標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 30609-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑中聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的使用范圍、最大使用量、殘留量指標(biāo)以及檢驗(yàn)方法等要求。這一標(biāo)準(zhǔn)旨在確保食品添加劑在食品中的使用安全，保護(hù)公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括：

  1. 適用范圍：明確了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚作為食品添加劑的具體應(yīng)用領(lǐng)域，通常用于乳化劑、穩(wěn)定劑等，需按照規(guī)定在合適的食品類別中使用。

  2. 技術(shù)要求：詳細(xì)規(guī)定了該添加劑的質(zhì)量規(guī)格，如純度、色澤、氣味、雜質(zhì)含量等指標(biāo)，確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 使用限量：針對(duì)不同食品類別，給出了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的最大添加量，以克/千克（g/kg）為單位，確保食品中添加劑的含量不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成不利影響。

  4. 檢測(cè)方法：提供了詳細(xì)的檢驗(yàn)程序和方法，用于測(cè)定食品中該添加劑的含量及雜質(zhì)情況，確保有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制和監(jiān)管。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注添加劑名稱、使用范圍和用量等信息，便于監(jiān)管部門檢查及消費(fèi)者了解。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：明確了標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施要求，相關(guān)部門將依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和管理，確保標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。


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  • 2014-04-29 頒布
  • 2014-11-01 實(shí)施
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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB30609—2014

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

2014-04-29發(fā)布2014-11-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB30609—2014

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以環(huán)氧丙烷環(huán)氧乙烷季戊四醇等多元醇為主原料在催化劑存在下聚合而成的食

、、,

品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

(PPE)。

2結(jié)構(gòu)式和平均相對(duì)分子質(zhì)量

21結(jié)構(gòu)式

.

mn

C[CH2O(C3H6O)(C2H4O)H]4

其中氧化丙烯聚合度m為氧化乙烯聚合度n為

,10~20;0~5。

22平均相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

3000~5000(2007)。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無(wú)色或微黃色取適量樣品置于清潔干燥的比色管中在

、,20℃~30℃

狀態(tài)透明液體下觀察其色澤和狀態(tài)

,

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

羥值以計(jì)鄰苯二甲酸酐法

(KOH)/(mg/g)≤45~56GB/T7383

酸值以計(jì)

(KOH)/(mg/g)≤0.3GB/T6365

濁點(diǎn)鹽酸溶液

(10g/L1mol/L)/℃≤17~25GB/T5559

水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)卡爾費(fèi)休法

()/%≤

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