《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游》課程教學大綱

《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游》課程教學大綱一、課程基本信息課程代碼：課程名稱：文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游英文名稱：CulturalCreativeIndustryandTourism課程類別：專業(yè)選修課學時：32學分：2適用對象：酒店管理和旅游管理專業(yè)本科生考核方式：課程論文（開卷）先修課程：無二、課程簡介本課程旨在對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的時代背景、理論概念、發(fā)展歷程進行系統(tǒng)地講授，并通過介紹國內(nèi)外經(jīng)典案例去教授文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的特征和作用，及其與城市和旅游發(fā)展的關(guān)系。課程致力于讓學生能夠系統(tǒng)地對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的概念和理論體系、相關(guān)政策、發(fā)展概況和開發(fā)策略有較為全面地了解和認識，并能運用相關(guān)理論知識去分析文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意旅游的現(xiàn)實情況，掌握和熟悉文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、模式和未來態(tài)勢。與此同時:課程亦致力于讓學生了解文旅融合發(fā)展理念，培育學生的創(chuàng)新意識及成為文創(chuàng)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)。三、課程性質(zhì)與教學目的該課程為專業(yè)選修課。通過該課程的學習，要達到以下的教學目的：.對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的基本框架、知識體系有較為完整的認識；.了解國內(nèi)外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、最新趨勢及政策；.能用簡單的理論分析文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)典案例、熱點事件；.認識文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的相互關(guān)系；.培育文化傳承和文化創(chuàng)新意識；.提升學生文創(chuàng)職業(yè)素養(yǎng)及關(guān)注社會公平、文化保育等社會議題的公民意識。四、教學內(nèi)容及要求第一、二講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概念與理論（一）目的與要求.讓學生了解文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的概念、特點、理論等.讓學生了解學習該門課程的意義和價值.培育學生注重文化創(chuàng)新的精神和意識。（二）教學內(nèi)容.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念定義.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)類型與特征.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)理論（三）思考與實踐文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的區(qū)別？（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第三講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史（一）目的與要求讓學生了解文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景和歷史，認識文創(chuàng)發(fā)展的重要性和價值，培育創(chuàng)新意識。（二）教學內(nèi)容.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史（三）思考與實踐思考文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第四講國外文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況（一）目的與要求讓學生了解國外文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，培育學生全球視野及注重思辨分析的職業(yè)素養(yǎng)。（二）教學內(nèi)容.國外文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史.世界主要國家文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況和特色（三）思考與實踐列舉世界文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第五講國內(nèi)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況（一）目的與要求讓學生了解國內(nèi)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，認識中國文化的意義價值，培養(yǎng)文化自信。（二）教學內(nèi)容.國內(nèi)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策背景.主要文創(chuàng)城市發(fā)展概況（三）思考與實踐列舉國內(nèi)發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的主要城市（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第六講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與城市、旅游發(fā)展（一）目的與要求讓學生了解文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對城市發(fā)展和旅游發(fā)展的作用，認識文創(chuàng)崗位的意義和價值，培育學生愛崗敬業(yè)的精神。（二）教學內(nèi)容.城市發(fā)展的新要求.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與城市發(fā)展的關(guān)系.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游發(fā)展的關(guān)系（三）思考與實踐文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對城市發(fā)展的影響有哪些？（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第七講國外文創(chuàng)案例分析1：阿爾巴尼亞地拉那市創(chuàng)意實踐（一）目的與要求讓學生通過地拉那市的案例了解創(chuàng)意實踐對城市發(fā)展、解決貧困的作用，培育學生以人為本的創(chuàng)新精神。（二）教學內(nèi)容.地拉那市文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)概況.地拉那市創(chuàng)意實踐方式.地拉那市創(chuàng)意實踐對城市發(fā)展的作用（三）思考與實踐列舉同類型的城市創(chuàng)意實踐案例（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第八講國外文創(chuàng)案例分析2：德國卡塞爾文獻藝術(shù)展（一）目的與要求讓學生通過德國卡塞爾案例了解文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)對旅游發(fā)展的作用及對社會議題的回應(yīng)，培育學生對社會發(fā)展、公平和正義等議題的關(guān)注和認識。（二）教學內(nèi)容.德國卡塞爾文獻藝術(shù)展概況.德國卡塞爾文獻藝術(shù)展的成功經(jīng)驗.德國卡塞爾文獻藝術(shù)展對旅游發(fā)展的作用（三）思考與實踐德國卡塞爾文獻藝術(shù)展與其他藝術(shù)展的區(qū)別？（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第九、十講國內(nèi)文創(chuàng)案例分析1：香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游發(fā)展（一）目的與要求讓學生通過香港的案例了解創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游發(fā)展的關(guān)系，并認識國家政策對于文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的推動作用，培養(yǎng)學生關(guān)心時事、關(guān)心國家發(fā)展的意識。（二）教學內(nèi)容.香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概況.香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式.香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對旅游發(fā)展的作用（三）思考與實踐對比香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展與廣州的區(qū)別（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第十一、十二講國內(nèi)文創(chuàng)案例分析2：臺灣文創(chuàng)品牌與產(chǎn)業(yè)園（一）目的與要求讓學生通過臺灣的案例了解文創(chuàng)品牌與產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展策略，學習文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何服務(wù)于本土居民，培育學生在文創(chuàng)設(shè)計和發(fā)展中要關(guān)注本土文化、注重社區(qū)融入和公民教育的公民意識。（二）教學內(nèi)容.臺灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概況.臺灣主要的文創(chuàng)品牌發(fā)展理念.臺灣主要的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展策略（三）思考與實踐對比大陸創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展策略與臺灣的區(qū)別（四）教學方法與手段課堂講授、多媒體教學、課堂討論等。第十三、十四、十五講文創(chuàng)企業(yè)的參觀學習（一）目的與要求讓學生通過實地參訪了解文創(chuàng)企、業(yè)的經(jīng)營理念與發(fā)展模式，學習文創(chuàng)企業(yè)的改革創(chuàng)新精神。（二）教學內(nèi)容.廣州文創(chuàng)企業(yè)的經(jīng)營理念.廣州文創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀.廣州文創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展模式（三）思考與實踐廣州文創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展模式存在什么不同？（四）教學方法與手段課程實踐、實地參訪、專家講座、學生討論等。第十六講創(chuàng)意旅游案例課程匯報與討論（一）目的與要求讓學生通過課程匯報來掌握運用相關(guān)理論進行文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)案例分析的能力，提升學生的文創(chuàng)職業(yè)素養(yǎng)。（二）教學內(nèi)容.對學生的課程匯報進行點評.組織學生圍繞其他小組匯報議題展開討論和提問（三）思考與實踐如何更好地對文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)案例進行深入分析？（四）教學方法與手段學生課堂匯報、多媒體教學、課堂討論等。

五、各教學環(huán)節(jié)學時分配\教學環(huán)節(jié)教學時數(shù)講課習題課討論課實驗其他教學環(huán)節(jié)小計第1、2講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概念與理論400004第3講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史200002第4講國外文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況200002第5講國內(nèi)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況200002第6講文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與城市、旅游發(fā)展200002第7講國外文創(chuàng)案例分析1：阿爾巴尼亞地拉那市創(chuàng)意實踐200002第8講國外文創(chuàng)案例分析2：德國卡塞爾文獻藝術(shù)展200002第9、10講國內(nèi)文創(chuàng)案例分析1：香港創(chuàng)意旅游發(fā)展400004第11、12講國內(nèi)文創(chuàng)案例分析2：臺灣文創(chuàng)品牌與產(chǎn)業(yè)園400004第13-15講課程實踐：廣州文創(chuàng)企業(yè)參訪000606課程匯報000022合計24006232六、推薦教材和教學參考資源.教材：唐燕，［德］克勞斯昆茲曼編，《文化、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與城市更新》，北京:清華大學出版社，2016版.參考書：厲無畏，王慧敏編，《創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)新論》，上海：東方出版中心，2009年版鄒統(tǒng)纖編，《創(chuàng)意旅游經(jīng)典案例》，天津：南開大學出版社，2011年版鄭琦編，《創(chuàng)意旅游一一產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究》，上海：上海社會科學院出版社,2012年版孫啟明，郭玉錦等編，《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)前沿》，北京：中國傳媒大學出版社，2008年版.期刊：旅游學刊、管理世界、地理學報、地理科學、地理研究、旅游科學等。七、其他說明.作業(yè)：作業(yè)除了學生自行完成教材章后練習題外，主要是以個人設(shè)計形式完成至少有1次作業(yè)。.成績：本課程采用考查和課程論文及匯報相