參觀石灣美術(shù)陶瓷廠的體會與感受

佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院2012—2013學(xué)年第一學(xué)期

《工商管理導(dǎo)論》課程論文參觀石灣美術(shù)陶瓷廠的體會與感受老師帶我們?nèi)⒂^佛山的石灣美術(shù)陶瓷廠，它的名字我是經(jīng)常聽到家里的老人提起，我外婆總是一臉向往的樣子向我說起石灣的公仔是多么的精致和完美的。經(jīng)人介紹石灣陶瓷是嶺南著名的工藝美術(shù)品，廣東的石灣陶瓷早在新石器時代晚期的貝丘遺址中已揭開其燒陶的歷史序篇，秦漢時，作為嶺南重要的幾何印紋陶器制作地，石灣已出現(xiàn)了陶塑制品。石灣陶塑生產(chǎn)上屬于民窯，陶塑藝術(shù)也完全屬于民間陶塑藝人的創(chuàng)作。石灣美術(shù)陶瓷廠有限公司，它成立于1956年，40多年來，已由一家單純生產(chǎn)美術(shù)陶瓷的小廠發(fā)展成為擁有美術(shù)陶瓷、古建園林陶瓷、劈開磚、西式瓦、仿石磚、玉炻磚、園林藝術(shù)磚等多個“紅獅”牌產(chǎn)品的大型現(xiàn)代化企業(yè)。一、佛山陶瓷行業(yè)的現(xiàn)狀在這里的手工作坊，我們看到一排排的女工的流水線工作，從設(shè)計構(gòu)思，然后制作模具，下一步要灌漿成型，也就是把倒模后多余的地方刮掉，下面要上釉了，最后煅燒等等一系列工序。一個個栩栩如生的陶制品，讓我們不禁感嘆每一個藝術(shù)品都是人把全部的感情，精力傾注在里面，即使它是批量的?？墒沁@樣的流水線工作，能創(chuàng)作出有中國個性的作品嗎？它的需求量和銷售量有提高嗎？我不禁感到有些擔(dān)憂。近年來佛山的陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移速度加快，陶瓷產(chǎn)業(yè)慢慢開始向周邊省區(qū)擴展，造成陶瓷產(chǎn)業(yè)在全國遍地開花的局面，大大小小的陶瓷廠區(qū)開始林立。從10年前的10多億的產(chǎn)能到2010年的70多億再到今年2011年的更為龐大的未知之?dāng)?shù)，隨著最新的數(shù)據(jù)以及國內(nèi)外市場反應(yīng)情況顯示，很多人士認(rèn)為國內(nèi)陶瓷產(chǎn)能有過剩征兆。整個佛山陶瓷行業(yè)一直顯得不溫不火、不冷不熱。企業(yè)生產(chǎn)所用的各類化工原料和燃油全面漲價，已將熔塊生產(chǎn)企業(yè)的利潤降至新低，個別規(guī)模較小的熔塊生產(chǎn)企業(yè)，其利潤已經(jīng)見底，規(guī)模企業(yè)則靠擴大銷量來維持企業(yè)的正常運營。佛山十余家熔塊生產(chǎn)企業(yè)的老總已醞釀多次，如果原材料價格持續(xù)上漲，將不排除熔塊產(chǎn)品在近期內(nèi)調(diào)高銷售價格的可能。復(fù)雜多變、難以預(yù)料的市場走勢，使陶瓷企業(yè)除了向外擴張外，不敢有大的動作，尤其是花錢的項目，大部分被壓縮與削減，如技術(shù)改造、降價促銷、市場推廣等，而是在謹(jǐn)小慎微中邊走邊看。針對需求平淡的市場狀況，企業(yè)的產(chǎn)品價格始終不敢有大的起伏，只能在不斷攀高的成本壓力下自行消化，不敢冒然提價。而通過推出新產(chǎn)品提價的手法也變得不再靈敏，來自終端經(jīng)銷商的銷售壓力，使企業(yè)一方面要提供更新、更好的產(chǎn)品和服務(wù)，一方面價格反彈乏力。正如一位銷售老總所講的：“這年頭，除了工資不漲、陶瓷產(chǎn)品銷售價格想漲而不敢漲外，什么都在瘋漲”。今年以來，佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的整治風(fēng)暴一波接著一波，越來越多的企業(yè)被列入了政府限期關(guān)閉、搬遷的名單當(dāng)中。伴隨著陶瓷企業(yè)的大規(guī)模整治風(fēng)暴，一些原本產(chǎn)銷兩旺的企業(yè)形勢急劇逆轉(zhuǎn)，一片凄涼。不少企業(yè)人心惶惶，管理精英和銷售骨干忙著跳槽，另覓經(jīng)營穩(wěn)定、發(fā)展持續(xù)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，而企業(yè)的正常用工則出現(xiàn)了招工難的現(xiàn)象。與此同時，原本陶瓷企業(yè)密集地帶的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如房屋出租、超市、飯店等服務(wù)行業(yè)，也相繼出現(xiàn)了蕭條的景象。二、陶瓷行業(yè)的出路佛山市市長陳云賢在參觀石灣陶瓷廠的時候說如何通過會展經(jīng)濟、總部經(jīng)濟等方式，促使產(chǎn)業(yè)鏈條外延，讓他人為我做貼牌生產(chǎn)，來進一步弘揚佛山陶瓷文化，做強佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)是我們應(yīng)該思考的問題。他說，佛山陶瓷發(fā)展到今天，已經(jīng)具備了良好的基礎(chǔ)、品牌和專利標(biāo)準(zhǔn)，下一步要研究如何讓別人根據(jù)我們的技術(shù)、規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)來為佛山陶瓷做貼牌生產(chǎn)。而發(fā)展會展經(jīng)濟和總部經(jīng)濟，可以促使陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈條外延，應(yīng)用我們的品牌、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)，借助別人的資源，把佛山陶瓷做大做強，這是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)今后的一個發(fā)展方向。如今陶瓷行業(yè)面臨內(nèi)憂外患，陶瓷市場目前都受到國際、國內(nèi)市場的雙重擠壓，銷量并不樂觀，我們必須從現(xiàn)狀中突圍而出，找到一條可持續(xù)發(fā)展之路。面對困境，陶瓷企業(yè)應(yīng)當(dāng)把產(chǎn)品做深、做透，不僅僅生產(chǎn)出一件陶瓷制品，而是經(jīng)營出一種陶瓷文化，并把這種文化貫穿產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、銷售的各個環(huán)節(jié)，讓消費者產(chǎn)生認(rèn)同感，從而形成品牌文化和品牌影響力，讓它成為產(chǎn)品和品牌逆市走紅、長盛不衰的關(guān)鍵點。首先，建立市場預(yù)警機制。沒有事先建立好的預(yù)警機制，當(dāng)遭遇反傾銷調(diào)查時，陶瓷企業(yè)往往難以在短時間內(nèi)做出快速反應(yīng)，客觀上延誤了進入市場的時機。所謂市場預(yù)警機制，是指一套檢測本國進出口產(chǎn)品的各種評定指標(biāo)，如對進出口商品的數(shù)量、價格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場份額做出及時預(yù)測，提醒本國企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品的數(shù)量、價格等，避免受到國外產(chǎn)品傾銷損害或國外市場反傾銷指控。合理且良性的市場預(yù)警機制還可以幫助企業(yè)及時了解我國陶瓷主要出口市場技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展動態(tài)，隨時掌握市場動向，并針對可能出現(xiàn)的復(fù)雜問題，及早做好相關(guān)準(zhǔn)備。其次，陶瓷企業(yè)可以利用資本和市場優(yōu)勢，進行產(chǎn)業(yè)國際轉(zhuǎn)移。再者，給產(chǎn)品穿上“文化外衣”。注重產(chǎn)品的獨特性和不可替代性。陶瓷產(chǎn)品應(yīng)該賦予文化內(nèi)涵以提升更多的價值，將傳統(tǒng)產(chǎn)品融入文化產(chǎn)業(yè)，提高普通瓷磚的產(chǎn)品附加值，打造成為現(xiàn)代奢侈品、藝術(shù)品。同時，要緊扣社會環(huán)境的時尚大潮，跟國際時尚接軌。因為我們國家的陶瓷缺乏一種叫創(chuàng)意的東西。在外國人的眼中，第一，中國陶瓷品牌在國內(nèi)高價銷售，一旦出口便搖身一變，就成地攤貨低價銷售。所謂的中國制造就是低質(zhì)量，低價格產(chǎn)品。出現(xiàn)這個現(xiàn)象的原因是企業(yè)要達到出口量，而貶低產(chǎn)品價值。外國市場與中國市場消費理念完全不同，他們大都看重產(chǎn)品形象與產(chǎn)品理念，只要打造好自身的產(chǎn)品形象，就能提升產(chǎn)品價值，出口量自然會提高，所以企業(yè)在出口前應(yīng)學(xué)會分析與產(chǎn)品定位。第二，中國陶瓷行業(yè)技術(shù)成熟，任何材質(zhì)都可以模仿，但消費者喜愛的產(chǎn)品卻不多。從外國品牌展示不難發(fā)現(xiàn)，外國品牌即使風(fēng)格不斷變化，但每個展廳依然會擁有其品牌個性。所以中國品牌需要具有能夠讓消費者快速記憶的品牌形象，然后進行持續(xù)的品牌宣傳，來維持個性。像這次的陶博會，企業(yè)紛紛大張旗鼓，開業(yè)展新品。此次陶博會很多企業(yè)為了吸引經(jīng)銷商，紛紛匆忙開業(yè)或召開新品發(fā)布會，新品缺乏設(shè)計理念，新展廳設(shè)計缺乏產(chǎn)品特性。如果企業(yè)僅為展示而展示，那么只會導(dǎo)致千人一面，視覺疲勞。企業(yè)展示時，應(yīng)學(xué)會站在參觀者的角度分析，尋求到參觀者的需求，才能獲取更多關(guān)注。其實，參觀者參加陶博會只是看新品，企業(yè)只需展示有價值的設(shè)計產(chǎn)品就足夠。我們應(yīng)該在設(shè)計之前通常會進行市場調(diào)查，調(diào)查研發(fā)后再通過新品發(fā)布會來測試消費者的反應(yīng)，然后做價格測試，再投放市場，這是中國企業(yè)研發(fā)新品過程中需要學(xué)習(xí)的地方。如果產(chǎn)品需要出口，就需要通過國外市場調(diào)查來給產(chǎn)品重新定位重新塑造產(chǎn)品形象?，F(xiàn)在看來，做內(nèi)銷還是企業(yè)發(fā)展的根本。而在海外市場，找準(zhǔn)自身定位，提升產(chǎn)品附加值，樹立國際品牌形象，將是唯一的出路。三、 佛山陶瓷的污染在石灣陶瓷廠，給我印象最深的是手工作坊，到處都是泥，鼻子里都聞到散發(fā)在空氣中的微小的泥，女工都戴著口罩，手套和帽子的工作服，目的也是阻止灰泥跑進鼻腔和肺部，防止患肺病。陶瓷行業(yè)是一個高耗能高污染的產(chǎn)業(yè)，在工廠內(nèi)經(jīng)常有汽車來來往往使得廠內(nèi)塵土飛揚，其中就夾雜著飄塵。飄塵是引起鼻炎、支氣管炎、氣管炎和肺炎的禍?zhǔn)住＝陙?，佛山市石灣?zhèn)的環(huán)境污染情況比較嚴(yán)重。造成環(huán)境污染的物質(zhì)主要又二氧化硫、氮氧化物等。而制造這些污染源之一的原因，就是陶瓷業(yè)。有關(guān)部門對大氣的監(jiān)測結(jié)果表明大氣污染情況嚴(yán)重，防治環(huán)境污染刻不容緩。佛山市市長陳云賢來到佛山市新石灣美術(shù)陶瓷廠有限公司調(diào)研時說，佛山作為中國古代名鎮(zhèn)之一，歷史上真正出名是手工業(yè)，其中就包含了陶瓷業(yè)。但是當(dāng)前，陶瓷等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不得不面臨著現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的一些制約因素，比如環(huán)境污染的問題?！斑@就要求企業(yè)在原料和燃料的選擇，在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，要充分關(guān)注到環(huán)保問題。如果我們的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)既能在國內(nèi)外市場上得到弘揚，同時又能跟社會環(huán)境的提升結(jié)合起來，它們將仍然具有非常強的生命力。”四、 總結(jié)佛山現(xiàn)代陶瓷行業(yè)的發(fā)展是迅速的。隨之，環(huán)境也急速惡化。因此，我們要吸取佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗教訓(xùn)，分析時勢，整體規(guī)劃，把環(huán)保放在優(yōu)先的位置，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從高耗能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向