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經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！肉炒娃娃菜怎么做？詳細(xì)步驟在這里！關(guān)于《肉炒娃娃菜怎么做？詳細(xì)步驟在這里！為大家整理的，希望對大家有所幫助。油麥菜是大伙兒十分了解的蔬菜水果，這類蔬菜水果的營養(yǎng)類蔬菜水果，此外，油麥菜還具備清熱去火、除煩止渴等功效，因此能夠做肉炒娃娃菜來吃。一、肉炒娃娃菜的作法用材：油麥菜1棵生豬肉(瘦)100克輔材：食用油2湯勺食用鹽1湯匙蒜2瓣生抽醬油1/2湯勺娃娃菜炒肉的作法：1.把買回來的油麥菜扒開一片一片，侵泡清理2到3遍2.能夠，放進(jìn)少量食用鹽、生抽醬油攪拌腌漬10分鐘3.把洗干凈的油麥菜，放到菜板上，用刀割成條形4.開槍，鍋中放進(jìn)適當(dāng)食用油5.待油熱開，把腌漬好的豬瘦肉放進(jìn)鍋中開展煸炒6.一直炒成豬瘦肉掉色，爛熟，就可以擺盤7.炒8.添加少量食用鹽，炒勻，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)低火煮1分鐘上下9.開啟蓋子，倒進(jìn)豬瘦肉10.炒勻，就可以擺盤二、豬瘦肉炒娃娃菜的作法、豬瘦肉清洗切條。、豬瘦肉里加適當(dāng)木薯淀粉和生抽醬油攪拌均勻。、油麥菜清洗再切條控干水份。、鍋中滾油進(jìn)行爆香蒜片后把豬瘦肉放進(jìn)煸炒。、炒至豬瘦肉皮膚變白加適當(dāng)生抽醬油。、把油麥菜倒進(jìn)鍋中煸炒。、炒至菜變松加適當(dāng)鹽。、加少量味精。、淋適當(dāng)生抽醬油。、最終添加適量香油攪拌勻稱就可以。三、娃娃菜炒肉片的作法流程、準(zhǔn)備好小肉、切完油麥菜、蔥姜蒜預(yù)留（夜里燒菜，不能用姜）、蔥姜蒜熗鍋、下小肉爆鍋、小肉掉色的情況下，高溫烹米酒，加生抽醬油，煸炒、加油麥菜，放鹽和白胡椒粉煸炒、關(guān)火加味
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