幼兒飲食健康活動反思

健康飲食行為是幼兒身體營養(yǎng)均衡的重要保障，對幼兒的身心健康發(fā)展有著重要意義。以下是為你整理的幼兒飲食健康活動反思，希望能幫到你。幼兒飲食健康活動反思1活動設(shè)計(jì)背景幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣?；顒幽繕?biāo)1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。活動準(zhǔn)備四幅不同的圖片，實(shí)物（饅頭牛奶雞蛋橘子等）活動過程1、出示各種食物。提問：你們喜歡吃那些，為什么?2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。6、老師小結(jié)。7、活動延伸：組織“美食自助餐，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。教學(xué)反思通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計(jì)充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學(xué)效果。幼兒飲食健康活動反思2活動片段：這是一個中班健康活動《食物的旅行》的片段。該教師借助多媒體將食物經(jīng)過嘴巴、食管、胃、小腸、大腸等過程形象地展示出來。其中，有一段師幼的對話是這樣的：教師指著屏幕畫面上“胃的位置，問小朋友，“你覺得胃像什么?小朋友紛紛表達(dá)了自己的想法，其中有一位小朋友眼看自己沒有機(jī)會被老師請上來發(fā)言，便在座位上很響亮地說：“胃像心臟。老師聽到后馬上糾正道，“不對，胃像一個袋子……分析：案例中該幼兒的“這一響亮的回答在成人看來是十足的錯誤。但小朋友為什么會說“胃像心臟呢?他的這一說法的依據(jù)又是什么?老師沒有通過提問等方式去探究幼兒為什么會持這樣的觀點(diǎn)，而是直接以成人的標(biāo)準(zhǔn)作出明確而迅速的判斷。兒童的世界是不同于成人世界，兒童擁有其自己獨(dú)有的“邏輯世界，這是專業(yè)常識。如果我們能有耐心地讓幼兒進(jìn)一步地將支撐他的觀點(diǎn)的證據(jù)說出來，或許我們也能接納、或者說是諒解他的這種觀點(diǎn)。當(dāng)然，我們也可以通過讓幼兒說出他的證據(jù)之后，再向他指出支撐他的觀點(diǎn)的證據(jù)的“缺陷，使其意識到他的觀點(diǎn)是不成立的，即讓他在事實(shí)證據(jù)的面前自動去修改自己的觀點(diǎn)。讓幼兒意識到他的觀點(diǎn)的證據(jù)是有“缺陷的，并能在充分證據(jù)的面前自動修改自己的“錯誤觀點(diǎn)，這不僅能豐富幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)水平更能讓幼兒從小養(yǎng)成尊重事實(shí)的好習(xí)慣。教師如何面對幼兒的錯誤?如何讓幼兒在修正錯誤的過程獲得主動成長?這其實(shí)是值得教師去研究的，因?yàn)橛變涸谄涑砷L的歷程中會出現(xiàn)許多“錯誤。但遺憾的是，教師在面對幼兒的錯誤時，往往是迫不急待地將所謂“正確的答案直接遞給孩子，以為給了孩子正確的答案，孩子就會自動地將其錯誤的觀點(diǎn)去除。而其實(shí)事實(shí)并非如此，大多數(shù)的孩子還是會堅(jiān)持他們樸素的觀點(diǎn)也許可能會因屈服教師的壓力而違心地說出教師剛才所遞給的正確的答案，但這對幼兒來說，只是一種簡單的復(fù)制過程，在整個思維過程中也只有記憶的因素在起作用，這種簡單的記誦并不能真正促進(jìn)幼兒認(rèn)知的發(fā)展。當(dāng)然，在面對幼兒錯誤時，如果你覺得沒有很有效的應(yīng)對策略，筆者認(rèn)為，諸如案例中這種對幼兒行為準(zhǔn)則、認(rèn)知方式并未產(chǎn)生威脅的所謂常識性的“錯誤，寬容或默認(rèn)幼兒的錯誤，也不失是一種權(quán)宜之計(jì)。也許隨著其年齡的增長、經(jīng)驗(yàn)的豐富，他會自動地糾正自己先前的“片面的觀點(diǎn)。這種處理方式，就好比讓幼兒向老師拋來的球，讓它悄然落地，總比當(dāng)著幼兒的面，將他拋來的球接住了，然后再用力地“扔掉，對幼兒的傷害性程度可能會來得少一些。一旦發(fā)現(xiàn)幼兒有錯，教師總是迫不急待地將正確的答案告訴幼兒這也從一個側(cè)面反映了教師肩負(fù)傳遞正確的知識的使命感過于強(qiáng)烈?？?/p>