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第1節(jié)溶液的酸堿性1精品課件知識網(wǎng)絡(luò)知識網(wǎng)絡(luò)溶液的酸堿性區(qū)分酸性溶液和堿性溶液檢驗溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度常見物質(zhì)的pH石蕊試劑酚酞試劑酸性溶液pH<7中性溶液pH=7堿性溶液pH>7人體體液正常pH農(nóng)作物生長土壤pHpH與生命活動酸堿指示劑pH2精品課件知識點1區(qū)分酸性溶液和堿性溶液知識回顧知識回顧像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫_____________。遇酸溶液______遇堿溶液______酚酞試液遇酸溶液_______遇堿溶液_____石蕊試液酸堿指示劑變紅變藍(lán)不變色變紅要確定一個溶液的酸堿性,可以使用_____________。酸堿指示劑3精品課件【注意】①指示劑遇到酸性溶液或堿性溶液時,變色的是指示劑,而不是酸性溶液或堿性溶液;②根據(jù)指示劑顏色的變化,能判斷溶液的酸堿性,但不能確定此溶液一定是酸或一定是堿。因為有的鹽溶液可能會顯酸性或堿性,如Na2CO3溶液顯堿性。知識回顧4精品課件知識點2檢驗溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度知識回顧人們用_______來表示溶液酸性和堿性強(qiáng)弱的程度。pH=7時,溶液呈____pH<7時,溶液呈____pH>7時,溶液呈____溶液酸性越強(qiáng),pH____;溶液堿性越強(qiáng),pH_____。越小越大中性酸性堿性pH5精品課件pH測定方法:在__________上放一小片pH試紙,用__________蘸取被測液,滴到試紙上,把試紙的顏色與______________比較。玻璃片玻璃棒標(biāo)準(zhǔn)比色卡【注意】①pH試紙測溶液的pH時,pH試紙不能用水潤濕;②不能將pH試紙直接放入待測試樣溶液中,會污染試劑。知識回顧6精品課件知識點3常見物質(zhì)的pH知識回顧下圖是幾種生活中常見的物質(zhì),其中顯酸性的物質(zhì)有_____________________________________________,顯堿性的物質(zhì)有_______________________________。潔廁精、檸檬酸、食醋、橙汁、酸奶、酸雨、純水血液、海水、肥皂、氨水、漂白劑7精品課件知識回顧知識點4pH與生命活動1、人的體液都有一定的____范圍,測定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH,可以了解人體的健康狀況。2、農(nóng)作物適宜在pH為____或接近____的土壤中生長。3、測定雨水的pH(酸雨的pH小于________),可以了解空氣的污染情況。pH775.68精品課件例題解析例題解析命題角度:考查學(xué)生對酸堿指示劑的掌握情況例1能使無色酚酞試液變紅的溶液,可使紫色石蕊試液()A.變成紅色B.變成無色C.變成藍(lán)色D.不變色C?類型一酸堿指示劑【解析】能使酚酞試液變紅的溶液呈堿性,堿性溶液能使石蕊試液變藍(lán).故選C9精品課件例題解析【變式題】小紅同學(xué)學(xué)習(xí)了酸堿指示劑的知識后,嘗試用紫包菜自制指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中,加入_____浸泡,用紗布將浸泡出的汁液過濾,得自制指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍(lán)色,遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中,加入幾滴自制指示劑,顯____色。酒精紅10精品課件【解析】色素一般不易溶于水,易溶于酒精,故應(yīng)加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸堿指示劑,遇石灰水變藍(lán)色,遇鹽酸變紅色,白醋與鹽酸都顯酸性,所以向白醋中加入幾滴自制指示劑,指示劑應(yīng)顯紅色。【方法點撥】酸堿指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外,還可以利用植物汁液來替代。例題解析11精品課件例題解析命題角度:考查學(xué)生對溶液酸堿性強(qiáng)弱的掌握情況例2下列物質(zhì)溶于水,所得溶液的pH小于7的是()A.CaOB.NaClC.K2SO4D.CO2
?類型二酸堿度與pHD【解析】二氧化碳溶于水能和水反應(yīng)生成碳酸,碳酸屬于酸,其水溶液顯酸性。故選D12精品課件【變式題】某同學(xué)對家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測定,結(jié)果如圖所示:以下說法正確的是()A.食醋可以除去皮蛋的澀味B.牙膏是中性物質(zhì)C.醬油顯堿性,可以使酚酞變紅色D.胃酸過多的人宜多吃葡萄例題解析A13精品課件【解析】要正確解答此題,要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。A、食醋pH=3,屬于酸性溶液,皮蛋的pH=10,顯堿性,酸堿中和可以除去澀味,故A選項正確;B、牙膏pH=9,屬于偏堿性物質(zhì),故B選項錯誤;C、醬油pH=5,屬于偏酸性物質(zhì),不能使酚酞變色,故C選項錯誤;D、葡萄pH=4,屬于酸性物質(zhì),胃酸過多的人不宜多吃,故D選項錯誤;故選A。例題解析14精品課件例題解析命題角度:考查學(xué)生對生活中物質(zhì)酸堿性的了解例5常見食物pH的近似值范圍如下:下列說法中,不正確的是()A.雞蛋清顯堿性B.胃酸過多的人應(yīng)少吃泡菜C.橘子汁能使石蕊溶液變紅D.酸牛奶比橘子汁的酸性強(qiáng)?類型三生活中接觸到的物質(zhì)酸堿性的判斷D常見食物橘子汁泡菜酸牛奶 雞蛋清pH(近似值)3.0~4.03.2~3.66.3~6.67.6~8.015精品課件例題解析【方法點撥】當(dāng)溶液的pH等于7時,呈中性.當(dāng)溶液的pH大于7時,呈堿性.當(dāng)溶液的pH小于7時,呈酸性.當(dāng)溶液的pH小于7時,隨著pH的減小酸性增強(qiáng).【解析】A、雞蛋清的pH大于7,顯堿性;B、泡菜的pH小于7,顯酸性,胃酸過多的人應(yīng)少吃泡菜;C、橘子汁的pH小于7,顯酸性,能使石蕊溶液變紅;D、酸牛奶和橘子汁的pH都小于7,顯酸性,酸牛奶的pH比橘子汁的pH大,酸性比橘子汁弱;故選D。16精品課件例題解析【變式題】以下是一些食物的近似pH,對于胃酸過多的人比較適宜吃的食物是()A、橘子:pH為2.9~3.5B、泡菜:pH為3.0~4.0C、葡萄:pH為3.5~4.5D、玉米粥:pH為6.8~8.0D17精品課件結(jié)束例題解析【方法點撥】此題考查溶液的酸堿性與pH的關(guān)系(pH>7溶液呈堿性;pH=7溶液呈中性;pH<7溶液呈酸性),對于胃酸過多的人比較適宜食用的食物是接近中性或偏堿
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