí)行“控量保價(jià)”的措施，雖然高端白酒的產(chǎn)銷量消失下滑，但是高端白酒的凈利潤沒有受到影響。但是，金融危機(jī)對高端白酒市場的影響是顯而易見的。

與此同時(shí)，茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業(yè)，也把目光轉(zhuǎn)向中端市場，這使得白酒企業(yè)把重心都向中檔白酒市場靠攏。中投顧問產(chǎn)業(yè)討論中心數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，高端白酒銷量削減20%，中低檔酒增長35%。

從08年開頭，茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業(yè)就把目光轉(zhuǎn)向中端市場。五糧液宣布，今年重點(diǎn)開發(fā)中價(jià)位和中高價(jià)位酒，重點(diǎn)推出“六和液”；茅臺則大力打造“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”；瀘州老窖轉(zhuǎn)向“特曲”；今年水井坊將在“全興”品牌系列中低端白酒產(chǎn)品上發(fā)力，調(diào)整過去水井坊主要以高端白酒銷售為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

高端白酒高速進(jìn)展局面不會(huì)轉(zhuǎn)變

從目前的狀況來看，高端白酒受金融危機(jī)的影響較大，但是，從長遠(yuǎn)的目光來看，高端白酒高速進(jìn)展局面不會(huì)轉(zhuǎn)變。就目前整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)來看，其保持了良好的產(chǎn)銷量和收入利潤，這為高端白酒的進(jìn)展供應(yīng)了保障。

中投顧問產(chǎn)業(yè)討論中心的數(shù)據(jù)顯示，2022年1-11月，中國白酒制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值146,337,958,000元，比上年同期增長了29.82%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入141,190,334,000元，比上年同期增長了29.94%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額18,643,047,000元，比上年同期增長了36.79%。

另外，我國居民消費(fèi)力量也始終保持上升。消費(fèi)力量的上升必將導(dǎo)致消費(fèi)的升級。目前，中高端白酒已經(jīng)成為消費(fèi)的主力，消費(fèi)升級為高端白酒的持續(xù)升溫注入能量。

就白酒企業(yè)而言，而企業(yè)的戰(zhàn)略進(jìn)展也離不開高端市場，從利潤、品牌影響力、知名度和美譽(yù)度，品牌價(jià)值方面來看，將來白酒企業(yè)將連續(xù)加大對高端白酒市場的投入，這也為高端白酒的進(jìn)展供應(yīng)了動(dòng)力。

中投顧問食品德業(yè)討論員陳晨認(rèn)為，白酒是一個(gè)典型的經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)品，在目前經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，市場銷售，消費(fèi)者購買力都會(huì)受到影響。但是一旦經(jīng)濟(jì)回暖，市場銷售，消費(fèi)者購買力都會(huì)消失量和質(zhì)的飛躍。

中投顧問《2022-2022年中國白酒市場投資分析及前景猜測報(bào)告》顯示，2022年，中國白酒制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到1,960.2億元，增長率為18.7%；產(chǎn)品銷售收入將達(dá)到1,70