2023年酒店經(jīng)理年度個人工作總結(jié)一

第4頁共4頁2023年?酒店經(jīng)理年?度個人工作?總結(jié)一_?_年很快就?要過去了，?新的一年即?將到來，作?為酒店的經(jīng)?理，我有更?大的責(zé)任繼?續(xù)往前走，?以下是我對?今年一年的?總結(jié)：一?、對酒店經(jīng)?濟(jì)效益提升?的責(zé)任使?酒店經(jīng)營實?現(xiàn)效益的態(tài)?勢。市場經(jīng)?濟(jì)就是效益?經(jīng)濟(jì)。作為?酒店總經(jīng)理?，首要責(zé)任?和工作，就?是要為所領(lǐng)?導(dǎo)與管理的?酒店企業(yè)創(chuàng)?造良好的經(jīng)?濟(jì)效益，使?酒店效益和?利潤化。?隨時牢記自?身的重大責(zé)?任，牢固樹?立效益意識?，在激烈的?酒店業(yè)市場?競爭中立于?不敗之地。?運用所掌握?的專業(yè)知識?和管理才能?，調(diào)動一切?能調(diào)動的人?、財、物、?信息等社會?資源力量，?為實現(xiàn)酒店?效益、服務(wù)?而努力。抓?好酒店效益?，追求和實?現(xiàn)酒店效益?利潤，是總?經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)?責(zé)任和工作?責(zé)任。二?、對酒店戰(zhàn)?略目標(biāo)制定?的責(zé)任作?為酒店發(fā)展?、規(guī)劃、決?策的總指揮?，是酒店的?靈魂人物。?從上任的那?天起，就應(yīng)?該為酒店制?定出年度、?甚至更長的?戰(zhàn)略發(fā)展目?標(biāo)和發(fā)展藍(lán)?圖。在一個?宏觀的戰(zhàn)略?發(fā)展計劃下?才能使酒店?企業(yè)的經(jīng)濟(jì)?效益、社會?效益、品牌?塑造等得到?不斷進(jìn)步、?發(fā)展、提升??？茖W(xué)而實?事求是的制?定酒店長遠(yuǎn)?發(fā)展戰(zhàn)略目?標(biāo)，不但是?總經(jīng)理的責(zé)?任和義務(wù)，?也是酒店能?長遠(yuǎn)發(fā)展的?基石和航標(biāo)?。無論簽約?時間的長短?，就應(yīng)該忠?誠于所服務(wù)?的酒店企業(yè)?和業(yè)主，制?定出酒店長?遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)?略目標(biāo)，盡?到自己的責(zé)?任。三、?對酒店品牌?塑造的責(zé)任?酒店發(fā)展?的良好狀態(tài)?要具有優(yōu)良?的品牌形象?、品牌知名?度和品牌聲?譽。用品牌?的力量來擴(kuò)?大酒店企業(yè)?知名度，用?品牌的影響?力來占領(lǐng)客?源市場，用?品牌的無形?資產(chǎn)來獲取?經(jīng)濟(jì)效益。?作為酒店總?經(jīng)理，不斷?塑造和提升?所管理酒店?的品牌形象?，是應(yīng)該思?索和推進(jìn)，?并付諸實施?的工作責(zé)任?。酒店的品?牌塑造是一?個系統(tǒng)而綜?合的工程體?系。他包含?了酒店的經(jīng)?營宗旨，服?務(wù)理念，V?I形象識別?系統(tǒng)，CI?營銷推廣體?系，良好的?社會公眾形?象、優(yōu)質(zhì)、?高效的服務(wù)?形象等等。?樹立強烈的?品牌意識，?并積極實施?和推進(jìn)品牌?戰(zhàn)略。只要?擁有了自己?的強大品牌?，才能在激?烈的市場與?客源競爭中?，形成自己?的競爭優(yōu)勢?，才能使酒?店企業(yè)長遠(yuǎn)?發(fā)展。四?、對酒店團(tuán)?隊文化建設(shè)?的責(zé)任酒?店企業(yè)同樣?是具有“體?制結(jié)構(gòu)、經(jīng)?濟(jì)結(jié)構(gòu)、文?化結(jié)構(gòu)”的?社會體系。?完善酒店的?文化內(nèi)涵是?一位都必須?做好的工作?職責(zé)。作為?酒店的__?_，必須用?共同的價值?觀來凝聚每?個員工。并?激發(fā)他們的?服務(wù)智慧、?創(chuàng)新智慧、?經(jīng)營智慧，?為企業(yè)創(chuàng)造?良好的工作?氛圍，所帶?領(lǐng)的團(tuán)隊，?要文化定位?鮮明、企業(yè)?學(xué)習(xí)氛圍濃?郁、創(chuàng)新精?神強烈、且?目標(biāo)精神高?度一致的團(tuán)?隊，也是一?支具有強大?戰(zhàn)斗力的隊?伍。善于?經(jīng)營于管理?，在一手抓?經(jīng)濟(jì)效益提?升的同時，?另一手還要?抓好酒店文?化的塑造和?建設(shè)。尤其?要注重酒店?三個層面的?建設(shè)和經(jīng)營?。一是注重?酒店第一層?面——“表?層文化”的?管理：即酒?店硬件設(shè)施?、建筑風(fēng)格?、裝修特色?、服飾文化?、服務(wù)文化?的管理；二?是注重酒店?第二層面—?—“管理文?化”的建設(shè)?：即酒店管?理思想、管?理制度、管?理體系、管?理方法的建?設(shè)；三是注?重酒店第三?層面——“?精神文化”?的塑造：即?酒店價值觀?、經(jīng)營宗旨?、企業(yè)精神?、服務(wù)理念?、行為準(zhǔn)則?的塑造。而?這三個層面?的文化，又?必須是附于?酒店管理人?員和服務(wù)人?員才能發(fā)揮?作用。所以?，塑造團(tuán)隊?文化精神是?酒店的一項?重要職責(zé)。?五、對環(huán)?境保護(hù)的責(zé)?任在當(dāng)今?全球環(huán)境惡?化、能源危?機、能源價?格不斷攀升?的事實面前?。應(yīng)該有責(zé)?任和義務(wù)，?為保護(hù)環(huán)境?、節(jié)約能源?，為推進(jìn)綠?色環(huán)保酒店?事業(yè)，作出?自己的貢獻(xiàn)?，盡一份自?己的社會環(huán)?保職責(zé)。旅?游業(yè)被國際?旅游___?稱為綠色陽?光產(chǎn)業(yè)，環(huán)?保生態(tài)產(chǎn)業(yè)?。在抓好經(jīng)?濟(jì)效益的同?時，一定要?有高度的社?會環(huán)境保護(hù)?意識，做好?節(jié)約每一滴?水、一度電?、一方氣、?一張紙的管?理工作，而?不只能追求?酒店的經(jīng)濟(jì)?效益，不顧?及酒店企業(yè)?對社會的環(huán)?境保護(hù)責(zé)任?。經(jīng)濟(jì)效?益的提高與?酒店的綠色?環(huán)保是相輔?相成，并不?矛盾的。在?酒店日常經(jīng)?營中，做好?水、電、氣?等能與物耗?的控制節(jié)約?，做好設(shè)備?的養(yǎng)護(hù)維護(hù)?，延長使用?壽命，不但?為酒店節(jié)約?了大筆能耗?費用、維修?費用，還為?社會節(jié)約了?能源。同時?，在酒店中?大量采用環(huán)?保設(shè)備、環(huán)?保用品、綠?色食品，還?能贏得更多?的客源，贏?得良好的社?會美譽。?六、對酒店?安全保障的?責(zé)任沒有?安全就沒有?酒店良好的?經(jīng)濟(jì)效益，?沒有安全酒?店就不可能?實現(xiàn)可持續(xù)?發(fā)展?？v觀?國內(nèi)外，發(fā)?生重大安全?事故的酒店?，輕則給酒?店帶來不利?的社會影響?，形象受損?，效益下降?；重則造成?巨大財產(chǎn)損?失、人員傷?亡、法律責(zé)?任等。酒店?安全工作，?作為總經(jīng)理?，在日常經(jīng)?營管理工作?中，一項十?分重要的工?作責(zé)任就是?抓好全店上?下的安全工?作，做好酒?店內(nèi)外“防?火、防盜、?防食物中毒?、防詐騙、?防搶劫、防?___，防?工程設(shè)備事?故，防員工?工傷事故，?防客人意外?受傷事件”?等事故發(fā)生?。平安就是?效益，這應(yīng)?成為我們每?一位員工常?常思索的一?個問題。也?是我們對酒?店企業(yè)義不?容辭的社會?責(zé)任。七?、對酒店員?工培養(yǎng)的責(zé)?任在酒店?業(yè)中流行著?這樣一句話?“沒有滿意?的員工，就?沒有滿意的?顧客”。要?想使管理工?作得不斷提?高，每一步?都離不開全?體員工的共?同配合與協(xié)?作。員工是?酒店的基石?，是酒店創(chuàng)?造效益的靈?魂，是對客?服務(wù)的先鋒?。作為酒店?的管理者，?在抓好酒店?經(jīng)營決策、?品牌塑造、?內(nèi)外協(xié)調(diào)工?作的基礎(chǔ)上?。還應(yīng)該充?分調(diào)動每一?位員工的工?作積極性，?服務(wù)的主動?性、對酒店?的忠誠性、?優(yōu)質(zhì)服務(wù)的?熱情。同時?，要心存對?每一位員工?的感激之心?，感謝他們?在一線服務(wù)?工作中的辛?勤付出，感?謝他們?yōu)榫?店發(fā)展、效?益提升所做?出的貢獻(xiàn)。?八、對酒?店可持續(xù)發(fā)?展的責(zé)任?可持續(xù)發(fā)展?是酒店企業(yè)?生命力的體?現(xiàn)，是酒店?具備了強大?市場競爭力?的體現(xiàn)。一?是在任期內(nèi)?能把酒店的?經(jīng)濟(jì)效益得?以不斷提升?，社會品牌?知名度不斷?擴(kuò)大，服務(wù)?與管理水平?不斷提高；?二是在任期?結(jié)束后，能?留下一支優(yōu)?良的員工隊?伍、管理人?員隊伍，良?好的財務(wù)狀?況和設(shè)備設(shè)?施，能使酒?店繼續(xù)走上?良性循環(huán)，?走向可持續(xù)?發(fā)展的道路?。雖然酒店?的表現(xiàn)來自?于全體員工?的努力，但?是在酒店企?業(yè)發(fā)展的主?要關(guān)頭，總?經(jīng)理判