標準解讀

GB 30609-2014食品安全國家標準規(guī)定了食品添加劑中聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的使用范圍、最大使用量、殘留量指標以及檢驗方法等要求。這一標準旨在確保食品添加劑在食品中的使用安全，保護公眾健康。

標準內容要點包括：

  1. 適用范圍：明確了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚作為食品添加劑的具體應用領域，通常用于乳化劑、穩(wěn)定劑等，需按照規(guī)定在合適的食品類別中使用。

  2. 技術要求：詳細規(guī)定了該添加劑的質量規(guī)格，如純度、色澤、氣味、雜質含量等指標，確保其符合食品安全標準。

  3. 使用限量：針對不同食品類別，給出了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的最大添加量，以克/千克（g/kg）為單位，確保食品中添加劑的含量不會對消費者健康造成不利影響。

  4. 檢測方法：提供了詳細的檢驗程序和方法，用于測定食品中該添加劑的含量及雜質情況，確保有統(tǒng)一的標準進行質量控制和監(jiān)管。

  5. 標簽標識：要求產品包裝上應明確標注添加劑名稱、使用范圍和用量等信息，便于監(jiān)管部門檢查及消費者了解。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：明確了標準的實施要求，相關部門將依據(jù)此標準對食品生產、加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理，確保標準得到有效執(zhí)行。


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  • 現(xiàn)行
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  • 2014-04-29 頒布
  • 2014-11-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB30609—2014

食品安全國家標準

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

2014-04-29發(fā)布2014-11-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB30609—2014

食品安全國家標準

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

1范圍

本標準適用于以環(huán)氧丙烷環(huán)氧乙烷季戊四醇等多元醇為主原料在催化劑存在下聚合而成的食

、、,

品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

(PPE)。

2結構式和平均相對分子質量

21結構式

.

mn

C[CH2O(C3H6O)(C2H4O)H]4

其中氧化丙烯聚合度m為氧化乙烯聚合度n為

,10~20;0~5。

22平均相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

3000~5000(2007)。

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色或微黃色取適量樣品置于清潔干燥的比色管中在

、,20℃~30℃

狀態(tài)透明液體下觀察其色澤和狀態(tài)

,

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

羥值以計鄰苯二甲酸酐法

(KOH)/(mg/g)≤45~56GB/T7383

酸值以計

(KOH)/(mg/g)≤0.3GB/T6365

濁點鹽酸溶液

(10g/L1mol/L)/℃≤17~25GB/T5559

水分質量分數(shù)卡爾費休法

()/%≤

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