茶藝師職業(yè)前景分析

茶藝師職業(yè)前景分析茶藝師職業(yè)前景分析茶起源于中國，講求和、美、禮、仁等，意思是追求人與人之間的平等和諧，通過茶藝活動的過程感悟人生，從而達(dá)到修身養(yǎng)性，追求自然的目的。它教會我們?nèi)绾螀f(xié)調(diào)與平衡，愛惜自已，感恩社會，回報社會。茶藝是一門藝術(shù)，更是一種修為,體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁德、誠、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時尚，她源于生活卻高于生活。首先,以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個優(yōu)雅的，有涵養(yǎng)的，健康的人，擁有健康的體魄和心靈，是我們的終極追求;其次，享受生活，熱愛生活，豐富生活，不斷提高生活品質(zhì)，是我們的向往目標(biāo);最后，自由擇業(yè)，開心就業(yè)，浪漫就業(yè)，做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)是我們的希望。而這一切，選擇茶藝職業(yè)便可唾手可得!隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為突出。不少從業(yè)人員不專業(yè)，工作流動性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶葉沖泡技巧，特別是中、高級茶藝人才的短缺日益成為制約茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸?，F(xiàn)在“以茶會友”的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè)，很多大專院校均增設(shè)了、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)、茶學(xué)系等學(xué)科。茶藝師業(yè)以她的學(xué)習(xí)時間短、便于操作、就業(yè)性強(qiáng)、費用低等特點，越來越受到各界人士包括學(xué)生的青睞。以西安為例，西安現(xiàn)有20000多家茶（藝）館、茶樓、茶莊（坊）等而其他城市像廣州、浙江、上海、北京、天津、濟(jì)南、沈陽等地，數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)持續(xù)發(fā)展的潛力巨大蘊藏著巨大的商計。茶界專家預(yù)言：西安以目前的市場來預(yù)測，至少需要20-30萬茶藝專業(yè)人才，才能滿足市場的基本需求，但西安及其他省市，擁用茶藝師資格證書的僅區(qū)區(qū)幾千人……。國外友人學(xué)中國茶藝國外友人穿上漢服，左手執(zhí)壺，懸壺高沖，鳳凰三點頭，細(xì)細(xì)品味茶藝所帶來的各個韻味，這已不是什么新鮮的場景了,在茶藝學(xué)校里，學(xué)生們在茶藝師的指引下，仔細(xì)地做著筆記，并一遍遍地重復(fù)著沖水泡茶的動作，一招一式中透出的則是對中華茶文化的欣賞與喜愛。在全球掀起的漢文化熱中，茶藝也以她神秘，瑰麗的迷人風(fēng)采吸引了更多外國友人的視線全職太太學(xué)茶藝她們有良好的教育背景，雄厚的經(jīng)濟(jì)實力，充裕的時間。一個都市悄然興起的群體，正在將茶藝作為提高自身修養(yǎng)，結(jié)交志同道合朋友的途徑，并能給在外打拼的先生帶來全新的休閑體驗。茶藝是一種藝術(shù)的生活方式，優(yōu)雅而有內(nèi)涵的太太們藉茶藝尋求一塊靜謐與超然的心靈空間。健康，綠色，環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向，它引導(dǎo)您的思維，開拓您的視野，豐富您的精神。大專院校學(xué)生學(xué)茶藝學(xué)生學(xué)茶藝大有可為學(xué)會品茶學(xué)會品味人生!茶的文化，茶的保健，茶的茶種類……茶的知識猶如百科全書，無底之洞，即使是零星的茶知識足以令人終生受益，秀秀茶藝培訓(xùn)中心是學(xué)生茶藝愛好者交流的平臺，探討、學(xué)習(xí)茶藝文化的基地，秀秀茶藝稟承弘揚傳統(tǒng)文化的宗旨，以創(chuàng)造校園文化為責(zé)任，弘揚茶藝文化，宣傳茶知識，以品茶陶冶性情，凈化心靈，給同學(xué)們一份回歸自然的純樸。學(xué)生茶藝是以學(xué)生為主體進(jìn)行的茶藝實踐。其重點是幫助與鼓勵學(xué)生了解茶藝自然美、對稱美、韻律美等一般規(guī)律和茶葉沖泡、科學(xué)飲茶等基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)愛茶興趣，提高綜合素質(zhì)。學(xué)生在茶藝活動實踐中普及茶文化知識與技能尤為重要。因為他們知識起點比較高，綜合能力比較強(qiáng)。而且，從發(fā)展的角度看，不管大學(xué)生畢業(yè)后做什么工作，在茶文化熏陶下成長起來的他們都最有條件成為社會的中堅力量和茶產(chǎn)品的中高端消費者。因此，在大學(xué)生茶藝方面多下些功夫是值得的。目前，北京大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等學(xué)府均設(shè)有學(xué)生茶藝社團(tuán)或經(jīng)常舉辦大學(xué)生茶藝活動。有的大學(xué)還開設(shè)了《中國茶文化》、《茶文化概論》等課程。他們創(chuàng)造的經(jīng)驗值得研究與推廣.在開展學(xué)生茶藝活動的過程中，宜注意以下三點。第一，積極提倡“健康?愉悅?和諧”的茶文化精神。喜歡茶、學(xué)習(xí)茶藝，并不排斥其他知識與興趣愛好，不應(yīng)影響專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。正確的方法是普及為主，兼收并蓄，全面發(fā)展。第二，學(xué)生茶藝為學(xué)校建設(shè)服務(wù)。有茶藝專業(yè)或茶藝社團(tuán)的學(xué)校在接待重要人士或參加重要教學(xué)活動時可以適當(dāng)安排茶藝表演，使學(xué)生茶藝團(tuán)隊成為學(xué)校的一道亮麗風(fēng)景。三、讓學(xué)生教育學(xué)生。我們曾多次組織畢業(yè)后進(jìn)步較快、業(yè)績突出的'茶藝專業(yè)學(xué)生，回母校或去其他院校介紹體會。這種“現(xiàn)身說法”在學(xué)生和家長中效果較好。學(xué)生茶藝是茶文化事業(yè)的重要組成部分，大有可為。希望“讓茶藝在青春中閃光”不僅成為茶藝專業(yè)學(xué)生的共同追求，而且能夠被其他專業(yè)學(xué)生認(rèn)可茶樓、茶藝館工作人員學(xué)茶藝為了做一個專業(yè)的茶藝師，他們需要不間斷學(xué)習(xí)，不停完善自己常言道：“顧客的需求，就是茶藝師永遠(yuǎn)的追求”!茶藝師職業(yè)成為一種時尚新職業(yè)在富麗堂皇的大堂里為客人演示茶藝的沖泡技藝，并細(xì)心為客人點茶，講述相關(guān)的茶藝知識。茶藝師衣著傳統(tǒng)服飾，舉止優(yōu)雅，舒緩的音樂靜靜的流淌，共同營造出一幅寧靜詳和的休閑場景。茶藝市場對從業(yè)人員的要求也水漲船高。面對越來越嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，我校推出這一技能崗位，期待更多的優(yōu)秀人士加入到茶藝師行列，并為他們謀求更廣泛的就業(yè)空間。秀秀茶藝培訓(xùn)中心，抓住這一有利時機(jī)迅速建立了茶藝師培訓(xùn)專業(yè)，在短短幾年時間里，做了大量的培訓(xùn)、認(rèn)證、人才輸出工作，很大程度上填補(bǔ)了茶藝師人才短缺的尷尬局面，但秀秀茶藝要做大做強(qiáng)還有很