黎族傳承的保健養(yǎng)生特點(diǎn)、教育價(jià)值及途徑,體育保健學(xué)論文

黎族傳承的保健養(yǎng)生特點(diǎn)、教育價(jià)值及途徑,體育保健學(xué)論文黎族是海南的少數(shù)民族之一，具有豐富多彩、風(fēng)格獨(dú)特的傳統(tǒng)養(yǎng)生保健文化。今天，一些黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健方式方法已經(jīng)走出了黎族村寨，為廣大海島居民和游客所熟知。但是，大部分的黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健還只是流傳于黎族山區(qū)，沒有被有效的保衛(wèi)、挖掘、利用和開發(fā)。由于黎族沒有本民族的文字，因而加快黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育，無論是對(duì)黎族傳統(tǒng)文化的傳承、普及、發(fā)展，還是對(duì)海南八百多萬人民群眾的身心健康，都有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。一、黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健的特點(diǎn)自然性。黎族聚居的地區(qū)，包括五指山以及鸚哥嶺、黎母嶺、貓王嶺等海南島著名的山區(qū)地帶。黎族同胞世代生活在這些高山、峽谷、熱帶雨林、盆地、河谷臺(tái)地和濱海平原上，構(gòu)成了一個(gè)民族自我繁衍生息運(yùn)行的大系統(tǒng)。他們就地取百草預(yù)防和治療各種疾病，就地采摘奇花野果做成可口飯菜，釀成世代佳釀，隨生產(chǎn)勞動(dòng)而起則搭弓射箭，隨生活風(fēng)俗而起則舞姿翩翩，愉悅身心，強(qiáng)健體魄。在環(huán)境的影響下，黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健表現(xiàn)出自然的特性。無論是養(yǎng)生保健預(yù)防和治療疾病的方式方法、手段，飲食的烹調(diào)技巧、炊具，還是傳統(tǒng)體育和舞蹈的器材、服裝及肢體動(dòng)作都原汁原味，表現(xiàn)出山林、河流、峽谷般的綠色、天然、環(huán)保和原生態(tài)的自然性。實(shí)用性。黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健的實(shí)用性主要表現(xiàn)為方便、簡單、實(shí)效，以及與生活、生產(chǎn)勞動(dòng)的嚴(yán)密性。如射箭、射弩、托物竟渡、爬竿過樹等這些傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，都是黎族人民實(shí)際謀生手段及勞動(dòng)生產(chǎn)情景的再現(xiàn)。黎族舞蹈與黎族的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，如春米舞、錢申舞等呈現(xiàn)的主要是黎族人民的勞動(dòng)場面，祝福舞、打碗舞等反映的是黎族獨(dú)特的生活方式和生活風(fēng)俗。黎族飲食風(fēng)俗的顯著特點(diǎn)，更是具體表現(xiàn)出了方便、簡單、利用自然資源，及靠山吃山，靠水吃水的實(shí)用性特點(diǎn)，如山鼠、田鼠、竹筒飯、椰子飯等黎家美食便極具特色。黎族草藥具有簡單、獨(dú)特、快速、實(shí)用的特點(diǎn)。在毒蛇咬傷、風(fēng)濕骨痛接骨等的快速治療、恢復(fù)和預(yù)防方面，有一套獨(dú)特的干涉方式和風(fēng)格。另外，黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健沒有單獨(dú)的藥師、護(hù)師之分，而是將藥師、醫(yī)生、護(hù)師等融為一體，非常實(shí)用和適應(yīng)廣大黎族地區(qū)人民養(yǎng)生保健的需求，這也恰恰符合了如今國家大力提倡和推行的全科醫(yī)生的趨勢。二、黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的價(jià)值飲食養(yǎng)生保健。在熱帶地理環(huán)境的條件下，黎族傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生保健，從原材料、形式到內(nèi)容都特別豐富。黎族地區(qū)地處熱帶山區(qū)，原始森林密布，山間河流縱橫，光熱充足，雨量豐沛，盛產(chǎn)大米、豆類、薯類、蔬菜類作物和各種熱帶水果，及很多奇特罕見的野生動(dòng)植物，是天然的綠色優(yōu)質(zhì)飲食原材料大貨倉。黎族傳統(tǒng)飲食以低鹽輕油、清淡鮮活、原汁原味取勝。概括起來，就是主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富;飲品原汁原味，營養(yǎng)和藥用價(jià)值高;土特產(chǎn)諸多，飲食多元構(gòu)造多樣。①黎族人民習(xí)慣一日三餐進(jìn)食，以稀飯為主。主食主要是大米，其次是玉米、木薯等雜糧，副食主要是熱帶水果和蔬菜類作物。如著名的竹筒飯、山欄米飯、木瓜、番石榴、五指山野菜等。黎族的肉食主要有豬、牛、羊、狗、雞、鴨、鵝等，一般用火烤熟吃，也習(xí)慣腌生肉來吃。黎族飲品豐富，癖好品獨(dú)特。如山蘭酒、檳榔、檳榔酒、五指山茶、赤鴿茶、苦丁茶以及魚茶、肉茶等。黎族還有很多特色菜點(diǎn)，如南沙、火烤虎肉干、山芭蕉心、烤田鼠、肉香飯、鹽巴香飯等。黎族有很多通過飲食來進(jìn)行身體療養(yǎng)的常用方式方法，如番薯葉療法、胡椒療法、木瓜療法、雷公馬(變色龍)療法、蟻卵療法等。黎族傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生保健，具有獨(dú)特的熱帶地域風(fēng)格。藥草養(yǎng)生保健。黎族地區(qū)的熱帶山林地貌和氣候條件，蘊(yùn)含了豐富的植物、藥材資源。黎族是一個(gè)非常擅長辨別和利用天然植物、藥物的民族，在信仰上有植物崇拜的風(fēng)俗。所以，黎族同胞平常十分注意觀察藥用植物的分布情況和生長習(xí)性，并有意識(shí)地加以保衛(wèi)。在草藥方面，傳承下來的草藥有500余種，常用草藥有300余種。藥草是黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健活動(dòng)的主要材料，一些植物的花、根、莖、葉都能夠拿來直接利用。如甘哥草常用于鎮(zhèn)靜、解毒和治療肺炎。雅俄野草能夠作為消腫和止血用藥，可以以用來治療骨質(zhì)增生和腎水腫。黎族藥草對(duì)于肝炎、骨科疾病、中毒、跌打損傷、婦科等方面有獨(dú)特的療效，也有很多治療疑難雜癥的好藥。黎藥草的炮制加工講究，分為切制法、磨搗法、炒制法、泡制法、垠制法、灸制法、露制法和漂制法等8種。外服用藥獨(dú)特，分為外敷療法、熏蒸療法、佩藥療法等十余種。黎族人民積累了很多利用野生植物進(jìn)行養(yǎng)生保健的經(jīng)歷體驗(yàn)。如黎族婦女產(chǎn)后沒有坐月子的風(fēng)俗，主要由產(chǎn)婦服用草藥調(diào)養(yǎng)身體。這些草藥能活血化癖、消除產(chǎn)后惡露、恢復(fù)子宮功能，預(yù)防疾病;能滋補(bǔ)催奶，強(qiáng)壯身體。除此之外，黎族有服用黎家百草酒的風(fēng)俗。黎家百草酒由30余種草藥用白酒浸泡而成，具有補(bǔ)氣血、舒筋活絡(luò)、補(bǔ)精益位的功用，能延年益壽。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健。黎族傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健包括傳統(tǒng)體育和舞蹈。黎族傳統(tǒng)體育和舞蹈，是從古代流傳下來的，傳統(tǒng)體育與民間舞蹈互相關(guān)系密切。黎族傳統(tǒng)體育活動(dòng)按類型可分為競技運(yùn)動(dòng)，如爬竿、角力(捧跤)、射箭等。表演運(yùn)動(dòng)，如跳竹竿、舞錢鈴雙刀等。健身運(yùn)動(dòng)，如打狗上坡、拉烏龜?shù)?。黎族傳統(tǒng)體育班藏著幾十種娛樂性運(yùn)動(dòng)方式，上百種運(yùn)動(dòng)動(dòng)作，體育動(dòng)作有簡有繁，運(yùn)動(dòng)盆大小均可，娛樂人數(shù)不限，文體生活多姿多彩。③傳統(tǒng)舞蹈來源于黎族生活的方方面面，如生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、歷史文化、自然祟拜、宗教信仰、軍事斗爭等等。因而，黎族傳統(tǒng)舞蹈表現(xiàn)的內(nèi)容和形式豐富多彩。黎族傳統(tǒng)舞蹈大體上能夠分為五類。一類是宗教祭祀舞蹈，如(捉鬼舞〕、(五風(fēng)舞〕、(年舞)等。一類是生活舞蹈，如(清音舞〕、(錢申舞)、(打柴舞〕等。一類是生產(chǎn)勞動(dòng)方式，如最具代表性的(春米舞〕、(趕鳥舞〕等。一類是娛樂喜慶舞蹈，如(猴子舞)、(踏青舞〕等。一類是軍事斗爭的舞蹈，如(打曲舞〕、(錢鈴雙刀舞〕等。黎族舞蹈對(duì)人的生理健康效果顯著，對(duì)于人的心理健康的促進(jìn)作用也是特別明顯的。④黎族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目和舞蹈，既可培養(yǎng)勞動(dòng)技能，又可鍛煉身體，也能娛樂、放松身心。民俗養(yǎng)生保健。民俗養(yǎng)生保健牽涉黎族同胞個(gè)體的心理、生理滋養(yǎng)和保健，以及整個(gè)黎族民族精神和民族體質(zhì)的滋養(yǎng)和保健，主要具體表現(xiàn)出在服飾、寓居、歲時(shí)節(jié)日和人生儀禮民俗等方面。如黎族把代表著高貴吉祥、多子多孫、喜慶收獲之意味的龍、鳳、宵蛙、鹿、魚，以及梅、蘭、竹、菊等圖案，印染和刺繡在服飾上面。除此之外，黎族還有獨(dú)特的放檳榔婚俗。檳榔質(zhì)樸無華、永葆綠色、頂烈日抗風(fēng)雨、昂然挺立、生機(jī)勃勃的強(qiáng)大的精神力t，為黎族婚戀民俗注人永不干涸的活力。豐富多彩的民俗是黎族社會(huì)文化、心理狀態(tài)的具體表現(xiàn)出，是黎族同胞和整個(gè)民族賴以生存、生生不息、發(fā)展繁榮的不竭精神動(dòng)力。這些民俗，對(duì)于黎族民族同胞身體、心理健康的佑護(hù)和滋養(yǎng)，是其他任何東西都不能替代的。三、黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的途徑家庭作為社會(huì)最小的單元，對(duì)傳承民族文化起著重要的作用。黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健與家庭生活有著密切的聯(lián)絡(luò)，從飲食、醫(yī)療、健身，到民俗風(fēng)俗，黎族自然而然的傳統(tǒng)養(yǎng)生保健，已經(jīng)成為海南千家萬戶的一種不可或缺的生活方式和狀態(tài)。因而，通過家庭進(jìn)行黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育，是一個(gè)切實(shí)可行的途徑。大中小學(xué)校是開展黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的重要場所。在海南建省以后，黎族傳統(tǒng)體育和舞蹈就分別走進(jìn)大中小學(xué)校課堂，其獨(dú)特的養(yǎng)生保健價(jià)值深受學(xué)生歡迎和喜歡。在海南黎族自治區(qū)域，黎族傳統(tǒng)體育和舞蹈還作為特色項(xiàng)目進(jìn)行普及推廣，在大學(xué)體育學(xué)院和藝術(shù)學(xué)院專門開設(shè)了黎族傳統(tǒng)體育和舞蹈專業(yè)。大中小學(xué)校已經(jīng)成為黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的重要陣地，尤其是在黎族傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健方面。海南得天獨(dú)厚的熱帶海島氣候和濃郁的海島休閑因子，造就了豐富多彩、自然和諧的社區(qū)文化。喝老爸茶、飲百草酒，吃椰子飯、跳健身舞，成為海南社區(qū)文化一道獨(dú)特的風(fēng)俗。原汁原味的黎族藥草養(yǎng)生保健、黎族飲食養(yǎng)生保健、黎族運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健，大受社區(qū)居民的歡迎和喜歡。隨著國家加大對(duì)全民健身運(yùn)動(dòng)的投人和支持，社區(qū)越來越成為廣大人民群眾重要的活動(dòng)場所，充分利用社區(qū)這個(gè)大平臺(tái)，是進(jìn)行黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的一個(gè)主要途徑。海南節(jié)慶活動(dòng)很多，如三月三、冼夫人文化節(jié)、保亭七仙嶺嬉水節(jié)、循州中秋歌節(jié)、南山長壽文化節(jié)、海南島歡樂節(jié)等。節(jié)慶活動(dòng)是展示民間文化與民族風(fēng)俗的重要時(shí)機(jī)，海南大部分節(jié)慶活動(dòng)都和黎族有關(guān)。近年來，十分是海南建設(shè)國際旅游島以來，黎族原住民文化得到充分重視和展示，如黎族傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)、傳統(tǒng)美食，及黎族民俗養(yǎng)生保健等。因而，以節(jié)慶活動(dòng)作為載體，是進(jìn)行黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的一個(gè)有效途徑。旅游是海南當(dāng)代服務(wù)業(yè)的龍頭支柱性產(chǎn)業(yè)，吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素，牽涉社會(huì)生活的方方面面。當(dāng)前，海南全年游客接待突破3000萬人次。文化是民族的也是世界的，黎族文化的挖掘、展示、開發(fā)，是海南國際旅游島建設(shè)的一個(gè)重要內(nèi)容，甚至關(guān)乎國際旅游島建設(shè)的成功與否。黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健作為一個(gè)集實(shí)用性、觀賞性、民俗性、自然性于一體的傳統(tǒng)特色文化，能夠打造成豐富多彩的具有鮮明民族和地域特色的休閑、養(yǎng)生、度假的旅游產(chǎn)品。因而，把海南建成世界一流的海島休閑度假旅游目的地，有助于黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健教育的進(jìn)一步發(fā)展。四、結(jié)論海南島自然資源條件、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、人均壽命等各個(gè)方面都名列全國前茅，有健康島、生態(tài)島、度假島等美譽(yù)。隨著海南旅游業(yè)的持續(xù)、深人、快速發(fā)展，以及不斷完善的軟硬件配套服務(wù)和設(shè)施，吸引越來越多的國內(nèi)外旅客前來度假、休閑、療養(yǎng)。在(關(guān)于推進(jìn)海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見〕和(海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要〕中，都對(duì)黎族文化、運(yùn)動(dòng)休閑、療養(yǎng)休閑、醫(yī)療旅游等的發(fā)展，進(jìn)行了重點(diǎn)闡述和布局，加強(qiáng)海南養(yǎng)生保健提到了突出位置。黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健作為海南養(yǎng)生保健業(yè)一個(gè)重要的特色內(nèi)容和組成部分，有著宏大的發(fā)展空間和潛力。海南建設(shè)國際旅游島，使得黎族養(yǎng)生保健發(fā)展的社會(huì)大環(huán)境已經(jīng)具備，國際旅游島戰(zhàn)略為黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健提供了發(fā)展、繁榮的歷史機(jī)遇。豐富多彩的黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健已經(jīng)走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、廣場、飯店、百姓家里、旅游景區(qū)、社區(qū)、學(xué)校，黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健的價(jià)值已初步得到認(rèn)可，初步構(gòu)成特色。山欄酒、竹筒飯、椰子飯等黎族養(yǎng)生保健飲食，成為游客必選的特色旅游產(chǎn)品。黎家百草酒、檳榔等黎族特色養(yǎng)生保健食品，經(jīng)過當(dāng)代化改造、加工、包裝，已經(jīng)成為游客喜歡和饋贈(zèng)親朋好友的貴重旅游禮品。經(jīng)過藝術(shù)加工改造的竹竿舞、錢鈴雙刀等黎族養(yǎng)生保健項(xiàng)目，成為吸引旅客觀看和旅客介入性最強(qiáng)的體驗(yàn)旅游項(xiàng)目之一。在黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健的現(xiàn)實(shí)發(fā)展經(jīng)過中也碰到一些障礙和瓶頸，除了少部分養(yǎng)生保健項(xiàng)目被普及、展示、開發(fā)之外，其他大部分黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健資源還存在著利用率不高、重視程度不夠、普及認(rèn)知率較低、當(dāng)代化改造和市場開發(fā)落后的狀況，很多黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健資源仍然是養(yǎng)在深閨人不知。如用公羊、公狗、公雞三種公的動(dòng)物熬制的黎族男性傳統(tǒng)養(yǎng)生保健食品三公*，至今還沒有走進(jìn)市場，走進(jìn)千家萬戶，只是在民間小范圍內(nèi)手口相傳，面臨失傳的危險(xiǎn)。除此之外，黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健發(fā)展中一些基礎(chǔ)性的問題逐步顯現(xiàn)出來，如黎族傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論研究滯后、人才傳承和培養(yǎng)教育缺位等