雙歧桿菌的生理作用

雙歧桿菌的生理作用來(lái)源：中國(guó)論文下載中心[07-06-1209:10:00] 作者：邵長(zhǎng)玲，孫寶清，魏秋編輯：studa20-1899年，Tisser20世紀(jì)初，曾試圖用雙歧桿菌肉湯培養(yǎng)物移植到數(shù)量較2050年代后，多次國(guó)際會(huì)議討微生態(tài)失2060年代后，我國(guó)生物學(xué)性狀雙歧桿菌（Bifidobacterium）G+菌，不形成芽孢和莢膜，也無(wú)動(dòng)力，抗酸染色陰性。某些碳酸鹽所誘發(fā)，或與缺乏氯化鈉、硫酸鈉、硝酸鈉、醋酸鈉以及N-乙酰氨基糖有關(guān)。一般認(rèn)為多形性是細(xì)菌對(duì)環(huán)境不太適應(yīng)的結(jié)果。該菌為厭氧菌，但不同菌種對(duì)氧的敏感性有差異，某些菌種當(dāng)有CO2存在時(shí)，對(duì)氧可以耐37℃～41℃，初代培養(yǎng)最適PH6.5～7.0。在TPY瓊脂培養(yǎng)基上形成不同種類(lèi)的雙歧桿菌對(duì)糖的發(fā)酵能力不同，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。觸酶試驗(yàn)多為陽(yáng)性，多數(shù)能分解尿素，不產(chǎn)生靛基質(zhì)和硫化氫。無(wú)內(nèi)、外毒素。雙歧桿菌一般對(duì)卡那霉素、新霉素、鏈霉素、多粘菌素、慶大霉素、滅滴靈等耐受。對(duì)夾竹桃霉素、林可霉素、萬(wàn)古霉素、青霉素G、氨芐青霉素、紅霉素、呋喃坦啶敏感。1130短雙歧桿菌、青春長(zhǎng)雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌等。雙歧桿菌具有多種生理功能，是目前公認(rèn)的益生菌，只有齒雙歧桿菌與齟齒形成和牙周炎有關(guān)，但其致病作用仍不明確［1，2］。定植定植是在一定的生活區(qū)域內(nèi)的正常菌群與宿主在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中所形成的一種共生關(guān)系。新出生兒生后數(shù)小時(shí)，雙歧桿菌即可在腸道中定植，此后終生相伴。新生兒胎糞是無(wú)菌大腸桿菌占優(yōu)勢(shì)2天可檢出少量雙歧桿菌，但增長(zhǎng)十分迅速，第4～5天開(kāi)始占優(yōu)勢(shì)，此時(shí)最先出現(xiàn)的腸道桿菌等數(shù)量逐漸下降，于第6～8天則建立了以雙歧桿菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的菌群，在母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中，雙歧桿菌占細(xì)菌總數(shù)的98％。關(guān)于雙歧桿菌在嬰兒腸道中出現(xiàn)的時(shí)間，何pH迅速下降，7天時(shí)母乳營(yíng)養(yǎng)兒糞便pH5.1，從而兼性厭氧菌受到抑制。雙歧桿菌借助其表面的磷壁酸牢固粘附于腸黏膜上皮細(xì)胞，并在那里定植增殖。此外，母乳喂養(yǎng)與腸道菌群的演替有關(guān)。母乳中含有SIgA，相當(dāng)于自然N-乙酰-D-葡萄糖胺的糖類(lèi)。母乳營(yíng)養(yǎng)兒、人工營(yíng)養(yǎng)兒及成人糞便中雙歧桿菌數(shù)量有差異嬰兒腸道中的雙歧桿菌來(lái)源于母親的陰道，自該處可分離出分叉雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿遞給另一嬰兒而傳播。一般認(rèn)為是經(jīng)口進(jìn)入嬰幼兒腸道。生理作用在腸道眾多的細(xì)菌中，數(shù)量最大的當(dāng)屬雙歧桿菌，它是既不產(chǎn)生內(nèi)、外毒素，也不產(chǎn)生腸道中成為優(yōu)勢(shì)菌群，這對(duì)維護(hù)機(jī)體的健康具有重要意義。屏障作用雙歧桿菌通過(guò)磷壁酸與腸黏膜上皮細(xì)胞緊密結(jié)合，與其他厭氧菌一起共試管內(nèi)實(shí)驗(yàn)證實(shí)雙歧桿菌對(duì)志賀菌、沙門(mén)菌、埃希菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌、葡萄球菌和白假絲酵母菌具有拮抗作用pHEH，抑制致病菌生長(zhǎng)。此外，雙歧桿菌還產(chǎn)生細(xì)胞外糖苷酶，可以降解黏膜上可以阻止?jié)撛谥虏【捌涠舅貙?duì)腸黏膜上皮細(xì)胞的粘附。新生兒早期腸道細(xì)菌移位現(xiàn)象具有普遍性和一過(guò)性，與新生兒腸道微生態(tài)平衡的建立、Duffy等發(fā)現(xiàn)添加雙歧桿菌制劑的乳鼠不發(fā)生細(xì)菌移。維生素B12等。當(dāng)腸道菌群失調(diào)時(shí)，明顯表現(xiàn)出維生素缺乏，證實(shí)雙歧桿菌的正常菌群為氧菌產(chǎn)生的酸使環(huán)境中的pHEH下降，從而有利于二價(jià)鐵、維生素D及鈣的吸收。通過(guò)對(duì)無(wú)菌小鼠和普通小鼠的比較，表明無(wú)菌小鼠的小腸重量比普通動(dòng)物的輕、小腸黏30%1倍。與普通小鼠相比，無(wú)菌小鼠大腸的絨毛2是4?？鼓[瘤作用將大腸埃希菌、糞鏈球菌及副腐敗梭菌接種無(wú)菌小鼠，致使100%的小鼠發(fā)生肝腫瘤。若將上述菌株與長(zhǎng)雙歧桿菌一起給予無(wú)菌小鼠后，則使肝腫瘤發(fā)生率由100%下降到46%。該實(shí)驗(yàn)表明，腸道內(nèi)某些細(xì)菌可以產(chǎn)生致癌因子，而另外一些細(xì)菌如雙歧桿菌可能具有清除這些致癌因子的作用?？蛋讏?bào)道青春雙歧桿菌DM8504對(duì)小鼠H22腫瘤有抑制作用，對(duì)小鼠艾氏腹水癌有抗癌活性。將H222天后經(jīng)尾靜脈注射一定量青春雙歧桿菌DM850415天，對(duì)照組注射生理鹽水10Sekine免疫作用利用青春雙歧桿菌DM8504菌液（30億/ml）1次，連續(xù)3天，為實(shí)驗(yàn)組。以同樣方法注射滅活的大腸埃希菌液億作為對(duì)照組。免疫后5自然自動(dòng)免疫，有助于免疫系統(tǒng)的發(fā)育。有些學(xué)者利用長(zhǎng)雙歧桿菌TTF3種處理物進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，33的免疫功能，對(duì)健康小鼠也無(wú)急性毒性?？刂苾?nèi)毒素血癥的作用發(fā)現(xiàn)小白鼠因放射線(xiàn)引起腸道菌群失調(diào)，表現(xiàn)為雙歧桿菌DM8504后，鱟試驗(yàn)為陰性，雙歧桿延緩衰老作用有關(guān)抗衰老學(xué)說(shuō)眾多，比較公認(rèn)的有十幾種，其中自身中毒學(xué)說(shuō)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，雙歧桿菌可使老齡的大、小鼠體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)下降，使清除氧自19932988～109歲長(zhǎng)壽老人的糞便進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，雙歧桿菌占厭氧菌的53%～87%，而普通地區(qū)的正常青年人雙歧桿菌才有40%日本研究結(jié)果表明增加雙歧桿菌可使小鼠壽命延長(zhǎng)7周（2年）。雙歧桿菌不僅抑制致病菌的生長(zhǎng)，阻止它們的入侵和定植，維持腸道菌群平衡，而且還發(fā)展【參考文獻(xiàn)】1 醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)2 醫(yī)學(xué)微生物學(xué)北